作為玫瑰酒吧的總經(jīng)理,馬東一干就是五年,在這五年里馬東總管酒吧所有經(jīng)營(yíng)事務(wù),算是名副其實(shí)的一方諸侯,但有一項(xiàng)是他管不了的,那就是保安經(jīng)理的人事任命。在其他行業(yè)或者公司,安保部門(mén)一般都是邊緣部門(mén),在其他部門(mén)看來(lái)也就是不入流的小保安。但酒吧這種地方,卻有些特殊,安保部門(mén)的重要性一點(diǎn)不亞于他這個(gè)主管業(yè)務(wù)的總經(jīng)理。
民生西路這種地方,能來(lái)酒吧玩兒的,除了金融高專的學(xué)生,大多都是一些地痞流氓無(wú)業(yè)有名,再加上酒精和荷爾蒙的刺激,爭(zhēng)風(fēng)吃醋打架斗毆是再正常不過(guò)的事情。如果沒(méi)有一個(gè)能鎮(zhèn)得住場(chǎng)子的人,打壞東西是小事,嚇跑了客人就玩完了。
能在玫瑰酒吧當(dāng)上五年的總經(jīng)理,馬東早已練就一身八面玲瓏左右逢源的本領(lǐng),在他看來(lái),保安經(jīng)理是一條看門(mén)狗,只不過(guò)這條狗不是寵物狗,而是一條兇猛的狼犬。這樣的狗往往兇猛無(wú)比,甚至透著血性的殺氣,否則也鎮(zhèn)不住場(chǎng)子,所以需要謹(jǐn)慎的對(duì)待,甚至是客氣的恭維,但他始終是一條狗,一旦主人拋棄了他,就是一條喪家之犬,劉強(qiáng)就是最好的例子。
本來(lái)馬東每天六點(diǎn)過(guò)后才到酒吧,今天吃了午飯就早早的到了,這幾個(gè)月酒吧的保安經(jīng)理?yè)Q了一撥又一撥,今天將迎來(lái)又一位新的保安經(jīng)理。從李川那里了解到,這是個(gè)新人,但是個(gè)猛人,叮囑他要好生相處。
馬東自然也知道陸山民上次在玫瑰酒吧的事情,也有些好奇,這到底是怎么樣一個(gè)人。當(dāng)看到陸山民的時(shí)候,不禁有些失望。二十歲左右,臉上還帶著些稚嫩,一身衣服到像是名牌,不過(guò)整個(gè)人看起來(lái)顯得瘦弱了些。與他想象中的虎背熊腰,老成持重有著很大的差距。
酒吧經(jīng)理辦公室,馬東熱情的起身,給陸山民倒了杯熱水,“陸經(jīng)理,我可總算把你給盼來(lái)了,快坐,快坐”。
陸山民笑了笑,接過(guò)熱水,說(shuō)了聲謝謝,坐在沙發(fā)上。
“馬經(jīng)理太客氣了,我是來(lái)向你報(bào)道的”。
馬東呵呵一笑,“你太謙虛了,誰(shuí)不知道民生西路三家酒吧的保安經(jīng)理才是真正的管事兒人,以后啊你我不用相互稱什么經(jīng)理,互稱兄弟,你看怎么樣”?
陸山民笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,“既然東哥這么看得起我,那我就恭敬不如從命了”。
“哈哈哈,好好,山民兄弟”。
兩人寒暄了幾句,陸山民開(kāi)始進(jìn)入正題,問(wèn)道“東哥,承蒙李總看得起我,不過(guò)我本是一個(gè)山野村民,什么都不懂,還請(qǐng)東哥多多指教”。
馬東笑呵呵的說(shuō)道“山民兄弟的威風(fēng)我雖然沒(méi)親眼看到過(guò),但也算是如雷貫耳,連李總都對(duì)你贊不絕口,我哪有什么本事指教你 啊”。
陸山民眉頭微微皺起,聊了這么久,基本了解了馬東這個(gè)人,這人看起來(lái)笑呵呵的很好相處,實(shí)際上說(shuō)起話來(lái)全是打哈哈,和這樣的人聊天很累。
陸山民臉上流露出一絲不悅,聲音也低沉了很多,“東哥,你我都是為李總辦事兒,要是我在工作上出了什么差錯(cuò),影響了酒吧的經(jīng)營(yíng),你在李總那里也不好交代吧”。
馬東盯著陸山民,笑著咳嗽了一聲,心想,果然還是年輕人,養(yǎng)氣的功夫還是差了些火候。
“咳,好吧,那老哥就說(shuō)幾句,說(shuō)得不對(duì)你也別往心里去。酒吧這種地方啊,就是供人尋歡作樂(lè)的地方,昏暗的燈光,各色的酒水,年輕的荷爾蒙能無(wú)限放大人的欲望,放大人的情緒。在這種環(huán)境下,哪怕有人多看了某個(gè)女孩兒一眼,或者不小心把酒水灑在某個(gè)人身上,都有可能出事兒,這個(gè)時(shí)候就需要你出面來(lái)鎮(zhèn)住這些人。”
陸山民點(diǎn)了點(diǎn)頭,來(lái)之前其實(shí)有過(guò)心里準(zhǔn)備,他是個(gè)不想惹麻煩的人,但這里無(wú)疑是個(gè)隨時(shí)都可能出現(xiàn)麻煩的地方。
馬東笑了笑接著說(shuō)道:“不過(guò)你也不用擔(dān)心,民生西路這種地方幾乎沒(méi)有什么達(dá)官貴人子弟出現(xiàn),到不用擔(dān)心捅到什么大簍子。這些年,王大虎和劉強(qiáng)也把那些喜歡挑事兒的人收拾得服服帖帖,已經(jīng)很少有人不開(kāi)眼明目張膽的鬧事兒”。說(shuō)著又笑了笑,“更何況你上次在玫瑰酒吧獨(dú)戰(zhàn)劉強(qiáng)手下十幾個(gè)保安
的場(chǎng)景,酒吧里大部分常客都親眼看見(jiàn)過(guò),相信沒(méi)人敢忽略你的存在”。
陸山民笑了笑,“但愿如此吧”。
馬東接著說(shuō)道:“還有就是不到萬(wàn)不得已,千萬(wàn)不能和客人發(fā)生沖突,因?yàn)楹攘司频钠渌腿藳](méi)有腦子思考誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),只會(huì)認(rèn)為酒吧方面欺負(fù)客人,會(huì)照成不好的影響”。
陸山民皺了皺眉頭,“那要是有人故意找茬怎么辦”?
馬東笑了笑,指了指腦袋,“那要看是怎么樣的找茬,這就需要你臨場(chǎng)應(yīng)變,總之你要知道不管你怎么處理,都不能給其他客人留下店大欺客的不好印象。雖說(shuō)保安經(jīng)理聽(tīng)起來(lái)像是打架的,實(shí)際上腦袋才是更重要的。當(dāng)然,打架也不是不可以,就像上次劉強(qiáng)設(shè)計(jì)對(duì)付你的時(shí)候,那次打架就變成了一場(chǎng)精彩的表演,顧客不但沒(méi)有反感,反而更加興奮”。
陸山民點(diǎn)了點(diǎn)頭,不禁想到當(dāng)初劉強(qiáng)設(shè)計(jì)對(duì)付自己的時(shí)候,花了那么大工夫精心設(shè)計(jì)的一場(chǎng)局,一方面是為了名正言順的對(duì)自己下手,另一方面也是在照顧酒吧客人的情緒。畢竟酒吧經(jīng)營(yíng)是為了盈利,一旦丟失顧客,就觸及了酒吧老板的底線,哪怕扶持自己是為了抗衡王大虎,觸及底線都是酒吧老板所不能容忍的。
“東哥,我明白了,在這里即便打架,拳頭打出去之前,也得先用用腦子”。
馬東笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,“山民兄弟真是一點(diǎn)就通”。
馬東接著又說(shuō)道,“還有一點(diǎn)很重要”。
陸山民認(rèn)真的聽(tīng)著,“什么”?
馬東認(rèn)真的說(shuō)道:“任何情況下都不能報(bào)警”。
陸山民眉頭緊皺,剛才正想著遇到不好解決的事情就交給警察來(lái)處理,沒(méi)想到馬東讓自己不要報(bào)警。阿
“為什么”?
“很簡(jiǎn)單,如果一個(gè)酒吧經(jīng)常有警察出入,你想象一下,以后誰(shuí)還會(huì)有興趣到酒吧里來(lái)呢”?
陸山民恍然大悟,到酒吧里來(lái)的人都是來(lái)尋歡作樂(lè)放飛自我的人,要是時(shí)不時(shí)闖進(jìn)幾個(gè)身著警服的人進(jìn)來(lái),確實(shí)是件很不爽的事情。