第四百二十一章  開張
    看著滿滿兩桶的辣椒和一桶花椒，再就是買回來的十二個大砂鍋，所有人都不解，就這樣的裝備就可以開張。
    “店面小，也不擺那么多桌！”喬小喬決定了做冷鍋，不請廚師后堂也就擺得下了。
    最惱火的莫過于將菜串成串。
    “你呀，就沒有長大，這些菜切成塊炒了不就吃了，誰還用手提啊？”高穗認定女兒是在做生意，但是不見得人人都能接受。
    “手提串串香，娘，你放心，我的生意一定好！”也是在百日禁忌期內，看著一大家伙兒齊心協力串出來的串串，喬小喬其實不看好的，畢竟，菜品太單一，只有素菜沒有葷。但是她對未來的前景很看好，畢竟能想出這種吃法的人是前無古人后有來者。
    熬鍋底的時候喬小喬就費了心神，這次讓云十二偷偷買回了大肥豬剔骨頭，還買了鴨和雞，光是高湯就熬了一大鍋。
    “娘，真好喝！”木木看著家里堆積的肉很高興，等喬小喬熬好湯后就纏著要喝。陸媽在征得喬小喬同意后舀了一碗給他，三下五初二就喝光了，還舔著嘴唇喊：“娘，我還要喝！”
    行，喝吧，反正是骨頭湯，補鈣呢，別說只有他，就是晚上一大家子也可以吃。喬小喬讓陸媽洗了一個大白菜，又切了些肉片，煮進高湯里美其名曰叫：湯鍋。
    “我要賣的菜叫串串香，按竹簽的根數收錢，每五根一文錢！”五文錢可以買一個大白菜，喬小喬算了一下，一個大白菜可以串好幾十串，可以說毛利還是挺高的。而且生意才開張，若是賣貴了也吸引不到人來。
    “我就擔心……！”高穗想說擔心賣不掉，卻又覺得是在打擊喬小喬，話到嘴邊都咽下了。
    用竹簽串菜是一件手工活，老少皆宜，比如說木木，雖然吃很賣力，但干這項活兒卻也毫不含糊，動作比高穗還快，真正是人小動手麻溜。
    最難做的是熬鍋底，喬小喬賣冷鍋，先熬了一大鍋鍋底準備留著慢慢用。
    農歷臘月十九，九九歸一，宜開張！
    放了一串大鞭炮，紅辣椒冷鍋串串香就這樣開張了。
    紅辣椒，是干什么的？
    左鄰右舍之前就注意到鋪子有新動靜，一直猜測是干什么的，實際上，到現在開張了也看不出是干什么的。說是賣吃的吧，也不見廚師什么的。
    “冷鍋是什么意思，是不是不用燒火，吃生的？”終于有人忍不住問出了聲。
    “噗！”的一聲，旁邊有人就樂了：“生的怎么吃？沒煮熟吃了還拉肚子呢，誰花錢買罪受？”
    “我以為是不生火呢，冷鍋死灶的怎么生活？”又有人跟著瞎起哄，忍得大家笑得不行。
    一上午的時間，圍著看的人不少，結果就是沒有一個食客來。
    “娘子，不要傷心不要難過，你是最棒的，他們不來是他們的損失，回頭我們自己吃！”云山狀似在安慰著喬小喬，其實心里是笑得不行。他這個妻子什么事都好強，什么都做得成功，難得看她吃癟一次。當初就說過了，一千二百兩銀子而已，損失就損失了，何必認真計較。如今倒好，銀子沒賺回來一文錢，置辦鍋碗飄盆什么的又花了幾十兩，更不要說幾大桶的花椒海椒了，反正本錢是越陷越多。
    “本來就是！”萬事開頭難，喬小喬明白自己這個稀罕物要讓人輕易接受也是不容易的：“我肯定能行！”越是這種時候越要堅強，她看云山眼底掩飾不住的笑容很想踢他兩腳，理智卻告訴自己，要想讓人看得起自己，首先得自己看得起自己，唯有用事實才能堵住他的嘴。
    今天一大早全家人都幫忙，喬小喬數過，一共串了五百串竹簽，到傍晚天黑，還是沒有一個食客，而且，看的人都少了，路過的只探過頭看一眼，多嘴的就問兩聲。
    “冷鍋串串，一文錢五串！”這樣的話喬小喬回答了幾十遍，最后木木都背熟了。
    “娘，你今天有掙  到一文錢了嗎？”看著喬小喬坐在店門口眼巴巴的望著門外的過往行人，木木一臉憂郁的上前抬頭小聲問道。
    “沒有！”守了一天，喬小喬都有點懷疑人生了。你說自己容易嗎？還懷著一個孩子呢，堅持要做這門生意，結果開張就如此慘淡。可能也是自己找罪受，想當年懷木木的時候吃啥吐啥，那些日子真不是人過的。現在懷個二胎，啥都不缺也不吐，卻想著要開門做生意，結果呢……
    “娘，您別難過，木木給你錢用！”木木在懷里摸了良久然后取出來一把東西讓喬小喬攤開手：“娘，這銀子是爹給我買吃的，我沒買，一直留著的，娘，給你用，你就不用賣這個串串香了！”
    好兒子啊真是親兒子！
    喬小喬看著手中帶著木木體溫的碎銀瞪大了雙眼，你說要老公干嘛，有一個貼心的兒子就足夠了。
    也是云山將她氣狠了，然后暈了頭，沒有老公哪能生出這么乖巧的兒子呢，喬小喬差點以為自己是超人了！
    “木木真乖，那這些銀子娘就用了，你可不能哭鼻子！”刮著兒子的小鼻子，喬小喬一天的沮喪消失得無影無蹤。也就自己這德行有點爭強好勝，其實生意做不做又有什么，如今的自己可是什么都不缺，有的是錢用！
    “娘，拿給你用你就拿著吧，別和木木客氣！”木木將喬小喬拿銀子的手往她面前推了推，十分的豪爽。看了看親娘，然后小聲問道：“娘，你這些菜賣不掉怎么辦？是不是要倒掉？”
    正常來說，確實只能倒掉，因為開店菜品講究的是新鮮。可是，真倒掉了喬小喬又有點肉疼，浪費啊浪費，浪費了材料和人力物力。
    “娘，要不然這樣，好人做到底，木木幫你解決如何？”木木忽閃著大眼睛一臉期待的望著喬小喬。
    “你怎么解決？”喬小喬好奇的想，這小東西難不成成精了，還有什么辦法做營銷。