，最快更新超級農(nóng)業(yè)強國 ！
等魏東湖從美夢中醒來時，佳人已去，只有垂頭喪氣的助手。
面對著已經(jīng)塵埃落定的局面，魏東湖似乎意識到自己是被人擺了一道。
終日打雁，不想?yún)s被雁啄了眼。他不禁氣急敗壞地詛咒道：“特么的，敢陰勞資，真以為收購了一家啤酒廠就萬事大吉了？啤酒江湖最不缺少的便是硝煙。我就等著看橫沖直撞的年輕人是怎么在這個行業(yè)撞得頭破血流的……”
可惜年輕人從不在乎敗家之犬的叫囂。
達成一致后，最后的簽字儀式定在啤酒廠的廠區(qū)內(nèi)，有本地的記者過來拍照，氣氛比較隨意。
落筆交換合同協(xié)議后，市府領(lǐng)導(dǎo)擺著姿勢讓記者照了相，就揉著手腕對王昱業(yè)笑道：“希望你們能好好地將廠子重振起來，也希望我下次再來的時候是為你們慶功的時候?！?br/>
王昱業(yè)微笑：“感謝領(lǐng)導(dǎo)的期望，我們會將廠子發(fā)展起來的?！?br/>
……
齊政不耐煩與領(lǐng)導(dǎo)的扯皮，他拉著返聘的清源啤酒老廠長在一邊聊天，結(jié)合往日的記憶，對啤酒行業(yè)這個江湖有了更深的理解。
經(jīng)常有人說茅臺是豬都能管理好的企業(yè)，但啤酒真的不是，啤酒躺著是很難賺到錢的。
啤酒不耐儲存不耐運輸?shù)男袠I(yè)屬性，決定了早期的時候，行業(yè)格局必然是地方品牌林立。
90年代初期，國內(nèi)啤酒廠家竟發(fā)展到800家以上了。
這是什么概念？
國內(nèi)總共661個市，平均下來一個城市至少一家啤酒廠家。
這樣嚴重的產(chǎn)能過剩，行業(yè)整合勢在必行。
地方的強者渴望新的市場，國外的玩家面對新興的中國市場，也踴躍欲試。
所以從90年代開始，啤酒這個江湖里贏來了弱肉強食的時代。
江湖不相信弱者的情懷。
#送888現(xiàn)金紅包# 關(guān)注vx.公眾號【書友大本營】，看熱門神作，抽888現(xiàn)金紅包！
經(jīng)過十多年的廝殺和圈地，形成了青啤、燕啤和雪啤三足鼎立及眾多地方啤酒企業(yè)及外資企業(yè)相互混戰(zhàn)的競爭局面。
青啤作為目前的老大，歷史最為悠久，遠非后起之秀燕啤和雪啤能比。但這個老大的位置，從來就不是穩(wěn)當(dāng)?shù)?。其一度被燕啤超過，后來又被雪啤超過。
燕啤是最有資格說自己是民族品牌的，因為它還沒有和誰合資過。用了不到20年的時間，從小到大，從地方集團成為了全國跨地區(qū)集團。曾一度超過了青啤，登上了第一的位置。但隨后重新被青啤反超。記憶中，這還不是燕啤的終點，它隨后被雪啤超過，被百威超過，滑落到第四的位置，且盈利能力是最差的。
雪啤成立得最晚，但背靠著華閏集團，其展開了快速強勢的兼并和收購，在這個江湖里殺出一片天地。
天下武功，唯快不破，雪啤的快自不用多說。
更值得一書的是它的強勢。雪啤的兼并與其他啤酒集團明顯一點不同是，雪啤全部換上雪花品牌。
這種單品牌策略，沒有一以貫之的執(zhí)行力，是很難沖破重重阻力推行下去的。單品牌策略確保了被收購品牌的快速整合。
此時的百威還不是后世的百威英博，但已經(jīng)是世界級企業(yè)。這個競爭對手，嫻熟于各種大型收購兼并，玩得溜跨文化、跨國界的差異，這是目前國內(nèi)巨頭不具備的優(yōu)勢。
最雞賊的肯定是嘉士伯了。
這家伙早些年來中國水土不服，被打得灰頭土臉。與百威同時來到中國，但偏偏傲慢堅持自己的厚重歐式啤酒風(fēng)味，將大好江山拱手讓給了百威。
但記憶中嘉士伯的管理層很快就腦袋突然開竅。所謂東邊不亮西邊亮，開始了在中國西部的擴張。通過對近20家知名啤酒企業(yè)采取控股和合資的方式，占領(lǐng)了西部啤酒市場的半壁江山，贏得了與東部諸侯們叫板的底氣。
相比起以上巨頭，新成立的嘉谷酒業(yè)不過是只拿下了一個立足點的新丁。
唯一值得慶幸的是，如今的市場集中度遠遠未達到十年后的程度。其后十年，將是國內(nèi)啤酒業(yè)的第二次并購高潮，也是嘉谷酒業(yè)躋身前列的最后機會。
老廠長雖然在大勢上沒有齊政這樣看得明白，但是他畢竟有過將清源啤酒帶上巔峰的經(jīng)歷，對啤酒行業(yè)也有自己獨有的看法。
用他的話來說，啤酒江湖里，一旦一個廠投下去，那就是宣戰(zhàn)，基本上做好了與這個市場的在位者殺個你死我活的準(zhǔn)備。
而這種廝殺的決絕是白酒市場感受不到的，白酒市場論資排輩，優(yōu)雅賺錢，啤酒市場上誰也別說誰更高貴，戰(zhàn)場上見真招。
目前啤酒市場90%的消費來自低端市場.
低端市場拼的是渠道和價格。
低端啤酒為主也決定了消費群體的收入高不到哪去。所以啤酒的銷售渠道，分堂飲和非堂飲，各占一半的樣子。
堂飲多指飯館酒店的集體消費。
而堂飲渠道中小餐館的消費量又占去了一半，非堂飲渠道雜貨店的消費量占到了60%。
看起來很高大上的現(xiàn)代渠道，比如大賣場、超市、便利店等反而是雞肋。
這樣的渠道，決定了啤酒廠商面臨的是一群滾爬摸打，三教九流，充滿生存智慧的人。
毫無疑問，能駕馭這群人，在這樣的江湖里殺出來，都是人物。
聽著老廠長說的啤酒行業(yè)規(guī)則，齊政有些著迷。
這簡直就像是一部武俠小說，有英雄，有殺手，更多的是三流九派，但誰都免不了被江湖淘汰的命運。
有道江湖不是打打殺殺，是人情世故。
齊政不禁想起了一個世界有名的故事：
當(dāng)年，26歲的喬布斯說服時任百事可樂總裁的約翰·斯卡利加盟蘋果時說了非常著名的一段話：“你是想一輩子就只賣糖水？還是跟我一起去改變世界？”
后面的結(jié)果大家都知道了，賣糖水的約翰·斯卡利加入了蘋果公司，但沒幾年喬布斯便被約翰·斯卡利擺了一道，被驅(qū)逐出自己一手創(chuàng)造的蘋果公司，也因此有了后面的王者歸來的傳奇。
這個故事告訴了我們什么道理？
千萬千萬不要看不起賣糖水的人！
啤酒市場有些類似飲料市場，盡管幾十年間諸多企業(yè)、品牌你方唱罷我登場，但熬到最后的還是那群“老家伙”，尤其是最狠的那批“老家伙”。
……
拿下了清源啤酒廠，接下來就是王昱業(yè)大戰(zhàn)身手的時候了。
在老廠長的輔助下，王昱業(yè)大刀闊斧地對清源啤酒的管理層進行調(diào)整。
該辭退的辭退，該提拔的提拔，多余的崗位全部撤銷……
擁有百分百股權(quán)的企業(yè)就是爽，可以按照自己的心意進行改造。
有老廠長的協(xié)助，此番調(diào)整并沒有鬧得人心惶惶。
畢竟，誰是真的有本事的，誰是真正做事的，誰是渾水摸魚的，其實大家心里門清。
如今是新老板新氣象，對于真正的人才，都得到了提拔，大家心里反而是對未來充滿希望的。
齊政清楚地認識到，在啤酒行業(yè)，要拼資金，要拼產(chǎn)品，但最終拼的是人才梯隊。
只有將最優(yōu)秀的人才招至麾下，給他們平臺去一展才華，才能一統(tǒng)江湖。
但這還不夠，狼群只有在狼王的帶領(lǐng)下才能迸發(fā)出最強的戰(zhàn)斗力。
齊政需要找一頭狼王。
王昱業(yè)只是暫時代管清源啤酒，順便為繼任者掃清障礙，最終是要回歸集團總部的。
而嘉谷本身是一個蘿卜一個坑，也抽不出人手。
所以要想找到合適的狼王，還得靠老廠長。
老廠長浸淫行業(yè)多年，人脈自然不是齊政可以比擬的。
他按照齊政的要求，慎重考慮了幾天后，才提供給齊政一個人選。
巧的是，這個人與清源啤酒曾有過一段不淺的緣分，不過是孽緣就是了。
……