聽到這話,方怡和趙立夏同時(shí)松了口氣,過去幫忙,那就表示不會來打這房子的主意了吧？
    誰知趙立秋的話還沒說完：“二嬸兒還說,他們酒席辦的多，肉不夠多，讓咱們抓幾只兔子和雞送過去,至于房子,他們就不借了。”
    方怡看著院子里那些剛出生沒多久的小兔崽和小雞仔，都快被氣笑了：“咱家這些雞和兔子加起來也不夠一桌的肉吧，難不成她還指望我們把下崽用的大兔子和老母雞給他們送去？”
    趙立夏道：“不用理她，回頭咱們送些雞蛋過去就行了。”
    聽了這話,方怡放□上的竹簍,道：“今晚咱們加餐，一人一個煎雞蛋！不能都便宜別人了。”
    幾個小的頓時(shí)一陣歡呼，雖然不太明白加餐是什么意思，但是每次方怡這么說了之后都會有好吃的，所以這個詞也成了他們最愛聽的話！
    方怡如今荷包漸漸鼓起來，肉也買的多了，這回去城里，除了豬肉她還買了牛肉，那羊肉也是有的，不過眼下調(diào)料少，方怡怕弄出來有腥味，是以就沒買。以目前的生活條件來說，能多吃幾口肉就已經(jīng)算是大補(bǔ)了，其他更貴的東西一時(shí)半會兒還買不起，再說了，這古代的牲口可是慢慢養(yǎng)起來的，就說那豬，一年到頭也就一百來斤，吃起來的味道可比現(xiàn)代要好多了，營養(yǎng)也更豐富一些。
    屠夫那兒還有一副豬下水，不過這回方怡卻沒買了，家里的孩子都小，內(nèi)臟什么的還是少吃些比較好，把買回來的牛肉先洗了一下，然后涼水入鍋，放到炤上慢慢煮著，牛肉要緊一下水才好吃的。
    方怡這回買了兩斤牛肉，放在現(xiàn)代剛好夠燉一鍋，無論是用番茄還是土豆胡蘿卜一起燉都是美味，哪怕是爆炒紅燒也不錯，只可惜眼下是吃不上了，番茄土豆蘿卜什么的就不提了，各種調(diào)料什么的也都沒有啊，牛肉又不像豬下水可以單獨(dú)燉，怎么才能做好吃些呢？這還真有點(diǎn)兒麻煩，方怡抱著手臂在廚房里琢磨了好半天，直到鍋里的水都開了，她連忙把牛肉塊兒撈起來。
    盯著牛肉塊兒，方怡終于給想到了一種吃法！她麻利地把牛肉塊兒拍松，切成細(xì)柳，最后堆了滿滿兩大海碗，方怡打算分兩頓炒，拿了個小盆子，又取了7個雞蛋，先敲出一個小孔，把里頭的蛋清都放出來，然后才放到一邊，把切好的牛肉絲倒進(jìn)盆里，再加了些淀粉和鹽巴，一起仔細(xì)地捏均勻了。然后把鍋燒熱，牛肉倒進(jìn)去，大力地翻炒，等到顏色變了，再扔了兩把大蔥段進(jìn)去，再添點(diǎn)兒鹽巴，滴上幾滴白酒，還有上回翻出來的一小罐子糖也放了一勺子。
    方怡爆炒牛柳的時(shí)候，心里頭很是得意，想著等會兒那群小子們又該吃撐了，忍不住就露出一抹溫柔的笑容來，結(jié)果等炒上來一看，方怡就覺得有點(diǎn)兒不對了，這大鍋大炤的還真不好控制火候，貌似剛剛炒的時(shí)間有點(diǎn)兒長了，她拿了雙筷子在碗里撥了撥，發(fā)現(xiàn)有些牛肉絲已經(jīng)燒焦了，有些卻還是半生不熟的，心里頓時(shí)生出些許挫敗還有些心疼，怎么就忘了呢！這類精細(xì)的炒菜得開小炤做了才好吃啊！結(jié)果白白浪費(fèi)了一斤牛肉。
    被香氣吸引過來的一眾小子們瞧見方怡臉色不對，連忙偷偷地溜了，只剩下趙立夏走進(jìn)去問：“怎么了？”
    方怡悶悶地開口：“沒控制好火候，牛肉炒的不好吃。”
    “是嗎？”趙立夏看了眼那盤賣相俱佳的蔥爆牛柳，冷不丁伸手拈了一根到嘴里：“我覺得挺好吃的啊。”
    方怡撥了根半生半熟的：“你那是炒好了的，你看這樣的就是還沒熟透的。”
    趙立夏又把那根也拿起來吃了：“這個比較有嚼勁，也不錯，挺好的。”
    方怡的心情好了那么一米米，她看向趙立夏：“真的不錯？”
    趙立夏笑的燦爛：“很好吃，真的。”
    方怡推了推那盤蔥爆牛柳：“那你端出去吧，窩窩頭也快蒸好了。”
    趙立夏立刻乖乖地把牛柳端了出去，一屋子小的立刻圍了上來，乖乖地在桌邊坐好，眼巴巴地望著那盤看起來就很好吃的東西！卻沒一個人伸手去拿，趙立夏放下碗，看了眼屋外，低聲道：“一會兒不許說不好吃，聽到了沒？”
    五顆大小不一的腦袋同時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)，趙立夏這才滿意了，先拈了一根遞到趙苗苗的嘴邊，然后才回去幫方怡端窩窩頭。
    一大盤子黃黃的窩窩頭，中間放一筷子牛肉絲和大蔥段子，再一口咬下去，那滋味真是美極了，至于那牛肉絲是炒焦了還是沒炒熟，有什么重要的呢？多嚼吧兩下就是了，味道好就足夠了！更別提每人還有一碗蛋湯，邊吃邊喝是最幸福了。
    方怡先看著大家吃了會兒，這才舉了筷子，幸好，他們看起來都很喜歡吃的樣子，夾了兩根牛肉絲和大蔥到窩窩頭的小洞洞里，再一口咬下去，方怡突然想起了牛肉的另一種吃法，她笑瞇瞇道：“明兒咱們包餃子吃！”
    大家一愣，隨即爆出更大的歡呼，餃子也！那可是只有過年的時(shí)候才能吃到的東西呢！可好可好吃了！
    趙立夏也淺淺的笑著，并沒有阻止方怡這種“奢侈浪費(fèi)”的行為，在他看來，既然有閑錢了，那給弟妹們吃好一點(diǎn)又有什么關(guān)系呢？他最大的愿望就是能把大家都養(yǎng)的白白胖胖的，那樣子才好呢！只是，這閑錢似乎都是方怡掙來的呢，就算那蘑菇也是方怡教了他們辨認(rèn)才摘回來的。這么一想，咱們的陽光小少年心情就頗有點(diǎn)兒微妙的糾結(jié)了，明明應(yīng)該他養(yǎng)著方怡的，怎么現(xiàn)在成了方怡養(yǎng)他了呢？
    于是，第二天就成了兩家的小節(jié)日了，這一天，所有的功課都停止了，只有趙立冬還念念不忘一大早爬起來打太極，自從半個月前他跟方怡學(xué)了太極之后，立刻就深深地迷戀上了，方怡只要求每人打一遍，他卻要打上三四遍才作罷，也幸虧太極這玩意兒是養(yǎng)身為主，多打幾遍問題也不大，方怡也就由著他去了。而且方怡發(fā)現(xiàn)，趙立冬背書識字兒反應(yīng)有些慢，但是學(xué)太極卻是上手很快的，其他人最少的也學(xué)了四天才會，方辰更是學(xué)了十天才有了些摸樣，而趙立冬只兩天就會了，那架勢還有模有樣的。方怡覺得，這或許就是運(yùn)動型跟動腦型的區(qū)別？
    在小節(jié)日的這天，方怡一大早起來就在眾人期待的目光中，開始忙活起來了，這倒不是她有多想吃餃子，而是考慮到這一大家子半大孩子們的食量，最少也要包個四五百個才行！另外還要送一些給楊嬸兒他們，這一家人都是極好的，有好吃的怎么說也要給他們送點(diǎn)兒才行。這一算下來，方怡覺得如果光靠她自己一個人來的話，這一天的時(shí)間還真不一定夠。所幸趙立夏和趙立秋表示他們可以幫忙包餃子，至于其他幾個，看他們摸著腦袋，一副為什么自己不會包餃子不能幫忙的可憐巴巴地小模樣，方怡覺得還是不要做指望的好。
    家里頭的白面有小半包，但是方怡可不舍得一頓就給吃光了，用黑面和白面混合著揉面，整了一大盆子，兌上水就開始揉起面來，這種揉面的功夫靠的是勁道，方怡的這幅小身板兒顯然是不夠看的，還沒折騰兩下就出了一身汗，連帶著胳膊都酸了。趙立夏在一旁看了會兒，見方怡有些吃力，立刻主動請纓：“這個我會，讓我來吧。”
    方怡默默地看了眼趙立夏，目光帶了點(diǎn)兒幽怨，既然你會為什么不早說？害她這會兒手酸得不行。
    對此，趙立夏表示很無辜，他這不是看方怡一副干勁十足地模樣才不好說的么？以往在家的時(shí)候，他的娘親從來都不讓他爹插手這些，說這都是娘們做的事，輪不到漢子來！
    等三妞兒拎了一些豆腐例行來找方怡嘮嗑兒的時(shí)候，一推開門就瞅見一屋子小孩兒都圍在趙立夏四周，而趙立夏則是一上一下也不知道在干什么。瞅見趙立夏也在家，三妞兒的心里頭就有了點(diǎn)兒退意，她可不是為了避嫌什么的，而是覺得趙立夏好不容易在家里閑了一天，應(yīng)該跟方怡好好的親近親近，自己這一來，豈不是壞了人好事？不得不說，三妞兒這孩子的思維還真是很“前衛(wèi)”！
    這三妞兒一來方怡就瞧見她了，連忙過去把她拉進(jìn)來：“你來的正好，省的我等會兒還要往你們家跑一趟。我們今兒準(zhǔn)備包餃子，你來給我?guī)兔Γ仡^我送你一大碗。”
    “包餃子？”三妞兒震驚了，趙家和方家的窘迫她是最清楚不過的，連飯都吃不飽了，方怡居然還折騰著包餃子！在三妞兒的心里，早已經(jīng)認(rèn)定了這種事兒絕對是方怡折騰出來的，趙立夏那么老實(shí)過日子的人，怎么會做這種敗家的事兒來！
    回過神來的三妞兒一把把方怡拉到一邊，嘀嘀咕咕地咬耳朵：“你真糊涂！這包餃子得浪費(fèi)多少面啊，夠你們吃好幾天了！你怎么這么不知道過日子呀！”
    雖然挨了說，方怡心里頭卻并沒有半點(diǎn)不悅，反而有些暖意，她拍了拍三妞兒的手，低聲道：“我心里有數(shù)，我不是一直在抄書嗎？賺了不少銅板，所以想給大家打打牙祭，你看這些孩子，都餓的太苦了，我瞧著心疼。”
    聽到這話，三妞兒也露出些許心疼之色，又道：“有錢了多買些肉，每天吃幾片兒，可比這包餃子一頓就吃下去了要實(shí)惠得多。你呀，就是太不會過日子了！”
    方怡笑道：“好了好了，以后我少弄這些就是了，聽你的，多買肉吃。快來幫我包餃子。”
    三妞兒倒也沒推辭，她是知道這半大孩子的食量有多大，她家那個弟弟，每頓吃兩海碗還老嚷嚷著肚子餓呢！就是她自己一頓也能輕松吃上一海碗，光靠方怡一個人包，怕是天黑了也吃不上。
    方怡準(zhǔn)備了兩種餡兒，一斤牛肉一斤豬肉，牛肉餡兒里頭添了剁碎的薺菜和大蔥，再來一把生姜末兒，而豬肉餡兒的則是添了蘑菇丁兒和白菜，雖然都是菜多肉少，但是味道絕對不會差。三妞兒看到這兩大盤肉餡兒的時(shí)候，差點(diǎn)兒沒拿眼刀子刮死方怡，有她這么不會過日子的么！包餃子居然肉占了三分之一！最少還要再各自加上兩斤菜才行啊！
    等揉好了面，三妞兒一挽袖子，握著搟面杖占據(jù)了桌子一方，霸氣十足的搟起面來，這行家一出手就知有沒有！三妞兒這一手搟面的功夫還真是漂亮，只見那小小一團(tuán)的面團(tuán)在她的手底下跟轉(zhuǎn)起了花兒似的，眨眼的功夫就是一張中間厚四面薄的滾圓的皮兒，她一個人搟面，方怡和趙立夏趙立秋三個人包，愣是趕不上她的速度，不到一會兒工夫桌上就堆了厚厚一堆的面皮兒。
    三妞兒看了眼方怡包的餃子，小小巧巧的，兩邊各自有幾個小褶皺，瞧著是真精巧，她嘖嘖兩聲：“你這是打哪兒學(xué)來的手藝啊！都能拿去擺攤兒賣了。咱們自家人吃，別講那體面，速度才是最重要！你看我！”說著，三妞兒拿了一張餃子皮兒，往里頭放了一些餡兒，然后兩手的拇指和食指攏住皮兒，一起往中間一捏，一個胖墩可愛的餃子就包好了。方怡看得目瞪口呆，再一看自己手里的，果然是“精巧”的很！她剛看趙立夏和趙立秋跟她的不同還以為他們只是不會包而已，原來不會包的那個人是她！
    就在三妞兒言傳身教的時(shí)候，屋里頭其他幾個小的也眨巴著眼很認(rèn)真的聽著，躍躍欲試，方怡學(xué)著包了幾個，果然快多了！三妞兒幫著把那一疊餃子皮兒消滅了一些，又轉(zhuǎn)過去繼續(xù)搟皮兒了。
    這回，速度總算是堪堪持平，因?yàn)橼w立冬也學(xué)會了，雖然不太好看，但至少都捏攏了，只要煮的時(shí)候不會破開就成了，至于剩下的三個學(xué)不會的小豆丁兒，方怡也給了他們?nèi)蝿?wù)，那就是把桌上的餃子都拿到一邊大大圓圓的畚箕上放整齊。方辰和趙立年立刻笑彎了眼，喜滋滋地跑來跑去，還企圖數(shù)個明白，方怡聽著他們數(shù)了一會兒，暗自思索，要不要把數(shù)學(xué)也提上學(xué)習(xí)日程。
    時(shí)間就這么歡快而忙碌地流逝過去了，等到餃子餡兒全部包完，太陽已經(jīng)偏西了，方怡本想留三妞兒吃了飯?jiān)倩厝ィ巯率莵聿患傲耍?dāng)即給她的小竹籃里裝了滿滿的一堆，快有一百來個了：“我也不留你在這兒吃飯了，這些你帶回去叔叔嬸兒他們嘗嘗，別說多了，這一百來個也就只夠你們嘗個鮮，你要不拿我們也不好意思再吃你家的豆腐了。”
    都說這話了，三妞兒也不好再推辭，她偷偷看了幾眼趙立夏的神色，見他沒有半點(diǎn)不滿，反而還想著再往籃子里添幾個餃子，心下頓時(shí)覺得方怡跟趙立夏簡直是般配極了！笑瞇瞇地拎著一籃子的餃子回家了。
    送走三妞兒，方怡也開始煮餃子了，忙活了一天，大家早就餓了，再加上被餃子給饞的，只恨不得生的就咬一口，趙苗苗甚至連下午覺都沒去睡。
    鍋里的水燒得沸騰了，一個個鼓著肚子的小胖墩被下進(jìn)去，再用勺子拌一拌，蓋上鍋蓋讓它煮著，等到再次沸騰就往里面倒一碗冷水繼續(xù)煮，等到了三回冷水之后，那些餃子就陸續(xù)都浮到了水面上，正想擁擠著想冒出頭，這就是熟了！
    到了這會兒，方怡才切實(shí)地體會到這個大廚房的好處來，不止做了兩個炤孔，還另外多加了一個專門用來放蒸籠的，這會兒可以三面同時(shí)開工，煮上兩大鍋，再蒸上一層，足夠大家伙兒吃到下一輪了。
    方怡拿出六只大海碗，往里面放些鹽巴和蔥絲兒，心里頭琢磨等下回去城里，要記得買些調(diào)料回來，別的不說，這醬醋可不能少了。這兩大鍋的餃子，連湯帶水分到六只海碗里差不多剛好，剩下的則是給趙苗苗的，小家伙還小，吃東西也慢，方怡不敢給她熱騰騰的湯水，怕燙著了。
    鍋里還在繼續(xù)煮，大家已經(jīng)在桌上吃得熱火朝天了，蒸出來的餃子其實(shí)沾點(diǎn)兒醋才好吃，不過眼下沒這個條件，大家也不挑剔，一口一個吃的可歡實(shí)了，剛開始的時(shí)候還總會燙著，等到?jīng)隽诵┚屯耆珶o顧慮了，方怡忍不住幾次地提醒大家吃慢點(diǎn)。
    “姐姐，這個真好吃！比昨兒那個還要好吃！”方辰趁著等下一鍋的功夫，努力地拍方怡的馬屁。
    趙立年也連連點(diǎn)頭：“方怡姐，這個餃子太好吃了！”
    趙苗苗剛咬下小碗里最后那半個，鼓著腮幫子含糊不清地叫：“還要！”
    方怡心情大好：“以后咱們半個月就吃一回，好不好？”
    歡呼聲頓時(shí)快要掀翻了屋子。
    幾天時(shí)間眨眼而過，趙三牛的婚禮眼看就要到了，趙家二嬸兒又上了趟門，照例是為了要雞要兔子，方怡直接把院子大門給敞開了：“嬸兒，這雞和兔子真不是我不給，而是這家里都只剩下兩只了，這兔子還是跟白叔借的，等小兔子大點(diǎn)兒了就要還回去的。嬸兒，您是要當(dāng)官太太的人了，忍心看著親侄子家連只下蛋的老母雞都沒有嗎？”
    最后，趙家二嬸兒當(dāng)然是空著手回去的，只是這一回她隱約覺得似乎有些不對勁兒，可是哪兒不對勁兒呢？方怡一看到她老遠(yuǎn)就笑了，甭提多親熱了，還邀請她進(jìn)屋坐會兒，聽到她要抓雞和兔子也沒跳起來翻臉，反而還夸她是要當(dāng)官太太的人了！這都沒不對啊！趙家二嬸兒琢磨了一會兒之后就把這事兒拋到了腦后，沒有就沒有吧，反正她是要當(dāng)官太太的人了，不能總盯著那幾只畜生不放！
    等到五月初一的那天，趙立夏一大早就起來了，吃了方怡頭天晚上就準(zhǔn)備好的面餅和面湯，然后帶著趙立秋過去老趙家?guī)兔θチ恕?br/>     方怡在家里慢吞吞地準(zhǔn)備，瞅著時(shí)間差不多了，這才讓趙立冬拎著那一籃子的白雞蛋，她自己也則拎了十個雞蛋，一起去了趟楊嬸兒家，跟著楊嬸兒一家去老趙家。
    趙家二嬸兒這回是真心的把自己當(dāng)官太太了，她兒子娶親把整個村里的人全打動了，這可比當(dāng)年里正的兒子娶媳婦兒還要風(fēng)光啊！這都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，話都送到家門口了，能不去么？于是，一些個不情不愿的人家就拖了一家好幾口來吃酒席，至于禮，意思一下就行了！
    方怡他們一行去的時(shí)候，老趙家的外頭已經(jīng)是里三層外三層了，沒辦法，老趙家的房子小院子也不大，這幾乎全村兒的人都來了，別說坐了，就連站都站不下，就連酒席也基本上都在屋子外頭，華麗麗的一片空桌空凳子，偶爾就幾個調(diào)皮孩子在那兒鉆來鉆去的玩兒。
    一看這架勢，方怡就有點(diǎn)兒心疼來幫忙的趙立夏和趙立秋了，這么多人，他們得累成什么樣兒啊！她拍拍趙立冬的肩，沖里面努努嘴：“先去把禮送了，記得機(jī)靈點(diǎn)兒，別給他們逮住干活兒。”
    趙立冬點(diǎn)點(diǎn)頭，牽著方辰往人堆里鉆，老遠(yuǎn)就喊：“各位叔嬸兒，讓讓啊，麻煩讓讓，別把我這籃子雞蛋給撞碎了。”
    正伸長脖子往院子里看熱鬧的人聽到聲音一扭頭，瞅見趙立冬手里那一籃子雞蛋，紛紛嘖嘖嘴，這一籃子怕是得有好幾十個吧，這老趙家的這么對他們，趙立夏還這么實(shí)誠，真是個孝順的。比里頭娶親的那個不知要強(qiáng)多少喲！
    作者有話要說：^_^</br>