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23、燴鰱魚?掌勺人?

    負責主婚之宮人一刻也不敢耽擱,飛鴿傳書,另派快馬加鞭,“兩江總督裴衍禎抗旨拒婚”一事以最快的速度分別從天上地下嗖嗖傳到了京里。太后娘娘當場悲慟非常,聲稱對裴衍禎失望至極,皇帝陛下拍案震怒,直言裴衍禎此舉乃藐蔑皇權,視天家威嚴于無物,實是無可救藥,非午門斬首示眾不足以平其滔天怒火。然,念在裴家祖上有恩于皇室,皇恩浩蕩網開一面,故而“僅”收回免死玉佩,削去裴衍禎兩江總督一職,充入庶民,此生不得再入朝堂為官,以示懲戒。
    我自裴衍禎被投入大牢次日探過一回監后,直至他出獄再沒去過一回大獄。宋席遠更是自那日婚典之后至今杳無音訊,再沒在沈家登堂入室出沒過。
    沈園之中初夏漸至,除卻灶間新添了個廚子,樹梢尖臥上些破蛹而出的鳴蟬,倒也無甚變化,依舊有條不紊千篇一律地日復一日。
    爹爹前些日子忙著去北邊跑絲綢,腳不沾地,今日好容易歇下來,全家人齊齊陪著在前廳吃晚飯,順道聽爹爹說些天南地北的奇聞異事。丫鬟們陸陸續續將菜肴羹湯端了上來,一道拆燴鰱魚頭恰恰擺在了宵兒的面前,但見湯圓垂著雙烏目,鼻頭微微皺了皺。
    本來依我之見,這鰱魚是極好吃的,肉質松嫩頭多腴,佐以豆腐雞丁一燴燜,真真不愧淮揚菜系之榜首。然而,宵兒自小便不喜魚腥,丁點魚肉也不肯吃,也不曉得像誰,我后來揣摩了一下,怕不是湯圓在我腹中是因著一碗鮮魚湯給催出來的,故而天生稟性便厭棄這腥味,這般一想,多少心下幾分惻然不忍。平日里爹爹不在家時,各院都是分開用飯的,遂,我也不強迫湯圓吃,還特意吩咐過廚房莫給我和湯圓住的院子做魚。
    爹爹卻不同,最是瞧不慣小娃娃挑食浪費,每回家里聚宴,必會督促著孩子們葷素搭配各樣菜都要吃些,若是挑三揀四必定要惹怒他老人家,手心少不了挨竹板。當年,我和兩個弟弟都挨過打。
    家里廚子皆曉得湯圓不吃魚,又憐他這般白嫩細弱挨不得罰,故而每逢爹爹在家聚宴之時,皆是能不做魚便盡量不做魚,用些其它精巧菜式抵擋過去。總歸爹爹常年忙碌,在家這樣正正經經吃飯并沒有多少頓,故而至今湯圓倒也沒挨過爹爹的懲戒,家里人也都不曉得湯圓不吃魚。
    只是,家里新近聘了個廚子,雖然一手廚藝了得,態度也極是溫和,不似一般伙夫那樣被灶火熏得脾性暴躁火急火燎,家中上至姨娘下至鷯哥飲食皆經他一手料理尚且游刃有余,然,千好萬好獨有一點不好,有些一意孤行,非但不將我莫做魚的囑托放在心上,反而屢次氣定神閑溫文勸我:“天下珍饈數魚鮮,小孩子尚在長身體,魚肉最是滋補。”平日里執意往我院中送些魚便算了,畢竟我可以替湯圓吃,今日全家齊聚爹爹在場,居然也做魚……湯圓此番定然逃不開受罰。
    我正琢磨著找個什么借口讓人把這魚給撤了,轉頭卻見湯圓跪在牙板透雕葡萄紋飾的圓凳上,一手撐著理石臺面,一手不甚嫻熟地舉了銀勺一反常態戳上那鰱魚,劃拉下一大片魚肉。爹爹雖開明通達卻講究長幼有序,家中用飯皆須長者先動筷,小輩才能跟著開始吃,湯圓此舉當下便叫爹爹眉頭皺成個大大的“川”字。
    我正待將湯圓抱下來,卻不意湯圓矜持地將那剔下的鰱魚肉遙遙送入一旁爹爹的碗中,甜甜糯糯道:“爺爺吃。”
    一時哄得爹爹心花燦爛開,“川”字變“三”字,連連道:“乖,真乖!宵兒比兩個舅舅都孝順。”姨娘們瞧湯圓雖小卻如此乖巧亦是笑得樂呵。
    一旁大弟弟沈世自不會與湯圓這么個小團團爭爹爹的寵,萬年不變一副冷冰冰對著賬本入定的表情,除卻生意上的事能叫他放在心上,其余萬般諸事皆撼動不得。小弟弟沈在卻不同了,畢竟還小,只大了湯圓八歲,平素里淘得很,爬樹挖泥焚琴煮鶴,同我一般不待見湯圓這文靜的性子,偏生其母小姨娘歡喜湯圓,直拿湯圓安靜喜文的性子給沈在做范本,叫沈在恨不能拉湯圓一同入水,現下聽爹爹這么一說,自是小嘴一撅,不服氣皆擺在面上。
    湯圓烏潤潤的眼睛怯怯眨了眨,伸手翹了些許魚肉放入沈在的碗里,細聲細氣道:“宵兒沒有小舅舅乖。”接著,又依葫蘆畫瓢剜了點魚肉給大弟弟沈世,靦腆道:“大舅舅也吃。”
    這般孔融讓梨貼心分魚,非但叫沈在覺著面子里子都賺回來,竟連沈世都有幾分動容,伸手拍了拍湯圓的腦袋。一家人本來人多,一個花鰱魚頭能有多少肉,三兩下便被湯圓分派凈了。
    爹爹瞧著歡喜慰足竟也忘了湯圓碗里丁點魚腥未沾,直夸:“嗯~這魚做得味道不錯。同過去滋味倒有些不同。”
    大姨娘頭也不抬,淡然回道:“家里灶間新近添了位做菜師傅。”
    爹爹沉吟片刻,評道:“甚好。”
    一頓飯不到一個時辰便過去了,飯畢我帶了宵兒回院子里,但見那宋席遠送來的大鷯哥站在架子上搖頭擺尾來來去去瞅著我,勉力張了張嘴,卻始終沒能發出聲音,于是繼續煩悶憂郁地走來走去,這鳥兒也不知怎么了,過去呱噪非常,近些日子倒是一言不發,悶頭踱步的模樣頗顯出幾分詩人的憂郁氣質。
    說起這大鷯哥,家里人見它聰明伶俐也不是沒教過它念些陽春白雪的詩詞,孰料它一句也不肯念,只記得宋席遠教的些淫詞艷曲,還常會自問自答說些叫人哭笑不得的話。
    譬如它總喜歡問:“妙妙,我們重圓吧?”
    接著自己流利接道:“好。”
    又問:“妙妙,我宋三可好?”
    當下又馬不停蹄學了女聲自續道:“席遠,開天辟地你最倜儻。”末了還佐以歡快的江南小調“我們倆劃著船兒采楊梅呀采楊梅……”
    別說,這扭捏的女聲倒學得幾分像。只是,那日這鷯哥在架子上歡騰撲棱著自娛自樂之時,恰逢那灶廚師傅初上門。一時叫我幾分尷尬。幸得那灶廚師傅只是淡淡瞧了它一眼,并未多言,似乎也并未放在心上,日后給我們母子二人做菜時還不忘捎帶給這鷯哥喂食,倒也不計前嫌,將這鷯哥喂得毛色锃光發亮、體態膘肥。
    將湯圓安頓好后,我想了想,終是拾了道越過垂花門向后去那外宅灶房所在,但見灶房炎炎中一人正坐于遍地瓜果菜蔬之間,纖長的手捻了簇青翠在看,眉宇間霽月浮云疏疏朗朗,那姿態氣韻不免叫人聯想到園中一倚欄雅士在攀枝吟詩,實則細細一看,此人指間青翠不過是株水芹菜,實在與那些陽春白雪的銀杏楊柳沒丁點關系。
    一旁灶頭上擺了些零星飯菜,紋絲未動。那人轉頭對我微微一笑,齒若編貝,“你來了?”
    分明是一件俗之又俗的圍裙,系在他身上卻有種別人學不來的出塵韻味,連帶著一旁地上笨拙的冬瓜土氣的大蔥都一并與有榮焉雅致起來,仿若可與那荷塘月下的芍藥柳榕競相媲美。
    我一時愣了愣,直到瞧見他明眸中漾起的漣漣笑意方才低了低頭回神問他:“你怎么還沒吃飯?”
    “可巧剛才他們采辦了些新鮮菜蔬回來,我便順帶看看。”他不甚以為意,淺笑了下。
    我看了看他手上的水芹菜和腰間的圍裙,想起那本來指間應執的朱砂筆,腰間應的玉綬帶,心中融融一動,鼻尖又酸了酸,垂下眼簾低低道:“委屈你了。”
    聞言,見他放下水芹菜,起身靠近我,將額頭抵在我的發間,呢喃嘈切道:“這是什么話,我如今甘之如飴尚且來不及,又豈有委屈之說?古人有云:小隱隱于野,中隱隱于市,大隱隱于朝,我如今可算得巨隱隱于廚,真正算得是塞外隱士了。況且,食君之祿,分君之憂也是應當。只是——”聽得他拖了個長音在我發間輕輕一笑,幾分調侃道:“只是我這般忠心可鑒日月可表,君可有賞?”
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