,官路女人香 !
回到酒店后,聶飛立刻將所有人都給召集了起來,高強(qiáng)他們?nèi)ヅ嘤?xùn),酒店里就由其他人暫時擔(dān)負(fù)起了那些領(lǐng)導(dǎo)的職務(wù)。
“我來介紹一下,這些人,都是我從省城長城飯店給你們請回來的培訓(xùn)老師。”聶飛站在前面說道,“本來我想把你們都送到長城飯店去培訓(xùn),或者分批次送去,讓你們都看看五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),但是這不現(xiàn)實,而且時間也不允許。”
“所以我就把他們請來,給你們好好地上課,從今天開始,他們在這里培訓(xùn)到完全符合他們的要求為止!”聶飛又繼續(xù)說道,“雖然咱們的硬件設(shè)施差了些,但是,拋開這些不說,咱們把力所能及的事情,都給做起來!你們有沒有信心。”
“有信心!”底下的人就爆發(fā)出一陣吼聲,這些員工對聶飛現(xiàn)在是真的五體投地了,居然把長城飯店的人都給請到自家酒店來給員工搞培訓(xùn)了,他們都對通海賓館的未來感到了希望。
梁子剛這次把人手配備得很齊備,來培訓(xùn)的師傅有負(fù)責(zé)客房部的,有負(fù)責(zé)后廚的,有負(fù)責(zé)材料采購的,有負(fù)責(zé)禮儀的,還有負(fù)責(zé)餐廳的以及大堂和搞行政的,可謂是應(yīng)有盡有,這么一個團(tuán)隊,如果放到一家三星級酒店,完全就能夠把大架構(gòu)給搭建起來了。
“趙姐,這就拜托你了。”聶飛笑著對一個帶著成熟-女性風(fēng)云的女人說道,梁子剛的這群手下,女的都穿著的是類似于空姐那樣的制服,四分短裙,黑色絲襪和開背小皮鞋,上身穿的那真絲的銀白色的襯衣非常貼合身材,不得不說,光是這些女服務(wù)員,就足夠讓來住店的旅客感覺道賞心悅目。
“放心吧聶總,我們肯定會盡力的!”趙雅笑盈盈地說道,很優(yōu)美地微微欠身,光是這動作,就足以把通海賓館的這群女服務(wù)員給看呆了,看看人家的舉止動作,一切做起來那么優(yōu)雅,再看看自己,雖然以前也經(jīng)過培訓(xùn),但他們的動作看起來就好像是刻意做出來的,這完完全全就是好幾個檔次的差別啊!
“你們的住宿就在頂樓的豪華包房!”聶飛就對他們說道,畢竟人家是義務(wù)過來幫忙的,通海賓館這普通房間實在是看不過去。
況且普通房間客人入住的幾率更大一些,樓上的包房也沒客人過來住宿,畢竟價格擺在這里,一晚上最便宜也得四百多,畢竟這些套房是給總公司的領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備的,設(shè)備都是嶄新的,比起一些四星級的酒店套房也差不到哪里去。
將這些事情都給安排妥當(dāng),聶飛才回到了辦公室,開始思索起接下來的步驟,他制定的兩步走計劃,現(xiàn)在第一步就已經(jīng)邁出去了,現(xiàn)在他要思考的就是第二步,這個酒店究竟該怎么樣把生意給搞起來。
不過在沒有大型旅行團(tuán)支撐的情況下,聶飛也實在找不到什么辦法來做這件事,其實他不是沒想過利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢,畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上的團(tuán)購以及其他一些專門做旅行的網(wǎng)站都有跟酒店合作。
但是聶飛不敢去跟那些網(wǎng)站合作啊!高強(qiáng)他們不是傻子,早就跟一些網(wǎng)站合作過了,客人也在網(wǎng)站上定了房間,而且價格還比在賓館來定要便宜二十多塊,網(wǎng)站也過來實地拍了照片,而且光從照片上看,房間、大堂的設(shè)施都挺漂亮的。
但是畢竟網(wǎng)站是有打星以及評論的,聶飛在各家網(wǎng)站上都看了一下通海賓館的評論,簡直就是慘不忍睹,五顆星星,最高也就才得了三顆星,底下的評論更是一片負(fù)面浪潮,有關(guān)于服務(wù)態(tài)度不好的,房間衛(wèi)生差的,被單有污痕的,餐廳飯菜有異味的。
如果說搞得好的話,通海賓館也不會像現(xiàn)在這樣,做一些第一次來的客人的生意,所以聶飛現(xiàn)在根本就不考慮去做網(wǎng)絡(luò)上的生意,名聲太臭了,包括連合作的網(wǎng)站都在要求將他們的產(chǎn)品給下架了。
這兩天梁子剛的人非常賣力地投入到了員工的培訓(xùn)當(dāng)中,通海賓館的這些員工甚至主動要求白天在賓館學(xué)習(xí),晚上還在頂樓的會議室熬夜加班聽講座,聶飛這兩天也都深入到第一線,從來沒有懈怠。
他知道既然自己開始負(fù)責(zé)這家酒店,那就必須要明白相關(guān)的管理規(guī)則,一領(lǐng)導(dǎo)連自己管理的工作都搞不清楚的話,明顯就是不合格的,所以說,這兩天聶飛也學(xué)會了不少的東西。
“趙部長,這兩天真是辛苦你們了。”在今晚的培訓(xùn)講座完畢之后,聶飛將趙雅單獨(dú)留在了辦公室,“回頭我得請你們大吃一頓表示感謝啊!”
“都是應(yīng)該的。”趙雅很優(yōu)雅地笑了笑,“畢竟這也是梁總交代給我們的任務(wù)嘛!”
“是這樣的,我有個想法。”聶飛就笑著說道,“我看了一下,咱們通海賓館的服務(wù)規(guī)則比較簡單,都是以前的,你看能不能給咱們制定一些規(guī)則出來。”
聶飛這段時間也在看賓館內(nèi)部的一些服務(wù)規(guī)則,不過他發(fā)現(xiàn)以前這群人對于工作態(tài)度還真不是一般的敷衍,寥寥十幾條,就將整個賓館的工作都給囊括進(jìn)來了。
“以前的這些規(guī)則根本沒有進(jìn)行細(xì)化,很多東西都是是而非,不如說客房的打掃,只有一條簡單的保持窗戶明亮,床單干凈,地上無垃圾,衛(wèi)生間無異味等,太簡單了。”聶飛就說道。
“咱們能不能細(xì)化一下?”聶飛又問道。
“這個情況我們也注意到了,而且我也開始著手在制定這方面的東西,根據(jù)通海賓館實際的正在制定,這點您可以放心。”趙雅立刻說道,將這些安排下去,聶飛才算安定下來。
工作還在繼續(xù),聶飛也沒閑著,轉(zhuǎn)眼聶飛來到通海賓館便已經(jīng)快一個禮拜了,甚至周六,聶飛都繼續(xù)呆在賓館,跟員工們一起學(xué)習(xí),順便在辦公室做計劃。
這時候房門就敲響了,接替客房部經(jīng)理的那個女服務(wù)員趕緊跑了進(jìn)來,一臉的慌張。