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672【番茄炒蛋】

    紫禁城,坤寧宮。
    費如蘭提筆時有些猶豫,問道:“真要這么寫?”
    “不怕,此時或有非議,百年之后必為天下女子之共識。”趙瀚說道。
    下令禁止纏足,只是一時的行政措施,真正長久的是改變思想意識。除了纏足之外,明代還有束胸的陋習,只不過束胸更隱晦且傷害較輕。。
    你說是禁欲主義作崇吧,可明代女性的主流內衣,許多又帶有束腰的功能,如此就能彰顯出女子的腰部曲線。這玩意兒可能跟審美有關,明代那些小黃書,常常用“小乳”來贊美女性的胸部。
    費如蘭冥思苦想,時而動筆寫字,她按照趙瀚的要求,在《女誡》上又添加一章。
    這個工作,需要皇后來做。
    趙瀚在江西就改過《女誡》,如今正規女校,學的都是刪改版。此時添加一章,主要就是束胸和纏足,被直截了當的斥為不孝陋習。
    為啥不孝?
    毀傷身體是一個原因,束胸還會造成母乳不足。貴女們自然可以讓奶媽喂孩子,但這是在逃避做母親的責任一反正硬往不孝上扯就是了。
    費如蘭繼續在那兒編寫《女誡》,趙瀚又把傅青主招來。
    “你是婦科圣手,當知女子纏足與束胸之害。”趙瀚說道。
    傅青主拱手:“臣深知此害。“
    趙瀚說道:“你編寫一本《女子養生錄》,從女童到老婦,各年齡段需要的注意事項都寫出來。記住,重點寫明纏足與束腰的害處,多舉些實例,病例越嚇人越好!這本書,將作為女校的必修課,讓女孩子都好生讀一讀。”
    女校的學生,基本都是富貴家庭出身,她們正好是束胸和束腰的主要群體。
    在普通學校讀書的女學生,纏足不利于干活,束胸不利于哺乳,反而不需要官府去糾正。像盤七妹,
    就是個山里出來的童顏巨,根本不知道束胸為何物。
    傅青主正襟道:“陛下此舉,是為大善,天下女子之福也。“
    趙瀚笑道:“朕親自給此書作序,免得你一個人背負罵名。”
    “些許罵名,不足掛齒。”傅青主云淡風輕地說。
    隨著官府對女校和青樓的整治,接著最新一期《大同月報》,又整版刊載束胸纏足的害處,民間已經有不少人在說怪話了。
    傍晚,秦淮河的一處青樓里,一群尋歡客就在打茶圍吐槽。
    “小乳與小足,皆風雅之事也。如今朝廷讓放胸、放足,就連這青樓女子也不例外。諸位試想,十年二十年后,青樓之中皆為天乳與天足。肥碩丑陋,何其煞風景?”
    “弘道兄莫要再說,小弟已不忍卒聽。一想到滿街的大腳女子,一想到滿腳院碩胸婦人,小弟想死的心都有。唉,真是世風日下,世風日下啊!“
    “諸位不要慌,哈哈。朝廷說什么,便是什么嗎?這放足令查得嚴,自然不敢再纏三寸金蓮。可放胸卻不好查,哪個官差還敢真的脫婦人衣裳?就說這里,昨天官差來了一趟,今天姑娘們還不照樣束胸?"
    “當今陛下,真是…咳咳,陛下自是圣明,必有哪個混蛋在進獻讒言!“
    “我聽說啊,是嘉善籍進士毛蕃,上疏請求陛下禁止纏足。此妖人也,今后做了大官,也定為禍亂朝綱之輩!“
    “不如我們去叩闕,請求陛下剝奪其功名?"
    “叩闕?叩哪門子闕?你我只是前朝士子,一身功名官府都不認。便是今年科舉,也只讓3歲以下的前朝士子參加。唉,咱們是布衣之身,叩闕都輪不到咱們。”
    有腹誹者,自然有贊同者,而且為數還不少。
    山東來的大噴子張爾歧,就專門在各種文會上,擁護朝廷的此番政令。
    張爾歧拿著《大同月報》,面對諸多士子說道:“陛下的御筆文章,這段寫得極妙。吾來讀之:從來歌詠美人,未嘗語及其足。史稱楊妃羅襪,宋書稱婦人圓履。韓冬郎詩云:‘六寸圓膚光致致’,皆不纏足之明驗。且昔人論東坡詩,如名家女大腳步便出。是女之美惡,不在足之大小。今有人焉,濃眉闊目,碩腹粗腰,雖裙底雙鉤,不盈三寸,亦謂之佳麗乎?“
    這段話,是柳如是幫忙寫的。
    從楊貴妃開始論,談及唐宋美人,都是天足大腳。女子之美丑,不在腳大腳小。假如有個婦人,長得膀大腰圓,一雙小腳不到三寸,你們就能說她是佳麗?
    有個士子突然插話:“若有女子眉目如畫、體態優美,卻長得一雙大腳,豈非美中不足也?”
    張爾歧立即懟回去:“誰說美中不足?楊貴妃不美嗎?楊貴妃有纏足嗎?纏足若不傷身,小腳自然美矣。可若為了三寸金蓮,掰斷腳骨,紅腫流膿,吾實看不出哪里美了。退回去二十年,纏足傷及身體者,雖偶有聽聞,但少之又少。近年來卻越來越多,實不知從哪里刮起的歪風!
    雙方辯論最激烈之時,突然一個老者,拄著竹杖緩步而來。
    眾人紛紛起身作揖:“見過石渠先生。”
    這老頭,正是《大同月報》的主編吳炳,專門給皇帝寫歌功頌德文章。
    吳炳笑著說:“爾等也爭不出個結果,不如寫成文章,我挑幾篇刊印在下一期的《大同月報》。“
    這句話說出來,性質其實就變了。
    誰都知道《大同月報》全國發行,能在上面寫文章,立即就能名揚天下。那么接下來的筆戰,恐怕為小腳唱贊歌的,全都奔著如何出名而去。
    趙瀚就是要讓他們吵起來,吵得越熱鬧越好。一是給在野士子找事兒干,免得他們吃飽了撐得慌;二是把禁止纏足令,弄得天下皆知,讓普通老百姓都去關注,同時再輔以高壓禁令,百姓自然知道該如何選擇。
    不像滿清,在纏足這塊兒,越是禁止越是流行。甚至跟保留漢家風俗撤到一起,男子留不住頭發,那女子就得留住小腳。
    趙瀚創立的不是異族政權,不會有這種扯淡效應。
    紫禁城。
    盤七妹和田秀英,在御花園種了向日葵和番茄。
    《大同月報》的筆戰吸引眼球時,御花園的番茄也成熟了。
    南方的糧食,緊鑼密鼓往遼寧輸送,東北戰事很快要就爆發,趙瀚身為皇帝卻難得忙里偷閑。
    他親自去采摘番茄,然后興致勃勃的直奔御膳房。
    明代沒有御膳房,皇帝的伙食由光祿寺負責。大同新朝建立,皇室開支與朝廷分離,御膳房終于在紫禁城里出現。
    “拜見陛下!”
    御廚見到皇帝,嚇得連忙跪下。
    趙瀚笑道:“都起來,不用跪,今天我炒一道新菜,你們且過來看著怎么做。“
    皇帝的行為,早已驚動后宮,后妃們陸陸續續跑來看熱鬧。
    費如蘭、費如梅姐妹倆,端莊站在旁邊,只不過,費如梅眼珠子亂轉,似乎對御膳房的陳設感到新奇。
    柳如是、田秀英、祿天香等妃子,笑看著皇帝竊竊私語。
    盤七妹最是認真,擠到皇帝身邊,很明顯想學這道菜。
    趙瀚下令在壯族女子中選妃,如今還沒選上來。實在是各地的壯族寨子,都在搶那個妃子名額,甚至差點爆發武裝沖突,廣西布政使上疏詢問,是否能同時獻上兩位壯妃。
    趙瀚讓御廚將番茄洗凈,又用開水燙了撕皮,然后拿起菜刀開始切。
    好多年沒握菜刀,有些不太順手,但刀功的底子還在。足足切了十多個番茄,看來要炒的菜分量很足。
    單手打蛋的技術也沒回潮,看得御廚們非常親切,更加相信皇帝祖上是廚子的傳言。
    番茄炒蛋,有好幾種做法。
    趙瀚先是熱鍋燒油,把蛋液倒下去,然后放入番茄,撒上各種佐料,最后勾芡起鍋。
    “這么簡單?”盤七妹有些失望。
    這個時空,全世界第一盤番茄炒蛋,很快被皇帝盛到大盤子里,想必今年就能傳遍南京城的酒樓食肆。
    趙瀚非常有成就感,用筷子夾起一口嘗嘗,點頭道:“是這個味。你們也別愣著,都過來嘗嘗,天下之人都沒嘗過。”
    盤七妹連忙讓開,請費如蘭先嘗。
    費如蘭夾起番茄炒蛋,抬袖遮住嘴巴,優雅無比的開始品嘗。入口酸甜,鮮味濃郁,讓她大為驚訝:
    “想不到這海外來的西番柿,與雞蛋一起炒制,竟然是如此美味。”
    “我嘗嘗,讓我嘗嘗!”費如梅蹦過來。
    費如梅的動作就粗野得多,雖然還是用袖子遮住嘴巴,但速度奇快,吃完還砸吧嘴,實在算不得端莊優雅。她舔著嘴唇說:“再來一口,沒嘗出味道。“
    吃得滿嘴流油之后,費如梅才把位置讓開。
    后妃們全都嘗了一遍,盤子里還剩少許,趙瀚讓幾大御廚也嘗嘗:“你們練會之后,可以傳到民間。
    御膳并不皇家專享,這番茄炒蛋,應該讓百姓也吃上。“
    不用說了,明年的南京城郊,番茄種植面積肯定大增。
    番茄炒蛋好吃是一方面,另一方面就是從宮里傳出的,皇室總能引領各種時尚。
    除了飲食,還有服裝。
    趙瀚已經下令,宮中女子,不論后妃還是女官、宮女,今后一律不得再束胸。于此同時,服裝也得稍微更改,局部增加布料來凸顯胸部。
    皇帝喜歡大胸,民間肯定有人效仿。
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