江湖混跡，第一靠的不是人脈武功，而是眼力，有了眼力，才能趨吉避兇、才能順利安全地拓展人脈，否則就算你再能打能拼，最后也就落個(gè)馬永貞一樣的下場，被人斬殺于街頭。
    洪爺出道時(shí)連打下十八村寨，包賭包娼橫行一時(shí)，固然是靠了功夫，其實(shí)更多還是靠了眼力，一眼就能分出什么人可以欺壓、什么人萬萬招惹不得，必須要拿來做朋友才好。周易就是有資格做他朋友的人。倒不是因?yàn)槲窇种苁霞瘓F(tuán)或者李家的勢力，對于黑澀會(huì)堂口來說，真要發(fā)起狠來，開香堂抽生死簽找?guī)讉€(gè)弟子就能以命換命，光腳的不怕穿鞋人，所以就算是李超人這樣的亞洲大豪，也難免與一些香堂有著絲絲縷縷的關(guān)系，李雙楷開影視公司，與道上人物開辦的華星影業(yè)也多有合作，無非就是秉承著穿新鞋不踩臭狗屎、狗屎也要為我用的想法。
    洪爺本以為周易就是個(gè)暴發(fā)戶、靠女人裙帶關(guān)系跟李家攀上了親的小白臉，想不到一搭眼，竟然看不透這個(gè)年輕人，人家也不像他見面就展露腿上的功夫，就是平平靜靜地不顯山不露水，好像見他這位堂堂的‘剛字頭’扛把子不過就是見個(gè)粉頭一樣，笑意盈盈目光深沉，讓他有點(diǎn)犯暈。
    這種人不是真有大本事在身上，就是裝逼裝出了境界、不怕遭雷劈的高人，想到周易的身家和人脈關(guān)系，洪爺這個(gè)看似磊落剛猛、實(shí)則心機(jī)深沉的老江湖不敢妄自揣測，先把周易當(dāng)成真正的高人看待，表情一變，竟是說不出的懇切真誠，主動(dòng)為周易帶路，活像個(gè)在老大面前獻(xiàn)殷勤的小混混。他身旁的幾名馬仔看得面色一變，洪爺輕易不會(huì)親自給人帶路，一旦做出如此姿態(tài)，成不了朋友就會(huì)成為敵人，今天不是酒逢知己千杯少不醉不歸，就是白刀進(jìn)去紅的出來，要血流成河！
    幾人相互使著眼色，留下兩人在旁邊伺候、保護(hù)扛把子，其余人以一種很自然、不引人注目的方式退出了朱三家小院......
    師勝素見到洪爺?shù)淖藨B(tài)也是一愣，看來今天是非友即敵，能讓洪剛做出如此姿態(tài)的，肯定是有大事件了。不過他師勝素也不是真吃素，既然來到這里，怎么可能沒有準(zhǔn)備，距離朱三家最近的幾家火鍋店、茶餐廳內(nèi)，滿滿坐著上百名矮騾子，那都是他‘義字社’的兄弟，隨時(shí)可以打生打死，如同連他的面子都兜不住，那就火拼一場好了，這正是攀附周易和李家的大好機(jī)會(huì)，打得越兇越好。
    師勝素越想越是眉飛色舞，只覺混身熱血沸騰，仿佛又回到了當(dāng)年腰跨兩頭‘牛’，赤手打天下的時(shí)代，他娘的，將來轉(zhuǎn)入正行也可以拍電影嘛，就以老子的事跡為藍(lán)本，名字就叫‘義家風(fēng)云’，拍他個(gè)一百零八集，震驚香江影壇！
    ***
    朱三家的豬手白鍋能夠號稱香江第一鍋果然不是沒有原因的，走進(jìn)小院，只見樹影交疊剪落一地殘?jiān)隆⒋蠹t燈籠高高掛起，院內(nèi)的一桌一椅一凳、一花一木一井一藤，無不是古意盎然，給人一種鬧中取經(jīng)、于喧囂都市中尋找到一方凈土的感覺，可見店家是很有品味的。
    見到了站在月影中、古藤下、老井旁迎客的中年女子，周易笑了，點(diǎn)點(diǎn)頭，果然是‘朱三家’，看來應(yīng)該解讀為朱三家里的，這是老派的叫法。這個(gè)女子年齡應(yīng)該不小了，可在殘碎的月光下、紅燈籠照耀中，卻顯得皮膚白皙光滑、看不到有一絲皺紋，一條絹白圍裙攔在她的腰間，身材仍是曼妙可人，她就像是一劑調(diào)味料，讓彌漫在庭院中的豬手鍋底香氣似乎都變得更加誘人起來。家里的女人上場，朱三先生估計(jì)就不妙了，從這女人勾人的神態(tài)和眉宇間那絲分明是壓抑了很久的饑渴來看，這肯定是個(gè)寡婦。
    “洪爺，貴客到了麼，是否可以上菜了？”
    朱三家的有一雙桃花眼，看上誰就讓誰打個(gè)激靈，可當(dāng)她瞥向周易的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)青年只是微笑著對自己點(diǎn)了點(diǎn)頭，目光中只有禮貌，竟然沒有半點(diǎn)男人的萌動(dòng)激情。這讓她有些不開心、不滿意，不過卻是抿起薄薄的嘴唇，咯咯地笑了起來：“這位兄弟，鍋底和基本菜色都已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)了，這些東西每桌都一樣，要是還有您愛吃的東西，可以現(xiàn)在點(diǎn)出來，洪爺?shù)淖雷樱艘獌?yōu)先送上來......”
    “是麼？那要是特首來了又如何？老板娘是不是要送到人家里去？”
    周易輕笑了一聲，倒是沒敷衍，漫步走到桌邊，抬眼看向菜色。
    桌子是上好的紅木造漆，從桌邊的勾腳雕花空隙看去，至少也是上了八層漆以上，桌邊桌角都已經(jīng)有了包漿，還是件老玩意兒。朱三家生意做得大氣，用的是臉盆大小的白銅鍋，透過油層看去，至少有七八只煮到爛透的豬蹄兒和各類中藥材在里面翻騰。鍋邊擺設(shè)了羊肉牛肉、油麥菜凍豆腐、粉絲魚丸等一些基本的菜色，然后就是一碟鹽豆子，一碟腌蘿卜，這是調(diào)劑口味用的。看到腌蘿卜，周易不禁想起自己做過的‘天上牌’腌蘿卜，露出會(huì)心的笑意。
    見桌上沒有常見的油碟，周易不由點(diǎn)點(diǎn)頭：“不用油碟，這才是正經(jīng)的白鍋?zhàn)龇ǎ磥砝习迥飳ψ约旱腻伒缀苡行判陌。俊?br/>     “客人真是個(gè)內(nèi)行，您說得沒錯(cuò)，我家火鍋靠得就是這一鍋白湯，怎么可能用油碟破壞了口味？”
    朱三家的盈盈一笑：“客人是會(huì)吃的，哪就再點(diǎn)幾個(gè)菜吧？這些最基本的菜色如果不愛吃，也可以撤下去。”
    “再點(diǎn)？”
    周易笑著看了洪剛一眼：“洪爺，就咱們?nèi)齻€(gè)人吃？”
    “就咱們?nèi)齻€(gè)，不過我的胃口大，周先生隨便點(diǎn)，保證不會(huì)浪費(fèi)。”洪剛嘿嘿笑道：“江湖上混跡的漢子，不能吃還行麼？”
    “那可真是巧了，我這人也是個(gè)飯桶。”
    周易微微一笑：“老板娘您聽清楚了，鮑魚五斤，兩頭三頭四頭的你估計(jì)沒有，五頭的鮑魚剛好是二十五只；生活的海蟹不要整只，只取兩只巨鰲的鰲尖肉，這個(gè)就要十斤，有多少先上多少，沒有的您繼續(xù)幫我找，香江靠海吃海，應(yīng)該不難；蝦球十斤，都要深海母蝦，頭尾體肉舍棄不用，只要頸下的油球；咱們要環(huán)保，就不要魚翅鯨魚肉了，改素肉......我說得素肉不是用豆腐面筋做的下等貨色，要用‘尖上尖’十斤，全都搗碎了，然后加入淀粉雞蛋，攪拌均勻后用壓面機(jī)壓成肉片狀，當(dāng)然了，讓體重過一百五十斤的男人坐在鋼竹擔(dān)上一點(diǎn)點(diǎn)壓出來是最好的，就是速度太慢不頂事兒......還有很多東西，您最好是找個(gè)本子記下來，江湖漢子不能吃還成麼？”
    你是要撐死誰吧？
    師勝素差點(diǎn)沒當(dāng)場笑噴了，感覺這位周老弟夠尿性的。洪剛牛逼一吹，他就瘋狂點(diǎn)菜，這個(gè)十斤那個(gè)五斤的，要拿洪剛當(dāng)豬養(yǎng)麼？洪剛更是面容連變，姓周的夠鬼馬的，這是接著自己的話當(dāng)場給自己下馬威啊？先不說這些珍貴難找的菜色要多少錢，份量都夠幾十個(gè)成年人海吃海喝一頓了，這是要整啥啊這是......
    朱三家的俏寡婦十分滿意，開店的不怕大肚漢，客人自然是越能吃越好啊？招呼眾人落座后，又詢問了要不要喝啤酒，這次周易沒有開口，而是讓洪剛這個(gè)東主點(diǎn)了幾提百威，這東西練武人喝了不好，可到了周易這種修為，卻是想喝多少就喝多少，實(shí)在不行，還能化尿?yàn)闅猓呔贫甲屓苏也坏阶C據(jù)。
    足足十斤的鰲尖肉、五頭的鮑魚、還有頗費(fèi)工夫的素肉，很快就送上來了。周易拿起湯匙嘗了口湯，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“鍋底不錯(cuò)，洪爺，那咱們就開吃？”好像他多餓似的。
    “吃！”
    洪爺操起筷子，也不挑揀，夾到什么就吃什么，食物在嘴中嚼動(dòng)，還發(fā)出很大的聲音，就像是《無間道》中的曾老大，哪怕是年老食欲不振，在人前也要大吃大喝，表示自己身體很好，還很能吃。洪爺可不是做狀，那是真的很能吃，正所謂神功小成先成飯桶，身后兩名馬仔見到老大吃得如此兇猛，頓時(shí)又是眼饞又是佩服。
    “你們兩個(gè)，坐下來一起吃吧，人多了也熱鬧，周先生不會(huì)見怪的......”掃光了面前幾碟菜，洪剛得意洋洋地叫起兩名手下馬仔，無意中一抬頭，頓時(shí)傻了眼。
    這才開吃不到二十分鐘，他面前已經(jīng)疊起六七個(gè)碟子，這已經(jīng)算是十分驚人了，洪剛相信香江十八字頭的扛把子里面，自己是最能吃、能打、能干女人的一個(gè)；卻不想這一抬頭，便看到了呆若木雞的兩名手下，同時(shí)看到了周易面前高高疊起的兩排碟子，足足有幾十個(gè)之多！
    這個(gè)周易是豬嗎？洪剛真是看傻了......(。)[筆趣看]百度搜索“筆趣看小說網(wǎng)”手機(jī)閱讀：m.biqukan.
    ，