風(fēng)蕭蕭兮食人寒,豆腐一去兮不復(fù)還。
估計(jì)李家人是好東西吃多了,柳絮這份楚都寧縣老豆腐竟是大受歡迎,足足兩斤豆腐,周易愣是沒(méi)吃到幾塊,就連李巨成都跟著大快朵頤,一塊也沒(méi)少吃。
按照潮州人的習(xí)慣,飯后是要喝功夫茶的。管家早早就在后園中準(zhǔn)備了功夫茶具,后廚也早就備好了李巨成最?lèi)?ài)吃的‘白果芋泥’。
飯后小聚也是李家的規(guī)矩了,李巨成雖說(shuō)是人中龍鳳,畢竟也是六十多的老人,是個(gè)老人就有‘離巢恨’,就希望和子女兒孫聚在一起,享受天倫之樂(lè),所以每日飯后的飲茶時(shí)間,也是他最為期待的。
“小易啊,嘗嘗李叔的功夫茶。”
李巨成今天竟然罕有的拿出了自己珍藏多年的母樹(shù)大紅袍,捏了一小撮在拳頭大的茶壺中,迅速洗過(guò)茶后,又按照潮州人的習(xí)慣放了半勺頭白糖,輕輕搖勻了,先為柳老太太倒了一杯送上,又分出數(shù)杯,任憑眾人自取。
周易拿起酒杯大小的紫砂杯嘗了口,感覺(jué)這樣烹茶倒是別有一番風(fēng)味,李雙楷分出幾碟白果芋泥,遞過(guò)來(lái)道:“周易,這是我們潮州人最?lèi)?ài)吃的餐后甜點(diǎn),你嘗嘗?”剛才周易出言為他夫妻解圍,他心里很是感激。
“呵呵,謝謝雙楷哥了。”
這種用芋泥攪拌白糖豬油做出的甜品可謂是甜到了極致,是潮州人的最?lèi)?ài),周易卻不怎么喜歡,唐寶吃了兩口也就放下了,倒是柳絮和小葉子吃得歡快。周易笑著看了柳絮一眼:“吃這么多甜品,當(dāng)下變成小肥豬,那時(shí)候我可要變心了”
“你敢!”柳絮白了他一眼,手上卻沒(méi)停下來(lái),越吃越開(kāi)心。
李巨成也是極愛(ài)這種甜食,只是他能克制自己的**,吃了半碟也就停了,這東西高糖高脂,老年人可不適合吃太多,半碟就是極限了。
剛放下手中的碟子,就見(jiàn)到母親要去取食,李巨成忙道:“媽?zhuān)刹荒艹赃@東西,后廚專(zhuān)門(mén)給您預(yù)備了無(wú)糖的芋泥,馬上就送到了。”
“無(wú)糖的芋泥有什么好吃的,我就要吃這個(gè)。”
家有一老,如有一寶,到了柳老太太這個(gè)年齡,那就跟小孩子差不多,老太太一瞪眼,跟兒子杠上了。
李家兄弟跟李芳菲這些人也**道,干脆一低頭,個(gè)人吃個(gè)人的,誰(shuí)也不拉架;估計(jì)是李巨成家教太嚴(yán),他們幾個(gè)也不敢抗議,今天見(jiàn)到奶奶跟父親杠上了,偷著樂(lè)還來(lái)不及呢,估計(jì)都在為老太太喊加油呢。
“易哥兒,你才是醫(yī)生呢”柳老太太一臉希冀地道:“我少吃一點(diǎn),沒(méi)關(guān)系吧?”
“小易”李巨成忙對(duì)周易使了個(gè)眼色,意思是說(shuō)你可千萬(wàn)不能由著我媽的性子。
周易微微一笑:“奶奶,李叔也是為您好,才不想讓您吃這種高糖高脂肪的甜品;不過(guò)嘛我始終認(rèn)為,當(dāng)一個(gè)人急于想吃某種食品而受限不能去吃時(shí),心里的郁悶也會(huì)影響健康。”
“對(duì)啊對(duì)啊,還是易哥兒懂我。比你這個(gè)兒子可貼心多了!”
聽(tīng)了前半句老太太還以為沒(méi)希望了,結(jié)果周易話鋒一轉(zhuǎn),老太太頓時(shí)來(lái)勁了,聽(tīng)聽(tīng)聽(tīng)聽(tīng),這可是神醫(yī)說(shuō)的,還能有錯(cuò)?
“周大哥,你別亂說(shuō)啊?”柳絮撞了周易一下,輕聲道:“營(yíng)養(yǎng)師都說(shuō)了,姑奶絕對(duì)不能吃高糖食物,更何況白果芋泥里還有豬油呢”
李巨成也望著周易,他對(duì)周易十分了解,也有信心,卻是聽(tīng)得有些疑惑。
“呵呵,柳奶奶、李叔,你們不用誤會(huì),我說(shuō)可以吃,卻不是吃這種甜到極致的白果芋泥。要適合老人的身體狀況,應(yīng)該是吃用健康理念做出的白果芋泥”
周易笑道:“李叔,能讓人把我那個(gè)果籃拿過(guò)來(lái)麼?”
“果籃?”
“周先生是帶了一個(gè)果籃來(lái),我這就去拿。”
老管家何叔反應(yīng)極快,周易來(lái)時(shí)是帶了個(gè)果籃,他隨手接下就扔到后廚去了,李家家大業(yè)務(wù)啊,來(lái)訪的客人送什么的沒(méi)有?區(qū)區(qū)一個(gè)果籃算得了什么?因此也沒(méi)怎么在意,此時(shí)看來(lái),這果籃莫非還大有文章?
李氏兄弟等也來(lái)了興趣,一個(gè)果籃而已,跟這白果芋泥又有什么關(guān)系了?這位周老弟倒是挺會(huì)來(lái)事兒的李芳菲更是瞪大了眼睛,跑到柳絮身旁交頭接耳嘀咕起來(lái),她跟柳絮關(guān)系最好,早就聽(tīng)過(guò)周易的名字,對(duì)這位精擅華夏畫(huà)的‘周叔叔’十分好奇。
何老管家屁顛屁顛地將果籃拿來(lái),送到了周易手上。周易翻開(kāi)果籃,撥開(kāi)上面幾種常見(jiàn)水果,露出了‘三陰雪梨’和‘交頭火棗’來(lái)。
“啊,這是什么水果啊,國(guó)外進(jìn)口的麼?不對(duì)不對(duì),我在美國(guó)和歐洲也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的水果啊,太好看了!”
陽(yáng)光透過(guò)法國(guó)白楊,斑駁的陽(yáng)光照射在這兩樣異果上,仿佛有玉液火焰流轉(zhuǎn),說(shuō)不出的奇妙。李家人個(gè)個(gè)見(jiàn)多識(shí)廣,卻硬是叫不出這兩樣水果的名字,李芳菲最?lèi)?ài)吃水果,更是看得饞涎欲滴。
“不知道了吧?這是我三哥精心栽種的異果,一種叫‘三陰雪梨’,一種叫‘交頭火棗’,好吃極了。”
唐寶吞了口口水,摸起一個(gè)雪梨就想往嘴里送,卻被周易一把奪了下來(lái):“你又不是沒(méi)吃過(guò)?這東西數(shù)量有限,我是送給柳奶奶的”說(shuō)著拿起一只雪梨和一枚火棗道:“何叔,麻煩你帶我去廚房,我要重做一份白果芋泥。”
“哇,用這兩樣水果做白果芋泥啊,一定很好吃。”
看著周易跟隨何管家走遠(yuǎn)了,李芳菲再也忍耐不住,猛地蹦了起來(lái),伸手就抓向‘交頭火棗’,李家規(guī)矩森嚴(yán),可飯后茶時(shí)間卻是不禁歡鬧,何況她表面上拘謹(jǐn),其實(shí)真沒(méi)怕過(guò)爺爺,反正有祖奶撐腰呢。
就連李家兄弟也忍不住了,尤其是李巨成的兩個(gè)兒媳婦。女人的第六感是最為靈敏的,兩位少奶奶一眼就看出這兩樣水果絕非凡品,雖沒(méi)吃到嘴里,卻早就動(dòng)了春~心,哪里還忍得住?就連李巨成也是沉吟了一下,迅速伸出手去,李超人對(duì)新鮮事物也是很有興趣的
“都不許動(dòng)!都是我的,都是我的!”
柳老太太仿佛突然化身為天山童姥,動(dòng)作快如閃電,一把將果籃搶到了懷里:“想得美,這是易哥兒送給我的!”
全歇菜。
沒(méi)搶到果子,李家人也只能面面相覷,哈哈大笑起來(lái),老太太精神可真好啊,這比什么都強(qiáng),等著吧,周易的白果芋頭總不能只做一人份兒吧?
這回周易倒是沒(méi)讓眾人失望,沒(méi)過(guò)半個(gè)小時(shí),就見(jiàn)他抱著個(gè)混海青的大瓷碗走了回來(lái),人還沒(méi)到,陣陣誘人的甜香就飄送過(guò)來(lái),只是這甜香之中卻沒(méi)了豬油的膩香和白糖的厚甜,起初是淡淡的,仔細(xì)品味之后,才覺(jué)香甜入骨,卻是甜在了后段兒,不似傳統(tǒng)的白果芋泥那樣,從頭甜到尾,膩甜膩甜的,必須要配合茶水才能不被齁住。
人無(wú)貴賤,全是吃貨,就是境界不同而已,說(shuō)是面對(duì)美食不動(dòng)心,那是沒(méi)遇到好東西。周易這一碗白果芋泥端上來(lái),眾吃貨的眼睛立即被勾住了,放眼望去,只見(jiàn)碗中白芋隱隱透出一種玉色,其中還摻雜著星星點(diǎn)點(diǎn)的火紅色顆粒,就如雪地中半隱半露了一塊火紅飄花的玉色翡翠一般,先不用吃,光是看上一眼,都讓人感到無(wú)限滿足。
何老管家暗吞著口水,為眾人分開(kāi)了這碗芋泥,一家人看著柳老太太吃下芋泥,無(wú)比幸福地呼出了一口長(zhǎng)氣后,才迫不及待地開(kāi)動(dòng)起來(lái),小葉子、李芳菲和柳絮這幾個(gè)大小美女,更是吃相難看,險(xiǎn)些把腦袋都扎進(jìn)了碟子里。
暗香、甜香、冷香、幽香、火辣辣的奇香又糯又甜的芋泥入口后,那股純正的甜香剛剛散開(kāi),還沒(méi)等齁著誰(shuí),一道道截然不同層次分明的香味便在口中、胃中、全身經(jīng)脈中爆炸開(kāi)來(lái),四處沖撞著融入身體,身子酸酸癢癢的,就仿佛剛從夢(mèng)中醒來(lái),還沒(méi)解了困。
“唔”
“啊”
“阿嚏!”
自柳老太太以下,包括一向嚴(yán)肅的李超人在內(nèi),所有人都伸起懶腰來(lái),只覺(jué)先前那種十分舒服的酸癢感覺(jué)頓時(shí)消失無(wú)蹤,全身都是充沛的力量,就如同連續(xù)睡了三天三夜,而且還是深度睡眠般的享受。
李芳菲甚至重重打了個(gè)噴嚏,這些年在歐美等國(guó)游歷,養(yǎng)成了喝高濃度黑咖啡的毛病,這一個(gè)噴嚏,卻是把積蓄在體內(nèi)的那些不健康的咖啡因都排了出去,面上手上,竟是出現(xiàn)了一粒粒黑色的結(jié)晶體
“這還是食物麼?簡(jiǎn)直就是靈丹妙藥”
就是再怎么養(yǎng)尊處優(yōu),忙于家族生意的李家人也個(gè)個(gè)都有些亞健康狀態(tài),二李兄弟甚至比一直秉承健康理念的老父親積毒更深,這一碟周易牌‘白果芋泥’下去,個(gè)個(gè)都像是吃了多林寺的‘洗髓丹’,從毛孔中逼出了好多毒物。
其中尤其以柳老太太最多,老人家臉上灰不灰黑不黑的,都快成泥猴兒了。
趕緊洗洗這是李家人驚奇之后,生起的第一個(gè)念頭。
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