熊熊燃燒的壁爐中，一只法式烤小羊已經(jīng)被炙烤得焦黃酥，周易微笑著將自己研究出的新式醬料抹在羊身上，房間內(nèi)頓時(shí)洋溢起一陣膻香。
    膻就是膻，羊肉好吃，膻味卻是難聞，就是做了一輩子羊肉的廚師，也只能把肉做得好吃，味道卻是不好聞，這就是羊肉的特點(diǎn)，可在周易手中就沒(méi)有什么是不可能的，讓廚師們頭疼的羊膻味，在他手下居然也變成了一種香氣，只是聞一聞，就能讓佛祖都站不穩(wěn)。
    老肖恩去了法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地名號(hào)研究會(huì)，愛(ài)美瑞戰(zhàn)斗力驚人，工作效率估計(jì)比床上效率還高，回到巴黎不久，美人魚(yú)莊園‘交流’失敗的消息就被她做成大新聞傳揚(yáng)了出去，尤其是她對(duì)‘天之痕’的夸張描述，讓拉菲和木桐這樣的頂級(jí)酒莊都開(kāi)始關(guān)注起閑人酒莊來(lái)，當(dāng)然也僅僅是關(guān)注，目前還只是三級(jí)的閑人酒莊還遠(yuǎn)遠(yuǎn)威脅不到這些霸主級(jí)莊園。
    威利一番苦心，卻是幫閑人酒莊造勢(shì)，老肖恩揣著準(zhǔn)備交給亡妻的空白試卷開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，三級(jí)酒莊升二級(jí)，是要同時(shí)擁有法國(guó)國(guó)家酒類跨專業(yè)辦公室的推薦和法國(guó)國(guó)際原產(chǎn)地名號(hào)研究會(huì)的認(rèn)定，前者并不難辦到，同樣自認(rèn)為是專業(yè)人士的跨專業(yè)辦公室的官僚和品酒師們?cè)缇拖胫瞥鲆患矣袑?shí)力的酒莊了，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，這就是業(yè)績(jī)。
    順利拿到推薦后，老肖恩拿上周易耗費(fèi)升級(jí)潛能點(diǎn)改良的另一瓶‘天之痕’踏上了前往國(guó)家原產(chǎn)地名號(hào)研究會(huì)的征程，不過(guò)要升為二級(jí)酒莊，只是提供的樣酒好還是沒(méi)用的，那最多只能讓研究會(huì)給你一個(gè)備注，還有生產(chǎn)規(guī)模以及銷(xiāo)售營(yíng)收的限制，比如生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到年產(chǎn)3萬(wàn)瓶以上，每年銷(xiāo)售2萬(wàn)瓶以上，才能達(dá)到二級(jí)酒莊的準(zhǔn)入線，一個(gè)規(guī)模較大的二級(jí)酒莊，甚至達(dá)到年產(chǎn)十五萬(wàn)瓶紅酒，接近拉菲和木桐這些一級(jí)酒莊的一半！
    閑人酒莊目前的年產(chǎn)量大概在1萬(wàn)瓶左右，銷(xiāo)售不足5000瓶，按照地區(qū)餐酒平均售價(jià)為三百法郎計(jì)算，每年能銷(xiāo)售一百五十萬(wàn)法郎，如果不是兼賣(mài)葡萄，以及莊園的人們也有種植糧食、畜牧可以自給自足，恐怕莊園里的幾十口人飯都吃不飽，就這種條件居然去申請(qǐng)升級(jí)，在一般情況下簡(jiǎn)直就是腦袋進(jìn)了水，還被驢狠狠踢了幾腳。
    不過(guò)有個(gè)例外，在三年一度的法國(guó)美酒美食大賽上能夠獲得酒類前五十的莊園，可以自動(dòng)升為二級(jí)酒莊，進(jìn)入前十五的，可以自動(dòng)升為一級(jí)酒莊，至于前三據(jù)說(shuō)將得到法國(guó)紅酒協(xié)會(huì)的全年力捧和推薦，可謂十年釀酒無(wú)人問(wèn)，一舉成名天下知，不過(guò)這個(gè)規(guī)定有跟沒(méi)有也差不多，因?yàn)槊看未筚惖那叭际悄菐讉€(gè)霸主輪流坐莊，哪一個(gè)不是響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱樱瑒e說(shuō)還要推薦了，人家每年都要對(duì)世界各地區(qū)限量供應(yīng)，就說(shuō)拉菲吧，年產(chǎn)能力是五十到八十萬(wàn)瓶，可人家只生產(chǎn)三十萬(wàn)瓶，給你玩饑餓銷(xiāo)售，對(duì)華夏地區(qū)每年只限量供應(yīng)三到五萬(wàn)瓶，結(jié)果弄得假貨泛濫，到那些夜總會(huì)開(kāi)十瓶拉菲，得有五雙是假的，這得多牛氣？
    老肖恩就是將賭注放在了周易身上，在他看來(lái)有周易在，閑人莊園要進(jìn)入前五十名還是靠譜的，升級(jí)為二級(jí)酒莊，也就足以慰藉亡妻了，這段時(shí)間都是他在奔走，周易倒是優(yōu)哉游哉。
    “周兄弟，你這是要大干？”
    柳絮帶著小葉子出去了，房間內(nèi)就是周家爺們兒與何瘋子、何文秀，何文秀笑嘻嘻地給周易滿了杯酒，嘖嘖稱嘆著：“你這些奇技淫巧真是讓人耳目一新，那個(gè)前置發(fā)酵器我看著都新鮮，就是操作起來(lái)有些難啊”
    “只是新鮮？簡(jiǎn)直就是開(kāi)天辟地的創(chuàng)新，周小子，你怎么想出來(lái)的？”
    何瘋子可不是戴維可比，以他的經(jīng)驗(yàn)和眼光，一眼就看出這玩意兒的價(jià)值，只是他無(wú)法理解周易是靠什么衡量出標(biāo)準(zhǔn)來(lái)，能夠讓熟練工人只憑操作就成功發(fā)酵紅酒，脫離了橡木桶的長(zhǎng)期儲(chǔ)存環(huán)節(jié)不說(shuō)，還能提升紅酒品質(zhì)，這簡(jiǎn)直就是逆天，要知道一個(gè)人做到這些不難，靠經(jīng)驗(yàn)靠閱歷他也能勉強(qiáng)辦到，可要弄出一套工具來(lái)，讓普通的釀酒師只是按部就班的操作就能做到，這在何瘋子看來(lái)就是逆天了，唯天才可達(dá)。
    “呵呵，我喜歡琢磨”
    周易看了一眼何瘋子：“老前輩，您這次來(lái)法國(guó)是參加美酒美食大賽的？有什么打算沒(méi)？”
    “呵呵，我老瘋子能有啥打算，就是混吃混喝唄，不過(guò)法國(guó)大雞要宣揚(yáng)公平，這次比賽除了有法國(guó)評(píng)委，還有外請(qǐng)的評(píng)委和大眾評(píng)委，我就屬于外請(qǐng)來(lái)打醬油的，看看這幾年法國(guó)酒界有什么天才人物出現(xiàn)沒(méi)有，沒(méi)想到還真有一個(gè)，卻是你小子。”
    何必哈哈大笑，喝口周易簡(jiǎn)單改良過(guò)的紅酒，皺皺眉道：“這玩意兒比你的將相和、綠翠香積可差多了，只能湊合喝對(duì)了小秀子，你不是有事情要跟周小子談麼，還等什么，別扭扭捏捏地跟個(gè)大姑娘似的，我老人家看著起急。”
    何文秀作為受邀而來(lái)，為數(shù)不多的國(guó)外餐館之一，本來(lái)就是個(gè)綠葉。
    法國(guó)大餐的名氣雖大，卻還大不過(guò)紅酒，而且紅酒便于輸出，所以這次大賽與其說(shuō)是法國(guó)美酒美食大賽，還不如說(shuō)是又一次紅酒展銷(xiāo)會(huì)。只不過(guò)無(wú)論古今各個(gè)國(guó)，例來(lái)都是飲食不分家，有好酒也要有美食搭配，有法國(guó)各大酒莊參與，自然少不了餐館，這些餐館都是綠葉，指望著靠上家大酒莊給自己增光添彩，據(jù)說(shuō)木桐光是這段時(shí)間收到的自薦書(shū)就能論斤稱。
    何文秀在新家皮出入總理后宅如履平地，可到了法國(guó)也就是個(gè)初哥，地位比當(dāng)日敗在周易手下的路易都差得遠(yuǎn)了，他要是不想打醬油，也得攀附個(gè)大酒莊才行，如今見(jiàn)到周易有心搞酒莊，自然就動(dòng)了心思。
    周易這次是主打酒類比賽，沒(méi)想過(guò)跟那些餐館爭(zhēng)雄，何文秀的自薦正當(dāng)其時(shí)，周易想都不想就同意了，到了比賽的時(shí)候，兩家的招牌是要連在一起的。
    近水樓臺(tái)，何文秀也知道利用這難得的機(jī)會(huì)，順便提出了想要周氏集團(tuán)的地區(qū)連鎖專賣(mài)權(quán)，也就是‘臨水香榭’這個(gè)商標(biāo)在新家皮地區(qū)的最高代理資格，看來(lái)‘惹香閣’已經(jīng)不甘于總是搞精品小餐館路線，他是有意大展拳腳了。
    對(duì)于這個(gè)要求，周易沒(méi)有一口答應(yīng)下來(lái)。一來(lái)是‘臨水香榭’的注冊(cè)商標(biāo)還沒(méi)最后塵埃落定、蛋炒飯和油潑面的專利也還沒(méi)拿到手；二來(lái)是這類事務(wù)他也懶得管，專業(yè)的事情要專業(yè)人士去處理麼，他最多也就跟程棟打個(gè)招呼，讓何文秀跟他去談就好了，當(dāng)老板就得有當(dāng)老板的覺(jué)悟，如今周氏集團(tuán)已經(jīng)改為股份制度，周菁菁是創(chuàng)始人，占三成股份，周易出錢(qián)出力出技術(shù)，占了四成，大姐大姐夫負(fù)責(zé)華夏市場(chǎng)開(kāi)拓、又是自家人，也占去一成，老爸老媽各占一層，說(shuō)起來(lái)他已經(jīng)升格為周~董了，還能事必躬親麼？
    見(jiàn)到周易跟何文秀談完了生意，何瘋子又抓起剛才的話題：“周小子，實(shí)話說(shuō)你的酒還有沒(méi)有了？賣(mài)不賣(mài)？不瞞你說(shuō)，我老人家好酒，也有幾個(gè)老朋友好酒，總要給我弄些，不然我就不走了，后半輩子你管飯？”
    “酒有，在華夏，可是不賣(mài)，因?yàn)獒劦蒙佟！?br/>     看到何文秀也跟著兩眼發(fā)光，周易感覺(jué)還是說(shuō)清楚的好，收購(gòu)酒莊弄些紅酒，一來(lái)是玩兒，二來(lái)也是為了家族生意考慮，等到生意起步后，那就是二姐跟程棟他們的事情了，自己也不想摻和太多，至于綠翠香積和將相和這類私釀，那就是自己弄來(lái)喝、招待招待朋友什么的，可沒(méi)想過(guò)推向市場(chǎng)，要說(shuō)賺錢(qián)，他的好玩意多了，難道還樣樣大生產(chǎn)，那不得忙死了？
    “這樣吧，等比賽結(jié)束后，我就要回到華夏，小葉子也要開(kāi)學(xué)了，到時(shí)候我爸我媽也得回去一趟，去云水山修養(yǎng)一段時(shí)間，調(diào)養(yǎng)調(diào)養(yǎng)身子，何老前輩要是有興趣，歡迎你來(lái)做客。”
    周易早就打算好了，要為父母親徹底洗髓換骨，讓二老煥發(fā)青春，還是得借助百泉谷的九陽(yáng)潭，另外估算著時(shí)間，這些天都在大巴黎忙‘事業(yè)’的亨利也快要出幺蛾子了，二姐是個(gè)女強(qiáng)人，雖然愛(ài)著亨利，卻還能承受住他重新做人前帶來(lái)的陣痛，父母親就難說(shuō)了，還是眼不見(jiàn)心不煩的好，等自己解決了亨利的事情，二老要回來(lái)看女兒女婿，那也由得他們。
    “好啊，我何瘋子也不白吃白住你的，小子，我估計(jì)你的酒好，應(yīng)該是選用的糧食一流，這些東西到了我老人家手中，也一樣能釀造出頂級(jí)好酒，咱爺們兒就比比，等我釀出酒來(lái)，我給你找個(gè)天下第一的品酒大師，讓他品評(píng)一下。嘿嘿，小子你還別不當(dāng)回事兒，這個(gè)人要是對(duì)你點(diǎn)了頭，就有好大一片新天地在等著你了！”
    何瘋子嘿嘿直笑，不過(guò)沒(méi)瘋沒(méi)癲，并不像是吹牛兒。
    “好大一片新天地？”周易一愣。
    “嘿嘿，你小子就起勁兒的想吧，保證你想不出個(gè)頭緒來(lái)”
    老家伙一臉的神秘，仿佛是在說(shuō)想知道不？得有好酒孝敬我老人家啊
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