此行最重要的事情一切順利，汪言心情大好。
    前期跟香記搞好的關(guān)系，最終還是派上了大用場(chǎng)，當(dāng)初的錢可真是沒(méi)白花。
    Madre經(jīng)理對(duì)自己的工作也非常滿意，用那種紳士而又謙恭的姿態(tài)，向汪言表功。
    仍舊是Rich幫忙翻譯。
    “馬德爾經(jīng)理說(shuō)，哪怕是東京香格里拉酒店的總統(tǒng)套房特級(jí)套餐，所能供應(yīng)的A5和牛，都只有每餐150g而已……”
    “它的產(chǎn)量，注定了會(huì)在日本國(guó)內(nèi)就被消耗一空，而且每家餐館的所得份額非常有限……”
    “松阪牛A5每年產(chǎn)出不到250公斤，神戶牛不到400公斤，您的用量，是今年產(chǎn)量的十五分之一……”
    “如果不是艾總豁出去臉皮，動(dòng)用了特別珍貴的人脈關(guān)系，這件事，是無(wú)論如何都不可能做到的……”
    “所以在舉辦活動(dòng)的時(shí)候，請(qǐng)您務(wù)必將食材的精致程度、獲取難度，向觀眾們具體說(shuō)明……”
    嘿！
    好么，原來(lái)表功是假，提要求是真啊……
    不過(guò)Madre經(jīng)理提出的是合理要求，于情于理，汪言都必須做到。
    于是鄭重承諾：“請(qǐng)Madre經(jīng)理放心，我們會(huì)將魔都嘉里酒店的大力支持，濃墨重彩的向觀眾傳達(dá)，貴方所付出的艱辛努力，足以成為本次活動(dòng)的第一贊助商。”
    Madre聽完翻譯，露出一個(gè)欣喜的笑容，豎起大拇指，不停的good。
    吳建桉馬上跟著提出邀請(qǐng)。
    “汪總，時(shí)間不早了，請(qǐng)務(wù)必品嘗一下TheMEAT-扒房的特色菜品，我會(huì)親自為您下廚。”
    Madre經(jīng)理也道：“汪總，待會(huì)我們會(huì)為您呈上另外一件禮物，希望您會(huì)喜歡。”
    盛情難卻，那就吃吧。
    汪言回道：“感謝盛情、卻之不恭，那就愧受了，請(qǐng)稍等，讓我打個(gè)電話。”
    電話直接撥給汪云喜，有兩件事需要吩咐。
    “食材方面完全沒(méi)有問(wèn)題，喜子哥，看來(lái)得辛苦你了，馬上啟動(dòng)宣傳吧，按照原計(jì)劃里最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)。”
    “另外，叫直播攝像團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備好，該去踩點(diǎn)就踩點(diǎn)，盡快討論出一個(gè)最好的直播方案來(lái)，機(jī)位設(shè)計(jì)、特寫切換等方面，上次劉遠(yuǎn)方團(tuán)隊(duì)做得不是很好，我們要注意。”
    “待會(huì)會(huì)有酒店方面的相關(guān)負(fù)責(zé)人去聯(lián)系你，有什么需要，盡管和對(duì)方提。”
    汪言一番吩咐，只通過(guò)聲音和語(yǔ)氣，就將領(lǐng)袖的魄力和魅力展現(xiàn)得淋漓盡致，汪云喜大受感染，馬上激情滿滿的去干活。
    “放心吧，小言，我馬上就去辦！”
    掛斷通話，汪言往回走，一回頭，就見到正有幾個(gè)人堵著Madre經(jīng)理和吳建桉在說(shuō)什么，情緒好像挺激動(dòng)的。
    咦？
    在這種餐廳里都能發(fā)生沖突？
    汪言納悶的走過(guò)去，在人群旁邊駐足，冷眼旁觀。
    直接找麻煩的是一個(gè)挺著大肚子的中年人，身旁挽著一個(gè)二十多歲的妙齡女郎。
    前者的特征是肉多，后者的特征同樣是肉多，只是大的地方不一樣。
    胖子語(yǔ)氣挺激動(dòng)的，皺眉質(zhì)問(wèn)吳建桉：“你們餐廳真有意思，把肉掛在醒肉房里，就是給顧客挑選的，現(xiàn)在我挑中了又不肯賣，搞什么東西？”
    汪言瞥一眼鋼化玻璃窗，恍然大悟。
    講究一點(diǎn)的牛排店，都會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)專門用來(lái)醒肉的房間，有些外部可視，有些自用。
    可視的當(dāng)然更好，供顧客親自挑選，一來(lái)是讓顧客放心，二來(lái)是讓懂行的老饕親自鑒定肉的品質(zhì)。
    醒肉可不是把冷凍肉掛上去那么簡(jiǎn)單，干醒、濕醒都很復(fù)雜。
    但是不管怎么醒，反正顧客能看到，這就是矛盾出現(xiàn)的原因。
    汪言的那幾塊肉，在任何一個(gè)懂行的老饕眼里，都是珍寶。
    可能他們分不出來(lái)到底是日本和牛或者是澳洲和牛，但是霜降紋放在那里，級(jí)別一目了然。
    胖子想吃。
    然而怎么可能？
    吳建桉一句話就把對(duì)方懟了回去。
    “對(duì)不起，先生，這是顧客私人所有，存放在我們這里委托烹飪，我們真的沒(méi)有權(quán)利賣給您。”
    那胖子仍舊不依不饒的，但也不是非要強(qiáng)買，只是面子上過(guò)不去，痛快痛快嘴而已。
    旁邊有幾位圍觀的也在各出奇招，盡最后的努力。
    又是有人認(rèn)識(shí)艾總、又是有人直管本區(qū)的那什么，反正都是一個(gè)意思：你不賣給我，可以，那能不能讓我和貨主面對(duì)面溝通一下？
    汪言啞然失笑，搖搖頭，招手叫來(lái)Rich：“我們的座位在哪？”
    “給您預(yù)留的是唯一那個(gè)包廂。”Rich會(huì)意，“請(qǐng)跟我來(lái)。”
    剛一轉(zhuǎn)身，打前面迎上來(lái)一個(gè)姑娘，貼得很近。
    如果汪云喜在這里，馬上就能認(rèn)出來(lái)，那是之前在餐廳門口就反復(fù)打量汪言的三個(gè)姑娘的其中之一。
    “帥哥，如果就餐人數(shù)不多的話，可不可以帶我一個(gè)？我會(huì)付錢的……”
    那姑娘眨眨眼，微微咬著嘴唇，表情似懇求、似誘惑。
    嗯，90分起碼是有了。
    目光稍稍向下，噫，身材好像也有90分。
    汪言突然想……額，不能想！
    接下來(lái)你會(huì)非常忙，你沒(méi)時(shí)間！
    限于形勢(shì)，汪大少只能遺憾搖頭：“不好意思，今天不方便。”
    “那就加個(gè)微信，交個(gè)朋友？”女孩回復(fù)得很快，想必是早就已經(jīng)打好腹稿，“等到方便的時(shí)候，或許可以一起出去玩？”
    玩什么？
    汪言的思緒一下子飛到了游樂(lè)場(chǎng)，碰碰車、旋轉(zhuǎn)木馬、抓娃娃、蹦蹦床……輕松又愉快，想必是極安全的。
    “好，你加我吧。”
    一個(gè)微信而已，想理就理，不想理就擱那兒晾著，所以汪言很痛快。
    “謝謝！帥哥，我姓盧，你可以叫我一一或者天天。”
    女孩很開心，但是自我介紹就很怪。
    汪言琢磨琢磨，突然瞪大眼睛：“所以你全名叫盧一天？”
    “討厭啊你！”
    姑娘噘嘴撒嬌，小表情還挺嬌羞的。
    沒(méi)反駁，就是猜對(duì)了唄？
    汪言差點(diǎn)笑噴。
    這姑娘的爹媽，心真大，比mina的爹媽都心大。
    人家mina的大名才只是夜夜笙歌而已，到您這兒……哎嘛！
    忍著笑，完成加好友的步驟，盧一天眨眨眼揮揮手，轉(zhuǎn)身回到自己那桌。
    一坐到位置上，兩個(gè)閨蜜馬上探頭過(guò)來(lái)問(wèn)：“怎么樣怎么樣？”
    “搞定！”
    盧一天驕傲的一挑眉，嘴角上揚(yáng)：“哪有本姑娘拿不下的男人？我保證，小帥哥已經(jīng)深深的記住我啦！”
    “所以小帥哥到底叫什么？”一個(gè)閨蜜冷不丁的發(fā)問(wèn)。
    “呃……”盧一天懵了。
    ……
    小插曲并沒(méi)有影響到汪言的興致，反而讓他心情舒暢。
    不管原因是什么，被妹子撩總是一件令人愉快的事情。
    至于那個(gè)胖子，汪大少壓根懶得想。
    什么都要我出面，本壕花那么多錢難道是喂狗的嗎？
    嘿，汪大少的逼格，真是越來(lái)越可以了……
    餐廳里只有一間包廂，但是很寬敞，可以容納十多個(gè)顧客。
    汪言剛坐下，Madre經(jīng)理就跟過(guò)來(lái)作陪，然后Rich侍立在旁邊，取代服務(wù)員小姐姐，親自為兩位BOSS服務(wù)。
    可以確切的說(shuō)，今天這頓飯，是汪言第一頓商務(wù)用餐。
    規(guī)格非常之高。
    酒店駐店經(jīng)理作陪，酒店行政總廚下廚，私人管家服務(wù)，并且提供翻譯。
    吳建桉每完成一道菜，都會(huì)親自來(lái)為汪言講解菜品的構(gòu)思、創(chuàng)意、選材、口味、適宜的配酒等等。
    等到駐店主廚將下一道菜品的準(zhǔn)備工作完成，再回去繼續(xù)烹飪。
    Madre經(jīng)理基本沒(méi)怎么吃東西，每一樣菜式送上來(lái)，陪著吃兩口，然后就開始聊天或者靜待。
    其實(shí)沒(méi)什么正經(jīng)東西可以談，就是天南海北的瞎扯，發(fā)現(xiàn)汪言對(duì)哪個(gè)話題感興趣，就多扯一段，不感興趣，就馬上換。
    再加上那位來(lái)來(lái)回回收拾餐盤的好看小姐姐，這頓飯，等于是四個(gè)人在圍著汪言轉(zhuǎn)。
    嘖嘖！
    壕的待遇啊，沒(méi)經(jīng)歷過(guò)，想都想象不出來(lái)。
    等到終于要開始準(zhǔn)備主菜的時(shí)候，吳建桉征求意見：“汪總，是不是切一塊松阪牛下來(lái)，我為您做一道特色菜？”
    一塊是多大呢？
    如果是500g，那就價(jià)值1.5萬(wàn)，暴擊之后可能會(huì)是30萬(wàn)……
    麻蛋，吃什么吃，不吃！
    汪言不是舍不得錢，只是覺(jué)得沒(méi)必要非得現(xiàn)在吃，以后又不是沒(méi)有機(jī)會(huì)。
    45公斤的牛肉，烤完以后會(huì)縮水很多，能不能剩下30公斤都很難說(shuō)，供應(yīng)7個(gè)大胃王吃，每人大致能夠分到4公斤。
    有些人估計(jì)不夠，有些人估計(jì)會(huì)有剩，但是總體而言，應(yīng)該很緊張。
    但汪言沒(méi)有直接說(shuō)不舍得吃，而是巧妙的反問(wèn)：“貴店的特色牛扒是什么？”
    吳建桉被問(wèn)得有點(diǎn)不好意思，解釋的時(shí)候特意多加一句。
    “因?yàn)槎ㄎ坏膯?wèn)題，我們店里最高只供應(yīng)M9級(jí)別的澳洲和牛，以適宜做扒的沙朗、西冷、菲力、牛仔為主。”
    汪言點(diǎn)點(diǎn)頭，抱著請(qǐng)教的態(tài)度又問(wèn)一句：“沒(méi)有M12級(jí)別的牛排么？我記得，澳洲和牛是不禁運(yùn)的吧？”
    上次在帝都，林薇薇曾經(jīng)科普過(guò)一些有關(guān)澳洲和牛的知識(shí)，但是她自己也是個(gè)半吊子，汪言有好多東西沒(méi)弄懂。
    吳建桉搖搖頭，很認(rèn)真的解釋。
    “汪總，其實(shí)做扒，并不是越高級(jí)別的牛肉越好，真正最適合這種烹飪方式的牛肉，基本是日本和牛的A3級(jí)別，澳洲和牛的M8、M9、M10級(jí)別，或者是美國(guó)極黑和牛Gold級(jí)別。”
    “脂肪比例在30%-35%左右，做到Medium的程度，口感才能抵至最佳。”
    “日制A5、澳制M11、M12，前者以壽司、生食為主，后者以薄片微烤最妙，都更適合做特色菜，用來(lái)做燉炒扒非常浪費(fèi)。”
    “像您的那塊松阪牛，如果做成牛排，第一口會(huì)好吃到爆炸，第二口仍舊是無(wú)上美味，從第三口開始，就會(huì)感到肥膩，越往后越覺(jué)得難以接受。”
    聽到此處，汪言突然有點(diǎn)揪心。
    皺眉問(wèn)：“照您的說(shuō)法，今天晚上的比賽，選手們豈不是會(huì)很難受？”
    真要那么膩，誰(shuí)吃得下去多少啊？！
    吳建桉卻突然笑了，特別莫名其妙的那種笑容。
    “所以說(shuō)，您的想法簡(jiǎn)直是神來(lái)之筆啊！”
    “用鐵板炙烤薄片，本身就能極大程度的蒸發(fā)油脂，再配上ppboy大蒜片解膩，雖然稍微有一點(diǎn)點(diǎn)暴殄天物的嫌疑……呵呵。”
    “但是呢，反而可以讓選手們盡情享受。”
    “實(shí)在不行，我們還有生菜、紫蘇等蔬菜可以用來(lái)配佐。”
    “所以我覺(jué)得問(wèn)題不大，美味程度或許會(huì)損失一些，但是大家的食量應(yīng)該不會(huì)嚴(yán)重受損。”
    吳建桉的用詞很保守，或許、應(yīng)該什么的，但是態(tài)度顯然很樂(lè)觀。
    汪言放下心，卻又有點(diǎn)汗顏。
    麻辣吉爾喲，我哪曉得A5級(jí)別的牛肉會(huì)那么膩人？
    搞出生蒜片來(lái)配餐，真就只是逼不得已，您想多了……
    見汪言再?zèng)]有疑問(wèn)，吳建桉重新把話題轉(zhuǎn)回正軌。
    “其實(shí)我們餐廳也存有少部分M12級(jí)別的澳洲和牛，那東西不算貴，您想試試的話，我可以為您做一道特色菜嘗嘗。”
    “哦？”汪言很感興趣，“那么，號(hào)稱與A5同級(jí)的M12，到底是什么價(jià)格呢？”
    “澳洲和牛是不禁止出口的，澳洲幅員遼闊，產(chǎn)量亦大得多。”
    吳建桉一攤手，言辭間，對(duì)澳洲和牛并無(wú)任何憧憬，想來(lái)是見得太多了。
    “有錢就能買到M11級(jí)別的澳洲和牛，再稍微有點(diǎn)關(guān)系，M12亦不在話下。”
    “當(dāng)然，其實(shí)國(guó)內(nèi)是沒(méi)有零售的M12的，但是有不少外貿(mào)商經(jīng)營(yíng)M11，對(duì)外界，都當(dāng)成M12來(lái)賣，100g大概賣到170-200元人民幣。”
    “我們?cè)诟邫n大眾餐廳能吃到的最高等級(jí)的澳洲和牛，就是這種。”
    “如果是在澳洲本土購(gòu)買，真正的M12級(jí)別，100g的售價(jià)大約是7、80澳元，折合人民幣400塊左右吧。”
    “在奢侈級(jí)餐廳里銷售，一份用量180g的M12菜品，售價(jià)大概是2000塊起，上不封頂，但那就不關(guān)品質(zhì)的事了。”
    “有些時(shí)候，有些吹出來(lái)的東西，太較真不好，太糊涂又顯得很蠢。”
    “所以，我個(gè)人是覺(jué)得，澳洲和牛的M12，其實(shí)遠(yuǎn)比A5更有性價(jià)比，但是并不適合拿出來(lái)炒作。”
    說(shuō)到最后，吳建桉甚至很孩子氣的對(duì)汪言眨眨眼。
    哈哈！
    有趣！
    魔都嘉里反正是不做M9以上的和牛菜品，因此吳建桉知無(wú)不言，把里面的東西兜個(gè)底兒掉，讓汪言覺(jué)得大開眼界。
    當(dāng)一個(gè)合格的神豪，要學(xué)的東西可是真特么多！