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36、樂游原(上)

    給老太太做飯, 自然是在小廚房。魯大娘子一路都在旁邊冷眼看著,像是生怕紀澄給老太太下毒一般。
    紀澄朝魯大娘子笑了笑, “大娘,我想給老太太做兩道菜, 一道是蝦皮豆腐湯,一道是黃豆核桃雞。還請大娘叫下頭的幫廚婆子替我準備一下食材。”
    魯大娘子原本以為紀澄要藏著掖著的,沒想到她這樣大大方方就說了出來,原來是個沒什么成算的小姑娘。
    魯大娘子也不可能在這件事上為難紀澄,否則小姑娘跑到老太太跟前一哭訴,她也沒好果子吃。不過魯大娘子自認吃過的鹽比紀澄吃過的米還多,小姑娘家家也不可能有多大能耐。
    食材很快就拿了上來, 速度絕對不慢, 但質量就不敢恭維了。黃豆老嫩不一,核桃也是沒蛻皮的,如此入菜是有澀味兒的。
    紀澄跟著劉廚娘學藝,也因襲了她的挑剔, 對食材那是寧少勿濫。一個下午的時間全都被她費在挑黃豆和剝核桃上了。
    魯大娘子在一旁看了直搖頭, 這簡直浪費得厲害,而且照紀澄這樣做菜,只怕三日都做不出一桌人的菜來。
    到晚上用膳時,紀澄的黃豆核桃雞和蝦皮豆腐湯出鍋,統共不過一個小海碗的分量。那蝦皮豆腐湯還好,還能分出幾碗來,那黃豆核桃雞若是桌上的人都伸筷子的話, 怕是還不夠分的。
    偏偏什么東西都是越少越香,而那黃豆都是紀澄精挑細選的,大小均一,豆漿飽滿,嫩度合適。核桃則更是費工,但凡剝皮的時候損毀了一點點的都棄之不用,如今看著白白胖胖,既飽滿又完整。這道菜別說吃了,光是看著就令人舒心。
    老太太早就養成了食不厭精膾不厭細的習慣,魯大娘子的藥膳雖然神奇,可總嫌有些粗糙。
    紀澄做的這兩道就不同了。菜色都是極尋常的,魯大娘子早就做過。老太太吃了這幾十年的菜,自然也知道這兩道菜的效用。
    老太太最近時常腰酸腿疼,這人一老骨頭就空了,總覺得風能透進骨頭縫里似的,炎夏里大家都覺得熱得不得了了,而老太太即使坐著都還得搭個護膝的東西。這黃豆核桃雞和蝦皮豆腐湯都是補骨頭的,沈老太太經常用。
    紀澄為何只挑了這兩道菜來做?可見她平日十分細心,老太太對她的這份心思十分喜歡,伸筷子夾了那黃豆核桃雞來,入口即化,又鮮又嫩,咸淡適中,略帶回甜,竟絲毫不比魯大娘子做得差。老太太是南邊兒的人,本就嗜甜,魯大娘子卻是本著藥膳的方理,并不放糖,所以紀澄這口味兒明顯更討老太太的喜歡。
    大家見老太太吃得好,也不便動手,所以那一碗黃豆核桃雞幾乎都進了老太太的肚子,算是她這些時日以來吃得最多的一頓了。
    老太太是個懂行兒的,吃罷了對紀澄道:“你這兩道菜費的功夫只怕不比那一桌子的少,挑余的邊角下料也不少吧?”
    紀澄不好意思地點了點頭,“是呢。”
    “咱家雖然講究,可也沒有那么講究。”老太太一句就點出了她為何偏愛魯大娘子而舍棄劉廚娘的原因來了。可見老太太不是什么耳根子軟,聽了魯大娘子對劉廚娘的編排才冷落劉廚娘的,而是她覺得劉廚娘做菜太過浪費,這才不喜。
    紀澄臉一紅,低下頭不再言語。
    老太太一看就知道紀澄是聽懂了,可見心底是個十分通透的。老太太想著小姑娘面淺也不再說這些,轉而道:“可是說實話,這樣子挑出來的菜的確是好吃。”
    老太太笑出聲來,紀澄隨之才松了一口氣。
    老太太打量著紀澄,心想這樣的小姑娘的確可人,再觀察些時日,若真是極好的,那給她說門親事也是不難的,這是結兩姓之好,若是紀澄嫁過去能夫妻和美,婆媳和睦,倒也是一樁樂善之事。
    卻說到了樂游原,小輩們哪兒還有心思陪著長輩在館榭里納涼,這樂游原好玩好耍的地兒可多了去了。
    老太太又是最寵溺小輩的,便是黃氏等想管,她也攔著不讓,只說女兒家做女兒時如果都不能自在,將來嫁人之后就更不得自在了。
    如此沈芫也罷了,沈蕁簡直像匹脫韁野馬般,成日里聚會不斷。長公主并未到靜園避暑,而是去了皇家別院,這兒媳婦身份高于婆母,少見面反而還好些,否則老太太見了她還要行禮,兩相不便,如是沈蕁就更無人管得了了。
    又說紀淵一心埋頭念書,想要金榜題名,但京師的誘惑太多,周遭一眾公子哥兒都是吃喝玩樂樣樣精通,紀淵身處其間,也不能免俗。
    這回沈徑跟著到靜園,也盛情邀請了紀淵。紀淵心里惦記紀澄,也就順水推舟地來了,不過他們雖說也住在靜園,但紀澄其實并沒看見紀淵幾回,只因他們一大早就出門,天黑了都不歸家,在外頭都玩瘋了。
    這日紀澄好容易逮著紀淵,才知道他是干什么去了。
    “哥哥加入了初陽社?”紀澄有些驚訝。
    初陽社就是沈芫、沈蕁口中的民間馬球社,不過這初陽社是這兩年才建起來的,社員多是勛貴子弟,不過球打得只算馬馬虎虎,所以這才大力發掘各方人才。
    而令紀澄驚訝的是,紀淵雖然看著高高大大,可向來就是個讀死書的性子,她出去野的時候,紀淵總是在書房里埋頭練字溫書,還勸她女孩子要文靜持家,這會兒紀淵突然轉了性子,居然參加了馬球社,如何叫紀澄不吃驚。
    紀淵有些汗顏,大約也是想起了他以前說紀澄的話。
    紀澄卻立即笑開了顏,“我時常擔心哥哥常年埋頭溫書對身體不好,如今你能去參加馬球社,我可就再也不用擔心了。千好萬好都不如你身體健壯的好,這樣讀起書來腦子也活泛些。”
    紀淵沒想到紀澄會如此想,心下松了口氣地笑道:“都是子通勸我的。以前時常肩頸疼,如今打了馬球后,倒是很久沒發作了。”
    紀澄遲疑了片刻才反應過來,紀淵嘴里的“子通”是沈徑的表字。紀澄不知道沈徑為何要拉紀淵入社,心想大約是被紀淵的塊頭給欺騙了,他雖然是晉地長大,但是騎術著實很一般。
    “哥哥如今的球技練得如何了?”紀澄問。
    紀淵又是一陣臉紅,他身體是比較高大,但馬球從沒碰過,如今仿佛嬰兒學步一般,多虧其他人海涵,所以最近他練習得特別勤快,不愿意拖了整個馬球隊的后腿。
    紀澄想了想,招來柳葉兒輕語幾句,柳葉兒就轉身回去了。
    紀澄拉了紀淵到一旁的大樹下坐下,“哥哥最近手頭緊么?”
    紀青怕紀淵手里銀子多了會被其他人往壞處引,所以每月只給紀淵十兩銀子的零花,這在普通人家已經是極大的一筆開銷了。
    在晉地時,紀淵是花不完這些銀子的,可是到了京師,物價昂貴不說,那從不間斷的雅集簡直讓人花錢如流水,當鋪里那些世家的古物多數都是家中的公子哥兒拿去典當的,因為都想在外頭撐門臉兒。
    紀淵聽紀澄這樣問,很遲疑地才答道:“還能湊活。”
    紀澄噗嗤笑出聲,“哥哥跟我客氣什么?京師不比晉地,你那點兒銀子哪里能湊手。況且初陽社都是勛貴子弟,處處講排場,哥哥也莫要輸了底氣,反叫人看不起。他們那樣的人,你越是低眉順眼,他們越覺得你沒什么能耐。哥哥不要膽怯,我敢說咱們雖比不上他們貴氣,但是比闊綽還是可以的。”
    說著話柳葉兒也回來了,取了一疊十張十兩的小額銀票給紀澄,紀澄順手拿給紀淵,“哥哥且拿著,不夠再告訴我。”
    “這不行,爹要說你的。”紀淵不肯收。
    紀澄道:“爹爹又不是不知道京師是什么地方,不會說你的。放心吧,我也不會告訴他的。哥哥自然要寒窗苦讀,但是將來入朝為官也得經營些人脈,你能入初陽社就是極好的機會。”
    紀淵笑道:“我也是這么想的,否則也不會答應子通的邀約。”
    紀澄頓了頓又道:“哥哥在社里可有師傅在教?”
    紀淵道:“有的。只是我騎術還得多練練。”騎術可是馬球的基礎。
    說起騎術,可難不倒紀澄,這丫頭從小膽子就大,她二哥都還不敢騎大馬的時候,她就敢上去了。她尤其喜歡那種風馳電掣,無拘無束的感覺。
    “得空我可以陪哥哥練一練。”紀澄道。
    紀淵也聽自己的二弟紀澤提過,說是紀澄的騎術比他還厲害三分,紀淵本來不喜歡女孩兒騎馬射箭,但此時是非常時期,他急切地渴望能提高騎術,然后真正地融入初陽社。說白了他現在在社里就是個坐冷板凳的,誰也不重視他,社里只以球技為尊。
    所以紀澄這么一提,紀淵也就順水推舟地應了。
    紀澄又道:“聽說沈家大表哥和二表哥的球技都十分出類拔萃,哥哥也可向他們去請教請教。”
    紀淵聞言就不言語了。首先他們不算什么正經表親,而沈御在朝任職,人又十分冷肅嚴峻,至于沈徹,紀淵是壓根兒就見不著人,更談不上請教了,何況他也聽過沈徹的一些傳聞,有些瞧不上這樣的膏粱紈f。
    紀澄如何能不知道紀淵的想法,書讀多了就難免有些無謂的清高,總想等著別人主動去親近他。紀澄又不愿意傷紀淵的自尊,因而道:“親戚親戚,這是要走動才能親近,要不人怎么說遠親不如近鄰呢。哥哥莫要被兩位表哥的表象所阻,沈家家風淳厚,兩位表哥絕不是冷漠高傲不能親近之人。哥哥年紀又比他們小,正該主動去親近才好。莫要反過來讓人說你清高不群才好。”
    紀淵想了想,覺得紀澄說得也有些道理。
    “再說,你放著兩位曾經球賽奪魁的表哥不請教,豈不是舍近求遠,擇劣舍優么。”紀澄道,“哥哥若是實在覺得不便,可同徑表哥一起去啊。”
    “嗯。”紀淵應了一聲。
    紀澄也沒指望她哥哥能立即想明白,但是該說的她都說了,修行就得靠個人了。
    過得幾日,紀淵得了閑來尋紀澄。紀澄看他滿臉失落,旁敲側擊、連蒙帶猜地猜出了緣由,大概是在初陽社吃了癟,還連帶著拖累了沈徑。
    (修改)

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