第八十八章
    王紅這丫頭最后不但吃了還拿了。
    藍(lán)鳳給多蒸了十個大包子，放飯盒里, 讓她帶回去了。
    藍(lán)龍又把王紅送回去了, 畢竟冬天天頭短，五點(diǎn)多就開始黑天了。
    轉(zhuǎn)天一早, 王紅她爸送她來的, 這倒是沒什么。
    可是她爸居然推著獨(dú)輪車。
    上面滿滿登登的。
    不過看那歪歪斜斜車子，藍(lán)鳳就知道王爸根本沒掌握技巧, 純粹用力氣撐著呢，別回頭胳膊疼。
    獨(dú)輪車就是中間一個輪子，上面是個平板，為了能多盛東西，三面有豎板子。
    獨(dú)輪車有兩個把手, 推車的人雙手把著, 要掌握好平衡，才能省力氣。
    藍(lán)龍藍(lán)龍幫著卸車, 大米、白面，還有一袋小黃米。
    豬肉、雞肉還有兩條大白鰱，每個都得有五、六斤的樣子。
    主食放廚房筐里，肉類都放外頭小池子里。
    人手多, 很快就弄好了。
    王爸又和藍(lán)龍藍(lán)鳳說了兩句話, 就推著獨(dú)輪車走了, 就是時不時的頓一下（因?yàn)橛昧Σ痪? 車子歪了, 停一下, 重新平衡），有些搞笑。
    “小鳳，我們第一天開學(xué)，咱們慶祝一下吧，今天晚上咱們吃魚吧。”王紅眼巴巴的瞅著藍(lán)鳳。
    藍(lán)鳳也想吃，他們家附近水泡子是不少，但里邊兒都是小魚兒，在不就是鯽魚，很少有這種好幾斤的大白鰱。
    這兩年家里條件好了，吃肉次數(shù)越來越多了，但是吃這種大魚，一年到頭兒頂多一兩次吧，過年的時候家里會買一條魚，年年有余嘛，其他的時候就要看運(yùn)氣了。
    “好啊。”藍(lán)鳳覺得王紅這個提議好極了。
    “小鳳，你說能不能和酸菜一起燉魚。”酸菜控的王紅。
    藍(lán)鳳真想說你放過酸菜吧，別什么東西都和酸菜一起攪和，酸菜魚倒是有這道菜，但不是用鰱魚，鰱魚肉質(zhì)嫩，但是刺兒多呀，根本沒辦法弄好嗎，要是一條大草魚的話倒是可以，“這次就做醬香味紅燒魚吧，也好吃。”
    東北的大鍋燉魚，很有名的。
    這一條魚好幾斤，他們?nèi)齻€吃綽綽有余了，不添加任何其他輔助食材了。
    燉魚的時間稍長，再加上蒸米飯，所以就把慶祝放到晚上了。
    放學(xué)了，王紅讓藍(lán)鳳幫她把書包背回宿舍，她要回家拿點(diǎn)兒東西去，神神叨叨的。
    “什么事兒啊？你不吃魚啦？”藍(lán)鳳覺得不可思議，這人啥時候都把吃放在第一位，而且吃魚還是她提議的，居然不跟她一起回去。
    王紅邊跑邊擺手，“我很快回來。”
    藍(lán)鳳一個沒忍住，噗嗤一聲笑出來了，主要是她最后這句話讓她想到了《喜羊羊和灰太狼》那句非常經(jīng)典的“我還會回來的！”。
    有小哥哥幫她，而且只燉魚蒸米飯，不算麻煩。
    大白鰱中午上學(xué)之前就拿到廚房里化了，現(xiàn)在已經(jīng)完全化開了。
    去鱗去腮去鰭去尾，腸子都不要，還有那層黑膜務(wù)必?fù)父蓛簟?br/>     最后還要把魚腥線去掉，這步是很多人都會忽略的，不過為了魚更好吃，每次做魚藍(lán)鳳都要弄的。
    也不麻煩，在魚頭后一二厘米處切一刀，不必切深，魚肉的一半厚就行，里面有個白點(diǎn)，用手掐住，慢慢的揪住，然后用另一只手把魚尾提起，放下魚尾的時候，揪魚腥線的手一帶就拉出來了，這樣一提一帶，幾下就把魚腥線拉出來了，而且魚腥線還不會斷。
    為了魚更入味和節(jié)省時間，而且也沒有外人，藍(lán)鳳直接把魚切段兒。
    這次終于直接用的是大油，也就是豬油，等油化了，將魚塊直接滑進(jìn)鍋里，不翻動，小火煎兩面金黃了就直接加調(diào)料。
    調(diào)料里邊有大醬、醬油、大蒜、蔥姜、辣椒，其實(shí)要是又酒，崩管白酒、料酒放一些，味道會更好，可惜都沒有。
    最后就是放水，莫過魚塊，慢慢的燉就可以了。
    再放上屜，直接蒸米飯，這樣就一鍋出了。
    現(xiàn)在藍(lán)小哥哥更愿意燒火了，因?yàn)榭梢砸贿吢牳杌蛘呤锹犑找魴C(jī)，他最愛聽的還是單老師講的評書。
    好吧，藍(lán)鳳也是很愛聽的，不只是男生有一個武俠夢。
    “呼呼呼…讓我喘口氣，看我拿來什么了？”王紅舉著袋子，開始往外掏東西。“八王寺汽水。可好喝了，和在北京喝的北冰洋汽水一樣好喝。這個是白色的，北冰洋還是黃色的。”
    “在哪買的？”現(xiàn)在就有汽水了嘛。
    藍(lán)小哥哥也顧不得聽歌了，拿起一瓶看著。
    王紅撓撓頭，“我也不知道是在哪買的，是年前別人送到我們家的，我爸的過年福利。不過我在北京的時候，北冰洋汽水很多的，所有的供銷社都賣也不用票，一毛錢一瓶，當(dāng)時在那喝的話就是一毛錢，但如果不
    在那喝的話，得付兩毛錢的瓶子押金。這三瓶我特意留的，一會我咱們吃魚喝汽水。”
    藍(lán)鳳控制現(xiàn)在就想打開嘗嘗的欲望，這可是八零年的汽水啊，屬于古董版汽水了吧。
    “咦，這歌？”王紅放下汽水，順著聲音進(jìn)了屋。
    看到了錄音機(jī)，“你們買的？多少錢？這是什么歌，我都沒聽過。”
    她北京家里是有收音機(jī)的，可是來這邊兒她爸好多東西都不讓她帶，都好久沒聽歌了，更別說買磁帶了。
    “朋友給買的，磁帶在那邊，我也不認(rèn)識。”藍(lán)鳳真不知道價格。
    “劉文·正啊，他你居然不認(rèn)識，他唱歌好好聽的。”王紅也沒刨根問底，確切說她沒顧得上，看到磁帶皮，整個人都不正常了。
    秒變小迷妹。
    “我超愛聽他的歌，好幾首我都會唱，我都不知道他出新專輯了，男聲聽劉文·正女聲鄧麗·君。”王紅很是愛不釋手，“小鳳，讓我從頭聽一遍，好不好？”
    “你隨便。”藍(lán)鳳無所謂。
    藍(lán)小哥哥也可以，讓他聽就可以，“七點(diǎn)有評書，十幾分鐘，你得讓我聽。”先講好。
    “講什么的？”王紅也很有興趣。
    “《瓦崗英雄》，單田芳老師講的，可好聽了。”藍(lán)龍也向王紅安利，省得一會和他唱反調(diào)。
    “單田芳老師我知道，我姥姥姥爺也超級喜歡他。”王紅倒帶，從磁帶A面開始放起。
    吃飯的時候，差不多放完一面，正好也到了評書時間。
    “吃完飯，錄音機(jī)我就收起來了，要寫作業(yè)。”藍(lán)鳳覺得規(guī)矩要定好。
    “啊…？”王紅明顯是不愿意。
    不過藍(lán)鳳才不管她呢，“你多看看化學(xué)吧。”
    藍(lán)鳳直接捅她最差的，這人化學(xué)稀里糊涂，而且還要報理科，還不收收心就晚了。
    偏科實(shí)在太拉分了。
    王紅不情不愿的嘟囔了什么。
    “我做魚可香了，哥，趕緊去端魚。”藍(lán)鳳不管她，她都餓了，主要是魚太香了。
    藍(lán)鳳招呼，“來來來，我們碰一個，干杯。”喝汽水的儀式感啊。
    微微抿一口，眼睛亮了，好喝噠！有些甜有些沖口。
    藍(lán)鳳轉(zhuǎn)頭看小哥哥，一看他表情就知道也喜歡上了。
    遺憾的是喝完這瓶不知道去哪買啊。
    “當(dāng)心魚刺哦。”藍(lán)鳳囑咐了句。
    吃到美味的魚肉，王紅也不鬧吵聽歌了，“我吃魚肉厲害著呢，多少刺都不怕。”
    但人有時候真的不能那么鐵齒，flag立起來就是要被打倒的。
    “咳咳咳…”王紅捂著脖子猛咳，藍(lán)鳳就知道事情不好。
    “別使勁咳嗽，也別喝水，哥，你去倒碗白醋來。”藍(lán)鳳還算鎮(zhèn)定，主要是前世經(jīng)歷過。
    不過她那個朋友卡的有點(diǎn)兒深，直接送醫(yī)院了，老醫(yī)生在給她取魚刺的時候順便給她們上了一課。
    不要用飯團(tuán)吞咽。土方法里面有這個，卡了魚刺就吃大飯團(tuán)，越大越好，一口團(tuán)下去，把魚刺裹住，順到胃里。
    其實(shí)這方法是很不科學(xué)的，飯團(tuán)的吞咽不僅會造成噎住的危險，也會讓魚刺更深地刺入肉中，難以拔除。
    不要大口喝水。不停地飲水就要不停做吞咽，很容易引起魚刺的位移。
    不要用手指扣挖，容易加深魚刺卡的位置，造成癥狀更加嚴(yán)重。
    老醫(yī)生最后還說，盡量去醫(yī)院，如果不方便就可以喝醋，軟化魚刺。
    白醋這味兒可真大，王紅雖然也知道為她好，可是邊吃邊嘔。
    弄的藍(lán)鳳肚子也開始反應(yīng)。
    她的魚肉她的汽水啊！
    “好點(diǎn)了么，魚刺軟沒軟？需要去醫(yī)院不？”藍(lán)鳳邊說邊把最后小半碗給灌進(jìn)去了。
    白醋能軟化血管，好東西呢。
    王紅抹了把眼淚，摸摸脖子，不是被魚刺扎哭的，是被白醋熏哭的，“好了，沒了。”
    “稍微喝口水，看有沒有刺痛感？”藍(lán)鳳不放心。
    也沒儀器啥的。
    王紅也虎實(shí)，直接喝了兩大口，“真沒事了，我好了。”
    “我去給你煎兩個雞蛋，你別吃魚了。”給她弄一身汗。
    然后衣角被拽住了。
    “干嘛？想吃啥？”藍(lán)鳳以為她不想吃煎雞蛋。
    咋地都是傷病人士，對待得溫柔點(diǎn)。
    “…那個我覺得…我還可以試試…吃魚肉”
    藍(lán)鳳一臉不可思議的瞅她，大姐，I服了YOU！