九日后,會(huì)試結(jié)束,大家翹首期盼等待放榜，阮三娘被追殺一事熱度驟降,因雙方都沒(méi)有證據(jù)，沐家頭上還有個(gè)沐太妃，這事最后不了了之,只是沐家本來(lái)就不好的名聲更臭了。
    除去這兩件事，還有一事值得一提，溫庭洲在考舍里泡的干炸面太香了，在第一場(chǎng)考完出來(lái)，干炸面就小有名氣。
    溫庭洲趁機(jī)將干炸面推了出來(lái),自他從阮溪那里知道干炸面的做法后，征得了阮溪的同意，用阮溪的名義開(kāi)了一家小店鋪,專門賣干炸面和下火的藥茶，定價(jià)不高，普通老百姓也買得起，專門賣給參加考試的舉子們。
    這家小店鋪一開(kāi)張就客源爆滿，十分火爆,僅僅一日就傳遍整個(gè)京城。
    后面六天的考試，考舍里彌漫著濃濃的香氣，令人食欲大開(kāi)。
    主考官監(jiān)考官們嘴角抽了抽，有種嚴(yán)肅的考場(chǎng)突然變飯館的感覺(jué)。
    “小姐，三小姐在咱們的鋪?zhàn)訉?duì)面開(kāi)了一家專賣一種叫方便面的速食鋪?zhàn)?和咱們的干炸面十分相似，只是多了兩個(gè)叫調(diào)味包和蔬菜包的東西?！?br/>     素玉一聽(tīng)到這個(gè)消息就焦急跑來(lái)稟報(bào)。
    阮溪神情平靜，不緊不慢的將一段經(jīng)文抄完才擱下毛筆。
    “素玉，這事不用理會(huì)，我沒(méi)有打算一直賣干炸面，開(kāi)店也是為了讓參加考試的舉子們吃上熱騰騰的吃食。”
    “可是三小姐太過(guò)分了，京城那么大，開(kāi)在哪里不好，偏偏要開(kāi)在咱們鋪?zhàn)訉?duì)面，明眼人都能看出三小姐的惡意，外面都有不好的風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)了。”
    素玉為小姐抱不平，她就是咽不下這口氣。
    阮溪移步到榻上坐下，淡淡道。
    “素玉，冷靜點(diǎn)，三姐這個(gè)人，你越是和她斗氣，她越高興，因?yàn)楸蝗俗窔⒁皇?，關(guān)注她的人極多，若我和她斗起來(lái)，豈不是讓外人看了笑話，鋪?zhàn)拥氖挛伊碛杏?jì)劃?！?br/>     阮三娘的方便面一出，女主沐青慈肯定會(huì)猜到阮三娘穿越女的身份。
    至于鋪?zhàn)樱钕獪?zhǔn)備賣鹵鴨，其實(shí)這個(gè)朝代也有各種各樣的鹵味，但要做得好吃非常難，阮溪廚藝一般，但她做得鹵鴨有秘制鹵汁，色香味美，肉質(zhì)鮮嫩香甜，鹵汁更是稠濃醇口。
    素玉聽(tīng)了小姐一席話，臉色瞬間一白，差點(diǎn)沒(méi)驚出冷汗，心里卻益發(fā)惱怒三小姐。
    “小姐，若不賣干炸面，那賣什么，最怕三小姐跟著咱們賣一樣的東西。”
    阮溪勾起唇角：“賣鹵鴨。”
    素玉：“……”
    “小姐，就奴婢所知京城已有好幾家名氣極大的大酒樓賣鹵味，其中就有鹵鴨這道名菜。”
    素玉憂心忡忡，在她看來(lái)，小姐開(kāi)店賣鹵鴨，還不如賣干炸面，那幾家大酒樓的鹵味都是宮廷御廚秘方，鹵味別具一番風(fēng)味。
    其中有一家大酒樓還是溫家的產(chǎn)業(yè)。
    阮溪端起茶盞抿了口茶，笑道：“素玉，你放心，我也有鹵味秘方。”
    今早去正院請(qǐng)安的時(shí)候，張氏不知怎么回事，竟然讓她選擇一間鋪面練手，正好溫庭洲送了一間鋪面給她，阮溪便沒(méi)有選擇伯府的產(chǎn)業(yè)，打算經(jīng)營(yíng)自己的小鋪面，培養(yǎng)幾個(gè)廚子，專賣鹵鴨。
    素玉：“……”小姐這么說(shuō)，她更沒(méi)信心了。
    阮溪當(dāng)沒(méi)看到素玉的表情，她每日抽出一個(gè)時(shí)辰和楊媽媽學(xué)煲湯，十多天了，煲的湯還是原來(lái)的味道，發(fā)揮穩(wěn)定的令人發(fā)指。
    楊媽媽已經(jīng)放棄了，開(kāi)始教她做其他小菜，學(xué)會(huì)了即可。
    阮溪決定展現(xiàn)一下她的拿手菜——鹵鴨。
    素玉：“……”
    小廚房里，兩個(gè)廚娘將阮溪需要的鹵汁材料準(zhǔn)備好，多達(dá)二十種。
    阮溪的秘制鹵鴨工序復(fù)雜繁多，特別需要耐心，鹵汁更是關(guān)鍵。
    這里涉及到她的一個(gè)秘密，她曾在一個(gè)奇怪的木箱夾層發(fā)現(xiàn)了一塊水火不侵的布帛，布帛上只有一個(gè)鹵鴨秘方，制作過(guò)程十分詳細(xì)，主要是鹵汁的制作，最重要的是按照這個(gè)鹵鴨秘方做出來(lái)的鹵鴨對(duì)身體沒(méi)有一點(diǎn)害處，還有滋補(bǔ)效果，老少皆宜。
    阮溪曾按照布帛上的步驟制作過(guò)幾次鹵汁，只是這鹵汁的制作材料非常費(fèi)錢，阮溪只有在饞的時(shí)候才做只鹵鴨解饞。
    一想到以后可以盡情吃鹵鴨，阮溪?jiǎng)恿κ恪?br/>     “小姐，您真的要自己制作鹵汁嗎？”涉及到保密，小廚房里只有阮溪和素玉主仆倆，素玉暫時(shí)充當(dāng)燒火丫頭。
    素玉曾在大廚房看過(guò)大廚做鹵鴨，再看小姐做鹵鴨的步驟，她更加沒(méi)信心了。
    其實(shí)小姐可以去大廚房弄點(diǎn)濃稠的鹵汁過(guò)來(lái)的。
    “嗯。”
    阮溪按照布帛上的步驟做過(guò)好幾次鹵汁，材料的用量和放置的順序早就駕輕就熟，她本是心靈手巧的人，材料的分量抓的十分精準(zhǔn)，只是在素玉看來(lái)非常隨意和兒戲。
    熬制鹵汁的過(guò)程中，香味不斷從小廚房飄出來(lái)，隨著時(shí)間的推移，偌大的誠(chéng)意伯府彌漫著濃濃的鹵香味。
    “小姐，鹵汁還沒(méi)有熬好嗎？”
    素玉一邊燒火一邊眼巴巴的瞅著那口大鍋，咕咚咕咚猛咽口水。
    剛才那點(diǎn)不信任早就不翼而飛。
    “再等等?！?br/>     阮溪其實(shí)也被鹵汁的香味刺激得十分不好受，但她用極大的毅力強(qiáng)撐著，雙眸熠熠生輝，眼中的驚喜快要溢出來(lái)，她曾熬制過(guò)幾次鹵汁，卻沒(méi)有這次這么香濃這么饞人。
    難道是因?yàn)楣糯氖巢奶烊粺o(wú)污染的緣故？
    阮溪暗暗猜測(cè)著。
    小廚房的門口不遠(yuǎn)處，不知何時(shí)聚集了許多人。
    打頭的赫然是寧壽堂的老太太，她手中的佛珠早已停止了轉(zhuǎn)動(dòng)，鼻子不自覺(jué)的聳動(dòng)。
    張氏，阮三娘，小胖墩阮余敏，林姨娘等人全都來(lái)了。
    阮三娘的雙要將小廚房的門板洞穿，她沒(méi)有想到四妹手中竟然有這樣一個(gè)鹵汁秘方。
    真不知四妹哪里得來(lái)的鹵汁秘方，香死個(gè)人了。
    明明上一世從未出現(xiàn)過(guò)。
    阮三娘被這香味刺激的快要抓狂了，猛咽口水。
    小廚房里，阮溪終于露出了一抹笑容。
    “好了，鹵汁熬好了，剩下的鹵鴨步驟不需再保密，素玉，你出去叫人宰殺二十只鴨子，我今日要大顯身手?！?br/>     素玉連忙打開(kāi)小廚房的門，看到外頭的老太太等人時(shí)嚇了一跳。
    “素玉，四小姐是不是做好了鹵汁？”
    素玉見(jiàn)是老太太的心腹媽媽詢問(wèn)，連忙點(diǎn)頭：“是的，小姐吩咐奴婢讓人宰殺二十只鴨子過(guò)來(lái)。”
    “五十只。”老太太敲了下拐杖，一錘定音。
    素玉只好苦哈哈進(jìn)小廚房告訴小姐，阮溪得知老太太等人被她熬制的鹵汁香味吸引過(guò)來(lái)后，整個(gè)人都驚住了，回過(guò)神來(lái)后淡定道。
    “五十只就五十只，到時(shí)叫點(diǎn)大廚房的人過(guò)來(lái)幫忙?！?br/>     廚房有專門負(fù)責(zé)宰殺家禽的下人，五十只宰殺好拔掉毛的肥嫩光鴨很快送了過(guò)來(lái)，跟過(guò)來(lái)的還有幾位廚房的大廚以及他們的幫廚。
    這幾位大廚早就被鹵汁的香味刺激得蠢蠢欲動(dòng)，一過(guò)來(lái)就按照阮溪的吩咐開(kāi)始鹵鴨。
    阮溪親手鹵九只光鴨，她先將光鴨上的水弄干，用剛剛秘制的調(diào)料將鴨子全身抹一遍，然后整只光鴨放入燒沸的鹵水大鍋中，大火燒沸，慢火煮熟，期間幾經(jīng)翻轉(zhuǎn)，使其入味。
    整個(gè)誠(chéng)意伯府都是鹵鴨的香味，饞得人口水直流，引得一眾下人做事都心不在焉。
    大半個(gè)時(shí)辰后，鹵鴨成了，待晾涼后，刀功極好的大廚將其切成整齊的厚片，澆上阮溪的秘制鹵汁端出去。
    看著面前這一盤色澤紅潤(rùn)光亮，香味濃稠的鹵鴨，阮溪深吸了一口，拿起筷子夾了一塊鹵鴨肉放入口中，只咬了一下，所有的鮮香味在舌尖炸開(kāi)，一股無(wú)法形容的美味從舌尖涌到全身，阮溪整個(gè)人都淪陷了，一下將整塊鮮嫩肥美的鹵鴨肉吃光，才從極致的美味回過(guò)神來(lái)。
    “素玉，你也嘗一塊。”
    阮溪看到猛咽口水的素玉，笑著道，素玉狂喜，連忙感謝小姐一番，迅速夾了一塊鹵鴨肉吃起來(lái)。
    “天哪，好香，好嫩，好脆，好好吃！”
    素玉吃完后，意猶未盡的瞅著盤子里的鹵鴨，恨不得將整盤鹵鴨吃光。
    “小姐，奴婢還能再吃一塊嗎？”
    阮溪見(jiàn)狀頗有成就感，大方點(diǎn)頭，看了一眼小廚房的幾位大廚在分食一只鹵鴨，阮溪想起了溫庭洲，連忙吩咐素玉。
    “素玉，你去拿幾個(gè)食盒過(guò)來(lái)，我要將我做的鹵鴨送去溫家?！?br/>     好吃的美味怎能不和庭洲大哥分享？
    老太太她們吃的都是大廚做的鹵鴨，不是她們信不過(guò)阮溪的手藝，而是大廚更有經(jīng)驗(yàn)。
    熬制的鹵汁香濃獨(dú)特，不代表阮溪鹵的鴨子鮮嫩美味。
    因此她們沒(méi)有人吃阮溪親手做的鹵鴨。
    阮溪也樂(lè)得如此。
    “是，小姐?！彼赜裨俅纬怨庖粔K鹵鴨肉，戀戀不舍的移開(kāi)目光，迅速拿來(lái)四個(gè)大食盒，按照小姐的吩咐將六只鹵鴨和兩罐子鹵汁裝好。
    阮溪梳洗一番后特意寫了一封信派人將密封在食盒里鹵鴨一起送去溫府。
    這一日，從府衙回來(lái)的誠(chéng)意伯吃上了阮溪秘制鹵汁做出來(lái)的鹵鴨，頓時(shí)贊不絕口，驚為天人，開(kāi)始惦記上阮溪手中的鹵汁秘方。
    和誠(chéng)意伯有同樣念頭的還有老太太張氏阮三娘三人。
    林媽媽和楊媽媽有幸嘗到阮溪做的鹵鴨，都被鹵鴨的美味征服。
    “小姐，聽(tīng)素玉說(shuō)您打算開(kāi)一家鹵鴨店？”林媽媽突然問(wèn)道。
    阮溪點(diǎn)頭，苦笑道：“是啊，那家鋪面在京城的繁華地段，賣干炸面太浪費(fèi)了，我準(zhǔn)備用來(lái)賣鹵鴨，現(xiàn)在看來(lái)怕是不成了。”
    “小姐，您這么想是對(duì)的，您這鹵汁秘方太好了容易招人惦記?！睏顙寢屆嫔氐?。
    她想到了楊家的養(yǎng)生秘方。
    不同的是，四小姐背后有溫家有溫老夫人當(dāng)靠山。
    阮溪心里一嘆，這也是她始料未及的，明明她在現(xiàn)代做出來(lái)的鹵鴨只比這里最有名的大酒樓大廚做出來(lái)的鹵鴨味道肉質(zhì)好上一籌，應(yīng)該比不上宮里御廚做的鹵鴨，誰(shuí)知楊媽媽和林媽媽卻告訴她，宮里御廚做的鹵鴨也比不上她做的。
    事情大條了。
    此時(shí)的溫庭洲正在正院和溫尚書溫夫人一同享受阮溪送來(lái)的鹵鴨。
    阮溪做鹵鴨的消息早被林媽媽派人告知了溫庭洲，看到林媽媽的信，溫庭洲驚訝極了，他沒(méi)有想到阮阮手中竟然有鹵汁秘方，熬制的鹵香滿府飄香。
    溫庭洲一直在等阮溪的美味鹵鴨。
    阮溪果然沒(méi)有令他失望。
    溫庭洲眼中滿是笑意。
    送來(lái)的六只鹵鴨，溫庭洲在看了阮阮的信后，留下了四只，一只送去安國(guó)公府，一只送給溫老夫人。
    “阮丫頭做的鹵鴨比宮里御廚做的更美味，吃過(guò)后身心舒爽，看來(lái)她手中的鹵汁秘方不簡(jiǎn)單?！狈质彻馑闹畸u鴨，溫尚書意猶未盡瞇了瞇眼，眼中精光畢露。
    “是啊，我從未吃過(guò)這么好吃的鹵鴨，若是能每日吃上一只就好了。”溫夫人贊同附和。
    溫庭洲豈會(huì)聽(tīng)不出父親的意動(dòng)，他微微勾起唇角：“父親，這是阮阮自己偶然得到的獨(dú)門秘方，不屬于阮家，她在信里跟我說(shuō)，以后這鹵汁秘方用來(lái)當(dāng)傳家寶傳給她的子孫后代?！?br/>     語(yǔ)氣里隱約帶了一絲強(qiáng)硬。
    溫尚書深深看了嫡長(zhǎng)子一眼，突然笑了起來(lái)：“不過(guò)是張吃食秘方，又不是什么大不了的東西，庭洲，你想多了，我豈會(huì)搶未來(lái)兒媳婦的秘方，你該擔(dān)心的是誠(chéng)意伯。”
    溫庭洲淡淡一笑：“父親放心，我不會(huì)讓人奪走阮阮的東西?！?br/>     溫尚書一臉驚訝，他倒要看看這個(gè)兒子哪里來(lái)的信心。
    作者有話要說(shuō)：謝謝大家的花花，感謝子夜扔了1個(gè)地雷，么么。
    阮阮的事業(yè)就是賣天下第一美味鹵鴨，哈哈哈