杜雨涵想如果以后能完好無損的抓到母野雞養(yǎng)著下蛋也不錯(cuò)。
只要把野雞的尾巴、翅膀上的羽毛都剪掉,它就飛不起來。到時(shí)候她和劉剛在院子的一角搭個(gè)雞窩,再圍個(gè)小圈養(yǎng)雞用。
即使沒有野雞杜雨涵也準(zhǔn)備過些日子買幾只小雞來養(yǎng)。
現(xiàn)在已經(jīng)開春了,天氣會越來越暖和,萬物復(fù)蘇,養(yǎng)雞也正合適。
再說自家養(yǎng)雞下了雞蛋吃著也方便。韓義先每天都應(yīng)該保持營養(yǎng),雞蛋是少不了的。指著每個(gè)月國家供應(yīng)的那點(diǎn)兒雞蛋根本不夠。
杜雨涵覺得如果抓幾只母野雞可以很快就下蛋,這樣可以補(bǔ)上買的小雞沒長大下蛋之前的這段空缺。
她決定這幾天盡量抓活的野雞回來。
如果能買到那種正在下蛋的母雞最好。可是這種機(jī)會可遇而不可求。一般人家誰會把家里正下蛋的母雞賣掉呢?
等劉剛收拾好一只兔子,杜雨涵這邊也已經(jīng)完工了。
杜雨涵燒了一鍋熱水就在西屋清洗了一下頭臉,不然鉆樹林子鉆的滿頭滿臉都是灰實(shí)在難受,又把已經(jīng)全是灰塵的舊衣服給換了下來。
她決定等晚上一定要進(jìn)空間洗個(gè)澡。以后自己一個(gè)房間,進(jìn)空間方便了很多。
她也讓劉剛洗了一下頭和臉。
杜雨涵知道韓義先有輕微的潔癖,她可不想讓他討厭。
劉剛收拾完兔子之后韓義先就教劉剛怎么鞣制兔子皮。
就像劉剛說的這些兔子皮攢多了可以做兔皮襖,也可做兔皮帽子,還有棉鞋,兔皮褥子等等。
在布料缺乏的年代可以代替布料做很多東西,還節(jié)省了棉花。
雖然只有一張兔子皮,但積少成多,今天就當(dāng)給劉剛練手了。
韓義先看到劉剛收拾好的兔子還挺大,沒想到杜雨涵這個(gè)小姑娘還會射箭,真是人不可貌相。
趁著還沒有到做晚飯的時(shí)間杜雨涵就把從野雞身上拔下來的羽毛修整了一下然后把他們固定在了箭尾作為箭羽。五顏六色的野雞羽毛還挺好看。
韓義先在院子里看著杜雨涵那熟練的手法就知道這小姑娘是個(gè)熟手,以前肯定對制作弓箭很熟練。
韓義先很好奇杜雨涵這么點(diǎn)兒的一個(gè)小姑娘是怎么學(xué)會這些手藝的。
按大姑調(diào)查的情況來看杜雨涵在家很受氣,備受杜家其它幾房的欺凌,性格有些懦弱。她能有這樣的本領(lǐng)還真看不出來。
可是他想到這個(gè)小姑娘為了讓養(yǎng)父母一家分出來單過而破釜沉舟的行為也說明杜雨涵不是一個(gè)懦弱的人。
他和杜雨涵還沒怎么相處過,還不了解她是什么樣的人,但從前面的一些情況開看杜雨涵前后的性格有些矛盾。
不過他不了解當(dāng)時(shí)的情況也不好下判斷,只是對杜雨涵產(chǎn)生了一些好奇。
晚飯杜雨涵準(zhǔn)備燉那只有四五斤重的母野雞,把野雞切成塊兒,用開水焯了一下,然后鍋里放點(diǎn)兒油炒了糖色,把焯好的雞肉塊兒倒進(jìn)鍋里炒了一下,放上水和各種調(diào)料開始燉。
調(diào)料只有簡單的蔥姜、花椒大料和醬油,除此之外也再?zèng)]有別的了。駱清顏知道家里肯定沒有酒,下次去副食店得買一瓶便宜的酒做菜用。
在肉快熟了的時(shí)候杜雨涵在鍋里又加了一些土豆塊一起燉。
劉剛燒火的時(shí)候被鍋里的香味饞的一直咽口水,就盼著肉趕緊出鍋。他已經(jīng)很久沒有吃過肉了。就是有肉他也不會做。
杜雨涵今天準(zhǔn)備吃米飯,她把大米煮了一下?lián)瞥鰜砗蠓旁谂枥镎?,這樣沒有鍋巴一點(diǎn)也不浪費(fèi)糧食。米湯還能當(dāng)稀飯喝。
杜雨涵又做了一個(gè)酸辣白菜,現(xiàn)在沒有那么講究,有一個(gè)實(shí)在的肉菜再加上一個(gè)白菜已經(jīng)是很好的飯菜了。
現(xiàn)在天漸漸變長了,但杜雨涵還是早早就做飯,盡量在天黑前做熟飯,這樣就不用在廚房點(diǎn)燈做飯了,省電。
濃郁的肉香彌漫在小院的上空,幸虧這個(gè)小院離著其它房子比較遠(yuǎn),別人輕易聞不到香味,不然杜雨涵可不敢這么明目張膽的燉肉。
有了午飯的美味做基礎(chǔ),韓義先聞著肉香相信這頓飯味道也錯(cuò)不了。
沒想到杜雨涵這小姑娘一來就讓他們改善生活,這真是一個(gè)驚喜。
當(dāng)色澤金紅的雞肉燉土豆端上飯桌的時(shí)候,客廳里溢滿了燉雞肉的香味,聞著就讓人直咽口水。
飯菜上桌大家都坐好后杜雨涵就把兩個(gè)雞腿和雞肚子里的雞蛋黃用公筷都夾到了韓義先的碗里。
雞肉杜雨涵特意燉的很爛,這樣比較好消化。
韓義先看著碗里的兩個(gè)大雞腿夾起一個(gè)就放在了杜雨涵的碗里說道:“今天你是大功臣,因?yàn)槟阄覀儾懦陨想u肉,理應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)你一個(gè)雞腿?!?br/>
杜雨涵沒想到韓義先會主動(dòng)給她夾菜,真是受寵若驚,也沒有推辭,大方地說道:“謝謝韓大哥?!?br/>
韓義先點(diǎn)點(diǎn)頭,“吃吧?!闭f著也自顧吃了起來。
大米飯配上野雞肉燉土豆那味道自是沒話說。就是在條件好的后世年代也是不錯(cuò)的飯菜。
如今有這好材料,再加上杜雨涵的好廚藝,這頓飯?jiān)谶@個(gè)年代可謂是豪華級別的了。
韓義先預(yù)計(jì)到了這菜會非常還吃,可是吃到嘴里后覺得大姑說杜雨涵廚藝好還真是沒夸張。野雞肉燉的又爛又入味。
這野雞不愧是生長在大山中的野物,味道真是鮮美。
韓義先不自覺的就加快了吃飯的速度。
劉剛就不抬頭了,這么好吃的飯菜他還是第一次吃到。
在家他很少吃到肉,到了部隊(duì)更是大鍋飯,更沒有這么好吃的飯菜了。杜雨涵來了他們可是享福了,這第一天就給他們改善了生活。韓主任能找到杜雨涵真是好眼光。
晚飯三個(gè)人吃的是滿嘴冒油,韓義先都沒有控制住自己的食欲,不自覺就吃多了。
劉剛看到團(tuán)長的飯量見長高興地說道:“團(tuán)長,杜雨涵做飯真好吃,你終于能多吃點(diǎn)兒飯了?!?br/>
韓義先也暗自懊惱自己沒忍住吃飽了。實(shí)在是杜雨涵做的飯菜太好吃了,他一不小心就吃多了,下次一定得注意。
杜雨涵看著有些懊惱的韓義先暗笑,哼,我以后做的飯會越來越好吃,看你還能忍得住。
以后她還會做一些湯湯水水的給韓義先補(bǔ)身體,她一定把韓義先消瘦的身體給補(bǔ)回來。
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