江南居定在六月初六開業(yè),取六六大順吉祥之意。
經(jīng)過一個(gè)月的修改裝飾,江南居上下發(fā)生了翻天覆地的變化。廚師、伙計(jì)到侍女也都脫胎換骨,完全變了個(gè)人似的。總而言之,江南居里里外外萬象更新,一個(gè)個(gè)信心十足,為開業(yè)做好了萬全準(zhǔn)備。
從五月下旬開始,各種各樣的宣傳已然展開,相國(guó)寺與汴河州橋一代是必然的,傳單如同雪片一樣發(fā)了出去。多虧了準(zhǔn)備的早,雕版印刷及時(shí)趕上,否則可就誤了大事。正是因此,林昭便十分關(guān)心,那位畢昇先生不知現(xiàn)在何處?華夏第四大發(fā)明到底誕生了沒有?這可是造福千年,流芳百世的大事啊,什么時(shí)候好好了解一下。
當(dāng)然了,這個(gè)時(shí)代識(shí)文斷字的畢竟只是少數(shù)人。為此林昭特意編好了各中童謠與順口溜,請(qǐng)了孩童與乞兒閑漢們幫忙傳唱。還別說,效果著實(shí)好,很快便到了人盡皆知的地步。
加之江南居酒樓所在地段上佳,位置顯眼,引起的關(guān)注度自然很高,尤其是其神秘與傳奇更是讓人好奇。城中的各種瘋傳已經(jīng)極大地挑動(dòng)了人們的好奇心,紛紛動(dòng)了心思想要一睹為快,引起頗為轟動(dòng)的反響。
略微夸張點(diǎn)說,汴京城里差不多有一半的人都知道,相國(guó)寺附近,汴河之畔州橋側(cè)有一家獨(dú)特的“江南居”酒樓即將開業(yè)。
隨后又有消息,江南居開業(yè)當(dāng)日大酬賓,菜肴酒水全都半價(jià)。同時(shí)還設(shè)立了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié),只要前來江南居用餐,便能參加一次抽獎(jiǎng)互動(dòng)。一等獎(jiǎng)五千貫的數(shù)目著實(shí)讓人驚嘆,卻也受到了不少質(zhì)疑。江南居掌柜高達(dá)出面再三保證,抽獎(jiǎng)絕對(duì)真實(shí)公平之后,質(zhì)疑聲也逐漸壓下去,慕名而來的人自然也就更多了。
一系列的消息傳開之后,使得江南居的知名度更上一個(gè)臺(tái)階。雖然尚未開業(yè),門口已經(jīng)時(shí)常有人聚集觀看,人氣高漲,知名度也迅速上竄了好幾十個(gè)臺(tái)階。
孟若穎站在樓上的窗口,看著遠(yuǎn)處人頭攢動(dòng),笑道:“看來你還真有兩下子!”
林昭笑道:“我低估了大宋人民八卦獵奇的心里,孟小姐卻也低估了我的能耐,這效果可是超乎我的想象??!”
“表哥,這樣就有用嗎?”顧月倫對(duì)此還有點(diǎn)疑慮。
“當(dāng)然了!”林昭點(diǎn)頭道:“對(duì)表哥我沒信心嗎?放心好了,你的任務(wù)就是當(dāng)好汴京不,是大宋最美廚娘!”
“嗯,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了,只是那佛跳墻要準(zhǔn)備多少呢?”顧月倫輕聲問道,佛跳墻需要精心配制,細(xì)火慢燉,大量制作有些難度。
林昭思索片刻道:“前五日準(zhǔn)備十分,之后除了逢年過節(jié),一律一天一份?!?br/>
身旁的高達(dá)聽到之后,立即反駁道:“林公子,顧小姐那道佛跳墻乃是人間極品,何以只做一份呢?送上門的錢還不要嗎?”
林昭笑道:“所謂物以稀為貴,要是任何人花錢都能吃到佛跳墻,那這道菜除了美味,也就沒什么特別之處了,久而久之也就淡了。我們是要道菜成為我們絕對(duì)的招牌菜,五日之內(nèi)食用過的人畢竟會(huì)贊賞,宣傳,佛跳墻將會(huì)保持其神秘性和強(qiáng)大的吸引力繼而每日限量一份,拍賣制要讓品嘗佛跳墻成為一種榮幸,一種驕傲的資本和檔次的象征。要讓汴京的富貴商賈爭(zhēng)著搶著點(diǎn)每日唯一的美味佳肴,此時(shí)佛跳墻將不再只是一道菜,而是一個(gè)寶貝金疙瘩”
孟若穎道:“確有道理,月倫妹子也不至于太勞累。只是單以錢財(cái)論會(huì)不會(huì)很俗?畢竟顧客之中除了富商,還有達(dá)官貴人,名流士子,如此會(huì)不會(huì)為人所詬?。慨吘刮覀兊母裾{(diào)比較高雅”
林昭點(diǎn)頭道:“孟小姐的擔(dān)憂不無道理,所以我們也要為文人雅士準(zhǔn)備個(gè)途徑名家高才之士只要在店中留下墨寶丹青,青年才俊只要能作出精品詩文都可有幸品嘗,如此各方面都會(huì)周全。時(shí)日久了,店中的文化氣息將會(huì)更濃厚,尤其是名家的丹青墨寶,詩詞文賦都將是無價(jià)之寶?!?br/>
高達(dá)卻叫苦道:“林公子想的倒是不錯(cuò),只是能省的是不是也首日的優(yōu)惠是否太多了?還有那五千貫的獎(jiǎng)金,可都是一大筆錢啊,這不是浪費(fèi)嘛!這幾日被逼問的緊,現(xiàn)在想作假已然不能了。還有,這幾日在城中找各類伙計(jì)宣傳,找乞兒孩童唱民謠也花費(fèi)不少”
“我說高叔啊,現(xiàn)在算是明白了,好好的酒樓怎么會(huì)被你經(jīng)營(yíng)的門可羅雀!”林昭笑道:“放心,投出去的錢一定會(huì)收回來。有了知名度就會(huì)有人氣,有了人氣就會(huì)有顧客,我們也就會(huì)有大把的錢可賺,你就等著數(shù)錢到手軟吧!”
“呃這”
林昭笑道:“別這么一毛不拔,孟小姐都沒說什,你也就不要心疼了。記住,抽獎(jiǎng)的事情一定不可造假,信譽(yù)第一,不可砸了我們自己的招牌,那五千貫絕對(duì)花的值我讓你去幾位汴京名妓,歌舞伎什么的你去了沒?”
“去了,當(dāng)紅的行首是輕易請(qǐng)不動(dòng)的,嗓音甜美的紅香玉已經(jīng)答應(yīng)了,只是要價(jià)一千貫”說話間高達(dá)總是顯得很肉痛的樣子,簡(jiǎn)直以古代版的葛朗臺(tái),可問題是錢還都不是他自己的,這廝到底什么心理啊!
“才一千貫?這么便宜那你去給我多請(qǐng)兩位”林昭的回答讓高達(dá)幾乎要吐血,才一千貫?zāi)氵€嫌花的少啊!
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六月初六,一早早運(yùn)氣就格外的好,烈日炎炎許久的天氣奇跡般地變成了多云轉(zhuǎn)陰,不再那么炎熱,汴河上還時(shí)不時(shí)出來清涼的河風(fēng)。涼爽的天氣使得更多人愿意外出看熱鬧,因而有更多人涌來參加江南居的開業(yè)盛會(huì)。
一大早,帷幕遮住許多的江南居迎賓樓總算是面世了。沒有復(fù)雜的雕梁畫棟,而是頗有幾分江南水鄉(xiāng)氣息,水墨畫般的牌樓。看似簡(jiǎn)單,表面全都鋪的從汝南大理石,簡(jiǎn)約而不失品位。上面的圖案與燈飾設(shè)計(jì)都極為細(xì)膩精巧,與遠(yuǎn)處的相國(guó)寺,汴河,州橋,以及遠(yuǎn)處錯(cuò)落有致的房舍形成一個(gè)完美的整體,偏生又恰好成這一代的核心,那樣的引人注目。
迎賓樓前也搭起了高高的舞臺(tái),已經(jīng)有歌女翩翩起舞,雜耍也已準(zhǔn)備就緒,據(jù)說稍晚些時(shí)候還有汴京的幾位當(dāng)紅歌姬登臺(tái)表演。
另一側(cè)則是一個(gè)抽獎(jiǎng)處,包裹著紅綢布的箱子已經(jīng)放置到位,就餐出來的客人們將可抽獎(jiǎng)一次,誰能抱走五千貫大獎(jiǎng)讓人拭目以待!
林昭與孟若穎,以及高達(dá)都是一身上好綢衫出現(xiàn)在門口,迎接賓客。與孟氏相熟的商家,以及至交好友早早地便送上賀儀孟若穎一一答謝,林昭則不停地向門口張望,就目前的人分量還不是很足。直到瞧見幾個(gè)熟悉的身影,一顆懸著的心才總算放下
這等火爆場(chǎng)面也引起了一些不良之徒的注意,汴京的城的地痞流氓們準(zhǔn)備趁機(jī)敲,弄點(diǎn)油水。正準(zhǔn)備有出手的時(shí)候,卻見到一眾年輕公子聯(lián)袂而來,司儀那邊唱諾道:“王雱公子曹建公子柴若訥公子恭賀江南居開業(yè)新禧!”
呃一幫**在汴京也不是白混的,一眾高官子弟的名諱都是知道的,見此情景,自然不敢掠衙內(nèi)虎須,當(dāng)即悄然撤走
州橋之上有個(gè)年輕人遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見這場(chǎng)面,冷冷道:“不就是開業(yè)嘛,至于這等張揚(yáng)招搖嗎?”
“是啊,誰讓人家后面有王元澤和曹立成撐腰呢!”
“他們未免也太得意了”兩人赫然正是當(dāng)日鐵塔湖詩會(huì)上,顏面大失的王中岏與趙仲山。
“又有什么辦法呢?”趙仲山是個(gè)聰明人,有時(shí)候用激將法,借刀殺人乃是一條妙計(jì)。
果然,王中岏冷哼道:“他二人又有何懼?他日我定要他好看!”
趙仲山聽著十分順耳,遠(yuǎn)遠(yuǎn)卻瞧見文及甫帶著禮物進(jìn)了江南居的大門。文彥博的兒子與王安石之子一同前來道賀?敏感的趙仲山立即從中嗅出了幾分不同尋常。
如此一來,單單將一個(gè)王中岏推到前面,怕是有些單薄,難以成事。當(dāng)然了,最好還是找一尊大靠山趙仲山浮想聯(lián)翩,心中隱約浮現(xiàn)出一個(gè)人影來
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