農(nóng)歷四月，已經(jīng)是入夏時(shí)分，天氣日漸炎熱。林昭很慶幸走的是水路，濕潤的涼風(fēng)吹來好不舒坦，水上行船也安穩(wěn)的多，因而對(duì)大宋的運(yùn)河與漕運(yùn)大加贊賞。
    從江寧乘船順江之下到揚(yáng)州附近的瓜洲渡口，之后轉(zhuǎn)入邗溝沿著運(yùn)河北上，過淮水再入汴河便可直抵汴京，一路省去了車馬勞頓之苦。
    座船本是孟家所有，掌門人孟大小姐也在船上，服務(wù)侍奉自然周到無比。船夫舵手都謹(jǐn)慎操作，舟行平穩(wěn)。還有仆從侍女端茶倒水，當(dāng)真是衣來伸手飯來張口。青山綠水，乘船暢游，好不舒坦！
    唯獨(dú)一點(diǎn)，飯菜做得不怎么樣！
    思前想后，林昭覺得還是得自己動(dòng)手，才能美味佳肴賽神仙，也恰好趁這個(gè)機(jī)會(huì)繼續(xù)教顧月倫烹飪之道。出發(fā)之前，菜肴調(diào)料都多有準(zhǔn)備，沿途停靠之時(shí)，也可以隨時(shí)補(bǔ)充。尤其是船行江上，偶然還能捕幾條肥魚，幾尾鮮蝦！
    見識(shí)過林昭的廚藝之后，孟若穎大為驚嘆！什么古籍佚本記載，那佛跳墻根本就是林昭的杰作，顧月倫不過是在幫他打掩護(hù)罷了！
    與顧月倫一樣，孟若穎也在深刻懷疑，百思不得其解，一個(gè)書生怎會(huì)有這樣逆天廚藝呢？莫非都是顧七所授？不是說君子遠(yuǎn)庖廚嗎？孟若穎輕輕搖頭，林昭啊！你個(gè)偽君子身上到底還有多少匪夷所思呢？
    至少一點(diǎn)，孟若穎現(xiàn)在很慶幸，留下林昭與之合作是對(duì)的。以如此手藝，加上林昭亂七八糟的鬼點(diǎn)子，酒樓的生意不火才怪。將來定會(huì)成為汴京餐飲界的翹楚，甚至還有可能直接蓋過樊樓和任店呢！不過只有三年時(shí)間，要抓緊了，別的行業(yè)興許他也有辦法，要做到人盡其才
    林昭哪知道孟小姐正在盤算著如何榨取他的價(jià)值，兀自笑問道：“怎么樣？這道松鼠桂魚味道如何？”
    “鮮美至極！”孟若穎微笑著回答，那副饞嘴的吃相哪里還有大家閨秀的淑女形象。
    “嗯，那就好！”林昭笑道：“好吃就多吃點(diǎn)，過了這個(gè)村就沒這個(gè)店，林大廚就露手這一回。”
    孟若穎嗔笑道：“哼，小氣鬼，還說下次想吃的時(shí)候讓你做呢！”
    “自己動(dòng)手豐衣足食，想吃自己學(xué)著點(diǎn)哈！”林昭笑道：“我的大小姐，會(huì)做飯嗎？”
    孟若穎輕輕搖頭，像她這樣的富家小姐從小被人伺候著，不會(huì)做飯也屬正常。
    “這可不行，俗話說上得了廳堂，下得了廚房，入的了閨咳咳，若是不會(huì)做飯，如何素手調(diào)羹，相夫教子？”林昭打趣道：“俗話又說了，抓住男人的胃才能抓住男人的心，唉孟小姐，我真為你的將來擔(dān)憂”
    “哪來那么多俗話，我看都是你瞎編亂造的”孟若穎旋即又低頭道：“可惜我從未學(xué)過，也沒功夫?qū)W”
    林昭笑道：“現(xiàn)在不正是機(jī)會(huì)嗎？閑來無事，不若我教孟小姐做菜吧，手把手的教”
    “登徒子”
    每日差不多都是這樣聊天打趣，以打發(fā)舟行途中的寂寞無聊！
    這日過了洪澤湖，林昭明顯發(fā)現(xiàn)河面上的船只多了起來，好奇道：“舟楫往來，千帆競(jìng)渡，漕運(yùn)的船只還真是不少啊！”
    “那是自然！”孟若穎道：“汴京有百萬人，需要大量的錢糧用度，大部分都是從江南運(yùn)送，漕運(yùn)自然興盛。”
    林昭暗咐，這個(gè)中學(xué)歷史倒是學(xué)過，古代自隋唐之后經(jīng)濟(jì)重心難移，到了南宋時(shí)還有“蘇湖熟，天下足”的說法。隋唐與北宋都不可避免需要，甚至是依賴江淮錢糧的支持。由此可見，運(yùn)河的存在有著多么重要的意義啊，這大概是隋煬帝留給歷史最大的遺產(chǎn)吧！
    “我記得孟家似乎也有船運(yùn)行業(yè)，賺錢不少吧？”林昭笑著探問。
    “財(cái)迷！”孟若穎笑道：“原來你也有不懂的事情？我還以為你是百事通呢！”
    “請(qǐng)孟小姐賜教！”林昭淡淡一笑，決定滿足一下孟小姐的虛榮心。
    好不容易遇到一件比林昭懂得多，還能讓之低頭請(qǐng)教，孟若穎相當(dāng)?shù)靡猓Φ溃骸笆虑椴⒎窍胂蟮哪敲春?jiǎn)單！漕運(yùn)需求大，漕船若是平穩(wěn)行駛，確實(shí)賺錢不少。但河上行船，難免有風(fēng)急浪高的時(shí)候，船沉人亡的時(shí)候也時(shí)有發(fā)生。
    你看這運(yùn)河上風(fēng)平浪靜，可大河渡口之處確實(shí)另一番景象。前日在瓜州渡口你也瞧見了，好在那處江水還算平穩(wěn)可淮水那邊就不一樣了，過了洪澤湖從楚州到泗州，中間要在淮水走一段才能進(jìn)入汴河。
    那一段河面寬闊，特別是泗水匯入的山陽灣一帶，水流湍急，風(fēng)急浪高，行船顛簸，很容易遇險(xiǎn)。前代白樂天有詩云：淮水東南闊，無風(fēng)亦難度，正是指那處！”
    “如此說來，漕運(yùn)也不那么安全？”林昭也算是上了一課，之前對(duì)于古代的漕運(yùn)了解太過淺薄。
    孟若穎道：“山陽灣沉沒的船只數(shù)不勝數(shù)，我孟家早年也在那處沉沒數(shù)艘糧船，淹死了不少船工，正是因此家祖才逐漸放棄船運(yùn)，轉(zhuǎn)而重點(diǎn)經(jīng)營絲綢布匹、酒樓這些安穩(wěn)的產(chǎn)業(yè)！”
    每個(gè)成功的商家背后都有一段血淚史啊！林昭嘆道：“難道就沒有其他河道可行？不是說江淮一帶水網(wǎng)密布嗎？”
    “小河水淺如何通過大船？朝廷對(duì)此也很重視，也曾派人在淮右另行開鑿一條運(yùn)河，以期避開山陽灣，可惜百年之內(nèi)才開河不過數(shù)十里，困難重重啊！”
    古代沒有工程機(jī)械，全靠人力，開挖運(yùn)河這種事自然不易，林昭完全理解。
    孟若穎道：“怕是今日午間便會(huì)進(jìn)入淮水，到時(shí)候你就見識(shí)到淮水的風(fēng)浪了，希望一切順利。”
    果然，不久之后船只進(jìn)入淮水之后，林昭明顯感覺到船只顛簸搖晃的厲害。顧月倫很不適應(yīng)，還出現(xiàn)了暈船的癥狀。好在孟家的船工舵手經(jīng)驗(yàn)豐富，大小姐也正好在船上，自然更加謹(jǐn)慎。因此幾人雖然緊張，卻并不擔(dān)憂。
    但事情的發(fā)展往往會(huì)出乎意料，就在水流最為湍急的山陽灣，猛地聽到一聲驚呼。三人站在窗口看得分明，對(duì)面一條大船順流而下，速度極快，直接無視過往船只，甚至也不顧及他自身的安全。
    眼見座船就要與之撞上，多虧了船工經(jīng)驗(yàn)豐富，迅速轉(zhuǎn)舵才避開一劫。正是因此，不得已地偏離了航行，船身受到湍流的拍打，猛烈地?fù)u晃著。
    兩女根本站不穩(wěn)，雙雙倒下，多虧了林昭眼明手快，及時(shí)左右擁抱將兩女摟住。美好的感覺尚未享受片刻，腳下也站立不穩(wěn)，直接倒了下去，為了兩女不至于摔傷，光榮地充當(dāng)個(gè)肉墊
    不過此時(shí)不管是誰，想要站起來都很困難，于是乎兩女自然而然地躺在林昭懷里，雙手還時(shí)而碰到某人的溝谷山峰表妹年紀(jì)還小，尚未發(fā)育成熟唉，沒看出來孟若穎嘿嘿，蠻有彈性的
    劇烈的搖晃持續(xù)了半個(gè)時(shí)辰，總算是逐漸穩(wěn)定下來，平穩(wěn)了許多。兩女好不容易才站起身來，顧月倫驚魂未定，孟若穎則相對(duì)鎮(zhèn)定多了，一臉憤怒地看著某個(gè)登徒浪子，氣的蹙眉瞪眼
    林昭厚著臉皮道：“咦，大小姐你怎么了？已經(jīng)過險(xiǎn)灘了，放心，有我在，別害怕！”
    “哼！”孟若穎冷哼一聲，滿臉嗔怒，想要發(fā)火來著，卻又不知道如何開口。恰好船工過來稟報(bào)，無奈只得先行忍氣吞聲。
    那邊林昭頗為得意，笑問道：“適才怎么回事？”
    “對(duì)面有條船與我們擦上，好在及時(shí)避開了，已然沒事了！”船工伸起衣袖擦拭額上的汗水，看樣子他們非常辛苦，或者說后怕緊張吧！
    “看清楚什么人沒有？駕船如此毛躁！”孟若穎一邊寬慰顧月倫，憤然表示不滿。要是知道，適才為了躲避險(xiǎn)些船毀人亡。
    “回大小姐，小的適才看見船上的旗幟，似乎是余杭郡王府的船”
    孟若穎輕嘆一聲，默然不語！
    “哼，郡王？有些來頭哈！府上的狗奴才都這樣橫行霸道？”林昭對(duì)這種強(qiáng)權(quán)頗不感冒。
    “算了！我們?nèi)遣黄穑瑳]事就好！”
    林昭輕嘆一聲，這群鳳子龍孫實(shí)在是太囂張了。他全然沒想到，一路上很隨意的一些經(jīng)歷，在未來的日子都將與他有著千絲萬縷的聯(lián)系
    過了淮水，進(jìn)入汴河之后，水流恢復(fù)平緩！座船再無阻礙，風(fēng)正一帆懸，直接往前駛?cè)ィ康牡劂昃┮讶辉谕?br/>     </br>