軍隊(duì)重建的事情還是挺專業(yè)的，趙昚在這方面了解的不多，史浩也沒(méi)有點(diǎn)軍事專精，所以三個(gè)都統(tǒng)司軍隊(duì)的重建工作則交由知樞密院事張浚全權(quán)負(fù)責(zé)。
    接下來(lái)的，還有水師。
    這一次明宋戰(zhàn)爭(zhēng)帶來(lái)的直接后果就是水師主力的全軍覆沒(méi)，導(dǎo)致江防失守，導(dǎo)致海防失守，進(jìn)一步導(dǎo)致明軍步騎大舉登陸，一舉摧毀了宋軍的江淮戰(zhàn)區(qū)。
    在趙昚看來(lái)，這樣的情況絕對(duì)不能再次出現(xiàn)，所以訓(xùn)練陸軍的同時(shí)，趙昚也要訓(xùn)練水軍。
    這一場(chǎng)戰(zhàn)斗，南宋損失了三支地方水師和一支主力水師，水上力量折損大半，實(shí)力大損。
    但是好在他們擁有近兩萬(wàn)艘船只，想要改造成戰(zhàn)船也不是難事，招募水軍士兵也不難，想要快速拉起可靠的水師比陸軍要簡(jiǎn)單一些。
    所以趙昚就把重建水師的任務(wù)交給了同知樞密院事胡銓，對(duì)他寄予厚望。
    重建陸軍和水軍的款項(xiàng)都是專款撥付，盡最大可能落到實(shí)處。
    趙昚從牙縫里擠出錢來(lái)重建軍隊(duì)，也算是拼了。
    與此同時(shí)，南宋戰(zhàn)后地方的一些爛攤子還要朝廷負(fù)責(zé)收拾，那些聽聞明軍來(lái)了就慌不擇路逃跑的官員當(dāng)然不能用，必須要選新人。
    趙昚也就趁此機(jī)會(huì)選擇了一批主戰(zhàn)派的年輕官員去這些地方赴任，收拾殘局，重建行政，修繕城墻，穩(wěn)固防御。
    一樁樁一件件到處都是要花錢的事情，也就是趙昚抄了一些官員的家所以手上有點(diǎn)錢，這些事情才算是順利推行下去。
    但是這才是第一波用錢的時(shí)候，今后用錢的時(shí)候多著呢。
    南宋這邊如火如荼的搞戰(zhàn)后重建工作的時(shí)候，六月十三日，明國(guó)使臣辛棄疾第二次出使南宋，抵達(dá)了臨安城。
    因?yàn)檫@一次明國(guó)不再是朋友，而是爸爸，所以南宋方面盡管懷著諸多的不愉快，也還是咬著牙硬著頭皮給了辛棄疾頂級(jí)待遇。
    不僅吃好的用好的喝好的，還有不下于皇親國(guó)戚的特殊待遇。
    因?yàn)槟戏教鞖庋谉幔翖壖膊惶?xí)慣，所以南宋朝廷專門給辛棄疾批了冰塊。
    他們用宮廷專供的夏日冰塊給辛棄疾的車架降溫，辛棄疾坐在車子里，車子里就放著一缸晶瑩剔透的冰塊，冒著絲絲涼氣，還有散發(fā)著香氣的香薰。
    于是車子內(nèi)部不僅非常涼爽，還有淡淡的芬芳，在炎熱的夏日里非常舒適。
    不僅如此，這些冰塊還能直接敲下來(lái)做成冷飲，搭配上牛乳、蜂蜜、水果，給辛棄疾提供只有南宋高官才能享用的高檔甜品，堪比現(xiàn)代的冰塊水果撈。
    于是辛棄疾就愉快的享用著冷飲和冰塊，一路南下至臨安。
    說(shuō)實(shí)話，辛棄疾第二次南下南宋，還是感受到了和大明國(guó)內(nèi)完全不同的待遇水平。
    上一次回到中都之后，辛棄疾因?yàn)楦惺艿搅梭A站的不如意，所以上表給蘇詠霖向他講了大明驛站系統(tǒng)的事情，得到了蘇詠霖的重視。
    于是蘇詠霖下令，把那些不合格的甚至有點(diǎn)侮辱食材嫌疑的廚子全給拎到就近軍隊(duì)的火頭軍當(dāng)中進(jìn)修，讓他們跟著給軍隊(duì)士兵做飯的火頭軍大廚們錘煉手藝。
    直到做出讓軍隊(duì)士兵都能滿意的伙食，然后再回到原先的崗位上。
    三個(gè)月的進(jìn)修完成之后，廚子們紛紛回到了原先的工作崗位上。
    之后根據(jù)經(jīng)常出差的官員們的回饋，大明驛站系統(tǒng)的整體伙食水準(zhǔn)有了大幅度的提升，經(jīng)常出差的官員們紛紛表示——真香。
    于是自我攜帶糕點(diǎn)和外出打牙祭的現(xiàn)象變少了很多。
    辛棄疾這一次南下也感受到了驛站體系改變之后的模樣，他記憶深刻的三個(gè)炸雷驛站里的伙食紛紛讓他吃出了軍隊(duì)里大鍋飯的味道。
    雖然不那么精細(xì)，菜式看上去比較粗獷，但是很香，很有讓人想要大口吃米飯面餅的沖動(dòng)，連菜湯都想用饅頭擦干凈的那種感覺(jué)。
    這種感覺(jué)就正好契合了舟車勞頓饑腸轆轆之下的出差官員們的需求。
    三菜一湯，辛棄疾還是很滿足的。
    不過(guò)這種改進(jìn)版的大明出差版本的伙食水準(zhǔn)對(duì)標(biāo)南宋的高官權(quán)貴待遇還是差了不知道多少倍。
    光是專供冰塊和冰塊水果撈就不是大明朝會(huì)給官員提供的東西。
    不過(guò)單純的冷飲在大明朝倒也不是那么罕見，甚至可以說(shuō)成為了大明朝官吏乃至于民間在炎熱時(shí)節(jié)的一種較為常規(guī)的消暑手段。
    辛棄疾詢問(wèn)了南宋臨安的冷飲價(jià)格，做了一下對(duì)比，發(fā)現(xiàn)大明朝冷飲的價(jià)格比南宋臨安的冷飲價(jià)格還要低廉一些。
    冷飲價(jià)格普遍降低乃至于流入民間，起因就是火藥時(shí)代的來(lái)臨。
    從唐末開始，軍隊(duì)對(duì)火藥的需求量猛增，以及火藥制造技術(shù)的發(fā)展，工匠們逐漸發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時(shí)會(huì)吸收大量的熱，能使周圍的水降溫直至結(jié)冰，非常驚奇。
    久而久之，一些能工巧匠便開始利用硝石制冰，他們將水放入罐內(nèi)，取一個(gè)更大的容器，在容器內(nèi)放水，然后將罐子放在容器內(nèi)，并不斷地在容器中加入硝石，結(jié)果罐內(nèi)的水結(jié)成了冰。
    硝石溶入水后，工匠們又逐步開發(fā)了配套使用的降溫結(jié)晶法或蒸發(fā)結(jié)晶法將硝石再提出來(lái)重復(fù)使用。
    有了這種技術(shù)，就大大降低了冷飲的昂貴屬性，讓冷飲有了進(jìn)一步進(jìn)入民間的可能。
    蘇詠霖麾下的明軍對(duì)火藥的需求量尤為龐大，熟練的火藥工匠們?cè)谥谱黝w粒火藥的同時(shí)也會(huì)生產(chǎn)出大量的冰塊作為副產(chǎn)品。
    這一副產(chǎn)品有兩個(gè)用處，其一是被蘇詠霖投入官方夏日福利當(dāng)中，給炎炎夏日中還需要辛苦工作的官員們提供冷飲以消暑，受到廣大官吏們的熱烈歡迎。
    而官員們無(wú)法消耗那么大的產(chǎn)冰量，所以第二個(gè)用處就是投入民間。
    蘇詠霖在財(cái)政部下設(shè)水冰司，專門負(fù)責(zé)承接火藥制造的副產(chǎn)品，除卻官方所需要的福利冰塊之外，其他的冰塊全部納入水冰司。
    由水冰司專門負(fù)責(zé)研制冷飲產(chǎn)品，并且投資建立工場(chǎng)專門批量生產(chǎn)冷飲，然后投入民間發(fā)賣，賺取額外的經(jīng)費(fèi)，所獲利潤(rùn)直接納入財(cái)政部的公賬之中，歸為國(guó)帑。
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