而在衛(wèi)航遠(yuǎn)出得到狗頭金之前,大家來(lái)到一片少見(jiàn)的淺海。
經(jīng)過(guò)觀察,大家發(fā)現(xiàn)一處礁石遍布,海水清澈的海域。這樣的環(huán)境,讓大家都下意識(shí)覺(jué)得,應(yīng)該是一塊寶地。
“這里海水比較淺,誰(shuí)要下去撈一票?”正在觀察著海底情況的衛(wèi)航忽然說(shuō)道。
“我要下去。”眾人紛紛響應(yīng),他們?cè)缫延辛私?jīng)驗(yàn),衛(wèi)航說(shuō)能撈一票的地方,很少會(huì)落空的,因此誰(shuí)也不甘人后。
“你們年輕人下去吧,我停船做飯,等你們上來(lái)吃。”霍師傅說(shuō)道。
他年紀(jì)大了,潛水這種消耗大量體力的活兒已經(jīng)不適合他干了,只好與海底的寶藏?zé)o緣。
這下連懶得動(dòng)彈的錢(qián)文繼他們也紛紛入海了,留在船上豈不是要幫忙做飯?你能看著一個(gè)老人忙活自己卻在一邊無(wú)所事事嗎?
衛(wèi)航知道下面是一個(gè)鮑魚(yú)的生長(zhǎng)場(chǎng)所,可能是鮮有人跡的原因,鮑魚(yú)的數(shù)量并不少,個(gè)頭也都挺大的。
鮑魚(yú)作為中國(guó)傳統(tǒng)的名貴食材,名聲由來(lái)已久,位居四大海味之首,在飲食界有著自己的獨(dú)特文化,無(wú)論是做法還是吃法,都獨(dú)樹(shù)一幟,在這一領(lǐng)域,產(chǎn)生了不少相關(guān)的“大師”。
它常常出現(xiàn)在各種高端餐桌和宴會(huì)上,.小說(shuō)甚至在國(guó)宴上也能經(jīng)常看到它們的身影,已經(jīng)成為經(jīng)典的國(guó)宴菜之一,這也導(dǎo)致它的需求一直高居不下。
然而,市場(chǎng)上的鮑魚(yú)絕大部分是養(yǎng)殖產(chǎn)品,僅中國(guó)鮑魚(yú)的養(yǎng)殖量就多達(dá)三十多萬(wàn)噸,并且還在呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
這一形勢(shì)并沒(méi)有讓野珍鮑魚(yú)的需求下降,反而日益鮮見(jiàn)、萬(wàn)金難求,尤其是近年來(lái)海洋污染越來(lái)越嚴(yán)重,鮑魚(yú)的產(chǎn)量越來(lái)越少,價(jià)格日趨上升。
“居然是鮑魚(yú)。塊頭都還不小,這次來(lái)對(duì)了。”
本來(lái)還有些優(yōu)哉游哉、走馬觀花的古言吉,看到海底零零落落的,個(gè)頭基本在十厘米以上的鮑魚(yú),頓時(shí)喜顏于色。
他跟趙文昌都是飲食行業(yè)發(fā)展的,對(duì)這些高級(jí)食材,都是很渴望。看見(jiàn)這批鮑魚(yú),自然無(wú)比高興。
還好,作為習(xí)慣,這次也帶了網(wǎng)袋。不然他自己都無(wú)法原諒自己了。
他知道鮑魚(yú)的肉足附著力很強(qiáng),讓它吸附在巖石上,狂風(fēng)巨浪也奈何它不得,即使把殼敲碎了,也別想把它分開(kāi),捕抓的時(shí)候,只能趁其不備,將它抓離附著物或者翻過(guò)來(lái)。
看準(zhǔn)一個(gè)塊頭足有十五厘米大的鮑魚(yú),古言吉躡手躡腳地靠近它。可是在腳踏實(shí)地的時(shí)候,好死不死剛好翻動(dòng)了一塊斜壁上的石頭,往下滾了下去。
那頭受驚的鮑魚(yú)慢慢地移動(dòng)了一下,貝殼收得更緊了。
古言吉腳踏石壁、雙手拉直。調(diào)整了最好的用力方式,也沒(méi)辦法將它從石壁上掀下來(lái)。
他還不死心,左看右看,打算把石頭一起敲下來(lái)帶回去。
要知道。這頭鮑魚(yú)差不多就是雙頭鮑的大小了,俗話(huà)說(shuō)“千金難買(mǎi)雙頭鮑”,豈是那么好遇到的?更何況是自己抓到的。到時(shí)候帶回去養(yǎng)著,倍有面子,足以羨慕死一大群人。
繞了一圈,愣是找不到能下手的地方,他只好不甘心地把目標(biāo)瞄向了遠(yuǎn)處一個(gè)體型比較小的鮑魚(yú)。
或許過(guò)段時(shí)間再回來(lái),等它放松緊惕了就能抓到它了。再不行記住這片海域,下次帶著工具過(guò)來(lái),要錯(cuò)過(guò)這個(gè)鮑魚(yú),他實(shí)在不能接受。
同樣的一幕也發(fā)生在其他人身上,尤其是那些不會(huì)抓鮑魚(yú)的人,還以為可以像一般的貝殼一樣撿起來(lái)就放進(jìn)網(wǎng)兜里,結(jié)果屢屢碰壁。
木子就是其中一員,半天無(wú)果之后,他只好回到了船上,一見(jiàn)霍師傅就問(wèn)道:“霍師傅,我在下面看見(jiàn)有好多鮑魚(yú),可是都拿不下來(lái),要怎么抓啊?”
霍師傅呵呵笑道:“鮑魚(yú)附著力是很強(qiáng)的,你要不驚動(dòng)它,手快一點(diǎn),否則的話(huà),就只能用工具了。”
他可是知道的,鮑魚(yú)肉足的附著力相當(dāng)驚人。一個(gè)殼長(zhǎng)15厘米的鮑魚(yú),其足的吸著力高達(dá)200公斤。任憑狂風(fēng)巨浪襲擊,都不能把它掀起。捕捉鮑魚(yú)時(shí),只能乘其不備,以迅雷不及掩耳之勢(shì)用鏟鏟下或?qū)⑵湎品駝t即使砸碎它的殼也休想把它取下來(lái)。
“要用什么工具啊?”木子急道,鮑魚(yú)他吃過(guò)了不少,親手捕抓還是第一次啊,結(jié)果卻不獲而歸,他能不急嗎?
“當(dāng)然是要用刀啦,結(jié)實(shí)的薄鐵片、尺子也行。”方振這個(gè)時(shí)候從船里走了出來(lái),晃著他手上的水果刀炫耀似的說(shuō)道。
跟在后面的田忠池翻了個(gè)白眼,有什么好得意的,你剛才還不是不知道,不然也不用從海里跑上來(lái)了。
下了海之后,他們兩個(gè)是一起行動(dòng)的,結(jié)果兩個(gè)人都不懂竅訣,在海里又沒(méi)遇到其他人,只好上來(lái)請(qǐng)教霍師傅了。
木子懶得跟他廢話(huà),急忙忙地往船里鉆,結(jié)果找來(lái)找去,只在廚房里找到了把菜刀,于是不客氣地?fù)?jù)為己用了。
衛(wèi)海在耳濡目染之下,是知道怎么捕抓鮑魚(yú)的,下來(lái)逛了一圈,收獲已經(jīng)不菲,唯一讓他不滿(mǎn)意的事,塊頭都很一般,沒(méi)遇到那種極品。
他游著游著,忽然發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)處低矮的海床上,一個(gè)大鮑魚(yú)正吸附在石塊上,外表和石頭看起來(lái)很像,要不是他眼力好,幾乎就要錯(cuò)過(guò)了。
等游過(guò)去一看,他那個(gè)氣呀,螃蟹也會(huì)吃鮑魚(yú)了嗎?他怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?
只見(jiàn)石頭的另一邊,一個(gè)碩大的海蟹正在對(duì)著大鮑魚(yú)揮舞它那一大一小的大鉗子,試圖把大鮑魚(yú)從石頭上掀下來(lái),那威武霸氣的造型,嚇得大鮑魚(yú)把它的貝殼緊緊貼在石頭上。
那是一個(gè)中華虎頭蟹,外形奇特,頭胸甲圓形,表明有顆粒狀隆起在前部及中部特別顯著。鰓區(qū)各有一個(gè)呈深紫色圓斑,如虎眼狀。
他不知道,這種蟹生長(zhǎng)十分緩慢,一只半斤重的虎頭蟹,需要生長(zhǎng)三四年。而近年來(lái),隨著海洋沙灘環(huán)境污染日趨嚴(yán)重,虎頭蟹越來(lái)越少,連漁民都很少見(jiàn)到了。
“你這種塊頭,也能補(bǔ)償一下我的損失了。”衛(wèi)海不客氣地按住大螃蟹的背部,麻利地裝進(jìn)了網(wǎng)兜里。
他試了幾次也沒(méi)能把鮑魚(yú)揪下來(lái),干脆抱起那塊石頭,試了試,好像不太重,可是,怎么好像游不上去了?
趙文昌很是興奮,他專(zhuān)挑塊頭大的抓,已經(jīng)抓了半網(wǎng)兜了,就連三頭鮑也有好幾只,這一次可謂是收獲頗豐。
到時(shí)候拿回去給兩個(gè)小家伙瞧一瞧,也好讓他們知道爸爸的本領(lǐng)。在孩子的面前,作為父親,有時(shí)候也會(huì)變得有點(diǎn)騷包。讓自己孩子知道他們老爸的厲害,樹(shù)立威風(fēng)。
忽然,他的眼前竄出一條章魚(yú)來(lái),它的體型并不算大,觸手還沒(méi)有他的手臂長(zhǎng),此刻,它的兩根觸手正卷著一只塊頭十足的鮑魚(yú),在海水中攪動(dòng)著,似乎要大飽一頓。
趙文昌眼前一亮,那個(gè)絕對(duì)是雙頭鮑的品相,可不能讓這個(gè)八爪怪吃掉了,那樣他會(huì)心痛好長(zhǎng)時(shí)間的。
最主要的是,他認(rèn)出來(lái)這種章魚(yú)是沒(méi)有毒的真蛸,又做了一番體型對(duì)比,才給他足夠的勇氣向八爪怪下手。
順便把那家伙抓上船去,又可以大吃一頓了,想想就不錯(cuò)。
他迅速靠近章魚(yú),伸手就朝它觸手上的鮑魚(yú)抓去,這個(gè)才是最重要的,八爪怪它要跑就跑了,也不是特別稀罕。
鮑魚(yú)順利到手,可是他用力一扯,居然沒(méi)扯下來(lái),還連帶著那條章魚(yú)也被他拉了過(guò)來(lái)。
受驚之下,那章魚(yú)噴出一股濃濃的墨汁,鋪頭蓋臉地朝他襲來(lái),他的視野變得一片黑暗。剛才還想著吃章魚(yú),現(xiàn)在卻被它射了一臉,也算報(bào)應(yīng)了吧?
還來(lái)不及想太多,那條章魚(yú)就噴出一股強(qiáng)烈的水流,它的身體急速往后退去,連帶著抓住它觸手的趙文昌也被帶了一個(gè)趔趄,要是這章魚(yú)再大一點(diǎn),他就要被拖走了。
趙文昌依舊不松手,和這條章魚(yú)展開(kāi)了激烈的搏斗,完全不顧危險(xiǎn),也沒(méi)了平時(shí)斯文的形象。
他也是低估了這種動(dòng)物,一位軟體動(dòng)物好欺負(fù)。
殊不知,章魚(yú)不僅可連續(xù)六次往外噴射墨汁,而且還能夠像最靈活的變色龍一樣,改變自身的顏色和構(gòu)造,變得如同一塊覆蓋著藻類(lèi)的石頭,然后突然撲向獵物,而獵物根本沒(méi)有時(shí)間意識(shí)到發(fā)生了什么事情。
另外,很多人可能不知道,章魚(yú)能利用靈活的腕足在礁巖、石縫及海床間爬行,有時(shí)把自己偽裝成一束珊瑚,有時(shí)又把自己裝扮成一堆閃光的礫石。
衛(wèi)航聽(tīng)說(shuō)過(guò)一件事情,澳洲墨爾本大學(xué)的馬克.諾曼,在1998年于印尼蘇拉威西島附近的河口水域發(fā)現(xiàn)一種章魚(yú)能迅速擬態(tài)成海蛇、獅子魚(yú)及水母等有毒生物,避免攻擊。
當(dāng)然,是不是那么厲害,衛(wèi)航也沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò),不得而知。
此刻,他已經(jīng)離開(kāi)這片海域,繼續(xù)往之前的那個(gè)方向趕去,希望有所收獲。不知道那些鯊魚(yú)如何了,沒(méi)有他在場(chǎng)指揮,有沒(méi)有發(fā)狂。(未完待續(xù)……)
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