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“這么說你們出去了?”手機里是周罄的聲音,“好好哦……”她壓低聲音,“我爸都不讓我出門了。說過年前都別出去了,我懷疑他知道那天我們出去的事了。”那天他們先去周罄家旁邊的寵物店,又去了動物園后面那條街,回家時都快八點了。
周爸爸那天看到周罄進門也只是放下報紙說:“回來了?餓不餓?”就去廚房給她端飯,剩下什么都沒說。可第二天就跟她說過年前都別出門了,你姑姑可能會送東西來,到時要是有人送來你下樓接一下。然后就把周罄給圈在家里了。
“那你真的太可憐了。”林美口頭上同情了下,“要不你到我家來幫我炸東西吧?”
“嘿嘿,免了。”周罄笑了,林美在家也是很可憐的啊。
買完對聯回來,林美就再也沒有出門的時間了,她有很多、很多工作要做,就是過年的菜,她要負責做舅舅家的和她家的。
舅媽現在干小吃攤已經上癮了,還說最近因為很多打工的都回家了,所以最近沒有人跟她搶生意了!每天從中午賣到晚上,再把車放到出租房的樓下,她再坐公交回家,每次都是晚上九點才到家。
林媽媽跟她說今年就她一個人干,行不行啊?
林美說:“行啊,我自己來還簡單。”沒有舅媽在真的省不少事,炸魚和炸酥肉要裹兩遍面什么的真的夠了!這又不是做生意要多裹面好占重量!自家吃裹這么多面有病啊!
“那今年就少做點。我跟你舅說過了,就咱們自己家吃,也不用跟以前似的做那么多,你就炸點帶魚、肉丸子、蓮菜夾、茄夾、酥肉就行了。”不多吧?以前還要做蔬菜丸子,還要泡涼菜,家里過年吃的涼菜都是自家做的。
林美已經泡了四罐酸豆角、兩壇酸白菜了。不過是給自己家泡的,要是給舅舅家泡那要翻倍才行。
她說:“那好啊,簡單了。”
然后第二天起,上午八點就去舅舅家,抓上陶濤奔去了菜市場——這回他是別想逃了。
第一天,買了兩只活雞,五斤五花肉讓人絞成餡,一半灌成香腸,一半回去她要炸成丸子和拌餡做蓮菜夾。
陶濤一開始還是很激動的,因為跟他姐一塊逛菜市場不像跟他媽逛,他想買個啥他媽都說“買啥買?等你賺錢了再說!”
他姐卻一路綠燈!
想吃炒腰花?那買兩個豬腰給你做。
想喝羊肉湯?那就切兩斤羊肉,再搭著買點羊肝羊肺羊腦什么的。吃燒雞不吃?
陶濤口水泛濫的說:“吃!”
林美到燒雞店:“老板挑兩只雞!”
陶濤看到旁邊還有炸雞店,戳戳他姐:“姐,買點炸雞翅吧?”
林美把錢包給他:“想吃什么自己去買吧。”
陶濤顛顛的去了。
然后回到家就癱沙發上不動了。
林美把東西一趟趟往廚房搬,說:“你買太多了,這可樂就可以明天再買,一口氣買這么多太沉了。”
陶濤有一個不祥的預感:“明天還要去買東西嗎?”他姐沒有回答他……
林美略過這個顯而易見的問題,端著一臉盆的蓮藕過來,往地上一放說:“來,帥哥,把這些藕給收拾了。”
陶濤望著還帶點泥看著很臟的藕,像面對一個世紀難題:“……怎么收拾?”
林美又給他提來一桶干凈的水說:“先把泥刷了,再用削皮器把臟的地方都削了就行。”只要他削的能吃就行,就不計較會不會削得太多了。
給弟弟派完活兒,林美進廚房準備拌餡炸丸子,她今天的目標是至少把丸子先炸出來,下午有時間可以炸一半蓮夾。明天要么炸帶魚,要么炸酥肉。
陶濤至少發了一分鐘的呆,他對面前的活不知怎么下手啊!
強強趴在他腳邊,用同情的目光看著他,還把一只爪搭到他的腿上。陶濤摸摸強強,嘆氣道:“媽在家是媽使喚我,姐在家是姐使喚。沒事,以后結婚了使喚媳婦去。”
林美在廚房聽到心想做夢吧少年,以后是你媳婦使喚你。她現在還記得她的未來弟媳婦,個頭小小,精瘦精瘦的,乍一看是個非常柔弱的少女,聲音大一點就能把她給吹飛那種。可是骨子里跟舅媽一樣一樣的,除了不占親戚便宜,本性也是精明強干,像舅媽去除掉所有不討人喜歡的成分后的一個人。她本來以為陶濤受舅媽‘荼毒’后找了個完全相反的女朋友,后來才發現其實她的弟弟是個難得的孝子。
陶濤當年還抽著煙跟她抱怨,一臉匪夷所思:“你說我怎么會找著她?”
林美把“因為你愛你媽”這話包裝了一下說出來:“因為你孝順嘛。”
陶濤用“你在開玩笑?!”的眼神看她,“她倆一見面就差互相開炮了,你不知道,姐,我特別怕婆媳問題,天天做夢都是電視劇里演的那種婆婆媳婦吵架然后家破人亡的事……”
林美:你居然喜歡看婆媳劇?!
其實舅媽是占便宜占慣了,而弟媳婦雖然不占別人便宜,但也不喜歡別人占她的便宜,所以兩人才會水火不容。性格又太相似,似乎總是充滿旺盛的斗志!簡直像兩個自帶發電站永遠不會累的吵架機器。
陶濤當年是真·焦頭爛額。
林美擼袖子剁蔥、剁姜茸、拌餡時順便回憶了一下往日(未來)時光,一抬頭陶濤端著臉盆過來說:“姐我都削完了!你看我削得好不好?”
臉盆里是白生生的蓮菜,陶濤都從中節掰開了,除了看著瘦了不止一圈外沒有別的問題。林美看到有的地方連孔都削得露出來了,淡定道:“削得太棒了!”
陶濤喜滋滋的,林美把盆接過來,把另外一兜肉餡找個盆倒進去,加好調料,拿給陶濤說:“去拌吧。”
陶濤過來交任務,又接了一個新任務走,背影有些蕭瑟……
林美這邊起鍋,倒油,拿一碗倒點涼白開,拿一勺子,試到油溫差不多了,開始團丸子往里下。
陶濤在客廳一會兒就聞到炸丸子的焦香,聽到了廚房里刺刺啦啦的炸東西聲。他不由得咽了口口水,開始期待午飯了——姐做完了中午肯定能吃上啊。
陶濤把這一盆餡拌好,林美這邊丸子炸了小半盆了,直接撈了一盤給他:“去吃吧。”陶濤端著盤子就去拿饅頭了。
炸到十一點,林美看丸子肯定夠了,關小火把油鍋端下來,下午還要接著炸東西呢。跟著拿平底鍋出來做中午飯。
中午,陶濤看著桌上的菜感動得內牛滿面:“姐,你把腰子全炒了嗎?”
林美說:“不是你想吃?”
不是,他只是想起以前他媽給他炒腰子總是只炒一半的事了,說另一半下回再炒就能吃兩頓了┬_┬
姥姥和姥爺去老年活動中心了,中午回來看到飯菜都做好了,說:“美|美真能干。累壞了吧?姥姥下午在家幫你。”
林美趕緊說不用,給姥姥和姥爺盛稀飯和面條。兩位老人的飯不一樣,他們現在很少吃米飯,嫌硬,吃了會胃痛。
桌上是熱過的燒雞,給陶濤炒的豬腰子,林美還炒了個醋溜白菜,這是她的菜,還有一盤炒丸子。
林美說下午炸蓮夾,“丸子炸了一盆,應該夠了。”
姥姥放下筷子去看,回來跟林美搖頭:“還要再炸一盆才夠。你炸的這些不到過初一就吃完了。”
林美:“……不會吧?”這算是她第一次獨自承擔做過年飯,難道估計嚴重不足嗎?
姥姥指指陶濤,說:“還有你舅。”再悄悄跟她說,“還有你舅媽。這都是能吃的。”特別是新做出來的,個個都會“偷吃”。
林美:“……我下午再做。”
第二天去超市,陶濤看到有生雞爪走不動了,拖著林美說:“姐,做點雞爪吧!”
林美就問他買幾斤,陶濤興奮道:“買十斤!”
林美淡定道:“冰箱放不下。”這東西做出來三五天里就要吃完,自家做又不會放防腐劑。她只買了兩斤,陶濤說:“這我一天就能吃完!”
林美說:“就是讓你吃著玩的。”最近家里冰箱嚴重暴滿,林美家舅舅家兩臺冰箱都已經塞得不能再塞了。等炸帶魚炸酥肉什么的全都做出來后,冰箱更是沒空地了。這個做出來陶濤能一頓解決更好。
廚房里所有的鍋都占住了。舅舅回來想去廚房找點吃的,一掀蓋,這個里是炸肉丸,拿著碗裝點,再掀開這個蓋:炸蓮夾,也裝點,再再掀,這個是饅頭,一手抓兩個,看剩下的幾個鍋里估計不會有東西了,心滿意足的出來。
林美在沙發上靠著發短信,林媽媽和姥姥他們在擇韭菜準備包餃子和包子。白天她干活,晚上大人們干活。看到舅舅一手端碗一手抓倆饅頭出來,林媽媽說:“你熱了沒?”
飯桌讓他們占了,舅舅往沙發上一坐說:“美|美下午剛炸的,不用熱。是吧?□□?”
林美過了一會兒才反應過來,起來說:“鍋里還有羊肉湯。”
舅舅說:“不用……”看林美已經進廚房了,他跟林媽媽說,“咱家孩子是真能干啊。”那邊廚房里林美喊,“舅!你要香菜和香蔥不要?”
舅舅這邊喊:“要!”
“辣椒要不要!”
林媽媽這邊喊:“你拿過來讓他自己放!”
林美就一手端湯一手拿著鹽罐出來了,鹽罐上是一碟炸辣椒,放下后說:“還有糖蒜,要嗎?”
陶濤特別有孝心的給他爸端來一把凳子說:“爸,放這上頭吃。”
舅舅輕輕跺了他一腳,“去,把糖蒜拿來,別讓你姐跑了。”
有人去,林美就又坐到沙發上抱著手機發短信去了。
屋里電視開著,不過聲音很低。
飯桌那邊在擇菜,不過林媽媽和姥姥也幾乎不說話。
舅舅在吃飯。
這幾個人都在悄悄看林美。
只有陶濤去屋里拿了薯片出來:“姐,給你一罐。”
發短信要兩只手,林美兩只手都占著,深覺吃薯片太耽誤事,于是搖頭。于是陶濤體貼的打開后先塞了他姐一嘴薯片,再吃自己的去。
屋里極靜,只有偶爾陶濤玩掌游暴出幾聲尖笑怪叫。
舅舅打量林美半晌,試探著找了個話題:“美|美啊,你手機上這綁的什么啊?這么一串真好看啊!”
林美現在反應有點慢,舅舅問過后半分鐘她才抬頭,是手機鏈,圖海給她那么多,她就一口氣掛了三個,一看是挺大一串。“哦,是……”她還沒說,陶濤那邊看她正忙著就熱心的替姐姐回答,“是手機鏈啦,爸你真老土!”
舅舅:=_=#
作者有話要說:一會兒再添點