何龍把兩只雞拔完毛,潑了里面的臟水,清洗了水盆,然后道,“老六啊,你是記性不好啊,還是不識(shí)數(shù)啊,我都五十出頭了,可就比你小不了七八歲,你掰指頭數(shù)數(shù),我還能瀟灑個(gè)幾年啊。”
說完,一剪刀破開了雞肚子,開始收拾內(nèi)臟。
方老六道,“喲,你五十都開頭了,真沒注意,你家大丫頭多大了?這么一算,三十都出頭了吧,我這都有好幾年沒見著了。”
何龍道,“三十多了,死丫頭大了,管不住,在國外,不肯回來,也不肯結(jié)婚,我是一點(diǎn)招沒有,反正她是腳踩西瓜皮,隨她溜達(dá)吧,只要摔不死,我就不操那個(gè)心。”
對(duì)于閨女,他說不好是氣憤,還是傷心惆悵,總之,他已經(jīng)五年沒見著閨女面了。
方老六道,“還沒結(jié)婚啊?”
何龍感覺很丟人,三十多歲,就是老姑娘了,還沒結(jié)婚,他都不好意思說出口。
“我養(yǎng)老靠自己,又不指望她,她能顧得好自己我就謝天謝地了。”
洗干凈雞腸子,猛地一潑,方老六躲的快,差點(diǎn)挨著他身。
方老六道,“注意著點(diǎn),手腳不利索,我給你整,這么點(diǎn)玩意。”
何龍刺開另一只雞肚子,把腸子扒拉出來,扔到地上,對(duì)方老六道,“你拽點(diǎn)稻草,放點(diǎn)堿,給劃拉劃拉。”
方老六也不嫌棄埋汰,給提溜起來,仔細(xì)打量了一圈,道,“這么細(xì)的腸子還要干啥,都不夠塞牙縫的。”
何龍道,“趕緊收拾了,放點(diǎn)辣椒,炒炒就是一盤子。你不吃,我可喜歡吃。”
方老六道,“還是你會(huì)吃。”
把兩條雞腸子擠弄干凈,在清水里擺了兩下,理了幾根稻草,加了一點(diǎn)堿,在那反復(fù)揉搓。
待整理的差不多,就扔進(jìn)了何龍的盆里。
何龍搓洗了一遍,在鼻子跟前聞了聞,笑道,“這個(gè)可以,你不是要整魚嘛,那就麻溜點(diǎn)。”
方老六進(jìn)屋,在他兄弟家的倉房里扒拉了兩下,找出來一個(gè)撒網(wǎng),放水桶里,提著就走。
油鹽醬醋未放,何龍直接把野雞甩鍋里了,加上水,蓋上鍋蓋燜上了。
李覽拿著燒火棍在灶洞里隨意撥拉了兩下,火重新竄起來了。
何龍拍拍手,在墻上隨意蹭了兩下,然后點(diǎn)起來煙道,“撿幾個(gè)粗的,塞進(jìn)去,火頭越大越好。”
男人似乎都有一種毀滅性的本能,聽著胳膊粗的樹頭在灶洞里噼里啪啦的響,看著它慢慢燃燒成灰燼,李覽總有不可名狀的爽感,完全沒法遏制。
火越來越大,他進(jìn)屋找了倆土豆,埋進(jìn)了灶洞的灰燼中,用燒火棍不停的翻滾身子。
何龍道,“就那么放就行,皮戳爛了,看你怎么吃。”
李覽道,“回家了,我也在家門口做個(gè)大灶?”
何龍道,“我家飯店廚房少你吃的了?你可歇著吧,我大院有口灶,想燒的話就天天去燒,管你燒個(gè)夠。”
李覽道,“那太遠(yuǎn)了,家門口多方便。”
何龍道,“真想弄也簡單,你家后院那個(gè)湖邊不是有個(gè)宋谷他們用來整燒烤的鐵爐架子嘛,你直接用那個(gè)就行,那個(gè)就夠你玩了。”
還要說話,看到方瓊提著一個(gè)水桶過來,他走過去瞄了一眼,“你六爺呢,怎么讓你送了?”
方瓊道,“回家換衣服去了。”
李覽把水桶接過來,手一沉,想不到這么重,想不到方瓊的力氣挺大,詫異的很。晃了晃,大鯉魚在里面咣當(dāng)咣當(dāng)亂竄,水花四濺,他弄了一臉的水。
看著一臉揶揄之色的方瓊,訕笑道,“五斤至少。”
方瓊道,“六爺稱過重了,一個(gè)大的道至少都有七斤,小一點(diǎn)都有六斤。”
她把魚給拿出來,拿起案板上的菜刀,手起刀落,一條條給清理了。
想不到一個(gè)女孩子居然這么兇殘。李覽閉著眼睛,不敢看這血腥的一目。
“罪過,罪過。”
方瓊洗洗手,讓方老六接手,然后對(duì)李覽道,“有本事你可別吃。”
李覽道,“吃還是要吃的,反正殺了都?xì)⒘耍怀岳速M(fèi),浪費(fèi)更是罪過。”
方老六把鍋蓋揭開,霎時(shí)間香氣彌漫,他把野雞燉蘑菇鏟進(jìn)盆里,把鍋底隨意擦了擦,就把兩塊大肥肉放進(jìn)了鍋里。
等肥肉滋出油花的時(shí)候,加水,加料,三條大魚整條整條的放了進(jìn)去,再次蓋上鍋蓋。
何龍笑著道,“這魚要是不碎,你這手藝就是到家了。”
方老六自信的道,“你瞧好吧,這江魚必須就得這么燉才好吃,什么紅燒、碳烤、清蒸都是白扯,那都是外行才會(huì)做的。
別看著簡單,真上手做,不跟你們吹牛,前前后后,有幾個(gè)能做的出我這味道的?”
李覽不認(rèn)為他在吹牛,蹲在地上,看著那黑乎乎的一團(tuán),他深刻的體會(huì)到什么叫知易行難,實(shí)踐才能出真知。
方瓊笑著道,“你也是笨的沒誰了,烤個(gè)土豆都能成焦炭,你說讓人說什么好呢。”
李覽沒好氣的道,“我是大意,光顧著跟你聊天,忘記扒出來。”
方瓊道,“你要是老老實(shí)實(shí)的認(rèn)了吧,我還能高看你一眼,這么一解釋,倒是太虛偽了呢。”
倆人都蹲在地上,低聲細(xì)語,倒是沒有引起別人的注意。
在外人看來,這眉開眼笑的兩個(gè)人,相處融洽。
這個(gè)屯子,方姓輩分最高、年齡最大的是方瓊的爺爺方九章。
方九章和方老六兄弟倆是一個(gè)奶奶,但非一個(gè)爺爺,只是恰巧雙方的爺爺都姓方而已。
方九章八十來歲,從外表來看,并不顯年齡,腰粗背直,頭發(fā)猛然一看是白的,細(xì)看的話,還是夾著不少黑色的。
臉面刮的干干凈凈,一絲胡茬子都沒有。
李覽剛認(rèn)識(shí)他的時(shí)候,以為他是方瓊的父親。
“九爺。”李覽看到他過來,給他搬了一把椅子。
方九章只注意到了李覽手上的煙,“以前不抽煙的吧?年輕著呢,學(xué)什么煙。”
李覽笑著道,“抽著玩。”
方九章是屯里為數(shù)不多的,不抽煙的男人。