冬瓜寡淡，沒有油水太素，而且冬瓜產量大又便宜，恐怕人人都吃夠了，要是做不好，肯定都沒人愿意買。
    再剩下就是土豆。
    蔬菜太少，做出來的品種就更少了。
    龐振華有些為難：“天天炒土豆片也不是個事，主要吃的太多真是吃夠了。”
    許卿笑起來：“你別著急呀，我們可以換著搭配一下，紅燒肉里配冬瓜或者土豆，素菜不是還有木耳，包菜配干辣椒，路過咱們這邊的，不是從西北過來，就是川省那邊過來，這些地方人喜歡吃辣，把包菜做辣一些。木耳不要放辣椒，弄兩個素菜，兩個葷菜就行。”
    而且過了十月，天慢慢變冷，店里沒有暖氣，要靠生爐子取暖，菜品太多也不行。
    龐振華想了想：“還有豆腐，我會做麻辣味和蔥爆味的。”
    許卿眼睛一亮：“我們可以生豆芽呀，湊湊都是菜，現在天還熱，生豆芽肯定長得也快，一天換兩遍水，三天就能吃。”
    算起來價格就要便宜很多。
    龐振華瞬間不愁了：“這樣算下來，我們菜的花樣還是挺多，對了，我聽說車站對面，就隔條馬路那邊也要開個咱們這樣的飯店，我擔心會影響我們的生意。”
    許卿這兩天家里忙，沒來店里也沒聽說這事，有些驚訝：“真的？”
    龐振華點頭：“嗯，我昨天晚上過去看了，門口放了桌子和板凳。”
    許卿擺擺手：“那也沒關系，有競爭才有動力，我們做好自己的事情就好，這么大大的車站，以后肯定不會只有我們一家快餐店。”
    生意不可能壟斷，只能在競爭中脫穎而出。
    所以許卿看的很開，和龐振華聊了一會兒，又去問了李國華進展。
    李國華顯然比許卿還著急，也想在年底評先進之前，再做一番業績出來，看見許卿就是一頓抱怨：“領導最近開會很忙，還沒時間研究這件事，怕是要等到月底了，你也知道現在要打個申請，跟過五關斬六將一樣，經好幾個領導之手。”
    許卿笑著安慰李國華：“沒事，好事多磨，當說不定到月底更好呢，畢竟現在國家對經濟開放的政策越來越多。”
    李國華頓時笑起來：“你這個小同志倒是想得開，那我就不著急了，慢慢來。”
    許卿想了下：“事情要慢慢來，可是行動不能慢呀，還要辛苦李主任多盯著點，萬一還有人跟我們競爭呢？畢竟生財的事情，咱們能想到，別人也能想到。”
    李國華很有把握的擺手：“那倒是不會，我和幾個領導關系都挺好，而且大家對你印象不錯，有政策肯定先惠利我們內部同志，對不對？”
    許卿有了李國華的保證，放心不少，又邀請李國華有空帶妻子孩子去家里吃飯。
    客套一番后，才從李國華辦公室離開。
    看看店里不忙，時間也還早，去了龐振華說的那家店。
    在車站對面，隔著一條很寬的馬路，地址位置卻不錯。、
    不大的門面，已經刷了大白，墻上也用紅漆寫著好再來飯店。
    名字雖然俗氣，卻非常符合現在的特色，而且這幾個字寫的還挺有水平，工工整整的仿宋體。
    許卿瞇眼看著店名時，從店里走出個熟悉的身影。
    許卿萬萬沒想到是秦桂芝！
    秦桂芝看見許卿顯然也愣了一下，卻又瞬間仰著頭，有些傲氣的看著許卿：“我們家開飯館，你不會是不許吧？”
    許卿嗤笑：“怎么會？我可沒那么大的權力，我就是來看看，感覺名字寫的挺好看。”
    秦桂芝瞬間得意起來：“那是當然，這可是我花錢請人寫的呢，就這個名字我也花錢找人算過，一準能火。”