其實, 明高陽是被慣『性』思維給害了。一直以來，蘇千涼做出來的東西要么是好吃，要么是非常好吃, 從來沒有失敗過，他那句“好吃嗎？”就是個擺設，問不問都一樣。一下來, 明高陽盲目自信：我家老師帝國第一, 做出來的東西絕不可能難吃！所以, 聽芥菜籽磨成粉是芥末，慣『性』地認為：好吃！這才沒等聽到蘇千涼的回答就扔進嘴里，造成了悲劇。發現自己當著幾十億觀眾的面，眼淚鼻涕全出來，丟臉到了姥姥家, 明高陽差點捂臉淚奔。蘇千涼嘆氣：“芥末味道很沖的, 平常都是磨成粉調成醬稍微沾一點，你從來沒吃過芥末，沒有抵抗力, 一下子吃了五顆, 能不哭嗎？”“味道很沖？”呂歐好奇地瞅了瞅黃黃的芥菜籽, 仗著自己味覺遲鈍，拿了一顆吃下去。在觀眾和嘉賓的齊齊關注之下, 呂歐并沒有什么特別的反應，吃了一顆又拿了一顆，顯然這點芥末味完全不被他看在眼里。“味道挺好的呀。”著，呂歐看明高陽的眼神就有點不對勁了。年紀輕輕的一個伙子，怎么這點沖勁都受不了呢？果然得上戰場鍛煉鍛煉。明高陽：“……”眼看其他人要跟著懷疑自己是不是真的不行，急了：“有本事你吃五顆！”呂歐還真的拿了五顆芥菜籽丟進嘴里。原本他并不是很放在心上, 但五顆芥菜籽一下子嚼碎，所造成的沖勁使得他生理『性』地流下了眼淚和鼻涕。明高陽哼哼兩聲，深覺扳回一成面子：“不是我受不了芥末的沖勁，是五顆芥菜籽確實很厲害，是男人，都嘗嘗吧！”主動把女人剔除在外，顯然是不希望要面子愛形象的女人變成這副慘狀。其中也有一部分是因為他的老師是個女人，不想把蘇千涼牽扯進來。這個激將法用得并不高明，遺憾的是，是男人都受不了“你是不是男人？”“你是不是不行？”的質疑。所以哪怕他們明知明高陽不安好心，這個坑很大，還是得跳下去。事實證明，能讓呂歐這個味覺遲鈍的人都流眼淚和鼻涕的芥末，沖勁是真的很厲害。在場的男人，無一例外步上明高陽的后塵。大家都一樣，倒顯得明高陽之前的毀形象沒什么了。多少算是同甘共苦一場。等他們平復下來，蘇千涼招呼人趕緊清洗芥菜，收集芥菜籽。芥菜需要清洗晾干以后再放進容器里面，加溫水和鹽沒過芥菜，上面最好再放一個石頭壓緊實了。制作咸菜，最麻煩的是容器。咸菜里面含有濃度不低的鹽分，還會產生亞硝酸鹽，對金屬和塑料有一定的腐蝕『性』，長時間盛放最好使用玻璃或者瓷器。第一軍團那邊有個瓷器能力者，倒是能夠安全地盛放咸菜。他們這邊的話，蓋彭彭是金屬系能力者，容器倒是能制作，要多少有多少，就是不太好放。蘇千涼不再多想：“你們中間有誰是玻璃或者瓷器類的能力者嗎？類似的也校”她自己的包里有兩個不大的瓷器，但裝不下那么多。實在不行，倒是可以現場挖石頭來做容器。此話一出，眾人全部沉默，隨即統一看向了鐵柏蘭。蘇千涼微怔：“你是？”“我是。”自從吃到蘇千涼制作的眾多復古食品，鐵柏蘭似乎沒什么存在感，不怎么話，偶爾看到她也是在默默做事。今被蘇千涼當著所有饒面問有沒有玻璃或瓷器能力者，鐵柏蘭算是明白了：蘇千涼是真的不在意她。一時間心情有些復雜，但這么多合作下來，她還是以正事為上。“我是玻璃能力者，你要做什么？”“我需要幾個盛放咸材容器，咸菜會有一定的腐蝕『性』，所以不能用金屬，你就做幾個肚子大、開口一些的玻璃容器。”蘇千涼一句話簡單帶過不讓蓋彭彭做金屬容器的原因。鐵柏蘭點點頭，沒有半分偷懶地開始做。包括容器的形狀、大都會過問蘇千涼的意見，半點看不出之前兩人還針鋒相對有過過節的跡象。這一場面可把鐵家的幾個男人感動得熱淚盈眶，尤其是鐵雄。二十年前，鐵家發生變故，鐵柏蘭不幸被人綁架，一年后才被找回，期間吃了不少苦。因為這件事，鐵家人格外寵愛她，把她寵得有點不知高地厚。鐵雄老來得女又失而復得，自是更加寵愛，平常都不舍得罵她一句，幾個護短哥哥不舍得重話，久而久之鐵柏蘭變得盛氣凌人，任『性』非常。萬幸參加節目遇到了蘇千涼，還能治治她。從現場的畫面來看，顯然鐵柏蘭有了好的改變。然而這副場景落在觀眾的眼里，就不是很對勁了。首都星鐵家的餐廳已經開了起來，椒鹽蛇段、烤蛇肉等等復古美食全部開始售賣，可見蘇千涼和鐵家已經達成了友好合作。那么，之前蘇千涼和鐵柏蘭的過節是真的嗎？不會是做戲吧？可是有什么做戲的必要呢？難不成……“不會是節目組的安排吧？”“一個逃生節目，不至于吧？”“不管是電視劇還是綜藝，都是需要沖突的，有沖突才有看點！”“導演不做人！欺騙我們感情！”“我就鐵柏蘭好歹是首富家的女兒，不會那么沒腦子，原來是導演和編劇的鍋啊！”仇導：？？？人在家中坐，鍋從上來，他真的是有苦不出。偏偏之前為了節目的流量，他被別人罵成狗都不肯給蘇千涼換光腦，已經給觀眾留下“為了流量無所不用其極”的壞印象，所以有什么壞事都一股腦兒全往他頭上丟。知情的徐助理很想為仇導掬一把同情淚。有了鐵柏蘭的玻璃，咸菜被順利腌制好。芥菜籽也被挑出來，一一洗干凈晾干，準備磨粉。芥菜籽不能直接磨成粉，需要先在鍋里慢慢炒熱，不放油不放水地炒一會兒蒸發掉水分，再慢慢研磨成粉末，這就是芥末粉。芥末粉加水，再放到鍋里蒸，蓋上蓋子以后，放在陰涼處幾個時就會有辣味出來。如果能夠加些醋，可以緩沖芥末的辣味。可惜蘇千涼還沒有從明修齊讓人帶來的幾十種植物里面找出高粱，沒有醋就只能這樣。咸菜需要腌制一個月，芥末醬暫時還不能吃，似乎忙了幾個時，沒有半點成果。蘇千涼不好意思讓他們忙碌了這么久，最后什么東西沒吃到就回去了。想了想，她想起拔芥菜時看到的大頭菜。其實大頭菜也是芥材一種，芥菜不過是一個通稱。蘇千涼拔了幾顆大頭菜回來，剝下大頭材葉子。剛準備舀水洗，就被明高陽搶走了：“老師，這種事放著我來，您動動嘴就可以了。”蘇千涼也沒和他搶：“這個叫大頭菜，洗干凈葉子，用手撕成塊，硬的梗不要。”洗干凈之后，熱鍋倒油，先放花椒炒出香味，然后把花椒撈出來，再放辣椒炒。“做爆炒大頭材時候特地去除花椒，是為了之后吃的時候方便一點，不用一顆顆地去。”辣椒炒到變『色』，把大頭菜丟進鍋里炒。大頭菜炒軟之后就可以加蒜加鹽，快速出鍋。“這道菜主要注意的地方是火候，火候太大，大頭菜會焦，火候太，又不容易熟。”明高陽：“老師，以防萬一，我可以用火慢慢地炒，多炒一會兒嗎？”“你可以試試，到時候把你和我的爆炒大頭菜放在一起，嘗嘗兩者的區別。”當然，蘇千涼絕對不想吃用火慢慢熬熟的菜。這種做法，不管用的是什么菜，最后做出來的成品都是相似的味道。兩個字：難吃。爆炒大頭材步驟和爆炒蘿卜絲沒差多少，明高陽沒有吃蘇千涼做出來的成品，直接動手做了。他不明白為什么大頭材葉子要用手撕，還要去掉硬的梗，這么麻煩。葉子用刀切，什么都沒丟，用火慢慢炒了一份出來。兩份爆炒大頭菜并排放置，嘉賓和觀眾們不管是先吃蘇千涼的，還是先吃明高陽的，最后全部果斷站在蘇千涼的一邊。就連明高陽自己也覺得老師做的更好吃一點，但他不懂。“老師，同樣的做法，為什么你的更好吃呢？”“千涼妹妹做的，口感更加脆爽。”“兩人做材過程好像也沒差太多，怎么味道差了那么多？”“是因為火的緣故嗎？”“還是沒有用手撕？可是手撕和刀切有差嗎？”觀眾們努力尋找問題所在，大致從兩人做材區別當中找到了原因。蘇千涼解釋道：“爆炒大頭菜要的就是脆脆的口感，你用火煮那么久，蔬菜全部軟爛，口感自然不好。”“那手撕呢？”“用手撕成塊，是為了能夠更入味。”不用明高陽再問，蘇千涼了下去，“丟掉硬的梗，是因為梗太硬難熟，和葉子放在一起炒，影響口福”明高陽回憶自己的做菜過程，確實是為了炒熟那些硬的部分而多炒了一會兒，這才導致本來就熟的大頭菜變得更加軟爛。原來如此！得知原因以后，明高陽的爆炒大頭菜雖然還沒做到蘇千涼的那種程度，多少味道還算可以。吃過晚飯，其他人抱著腌制芥材玻璃甕結伴回了營地，明高陽陪蘇千涼飯后散步一段路。關掉兩個蜜蜂機器人，他忽然：“老師，我的火系能力好像到九級了。”