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第462章 籠絡(luò)人心

    可以,當(dāng)然可以,丁曉峰現(xiàn)在要的就是穩(wěn)定人心,不要再出現(xiàn)叛逃這種事。人心不足蛇吞象,其實人窮的時候低欲望,容易滿足,日子反而好過。怕就怕好日子不會過,剛賺了點錢,過了幾天衣食無憂的好日子自己就管不住自己,想要好上加好,達(dá)不到要求就作妖,怨天怨地的。WwW.ΧLwEй.coΜ
    白無雙和年舒顏給丁曉峰提了個醒,跟自己當(dāng)初犯的錯誤一樣,人太容易把功勞歸結(jié)在自己身上,卻忽視了別人的作用。這兩個女人就是覺得整個飯店是她們撐起來的,丁曉峰這個大老板反而是可有可無的角色,她們以為自己一撂挑子飯店就垮臺了,丁曉峰只能妥協(xié)求著她們。她們這么想實在是過于天真幼稚,也不切實際。管理者這個崗位的確是需要才能,但是可替代性卻很強,換個人并不會影響到全局。
    好,大廚購買一百份原始股,那你們?nèi)齻€呢?我再強調(diào)一遍,這個不強迫,全憑自己。之所以讓骨干員工持股,我是希望你們能真的把公司當(dāng)成自己的,你們不是給我打工,是給自己打工。丁曉峰不得不繼續(xù)苦口婆心。
    領(lǐng)班心里默算了一遍自己能拿出來的存款,說道:我買兩百股吧。在這里上了大半年班,吃喝住宿基本不用花錢,平時我的花銷也不多,倒是攢下點錢。既然老板愿意讓員工持股,我們自然是求之不得的。
    好,很好。有了股份,你們更是公司的主人翁,以后會更加盡心盡力,這點我不擔(dān)心。丁曉峰很欣慰,關(guān)鍵時刻這幾個人倒是很給勁,有他們帶頭,其他人都好說。
    另外兩名主管也表示各自要購買一百股,四個人加起來賣出去五百股,也就是丁曉峰的股權(quán)再次變現(xiàn)了十萬塊錢。這十萬塊錢自然不能流進(jìn)丁曉峰自己腰包里,而是存入公司賬戶,作為儲備股金,也等于丁曉峰個人追加的投資。
    好,既然你們幾個都購買了原始股,那以后就是公司的持股股東。后廚仍然由大廚負(fù)責(zé)管理,我這個廚藝總監(jiān)以后也由你兼任。白經(jīng)理和年副經(jīng)理離職后的崗位分別由顧莉擔(dān)任樓面經(jīng)理,小蕊做領(lǐng)班,張薔做大堂主管。以后行政工作就交給顧莉負(fù)責(zé),大堂由小蕊負(fù)責(zé),傳菜和后廚的清理工作交給張薔。店面的運營工作穩(wěn)定下來以后,后廚和大堂,還有前臺吧臺都招幾個新人進(jìn)來培養(yǎng)。我們食神飯店是要發(fā)展,但是步點要穩(wěn)健,不能盲目拓張。丁曉峰說道。
    新提拔的經(jīng)理顧莉問道:丁總,那飯店的采購由誰負(fù)責(zé)?以前都是白經(jīng)理親自去采購的,現(xiàn)在她離開了,這事得有人管。采購這事不僅牽扯到食材品質(zhì),還關(guān)系錢的問題,很容易滋生監(jiān)守自盜,所以這個權(quán)力要慎重。
    這個問題提得好,既然她們給我撂挑子了,我總不能還像以前那樣當(dāng)個甩手掌柜的,以后這事就由我和大廚負(fù)責(zé)了。我先帶他幾天,等他熟悉了渠道,我就交給大廚來負(fù)責(zé)采購。一個人能不能經(jīng)得起考驗,關(guān)鍵看錢到了他手里能不能管得住自己。人如果自己管不住自己,只能讓別人管,那這輩子注定是沒什么出息的。丁曉峰一陣頭大,媽的,以后要早起了,懶覺是睡不成了。
    大廚摸著腦袋嘿嘿傻笑兩聲,心里還挺美,沒想到白無雙離職了,自己還能撈到這么一個肥差。飯店每天食材佐料,以及各種易耗品的采購量是非常大的,這里面不僅有油水,還有很大的權(quán)力。有了這個權(quán)力,很多人就會主動找上門來討好,就算自己不貪污,明里暗里的好處是少不了的。
    頓了頓,丁曉峰繼續(xù)說道:時間差不多了,你們出去后安心工作就是了,只要有我在,天塌不下來。出去告訴各部門的人,任何人都可以購買一定比例的原始股,但是前提條件是不能跳槽。誰非要跳槽,我也攔不住,不過丑話說在前頭,離職當(dāng)天結(jié)清工資就要搬離宿舍。從這里走出去的人,我不會再給他們回頭的機會。一個人能背叛一次,就會有第二次,這樣的人是不能用的。
    知道了丁總,那我們出去干活了。明天我們就帶錢過來,跟公司簽署股權(quán)購買協(xié)議,以后大小我們也是股東了,回家跟家里人有個交代,見到親朋故舊也可以吹噓自己當(dāng)老板啦。大廚嘿嘿傻笑兩聲,說完帶頭走了出去。
    待眾人都離開后,丁曉峰疲憊地在辦公椅上坐下來,從煙盒里摸出一根煙點燃,心里懸著的一顆石頭落地,稍微安心了一些。
    李小舟看著丁曉峰疲憊的表情,忽然有些心疼起來,這一刻才體會到當(dāng)老板的不易。誰說老板就風(fēng)光了,其實大部分老板都是孫子,既要討好客戶,又要安撫員工,還要分利出去籠絡(luò)人心。天下最難的工作,大概就是管人了。
    丁總,你,你沒事吧?李小舟小心翼翼問道。
    丁曉峰抽了口煙,笑笑說道:我這不是好好的嘛,能有什么事。小舟,時間差不多了,你可以下班了。去看看你們郭老師吧,她一個人帶著孩子在江州療養(yǎng),這邊也沒什么朋友,你沒事多去看看她,她身邊也有個說話的人。
    我會去的。丁大哥,看你這么勞心勞力的,我能幫你做點什么嗎?李小舟有點心疼丁曉峰,一個人想做點事原來真的不容易。
    丁曉峰吐出一口煙霧,擺擺手說道:沒事的,你只要多用心學(xué)著點,早點歷練出來,能幫我分擔(dān)一部分壓力就好了。你剛加入,很多事情都沒經(jīng)歷過,多經(jīng)歷一些也是好的,有利于你盡快成長。今天就這樣吧,你去陪你郭老師,有什么需要盡管說。我今天就不過去了,等抽出空來再過去看看。
    那好吧,我走了,你要多保重哦。李小舟心情忽然有些沉重起來,原來生活真的是不容易。

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