丁曉峰先拌好兩個下酒的涼菜，一個油炸豆腐皮，一個涼拌蓮藕。這兩個簡單的涼菜，他可算是費了心思，油豆皮炸得酥脆爽口，蓮藕煮熟之后才切成薄片，配上胡蘿卜，紅白相間，看起來就十分有食欲。
    涼菜的味道主要在于陳醋和佐料上，用的都是上好的山西老陳醋。拌好之后自己先嘗了嘗味道，感覺還不錯，又讓李小舟嘗了嘗，都感覺口味十分正宗之后，才喊劉姨先將兩個涼菜端進去，讓古老爺子先陪小舟父母喝酒閑聊。
    接下來就是四個熱菜和一個湯了，先將乳鴿湯放在灶上用文火慢燉，然后是一道紅燒鯽魚，一道豆豉蒜蓉排骨，一道爆炒牛肉，還有一道酸辣白菜。這些都是普通的家常菜，幾乎每個家庭主婦都會做，但每個人做出來的口味卻是千差萬別。一流的大廚做出來的家常菜，平淡里卻有了一種升華后的味道，吃過之后令人回味良久，念念不忘。
    四道菜陸續端上餐桌，最后一個中草藥乳鴿湯也燉好了，連砂鍋一起端上桌，一桌豐盛的晚餐就算起貨了。樂文小說網
    “曉峰啊，你這兩道涼菜拌得真是地道啊，第一次吃到這么爽口開胃的涼菜。你瞧，你們熱菜還沒搞好，我們三個人就把這兩個涼菜消滅光了。”郝雅娟眉開眼笑地對端著乳鴿湯走進來的丁曉峰說道。
    丁曉峰低頭一看，還真是，兩個盤子里的涼拌菜都只剩下一點湯汁了，桌上放了一瓶五糧液，看起來也只剩下了半瓶酒。
    “開胃菜嗎，你們吃著好，那我再弄兩盤。這兩個菜簡單，很快弄好。”丁曉峰很得意，這年頭誰還缺衣少穿的，沒想到兩道開胃菜這么受歡迎，心里大受鼓舞。
    “算了，你還是坐下來一塊吃吧。第一次到家里做客，我們吃著你下廚，多不好。”李明山說道，但眼神還是出賣了他，顯然是對這兩道下酒菜情有獨鐘，意猶未盡。
    丁曉峰重新系好圍裙，笑了笑說道：“沒事的，也就幾分鐘的事，我再去弄兩盤，你們先慢用，不用等我。”
    說完丁曉峰又扭頭走進廚房，重新開始炸油豆腐，煮了一條蓮藕和一根胡蘿卜。
    四五分鐘后，兩道涼拌菜再次擺上餐桌，丁曉峰總算可以坐下來吃飯了。
    “來，曉峰，你辛苦了。這杯酒我們敬你，感謝你能讓我們吃到這么好吃的家常菜。”
    李明山親自給丁曉峰斟滿一杯酒，端起酒杯滿面春風說道。
    “多謝李叔郝阿姨，這沒什么，都是我應該做的。”丁曉峰雙手端起酒杯，朝兩人敬了一下，昂起頭將杯中酒一飲而盡。
    “來來來，大家都動筷子，嘗嘗我們丁老板的手藝。”李小舟抓起筷子，指了指桌上簡單卻豐盛的晚餐笑意盈盈說道，用自己的筷子給丁曉峰夾了一塊排骨，然后挑起一筷子紅燒鯽魚嘗了一口。
    吃了幾口菜，李明山和郝雅娟連連點頭，稱贊不已。不管怎么說，味道是相當的地道，丁曉峰以后真的成了他們家女婿，那可算是有口福了，隔三差五就能吃到頂級廚師炒的飯菜，這也算是一種福報啊。
    “曉峰，你這廚藝是跟誰學的？”李明山好奇地問道。
    丁曉峰笑了笑，說道：“靠兩本《食經》自學成才吧，高中的時候我就在飯館里打零工，先是給人刷盤子洗碗，后來幫著大廚打下手，切墩打雜。等到飯館生意不忙的時候，我就用剩下的食材練手，自己慢慢琢磨出來的。”
    “難得，有這份心，干什么事都能干成。窮人家的孩子早當家，真是沒錯。你看小舟，到現在還不會炒菜做飯，最多煮個方便面，炒個西紅柿炒蛋，就這還能把雞蛋炒糊了。也怪我，從小只督促她學習，沒怎么教她做家務。一個女孩子，會做家務會做飯，這也是基本功。”郝雅娟說道。
    李小舟撅起嘴巴，說道：“媽，不帶你這樣當著我老板和古老的面揭我老底的，我現在的廚藝也大漲了，改天給你們露一手。”