薛凡的話讓鄭興旺很是激動(dòng)，坐在沙發(fā)上的身體猛的就站了起來(lái)，鄭興旺之前便有過(guò)猜測(cè)，所以很明白薛凡這話的意思，什么叫溫度繼續(xù)上升，有什么辦法能讓溫度繼續(xù)上升呢？
當(dāng)然是餐廳另外再推出幾種這類的失傳菜肴菜肴啊！為什么之前推出的菜肴如此受歡迎，鄭興旺自己是明白的，雖然現(xiàn)在很多大的酒店都有滿漢全席這類的菜，但是那些都不是什么正宗的，前朝皇室的御品菜肴在外面是不會(huì)流傳的，只有當(dāng)時(shí)的御膳房才有配方和做法，可以說(shuō)那是機(jī)密。
存世的很多關(guān)于滿漢全席的記載以及資料都是后人經(jīng)過(guò)整理后所得，原本的配方因?yàn)榍俺母矞缍г诹藲v史的長(zhǎng)河里，雖然鄭興旺不知道薛凡為什么會(huì)有秘方，可是這不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是鄭興旺知道那秘方是真的就行。
自己就是做餐飲的，當(dāng)然對(duì)大名鼎鼎的滿漢全席十分了解，并且鄭興旺還親自到其他的大酒店嘗過(guò)，可是那味道和自己餐廳推出的簡(jiǎn)直就沒(méi)法比，盡管外形看起來(lái)差不多，可是菜的味道卻比自己餐廳的差了很多，這就是那份秘方的珍貴所在了。
同時(shí)再加上自己的宣傳手段等等一系列的手法，這樣才有這般的成功，可是這秘方就只有兩份菜的菜譜，實(shí)在是少了點(diǎn)，很多有錢人在吃了幾次后漸漸的也就感到膩味了，這個(gè)從最近的收入額上面可以很直觀的看到，嘗過(guò)甜頭的鄭興旺心里很是著急，但是著急也沒(méi)辦法，秘方在薛凡手里，他不給你，難道去搶？就算有這個(gè)想法，鄭興旺也不敢去實(shí)施啊。
人家薛凡的父親可是國(guó)內(nèi)的高級(jí)干部，實(shí)權(quán)人物，你去打他兒子的主意能討到好？還有，在江南省呆過(guò)的鄭興旺很清楚薛大少狂扁丁少的情況，為的還是省委副書記的女兒，如果自己那天在自己餐廳見到的女孩子就是蘇副書記的女兒話，那證明薛凡和蘇娜關(guān)系不淺。
一個(gè)后面站著兩位省委常委級(jí)別的人，他一個(gè)商人敢去撩虎須嗎？商人講究的是和氣生財(cái)，犯不上搭上自己的性命吧。
“薛少，您的意思是？”鄭興旺激動(dòng)的問(wèn)道。
“我每個(gè)月會(huì)給你兩份菜肴的秘方，這就是我的意思?！毖Ψ残χf(shuō)道
其實(shí)如果不是在京城遇到鄭興旺，薛凡也會(huì)在回星城以后去找他的，盡管這一月左右都沒(méi)去星城餐廳，但是薛凡猜都能猜到是個(gè)什么場(chǎng)景了，就是這個(gè)火紅的程度有點(diǎn)超出想象而已。
“那您有什么要求嗎？”鄭興旺征詢著問(wèn)道，他這回可不相信無(wú)端會(huì)有驚喜的，上次是薛凡是有求與他，但是這次可沒(méi)有啊。
“很簡(jiǎn)單，我要賣出利潤(rùn)的五成！”薛凡仍然是不慌不忙的說(shuō)著
果然，天上不會(huì)無(wú)故掉餡餅的，鄭興旺一聽薛凡要五成的利潤(rùn)時(shí)心臟緊緊的收縮了一下，上個(gè)月賣出了一千五百萬(wàn)，除去開支等等雜七雜八的費(fèi)用，利潤(rùn)大概有一千兩百萬(wàn)左右，五成便是六百萬(wàn)啦！這簡(jiǎn)直就在割他的肉啊。
“薛少，能不能少點(diǎn)？”鄭興旺問(wèn)道，既然是談生意，討價(jià)還價(jià)是必須的。
薛凡呵呵一笑，面上的表情很是玩味，說(shuō)道：“鄭總，如果接下來(lái)沒(méi)有我的秘方會(huì)是個(gè)什么狀況？”
還能有什么狀況，雖然還是有人會(huì)繼續(xù)來(lái)吃，可是絕對(duì)沒(méi)有之前那般火爆程度了的，對(duì)于這點(diǎn)鄭興旺想都不用想就知道，沒(méi)有猶豫，直接開口道：“盡管我不愿意承認(rèn)，但是在薛少面前我還是實(shí)話實(shí)說(shuō)，餐廳的生意肯定沒(méi)有之前那般好的?！?br/>
這句話博得了薛凡的好感，他覺(jué)得合作的雙方就應(yīng)該誠(chéng)信一點(diǎn)，不然最后的結(jié)果便是一拍兩散，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“我想鄭總的話還是有點(diǎn)水分，如果我預(yù)計(jì)沒(méi)錯(cuò)的話，就是這兩份菜肴的銷售額將減少七成左右，鄭總你認(rèn)為呢？”
雖然鄭興旺不愿意承認(rèn)，但是對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)還是認(rèn)同的，點(diǎn)了點(diǎn)頭認(rèn)同了薛凡的話
“還有一點(diǎn)，有了這些失傳的菜肴，同樣能帶動(dòng)你餐廳里其他的收益，有助你在其他地方打開市場(chǎng)，可以說(shuō)這些秘方就是你鄭總最大的底氣，做餐飲行業(yè)最重要的是什么？不是你餐廳裝修的多么豪華，也不是食品衛(wèi)生做的多么到位，重要的是讓客人能吃得爽口，味道超絕！要有特色”薛凡繼續(xù)說(shuō)道
薛凡之所以這么說(shuō)，是因?yàn)樗篮笫谰陀泻芏噙@樣的例子，明明看起來(lái)很上檔次的酒店，可是里面的飯菜吃起來(lái)卻是一點(diǎn)特色都沒(méi)有，為什么那么多人寧愿跑到小店子里去吃，就是因?yàn)樾〉曜永锏牟撕苡刑厣?br/>
“看來(lái)薛少對(duì)餐飲行業(yè)還是比較很了解的，事實(shí)卻是如此，裝修豪華和衛(wèi)生到位都是為了提高檔次，如果外在檔次提高了，而飯菜的質(zhì)量一般，那客人也是會(huì)極大流失的。”鄭興旺說(shuō)道，這會(huì)的他感覺(jué)很無(wú)奈，誰(shuí)叫自己沒(méi)秘方呢，主動(dòng)權(quán)根本就不在自己手上。
“那鄭總的意思怎么樣？同意這種分成方式嗎？”薛凡笑著問(wèn)道，語(yǔ)氣很輕松，沒(méi)有一點(diǎn)急切的意思
這個(gè)是談判的時(shí)候必須的，不能急躁，這樣才會(huì)給對(duì)方一種萬(wàn)事皆在掌握中的錯(cuò)覺(jué)，這樣在心里上便會(huì)給予對(duì)方壓力。
“薛少，我也和您說(shuō)吧，別看銷售額很高，可是各種宣傳費(fèi)用也是一筆不小的開支，還有一些關(guān)系需要打理，同樣也是一筆很大的費(fèi)用，所以實(shí)際上利潤(rùn)真的沒(méi)想象的那么多，每個(gè)行業(yè)都有它的潛規(guī)則，我的餐廳不比其他的一些小店，有些東西沒(méi)做這行的人是不會(huì)清楚的?！编嵟d旺苦著臉解釋道
“這些我就不多問(wèn)了，那多少分成鄭總能接受呢？”薛凡笑瞇瞇的問(wèn)道
鄭總沉思了一下，然后抬起頭，望向薛凡說(shuō)道：“六四分成，您拿四成！”
“好，成交！”薛凡沒(méi)有一點(diǎn)猶豫，很是爽快的開口了，臉上的笑容很是歡快。
本來(lái)薛凡之所以把分成提的那么高就是等著鄭興旺討價(jià)還價(jià)的，就算只拿三成薛凡也可以接受的，想不到鄭興旺還是個(gè)很厚道的人，直接就開出了四成的價(jià)格，那還有什么好猶豫的，當(dāng)然是立即答應(yīng)啦
當(dāng)鄭興旺看見薛凡臉上的表情時(shí)就知道自己可能上當(dāng)了，不過(guò)他也就是郁悶了一下，隨即心情便輕松起來(lái)，能夠給薛凡這么高的分成其實(shí)他也有考慮的，鄭興旺看重的是薛凡這個(gè)人，或者說(shuō)是薛凡的身份，每個(gè)成功的生意人后面總會(huì)有政治力量的支持，不然早就被埋沒(méi)在商海之中了。雖然薛凡不是政界中人，但是架不住人家有個(gè)好爸爸??！
之后，薛凡和鄭興旺在辦公室里簽署了協(xié)議，按照約定的六四分成方式，雙方可謂都是皆大歡喜，同時(shí)薛凡也將兩份秘方交給了鄭興旺。
只是在薛凡要離開的時(shí)候，鄭興旺問(wèn)了一句：“薛少，多少才是您的底線??？”
“三成！”薛凡笑著回答道，說(shuō)完便瀟灑的離開了鄭興旺的辦公室，留下鄭總呆呆的一個(gè)人在那站著。
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