寧衛民從沒學過飯店管理。
    他的學歷，不過是上一世半工半讀，在一所野雞大學混下來的，其實跟張廢紙差不了多少。
    但他有心計，有豐富的社會經驗、生存能力、投機手段。
    還有這一世從康術德身上學到的為人處世、待人接物的大學問。
    以及不知不覺中因為收藏，對我們的民族遺產，傳統文化所產生的愛好和興趣。
    這些東西，遠比大學里的知識更實用。
    何況他還趕上了改革開放、經濟搞活初期，千載難逢的黃金商機。
    在當下市場準入門檻較高，真正的高檔餐飲企業沒有幾個，國內人力技術成本十分低廉，旅游和餐飲市場需求卻在飛速激增的大環境下。
    他能夠打著國內第一家外企的招牌，依靠皮爾·卡頓公司的資源作為后盾。
    甚至獲得了重文區服務局和天壇公園兩個有權、有地、有關系的官方合作伙伴鼎力支持。
    更有“張大勺”、龐師傅、常靜師傅、艾師傅、羅師傅、常玉齡、劉永清這樣各行各業的民間技藝高手真心相助。
    可以說他所面對的市場環境，堪稱千載難逢的美好。
    他所占據的商業優勢，同樣是得天獨厚，前所未有的。
    要是在這種情況下，他所創辦的飯莊仍然不能獲得巨大的成功，那可真的說不過去了。
    1978年之后，改革的春風吹遍神州大地。
    共和國帶著剛剛擺脫禁錮的喜悅，沐浴在新時代的光輝里。
    只是盡管社會大體環境在持續不斷的好轉。
    但也并非所有人的日子，都能于第一時間扭轉頹勢，奔向幸福的康莊大道。
    因為有句話說的好，全天下幸福的人都是一樣的，而不幸的人卻各有各的不幸。
    別忘了，五個手指頭還不是一邊兒長呢。
    人世間總有那么少數的幾個人，是背得離譜兒的特例。
    明明沒做錯什么，他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深，一點兒不見好轉的跡象。
    讓人無法不心生同情。
    另一位同樣有權住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來了。
    這就是返城知青寧衛民。
    說起這小子，更是個苦孩子。
    只是盡管社會大體環境在持續不斷的好轉。
    但也并非所有人的日子，都能于第一時間扭轉頹勢，奔向幸福的康莊大道。
    因為有句話說的好，全天下幸福的人都是一樣的，而不幸的人卻各有各的不幸。
    別忘了，五個手指頭還不是一邊兒長呢。
    人世間總有那么少數的幾個人，是背得離譜兒的特例。
    明明沒做錯什么，他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深，一點兒不見好轉的跡象。
    讓人無法不心生同情。
    只是盡管社會大體環境在持續不斷的好轉。
    但也并非所有人的日子，都能于第一時間扭轉頹勢，奔向幸福的康莊大道。
    因為有句話說的好，全天下幸福的人都是一樣的，而不幸的人卻各有各的不幸。
    別忘了，五個手指頭還不是一邊兒長呢。
    人世間總有那么少數的幾個人，是背得離譜兒的特例。
    明明沒做錯什么，他們的日子卻在酸澀的苦水里越浸越深，一點兒不見好轉的跡象。
    讓人無法不心生同情。
    另一位同樣有權住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來了。
    另一位同樣有權住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來了。
    這就是返城知青寧衛民。
    說起這小子，更是個苦孩子。
    另一位同樣有權住這兩間小房的主兒，也在1979年冬天，跑回京城來了。
    這就是返城知青寧衛民。
    說起這小子，更是個苦孩子。
    寧衛民是1961年生人，父親寧長友是大柵欄起重社的三輪車夫。
    在他兩歲的時候，就因為煙酒無度犯了腦淤血，早早過世了。
    寧家實打實，沒有什么親戚朋友。
    所以這幼年喪父的孩子，連一天好日子都沒有過。
    全是靠他那個在街道縫紉社上班的寡婦媽獨自拉扯大的。
    至于他們娘兒倆搬到扇兒胡同2號院來，當然是康術德一家搬走之后的事兒。
    主要是街道干部們特意照顧，可憐衛民媽寡婦失業的不容易。
    覺得她們要是搬到這兒來，上班也就近了。
    而搬到此處之后，明明住得好好的，寧家娘兒倆為什么又會讓這兩間小房空置呢？
    那也只能說命運的捉弄了。
    敢情寧衛民初中畢業后，去京郊房山插隊。
    偏偏1977年，就因為去房山看他，他母親在路上出了交通事故，撒手人寰。
    而寧衛民沒有縫紉手藝去接替母親的工作，直到兩年后，才能按政策把戶口遷回來。
    可寧衛民接茬又是一個沒想到。
    終于回到京城的他，發現自己竟然連個落腳的地兒都沒了。
    他的家已經住進去去一個陌生的糟老頭子。
    這又是何等的憋屈？
    難怪人說，人要是背起來，恨不得連喝口涼水都塞牙，放屁都蹦自己腳后跟呢。
    總之，兩個走投無路的人都指著這兩間小房過下半輩子呢，這事兒一下就擰巴了。
    無論是康術德還是寧衛民，誰都想讓對方走人。
    為此，他們不但讓小院里的鄰居們評理，還起了激烈的爭端，一下子鬧到了街道干部面前。
    可實打實的來說呢，面對這樣的情形，街道干部和鄰居們，也是左右為難，難以裁判啊。
    無論誰，都該獲得同情，獲得幫助。
    無論誰，都有正當的理由為他們自己主張權力。
    所以難啊！怎么解決這個問題，真讓人為難！
    別說兩個不幸的人，他們自己感到煩惱、鬧心了。
    甚至就連他們身邊的這些人，也無不代他們搖頭嘆息，為難地嘬牙花子。
    于是經過好一番合計和商議，街道干部們最終給出的解決方式，那就只能是沒有辦法的辦法了——平分！
    既然讓誰搬走也不合適。
    兩間小房，就干脆一人一間吧。
    可說實話，對這種結果，無論是康老頭兒，還是寧衛民，誰心里也舒坦不了。
    因為這不是幼兒園小朋友們排排坐，分果果。
    首先這房分里外，那就是個問題。
    這兩間小房，其實是小院正面五間北房最東邊的兩間。
    等于是一個門在里，還有一個門在外的套間。
    臨時破一個門當然是不現實的。
    錢不錢放一邊，就是為了保暖考慮，那也得等春暖花開才好動手。
    那誰里誰外啊？
    兩個都想住進里頭去，都知道住外面受干擾。
    為這，就得先掐一架。
    康老頭的倚老賣老起了作用。
    他說自己歲數大了，受不得風。
    以此暫勝一局，搬進了里間。
    可沒兩天他就主動從里屋又換出來了。
    不為別的，全因為寧為民把他父母的遺像掛外間西墻上了。
    康老頭每天出來進去的，都得跟照片上的死人打照面。
    時間一長，他受不了了。
    是寧可自己一把老骨頭吃風，也不愿意再讓寧衛民的父母拿眼神瞪自己了。
    而這才剛開始，后頭的爭執就多了去了。
    比如說，寧衛民厭惡康老頭打呼嚕。
    康術德呢，又嫌棄寧衛民沒規矩，不懂禮貌。
    再比如，寧衛民天天怪康術德把外屋弄得都是紙盒子，臭漿糊味兒散都散不出去。
    康老頭呢，也是堅決不讓寧衛民屋里抽煙，怕他把紙盒子引著了。
    而且反唇相譏，說他不洗腳就上床，那味兒比漿糊還大。
    還有哪，寧為民沒收入，可也得吃、得喝。
    他毫不客氣的拿康老頭的米面、煤火來用。
    康老頭又如何肯干呢？
    他當然得捂著，不樂意當冤大頭。
    可寧為民又說了，這屋里的家具、爐子和鍋碗瓢盆可都是他們家的。
    不給吃喝，那就別用。
    就這樣，倆人直吵得驚動了鄰居，才在大伙兒的勸說和見證下，又協商出一個法子。
    那就是寧衛民每天得幫著糊一定數量的紙盒子，還得把副食本拿出來和康老頭公用。
    這康老頭才能提供免費的吃喝煤火。
    總之，這一老一少，從開始碰面爭房，彼此就沒有過好印象。
    帶著個人情緒，生活習慣還這么大的差異，自然過不到一塊去。
    對他們來說，什么事兒都能成為矛盾，人腦子沒打成狗腦子已經不錯了。
    而這，也是給整個小院兒出了道難題。
    幾家鄰居們煩的啊，一說起給這倆人勸架，個個都腦仁兒疼。
    難就難在了偏著這個不行，向這那個也不行，怎么辦都是錯啊。
    可也別說，就在大家都以為康老頭和寧衛民會在弱弱相殘的道路上越走越遠。
    除了互相傷害再也不會出現其他的可能的時候。
    命運這個家伙又安排出了另一種非常奇妙的轉折劇情，一下就把局面由壞變好了。
    也就是1980年春節前后吧。
    這兩個堪稱是前世冤家、今世對頭的人，不但舊日的矛盾全盤化解，反倒還變得親如一家了。
    要問究竟發生了什么啊？
    答案其實很簡單，就五個字兒而已，患難見真情！
    這種轉變的起因發生在臘月二十八那天。
    老人覺少，就起得早。
    那天康術德一起床，就發現屋里煤火味兒不對。
    披著件衣服，他尋著味兒就找到了寧衛民的門前。
    跟著一通拍門叫人，屋里沒丁點兒反應。
    老頭兒登時急了，知道不妙。
    果斷拿凳子把內屋窗戶給砸碎了，這才救了寧衛民的小命。
    偏偏等到過了年之后，又輪到康術德出事了。
    一個工作日的中午，寧衛民從外頭趕回來吃飯。
    沒見著吃食，倒是發現老爺子手里拿著紙盒子，閉著眼趴桌子上了。
    怎么叫都叫不醒。
    再一摸，腦門滾燙。
    得了，寧衛民也不含糊，趕緊背上康術德。
    又招呼了旁邊在家的鄰居——退休的邊大爺，和居委會主任邊大媽老兩口。
    幾個人一起給老爺子送友誼醫院去了。
    沒想到情況不甚樂觀，不光得打點滴，人還得住院觀察兩天。
    問題是康術德看病必須自費，這錢誰來掏啊？
    就在邊大媽跟醫院磨嘴皮子，問能不能讓居委會作個保的時候。
    誰都沒想到，這寧衛民出去了一會兒。
    半個多小時后回來了，就跟變戲法似的，當場拍出了六十塊錢。
    更讓人沒想到的是，急赤白臉交完了錢。
    都沒容邊大媽和邊大爺過問呢，寧衛民就一頭栽倒在地了。
    現場登時大亂啊。
    邊家老兩口也嚇壞了，趕緊招呼路過的醫生給看看怎么回事。
    隨后謎底才徹底揭開。
    這錢到底是哪兒來的啊？
    敢情寧衛民急中生智，他剛才去抽血室獻血去了。
    兜里的單子寫得清楚著呢。
    從他身上抽了300CC，換來了這筆救命錢。
    還有，可別忘了，這都什么時候了?
    寧衛民直到此時，都沒吃飯呢。
    他背著人到了醫院，餓著肚子抽完血，心里又有火，連水都沒喝一口，又怎么能不暈呢？
    那想想吧，當康術德被救回來，知道了事情的經過，心里又會是什么滋味啊？
    人心可都是肉長的，哪怕日常生活里，有著再多的齟齬，也抵不上過命的交情不是？
    說起來，這一老一少誰都沒想到，真遇到關鍵時刻，對方會這么干。
    所以經過這番折騰，他們都覺著對方是可以共患難的依靠。
    彼此念著對方的好，自然而然就和睦起來了。
    再往后，那肯定不一樣了。
    弱弱相殘變成了同病相憐，寧衛民敬老，康術德愛幼。xしēωēй.coΜ
    倆人即便再有什么矛盾，互相也能包容了。
    他們說話再沒動過肝火，倒是經常笑呵呵的聊天逗悶子呢。
    不知道的人，還以為這爺兒倆，原本就是一家子呢。
    就這樣，街道干部們總算放寬心了，甚至有心想把這一老一少并戶，促使他們真成為一家人。
    而扇兒胡同的街坊鄰居們呢，也都喜笑顏開，把此事當成了“人間自有真情在”的典范，津津樂道個沒完。
    但在這里，有句話還是得先說明白了。
    這看似已經圓滿的結果，卻并不是故事的結束，僅僅是故事的開始。
    因為命運玩兒得這一把花活，其匪夷所思的程度，遠超人們所能想象的范疇。