readx();采訪楊銳的隊(duì)伍，照例是在爆肚馮找到楊銳的。
    如今有關(guān)律博定的討論正熱，天天都有人來采訪楊銳這也是他刻意追求的，不過，這樣的事情多了，也很干擾實(shí)驗(yàn)室的工作，更不適合在學(xué)校里進(jìn)行，楊銳就借此在京城大大小小的食店里流連忘返。
    這些小吃，在楊銳看來，現(xiàn)在不吃，日后都是絕響了。
    不用等二十年，三十年，就等十年，許多小吃都是要變味的。
    就比如爆肚，做的最好的爆肚馮，到了80年代，第三代傳人都已經(jīng)要60歲了，從10多歲做爆肚做到60歲，中間40多年的經(jīng)驗(yàn)，彌足珍貴。
    做爆肚40年，也不知道見過多少牛羊的胃，別的不說，肯定是比胃腸科的醫(yī)生要有經(jīng)驗(yàn)。
    這樣的經(jīng)歷，保證了大廚做的爆肚，一定是正好彈在了剛熟將熟的線上。
    爆肚吃的不就是將熟未熟的味道嗎？
    不同的牛羊肚，甚至牛羊肚不同的位置，熟的時(shí)間都不同，全靠師傅的手藝把握，等于吃的就是大廚的經(jīng)驗(yàn)。
    做了40年爆肚的手藝傳人，帶來的滋味自然是無與倫比的。
    但對(duì)手藝傳人來說，這樣的生活，想必是無比的辛苦的。
    85年，國(guó)內(nèi)才有個(gè)體戶沒多久，重新開業(yè)出山，為自家賺錢的爆肚馮，哪怕是六十歲高齡，也得努力干活，凌晨起來挑選合適的牛羊肚子，清晨和家人一起收拾和準(zhǔn)備，白天盯著大鍋舉大勺，流大汗出大力，都是少不了的。
    如果是沒賺到錢，為生活所迫，那干多久都是沒辦法。
    但在楊銳看來，前門外廊坊的生意實(shí)在是好，用不了幾年，爆肚馮就能賺的盆滿缽滿，再不會(huì)像苦力一樣的起早貪黑了。
    換言之，第三代爆肚馮的手藝，吃不了幾天了。
    而第四代爆肚馮傳人，因?yàn)槟挲g的關(guān)系，自然是經(jīng)驗(yàn)略遜，而生活條件更好的情況下，想必也不會(huì)掌勺，第五代傳人就更不用說了，轉(zhuǎn)作管理幾乎是必然的。否則，費(fèi)盡心思娶來的千金小姐，難道還要每天早上陪著他一起沖洗臭烘烘的牛肚羊肚？dudu1();
    到了那個(gè)時(shí)候，即使是領(lǐng)導(dǎo)人來吃，也不會(huì)有現(xiàn)在的爆肚馮的味道好。
    楊銳吃的很珍惜。
    這是時(shí)代贈(zèng)送的禮物，80年代人的生活都很苦，但他們又能享受到許多時(shí)間才能沉淀出的美味。
    等到這個(gè)時(shí)代過去了，縱使楊銳富可敵國(guó)，他也養(yǎng)不住這樣一名“賣油翁”。
    孫璇忙完了手里的工作，又帶著一個(gè)攝制組，前往爆肚馮支援前班的采訪組。
    畢竟，他們的新聞重點(diǎn)就是楊銳了。
    如果不以楊銳為線索來講述這個(gè)故事的話，整個(gè)律博定的故事，尤其是中國(guó)的故事，是串聯(lián)不到一起的。
    另外，京城電視臺(tái)也找不到足夠的海外消息來填充專題新聞，只有關(guān)于楊銳的新聞，能夠從側(cè)面展現(xiàn)律博定問題的輪廓。
    孫璇來到爆肚馮，未進(jìn)店，就見楊銳夾起一塊爆肚，放進(jìn)嘴里，閉眼狠嚼，整個(gè)人的樣子，竟然是頗為陶醉的。
    長(zhǎng)的帥又表現(xiàn)的陶醉，自然是很令人陶醉。
    孫璇立即一拍旁邊攝影師，急道：“快拍啊，攝像機(jī)架起來啊。”
    “這就架起來？拍什么？”男攝影師看著黑乎乎的門臉，黑洞洞的屋內(nèi)，以及面目不甚清晰的楊銳，實(shí)在不明所以。
    “你有沒有欣賞美的眼光啊?！睂O璇一副美學(xué)大師的模樣，指揮著男攝影師站到光線更昏暗的胡同屋檐下，指著里面道：“你就從這里拍?！?br/>     男攝影師瞅著孫璇，道：“我就帶了兩盤帶子哦?！?br/>     “兩盤帶夠干什么用？”孫璇馬上豎起眼睛，道：“不是讓你多準(zhǔn)備點(diǎn)嗎？”dudu2();
    “不是還有前面一組人拍的嗎？不夠我再打電話讓人送楸?！睌z影師不和她爭(zhēng)，心想：你知道一盤帶子多貴嗎？”
    今天是給專題拍錄像，帶子肯定是不會(huì)洗掉的，所以，拍一盤就是用了一盤。別看國(guó)外的年輕人從七八十年代就開始玩攝像機(jī)了，國(guó)內(nèi)的電視臺(tái)卻總是要精打細(xì)算的，因?yàn)閲?guó)內(nèi)是生產(chǎn)不了這些消耗品的，全得用寶貴的外匯進(jìn)口。
    不過，孫璇今天是拿到尚方寶劍的，她勾勾手，道：“你先拍幾分鐘的，然后去打電話要帶子，我進(jìn)去和楊銳拉拉關(guān)系?！?br/>     她說著，就依靠在墻邊，欣賞楊銳吃爆肚的樣子。
    幾分鐘后，男攝影師毫無成就感的放下攝影機(jī)，道：“拍完了。”
    “行，你去打電話，攝像機(jī)給我。我進(jìn)去和他聊。”孫璇看了眼自己的采訪大綱，興沖沖的跑了進(jìn)去。
    男攝影師有些不舍的將攝影機(jī)交給她，道：“你小心些啊，咱們吃飯的家伙事。”
    “知道了，我又不開機(jī)?！?br/>     孫璇不在乎的提著攝影機(jī)沖進(jìn)爆肚馮，比抓嫖的偵探還要積極的樣子。
    “又采訪？”楊銳攝像機(jī)，不禁苦笑道：“今天來的人有點(diǎn)多啊，還都是帶著攝像機(jī)的，這東西有點(diǎn)貴吧?！?br/>     楊銳雖然很招紙媒的歡迎，電視媒體吸引的卻不多，這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在的電視媒體少，不算各地省臺(tái)的話，基本就是中央一套一個(gè)電視臺(tái)，二套和京城電視臺(tái)一樣，目前只在北京地區(qū)播出，要到86年年末，才向全國(guó)播送。
    比起紙媒來說，接受攝影機(jī)的采訪，自然要辛苦的多。
    首先就不能用隨心所欲的姿勢(shì)，說話也要更小心。
    但楊銳抱怨了一句，還是乖乖的放下了筷子，自己招來的記，含著淚也要弄完。
    孫璇卻是有些好奇，道：“今天除了我們京城電視臺(tái)來了一次，還有人來嗎？”dudu3();
    “恩，說是新華社吧?！睏钿J有些狐疑的道：“不知道是不是騙子，也沒有帶工作證。
    孫璇眉毛一跳：“新華社？他們采訪你什么了？”
    “難不成咱們的采訪流程是把他們采訪的過一遍？”楊銳笑了。
    孫璇臉一紅：“我就是好奇。”
    “還是問律博定，沒啥新鮮的。”
    孫璇心里暗道：“現(xiàn)在的律博定，可是新鮮。”
    而在心里，她更憂慮其他媒體捷足先登，更是后悔當(dāng)日找了不靠譜的學(xué)長(zhǎng)。
    不過，越是緊張的時(shí)候，她就越需要把握機(jī)會(huì)。
    孫璇有心等攝影師來了再拍攝，于是放下攝影機(jī)，活動(dòng)一下肩胛，笑道：“我先出示一下我的工作證，免得您回頭說我?！?br/>     “我看看?！睏钿J還真捏在手里看了一下，再遞給孫璇，道：“你看，這樣多好，新華社應(yīng)該發(fā)起一個(gè)向你學(xué)習(xí)的號(hào)召?！?br/>     孫璇失笑，道：“有攝像機(jī)還要什么工作證??？誰買得起攝像機(jī)騙人?！?br/>     “不好說?！睏钿J意味深長(zhǎng)的看向前方。
    孫璇心里咯噔一下，突然有了心得，問道：“楊委員，在您履行職責(zé)的過程中，有遇到什么困難和阻撓嗎？”
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