“老李，給我份油條豆?jié){，不要小菜，煮雞蛋給我一顆，餓壞了。”楊銳小跑了一圈回來(lái)，稍微沖了一個(gè)涼就跑到了食堂，開始點(diǎn)菜。每到一個(gè)新地方，他最先認(rèn)識(shí)的就是廚房大叔了。
老李也熟悉了這個(gè)長(zhǎng)相帥氣的年輕人，笑呵呵的給舀了一大碗豆?jié){，道：“不著急等兩分鐘，我炸兩根新鮮油條給你。鴿子蛋吃不吃？也是新鮮的，和雞蛋差不多，營(yíng)養(yǎng)好點(diǎn)，味道也挺好的。”
“還有鴿子蛋？”楊銳有點(diǎn)驚訝，這勞什子的促進(jìn)會(huì)是個(gè)本市的小會(huì)，安排的住宿也是在出版社的招待所里，位置比較偏，地盤略大一點(diǎn)，但并不顯眼，沒想到竟然也有點(diǎn)特色。
老李得意的笑兩聲，道：“一般人我不告訴，咱們隔壁不是有好幾個(gè)農(nóng)場(chǎng)嗎？里面好東西不少呢，我們平時(shí)里有空，就去換點(diǎn)回來(lái)，我給你說(shuō)，三個(gè)人頭大的雞見過(guò)嗎？”
正常人聽這么多東西，腦筋要轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)了，楊銳卻是習(xí)慣了天天想問(wèn)題，轉(zhuǎn)眼間笑道：“火**。”
“厲害，不愧是學(xué)生物的。”
“這和學(xué)生物的沒關(guān)系，三個(gè)腦袋大的雞，它也只能是活雞啊。”楊銳哭笑不得。
老李不認(rèn)可：“你以為人人都像你這樣，我上次說(shuō)火雞的時(shí)候，就有個(gè)學(xué)生物的和我爭(zhēng)，說(shuō)什么進(jìn)化論沒有那么大的雞，氣的我啊，晚上的時(shí)候拎了一只，就放他面前。”
“好吃嗎？”楊銳的關(guān)注點(diǎn)瞬間偏移了，傳統(tǒng)廚子做的火雞是什么味，他還真有點(diǎn)好奇。
老李卻是搖搖頭，道：“肉糙的很，我分了三塊，一塊烤了，一塊煮了，一塊紅燒了，都不怎么樣，瞎浪費(fèi)油。”
楊銳有點(diǎn)遺憾的道：“你們隔壁農(nóng)場(chǎng)也是的，養(yǎng)火雞有什么用。”
“有的領(lǐng)導(dǎo)家里愿意過(guò)洋節(jié)。”老李說(shuō)的直接，轉(zhuǎn)手撈了五個(gè)鴿子蛋放碟子上，給了楊銳。
“呦呵，今天有新菜了？”后進(jìn)門的研究員也不認(rèn)識(shí)楊銳，就瞅到他碟子里的鴿子蛋了。
老李露出微微的笑容，道：“鵪鶉蛋，來(lái)幾個(gè)？”
“這個(gè)不像是鵪鶉蛋吧。鵪鶉蛋上有花的。”后進(jìn)門的這位也不像是容易被忽悠的，眼睛就瞅著楊銳的盤子去了，笑道：“給我來(lái)這種的。”
“沒了。”老李把勺子在鐵盆上使勁敲了幾下，面露不屑。他也是招待所有編制的大廚，管你顧客想吃什么愛吃什么，一切都順著自己的心意來(lái)。
楊銳看的笑了笑，他以前也對(duì)這種事業(yè)單位的廚師很憤怒，后來(lái)迫于嘴饞，加上手里有錢了，就采取了散煙開道的方式。等閑單位的大廚，遞一包紅梅出去就眉開眼笑了，要是遞一包紅塔山，立即就和你勾肩搭背，要是講究些的，每鏟子都能比別人多好幾塊肉。
楊銳沒有改變社會(huì)的宏大愿望，至少在廚師界，他是自動(dòng)自愿的和光同塵的，每年種出來(lái)的五常米就那么多，養(yǎng)出來(lái)的大肥牛就那么些，分配的再均勻也沒意義，總得有人吃不上。再說(shuō)了，把肉強(qiáng)行分給不愛吃肉的人，也是一種不人道，又何必呢。
然而，后進(jìn)門的研究員卻有些年輕了，見老李不理自己，就坐到了楊銳面前，道：“兄弟，怎么樣，蛋分兩只？”
早餐走的是學(xué)會(huì)的賬，吃啥都不給錢，啥吃不到也沒人管。
楊銳笑著搖搖頭。老李不肯給對(duì)方，甭管什么理由他自然不能拆臺(tái)。
年輕的研究員有些不高興，手一伸，就從楊銳的碟子里撈走了三顆鴿子蛋，倒是把楊銳給看愣了。
“你給我放下！”身后，有老頭中氣十足的大喝了一聲。
年輕人緊張了一下，再往后一看，又嬉皮笑臉起來(lái)，道：“師父，你起這么早啊，我這不是想著給你弄點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)的嗎？這小兄弟一個(gè)人也吃不完這么多。”
被他稱作師傅的正是老方，后者氣的鼻子冒煙，哼的一聲，道：“讓你看資料看資料，你天天出去瞎玩，還小兄弟，連楊銳都不認(rèn)識(shí)，你跑來(lái)參加什么學(xué)術(shù)會(huì)議！”
老方越說(shuō)越氣，將自己的搪瓷缸子舉起來(lái)，就扔了過(guò)來(lái)。
年輕人躲了一下，詫異的看了眼楊銳，又轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，笑道：“師父，我這不是就認(rèn)識(shí)了嗎？不打不成交嘛，楊教授，對(duì)不起，我戚賀榮有眼不識(shí)泰山，在這里給您道歉了，您大人不記小人過(guò)，把我放過(guò)吧。”
他道歉的流程蠻熟悉的，一看就是千錘百煉過(guò)的。
楊銳判斷不來(lái)他們是演戲呢，還是想要借此接近自己，換成之前，他非得好好思考一番。
然而，他此時(shí)的注意力，都集中在諾貝爾獎(jiǎng)上，根本不愿意和老方或者戚賀榮斗心機(jī)，于是只笑了笑，道：“真心道歉的話，就給我把鴿子蛋剝了，找?guī)煾狄獋€(gè)筷子和勺子，手別碰。”
楊銳說(shuō)的就像是吩咐服務(wù)員一樣，更沒有和老方打招呼。
老方皺了皺眉，戚賀榮的眉頭就全皺起來(lái)了，問(wèn)：“用筷子和勺子怎么剝蛋殼。”
楊銳理都不理，自顧自的吃油條豆?jié){。
老方心里琢磨不透，使了個(gè)眼色，對(duì)戚賀榮道：“既然是道歉，楊主任讓你做什么，你就做什么。”
戚賀榮于是要了新的湯勺和筷子，凄凄慘慘的剝起了小小的蛋殼。
老方順勢(shì)坐到了楊銳對(duì)面，微笑著道：“楊主任，我們這兩天的都吵翻天了，怎么樣，您說(shuō)句話。”
他用您就是假客氣了，有點(diǎn)倚老賣老的架勢(shì)，就等著楊銳謙虛呢。
楊銳卻只抬了抬眉毛，道：“沒什么好討論的。”
“恩？”
“咱們的認(rèn)識(shí)有偏差，討論不出結(jié)果的。”楊銳將油條戳入豆?jié){中，吃的暢快淋漓。
在早餐里面，豆?jié){如果不配油條，最多就是三線的地位，大眾比不上豆腐腦，地域比不上胡辣湯、羊湯、生滾粥、油茶、炒肝……但是，一旦將油條戳進(jìn)豆?jié){中，口味立即得到了質(zhì)的提高。不客氣的說(shuō)，這種來(lái)自于人民群眾自發(fā)創(chuàng)意的食物，踩三個(gè)米其林三星是沒問(wèn)題的。
要是油條用的油老一點(diǎn)，豆?jié){熬的地道些，口味更是要有數(shù)倍提升。
楊銳此時(shí)就覺得美味非常，甩開腮幫子，一口氣吃光了兩根油條，蘸掉了半碗豆?jié){，還意猶未盡。
老方哪里受過(guò)這樣的，眉頭再次皺成了川字，道：“楊主任，不討論肯定是沒結(jié)果的，有偏差，我們就糾正偏差嘛。”
“差太遠(yuǎn)了，糾不過(guò)來(lái)了。”
“你不說(shuō)，怎么知道。”老方堅(jiān)持。
楊銳瞅他一眼，先是伸手將鴿子蛋給拿了回來(lái)，自己剝掉了剩下的一個(gè)，一口塞到嘴里，等咽下去了，才喝了口豆?jié){，道：“既然話說(shuō)到這里了，我就報(bào)個(gè)數(shù)。”
“你說(shuō)。”老方沉穩(wěn)的挺起腰來(lái)。
楊銳沒有立即說(shuō)出來(lái)，再吃一顆鴿子蛋，喝口豆?jié){，又吃一顆鴿子蛋，再喝一口豆?jié){。
老方依舊是穩(wěn)穩(wěn)的看著楊銳，道：“你說(shuō)個(gè)數(shù)，我看我能不能接下來(lái)。”
“那我說(shuō)了。”楊銳聲音低沉了一些。
像是老方這樣的學(xué)者，楊銳還是很熟悉的，他們既是老運(yùn)動(dòng)員，又是有堅(jiān)守的老研究員，最終形成了一種政治上狡猾，學(xué)術(shù)上頑固的形態(tài)，作為傳到授業(yè)解惑者，倒是蠻夠資格的，但作為開拓進(jìn)取的研究者，就顯的暮氣沉沉了。
對(duì)這種老頑固，楊銳也沒有太好的辦法，前些天都是靠蔡教授和劉院長(zhǎng)頂著，人家今天堵上門來(lái)，楊銳也是無(wú)可奈何。
老方做了一個(gè)“請(qǐng)”的手勢(shì)。
“2000吧。”楊銳沒有再拖延，張口就說(shuō)了出來(lái)。
“兩千……萬(wàn)？”老方用了幾秒鐘時(shí)間，才醒悟過(guò)來(lái)，轉(zhuǎn)瞬就笑了起來(lái)。
他的學(xué)生戚賀榮像是被笑聲點(diǎn)燃了似的，即刻爆炸，站起來(lái)道：“你當(dāng)你真是拿了諾獎(jiǎng)不成？”
“我拿不拿輪不到你決定。”楊銳一句話將年輕的戚賀榮頂了回去，再看老方，道：“我拿不拿，都比這個(gè)數(shù)字拿的多。”
“你一個(gè)人拿三分之二？你不怕風(fēng)大閃了舌頭。”老方?jīng)]了幻想，語(yǔ)氣不客氣起來(lái)。
“不見得是三分之二，也不見得是兩千萬(wàn)。”楊銳說(shuō)完，就端著盤子，換了張桌子，又喊道：“老李，再給我根油條。”
“好嘞。”老李顛顛的將油條端了上來(lái)，才不管他們?cè)诔呈裁础?br/>
倒是兩名剛進(jìn)門不久的中年人，眼神閃著興奮的光芒，不約而同的拿出鋼筆，就在早餐桌上，奮筆疾書起來(lái)。
……
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