趕集的前一天,劉家的女人們?nèi)钇饋?lái)了,四五個(gè)女人圍著灶臺(tái),豎起耳朵認(rèn)真聽(tīng)劉青講解步驟,生怕一不小心聽(tīng)漏了一句,以后自己的手藝就比不過(guò)妯娌們了。
劉青倒是能理解她們看向自己時(shí),亮得近乎要發(fā)光的眼神,外人或許不知道,劉家人最清楚茶葉蛋的價(jià)錢,如果沒(méi)有意外,這將成為改變他們命運(yùn)的東西。
試想一下,光靠賣茶葉蛋,一個(gè)月便能掙一兩半銀子的話,一年就是十幾二十兩銀子了,十年是多少,二十年能賺多少?
毫無(wú)疑問(wèn),這就是一筆巨大的財(cái)富,而且只要手藝不失傳,以后他們的子子孫孫,也能靠這門手藝吃飯。
因此即便是最沒(méi)有小心思的林氏,也知道劉青今天傳授手藝的重要性。
王氏腦子轉(zhuǎn)得快,一見(jiàn)婆婆召集她們進(jìn)灶房,便拉著女兒過(guò)來(lái)旁聽(tīng)了,她眼下倒沒(méi)有想太多,單純覺(jué)得不能讓劉青那個(gè)小丫頭片子,一直在公婆跟前得意。
她們家雅琴要是學(xué)會(huì)了這門手藝,以后也幫著家里掙錢,婆婆怎么說(shuō)也要對(duì)雅琴另眼相待。
王氏的如意算盤打得很好,只是蔣氏根本不給她這機(jī)會(huì)。
蔣氏掃了劉雅琴一眼,面無(wú)表情的道:“雅琴,這會(huì)兒家里有正事,你先出去。”
自從劉青把賺錢的法子貢獻(xiàn)出來(lái),整個(gè)劉家就處在一種喜氣洋洋的氛圍里,大家長(zhǎng)劉大爺都每日樂(lè)呵呵的,更何況把錢袋子看得比什么都重要的蔣氏?
且平日蔣氏對(duì)劉雅琴就算溫和慈祥,如今冷不丁板起臉來(lái),劉雅琴更是被唬了一跳,都來(lái)不及為自己辯解兩句,愣愣的退了出去。
王氏倒是在盡力為自己女兒爭(zhēng)取,她腆著臉笑道:“娘,青青都能掌勺了,雅琴比青青還大半歲呢,也該讓她學(xué)著為家里分憂分憂,是不是啊青青?”
這個(gè)時(shí)候,王氏倒想起劉青的用處了。
屋子里安靜下來(lái),一時(shí)間幾人都看向劉青,似乎想知道她的態(tài)度。
只有李氏仍舊垂著頭,捏著衣角的手緊了又松。王氏把她女兒牽扯進(jìn)來(lái),擺明了就是想拖她們青青下水。
那個(gè)雅琴,在王氏的教導(dǎo)下,一直對(duì)她們青青態(tài)度不好,是大家都看在眼里的。縱然這些時(shí)日姐妹關(guān)系改善許多,但是隔閡仍在,小姑娘哪有不記仇的?
現(xiàn)在王氏這么一說(shuō),便是女兒平日再大度,也難免帶著小姑娘的脾氣,否定王氏的話是正常的。
可是這些她能理解,婆婆和妯娌們不理解啊,萬(wàn)一青青說(shuō)不,在婆婆和妯娌們看來(lái),多半就成了青青小心眼,不肯教她們了。
以婆婆眼底容不得沙的性子,那就是心里添了根刺,縱然現(xiàn)在這根刺沒(méi)發(fā)作,有朝一日總有發(fā)作的時(shí)候。
李氏想到這里,心里便著急,想提醒劉青,偏蔣氏的眼神看過(guò)來(lái),讓她不敢動(dòng)彈。
幾個(gè)女人間的暗潮涌動(dòng),劉青好似全然沒(méi)察覺(jué),她聽(tīng)到王氏的話便抬起頭,想也不想的點(diǎn)頭:“如果大姐不怕累的話,叫她來(lái)幫忙也行。”
緊張的李氏聽(tīng)到這句話,心里一松,感覺(jué)到婆婆的目光徒然溫和下來(lái),心里既是慶幸,又有些自豪,是她低估了女兒,她們青青這般優(yōu)秀,根本不需要同王氏母女一般計(jì)較。
就算雅琴也跟著進(jìn)來(lái)學(xué)煮茶葉蛋,縱然她學(xué)會(huì)了,與青青又有何干?
反正青青都把方子交出來(lái)了,教兩個(gè)人還是教四個(gè)人,都沒(méi)什么差別。
劉青也確實(shí)如李氏料想的這般,根本不在意再多教一個(gè)人,當(dāng)然她也不是包子,王氏手段拙劣的陷阱,她不回報(bào)一二就太對(duì)不起自己了,所以她爽快點(diǎn)頭的同時(shí),加了一個(gè)前提——“如果劉雅琴不怕累”,蔣氏和其他嬸子們聽(tīng)了這話,會(huì)不會(huì)對(duì)劉雅琴留下嬌氣的印象,就不得而知了。
不過(guò)劉青也得承認(rèn),縱然王氏心思再歪,若不是蔣氏她們配合,也奈何不了她。
正是因?yàn)槭Y氏對(duì)她的態(tài)度略顯微妙,她的回答才顯得尤為關(guān)鍵。
當(dāng)然了,也感謝王氏,給了她這個(gè)交出滿分答卷的機(jī)會(huì)。
與李氏一樣,劉青也很明顯的感受到,蔣氏看向自己溫和又滿意的眼神,還有林氏和安氏也變得越發(fā)溫和的神情。
劉青想,她們的這份放心,應(yīng)該能持續(xù)不短的時(shí)間了吧?
蔣氏對(duì)于劉青的表現(xiàn),確實(shí)很滿意,當(dāng)然滿意之余,更多的也是對(duì)劉青的自豪,她的孫女,在她眼皮底下、淳淳教誨下,長(zhǎng)成了這般出色的模樣,相貌好,性格好,心性更好,就同她哥哥一樣。
越是想到劉延寧,蔣氏對(duì)與劉延寧一母同胞的劉青,更加放心滿意。對(duì)劉青滿意的同時(shí),對(duì)王氏自然就越不滿了。
但蔣氏又不好當(dāng)著劉青的面,訓(xùn)斥王氏心思不純,挑撥離間,險(xiǎn)些讓自己誤會(huì)了劉青——如果把話說(shuō)開(kāi)了的話,豈不是讓孫女覺(jué)得自己這個(gè)奶奶本身就在懷疑她?
這樣的話,王氏的目的也就達(dá)成了。
蔣氏自認(rèn)為還沒(méi)這么傻,只能暫時(shí)把這篇按壓不表。
偏王氏還覺(jué)得自己厲害的將了劉青一軍,她起初覺(jué)得劉青肯定不會(huì)同意自己的話,正好讓婆婆看清劉青偽善的面貌,以后自然對(duì)劉青會(huì)多些戒心,不至于讓劉青母女再騎在她的頭上。
劉青居然會(huì)同意讓雅琴進(jìn)來(lái),這讓王氏也有些意外,也有些高興,既然劉青自己要裝大方,正好讓雅琴進(jìn)來(lái)學(xué)煮茶葉蛋,也算是完成了她的初衷。
王氏這般想著,見(jiàn)蔣氏遲遲不表態(tài),便忍不住道:“娘,你看青青都這么覺(jué)得了……”
既然王氏自己送到槍口下來(lái),蔣氏自然沒(méi)讓王氏將話說(shuō)完,她瞪了王氏一眼,厲聲道:“雅琴還是個(gè)半大的孩子,你讓她學(xué)會(huì)了這么重要的方子,以后她不小心說(shuō)了出去,別有心人偷學(xué)了去,咱們家的雞蛋還賣不賣?這個(gè)損失你負(fù)得起?”
王氏愣了一下,反應(yīng)極快的看了劉青一眼,道:“青青都沒(méi)將這方子泄露出去,娘難道還不放心雅琴嗎?”
“我的確不放心,雅琴也能跟青青比?”蔣氏這是第一次,對(duì)劉青表現(xiàn)出如此高度的重視。
王氏臉上的笑容險(xiǎn)些維持不下去了,心里對(duì)蔣氏的話極為不滿,婆婆幾個(gè)意思,什么叫雅琴不能跟青青比?都是他們劉家的孫女,能差到哪里去?
為女兒憤不平的王氏,這個(gè)時(shí)候倒沒(méi)想起來(lái),以往她踩劉青,或者說(shuō)原主的時(shí)候,比蔣氏過(guò)分多了。
“娘別這么說(shuō),雅琴也是您從小看……”
不等王氏說(shuō)完,蔣氏已經(jīng)擺了擺手,嚴(yán)肅道:“今兒我就把話放這里,第一,咱們家里,青青是大功臣,其他孩子確實(shí)不能比。第二,這茶葉蛋是咱們家賺錢的秘法,你們是我劉家人,才讓你們跟著學(xué),但女兒都是要嫁出去的,你們誰(shuí)要是敢透露半分,那就別怪我不留情面,請(qǐng)村長(zhǎng)寫休書了!”
蔣氏這番話連敲帶打,心思最多的王氏都被嚇白了臉,不敢再起半點(diǎn)心思。
蔣氏說(shuō)完,才看向劉青,目光已經(jīng)變得溫和,她溫聲道:“青青,開(kāi)始罷。”
劉大爺拍板決定,這次打算煮五百個(gè)雞蛋帶去鎮(zhèn)上。劉家的鍋再大,也不好一鍋煮完,劉青干脆分成兩鍋,一邊她指揮,看著蔣氏她們動(dòng)手,到第二鍋時(shí)就讓她們自己負(fù)責(zé)好了。
“雞蛋先用清水煮熟,然后敲碎,不要把殼剝掉,敲碎是為了入味,我之前說(shuō)過(guò)的……”劉青上次煮那五個(gè)雞蛋的時(shí)候,就同蔣氏她們說(shuō)了,鎮(zhèn)上有些顧客嫌剝了殼的雞蛋不干凈,就不肯買了,所以她這回想辦法,讓雞蛋不剝殼也能入味。
對(duì)于家里能賺大錢的茶葉蛋,蔣氏她們自然無(wú)比上心,急著她說(shuō)的話,此時(shí)連連點(diǎn)頭,劉青才接著道:“然后鍋里放配好的香料,干辣椒,老姜和蔥,料酒也要,還有醬油,白糖和鹽,蓋上鍋蓋煮一刻鐘,水開(kāi)了就放茶葉,再放雞蛋。”
“雞蛋要完全沒(méi)進(jìn)湯汁里,湯要盡量咸一些……”
蔣氏她們按照劉青的指揮,有條不紊的進(jìn)行著步驟,只是聽(tīng)到劉青說(shuō)要咸的時(shí)候,蔣氏臉色微微僵硬,浮現(xiàn)出些許心疼,“剛剛放了幾大勺鹽,還要放?”
劉青想了想,道:“不加鹽的話,那多放幾勺醬油罷。”
醬油雖然也金貴,但到底多費(fèi)些精力的話,也能自己做,與鹽還是不一樣的。蔣氏的臉色這才好看了些。
劉青又道:“奶,如今天氣好了,這些湯料今日用煮完雞蛋,下次趕集還能再用一次,很是經(jīng)用呢。”
蔣氏點(diǎn)點(diǎn)頭,問(wèn)道:“是不是越到冬天,這湯料能用的次數(shù)越多?”
“也許罷。”沒(méi)有把握的東西,劉青倒不想把話說(shuō)太滿。
煮完第一鍋茶葉蛋的劉青,就去她師傅家學(xué)習(xí)了,全然放手讓蔣氏她們?nèi)ス膿v。
本來(lái)茶葉蛋就不難,沒(méi)多大技術(shù)含量的,主要是香料少見(jiàn),或者說(shuō)鄉(xiāng)里人根本沒(méi)想到還能這么做。
因此如果要學(xué),很容易就能上手了。
蔣氏先前就看過(guò)劉青煮茶葉蛋,自然也知道其中問(wèn)題,所以先前才會(huì)放狠話,確保家中無(wú)人敢泄密。
如今劉青徹底丟開(kāi)手了,劉家的女人把茶葉蛋當(dāng)寶貝一般伺候著,蔣氏夜里躺在床上都睡不著,一晚上起來(lái)看過(guò)三回,就怕這些寶貝出了什么問(wèn)題,自家可承受不住這般大的打擊。
天還沒(méi)亮,李氏和幾個(gè)妯娌全都起來(lái)了,可見(jiàn)夜里睡不著覺(jué)的不只蔣氏一個(gè)人。
幾個(gè)女人干活麻利,在劉青起來(lái)之前,已經(jīng)把兩鍋茶葉蛋重新煮熱,用木桶裝好了,封得密不透風(fēng)。
之前就約好的大牙叔,這個(gè)時(shí)候也已經(jīng)趕著車來(lái)了劉家。
大牙叔是村里的車把式,趕集的時(shí)候負(fù)責(zé)接送要坐他家牛車的村民,賺些錢貼補(bǔ)家用,不忙的時(shí)候,也會(huì)送十里八村的人去城里,當(dāng)然這個(gè)價(jià)格就高了。
劉延寧來(lái)回書院,大多坐的就是大牙叔的車,大牙叔與村里其他人一樣,對(duì)劉延寧總是優(yōu)待的,收的錢要比別人少上將近一倍,劉家人自然感恩在心,平日里與大牙叔家來(lái)往也多。
劉家今天算是包車了,主要是這兩桶雞蛋金貴,怕車上人多了他們不好照料這兩桶寶貝蛋。
一家人早早收拾完,將桶抬上牛車,劉大爺他們帶著一家人無(wú)限的期許,出發(fā)了。166閱讀網(wǎng)