窗外冬風(fēng)吹拂，屋內(nèi)火鍋吱吱作響，在這個(gè)時(shí)節(jié)吃一份火鍋必然是最享受的事情。
約翰-克里夫跟安德魯兩人也都厚著臉皮賴(lài)在這邊不走，王皓也不好意思開(kāi)口讓他們趕緊各回各家去吃飯，反正火鍋人多才熱鬧，多準(zhǔn)備點(diǎn)菜品就足夠了。
蘇景跟莉亞兩人將準(zhǔn)備好的菜一一端上桌，各種各樣的肉食看起來(lái)十分的新鮮，切成薄片的牛肉跟羊肉，還有去骨的白嫩魚(yú)肉以及魚(yú)丸、無(wú)骨鳳爪、還有毛肚。
而青菜種類(lèi)更多了，像什么土豆片、藕片、豆腐、卷心菜、萵筍、金針菇、冬瓜等，看得王皓忍不住開(kāi)始流口水了。
蘇景給其余人都弄上芝麻醬，而王皓則是一份配上蒜泥跟蠔油的油碟，吃火鍋不需要用太復(fù)雜的油碟，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單最好。
約翰拿筷子的姿勢(shì)相當(dāng)別扭，簡(jiǎn)直比三歲的小孩子還要不如，安德魯也不例外，他甚至都握不住，更別說(shuō)夾東西了。
“你們中國(guó)人太厲害了，這筷子真難使用，我能用叉子嗎？”安德魯忍不住開(kāi)口說(shuō)道，他根本不會(huì)用。
王皓在一邊笑著說(shuō)道：“吃火鍋肯定要用到筷子的，我已經(jīng)教了好幾次，你自己好好思索，我們先慢慢吃。”
安德魯一臉幽怨的看著王皓等人，明明同樣是人，為何莉亞很快就上手了，可自己依然像是手指殘疾一般。
吃火鍋很簡(jiǎn)單，把東西放進(jìn)鍋里涮涮撈出來(lái)。就著調(diào)好的蘸料，就可以下肚了，所以大家很快就學(xué)會(huì)了。
葡萄酒加熱后葡萄酒味道通常會(huì)變酸影響口感。但在涮入牛肉、洋蔥等食材之后，酸味會(huì)被慢慢中和，醇厚的湯底既有酒香，也會(huì)使肉品更嫩滑鮮美。
平時(shí)喝的葡萄酒比室溫要低，但是在葡萄酒火鍋中，用葡萄酒做湯底就意味著要將葡萄酒加熱酒精遇到空氣中的醋酸菌會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)造成酸敗。
因此，除了葡萄酒。葡萄酒火鍋的湯底中還要有其他湯汁的配合，這樣才能在沖淡過(guò)濃酸味的同時(shí)，增加豐富飽滿(mǎn)的口感。
葡萄酒的香氣會(huì)在加熱過(guò)程中慢慢蒸發(fā)。湯底中的葡萄酒就要濃郁些才行。蘇景使用的是黃金酒莊里面的頂級(jí)窖藏好酒，糖分高、果香味道濃，酸度低。
這葡萄酒的預(yù)計(jì)對(duì)外銷(xiāo)售價(jià)格可是幾千美元，可現(xiàn)在也就跟幾十美元的葡萄酒一般稱(chēng)為火鍋的清湯鍋底。
如果這都不算奢侈的話(huà)。那還有什么火鍋能夠比得上這個(gè)呢？
黃金酒莊的頂級(jí)美酒做鍋底。黃金牧場(chǎng)的特產(chǎn)牛肉當(dāng)涮牛肉，這吃的不是火鍋，而是綠油油的美元！
“好吃，簡(jiǎn)直就是絕配啊！”蘇景夾起一片牛肉又開(kāi)始在清湯里面涮了起來(lái)。
而王皓這個(gè)時(shí)候也拋棄了一貫喜歡的紅湯麻辣鍋底，旁邊的清湯葡萄牛骨鍋底顯然更勝一籌，投敵叛國(guó)的王皓吃得滿(mǎn)臉通紅。
“你們稍微慢一點(diǎn)啊，牛肉再給我留兩片！”安德魯好不容易掌握了筷子的使用方法之后就開(kāi)始迅速追趕上來(lái)，把牛肉丟進(jìn)湯底幾秒鐘之后就撈了上來(lái)。
蘇景見(jiàn)狀。忍不住開(kāi)口勸說(shuō)道：“安德魯，這牛肉還沒(méi)有熟。或許你應(yīng)該再耐心一點(diǎn)。”
安德魯將牛肉夾在自己碗里，蘸著芝麻醬就塞到嘴里，然后燙得面部扭曲、張著嘴呼啦呼啦的吹著氣，可都這地步了，他依然不肯把牛肉吐出來(lái)，頑強(qiáng)的忍住燙嘴的高溫，硬是吃了下去。
“牛排我們都不吃全熟的，燙火鍋這樣也沒(méi)事的，味道更鮮美。”安德魯總算是可以抽空說(shuō)話(huà)了，他說(shuō)完就拿起旁邊的啤酒杯喝了一大口下去，冰涼的啤酒配上熱氣騰騰的火鍋，怎么吃怎么爽。
就在他們說(shuō)話(huà)的期間，王皓不動(dòng)聲色的開(kāi)始猛吃起來(lái)，毛肚還有鳳爪什么的都進(jìn)入了他的肚子里面。
這種葡萄酒火鍋酸甜清淡，沒(méi)有辛辣的掩遮，也就更加考驗(yàn)食材的品質(zhì)和口感。葡萄酒可以去腥去油，所以純瘦肉反而不好。
肥瘦相間、肉質(zhì)緊實(shí)、肌肉大理石紋明顯的才能合適，黃金牧場(chǎng)養(yǎng)殖出來(lái)的牛肉就是搭配葡萄酒火鍋的優(yōu)質(zhì)食材。
在葡萄酒鍋底的作用下，它們的肉質(zhì)會(huì)嫩上加嫩，所以在刀工上，與葡萄酒火鍋搭配的肉片要比一般肉卷切得更大更厚，或者切成肉粒，吃起來(lái)才更有嚼勁兒。
解決掉這些肉食之后，王皓并沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間，他把土豆跟藕片放在空出來(lái)的紅湯里面，蔬菜也非常不錯(cuò)。
幾個(gè)人吃吃喝喝的，仿佛將寒冷驅(qū)散在外面，房間的壁爐里熊熊燃燒的木柴提供著熱量。
約翰吃了幾筷子紅湯里面的蔬菜，他立即被辣得滿(mǎn)臉通紅，忙不迭喝著啤酒，然后大聲感慨說(shuō)道：“如果事先我不知道有這么辣，還以為自己中毒了呢！”
“這算什么，我家鄉(xiāng)的火鍋比這麻辣多了。”王皓滿(mǎn)不在乎的說(shuō)著，對(duì)于一個(gè)山城人來(lái)說(shuō)，火鍋就是深入骨髓的食物。
幾個(gè)人都是大胃王，不僅將那些牛肉、羊肉、魚(yú)肉給消滅了，就連蔬菜也所剩無(wú)幾，戰(zhàn)斗力相當(dāng)強(qiáng)悍。
房間里面濃郁的火鍋味跟葡萄酒味混雜在一起，抽油煙機(jī)還有通風(fēng)窗口源源不斷的將外面的新鮮空氣輸送進(jìn)來(lái)。
王皓靠在沙發(fā)上面，他摸了摸自己的肚子，感慨著說(shuō)道：“好久沒(méi)有吃得這么過(guò)癮了，果然冬天跟火鍋是一起的。”
“這次我們有點(diǎn)失策，下次一定要把牛肉準(zhǔn)備充足才行。”蘇景臉頰因?yàn)槠咸丫频木壒饰⒓t，她用披肩大衣蓋在自己身上，免得受凍。
安德魯則是一臉意猶未盡。他有一半的時(shí)間都在學(xué)習(xí)怎么使用筷子，雖然王皓用公筷幫他夾了點(diǎn)食物。
“我一定要把這個(gè)火鍋的做法學(xué)會(huì)，蘇景、莉亞。你們應(yīng)該開(kāi)一個(gè)火鍋速成培訓(xùn)班。”約翰一本正經(jīng)的胡說(shuō)著，他倒真的很喜歡這種感覺(jué)。
在冷風(fēng)的吹拂下，房間里面的空氣從窗戶(hù)散逸出去，王皓站起身來(lái)，他對(duì)著約翰說(shuō)道：“酒莊看起來(lái)非常不錯(cuò)，我很慶幸自己找到你這個(gè)有力的助手。”
“那是我的職責(zé)，不然可對(duì)不起你發(fā)的工資。”約翰幽默的說(shuō)著。
一邊的蘇景仿佛想到了什么。她開(kāi)口問(wèn)道：“約翰，我們過(guò)兩天要去參加墨爾本馬術(shù)節(jié)，那邊有什么需要注意的事情嗎？比如我的帽子是不是需要立即動(dòng)手了？”
“當(dāng)然。在馬術(shù)嘉年華上面，男人賽馬女人帶帽。在當(dāng)天，女士們只有戴上漂亮的帽子之后才能夠進(jìn)場(chǎng)，所以一頂吸引眼球的帽子是必不可少的。”
約翰-克里夫掏出手機(jī)來(lái)。他對(duì)蘇景說(shuō)道：“如果你還沒(méi)有選好自己的帽子。那我勸你要盡快了。因?yàn)槊弊拥脑O(shè)計(jì)比較快，最好不要跟別人撞帽子，那可不是什么好事。”
“沒(méi)問(wèn)題，我已經(jīng)找制帽大師kim預(yù)定了一個(gè)，到時(shí)候直接去墨爾本那邊取就行了。我只是覺(jué)得那些帽子太夸張了一點(diǎn)點(diǎn)，什么樣子的都有。”
蘇景吐了吐舌頭，她忽然看了身邊的莉亞一眼，然后懊惱的拍了拍自己的腦袋：“god。我在下訂單的時(shí)候還沒(méi)有考慮到莉亞，現(xiàn)在馬上再去找kim問(wèn)問(wèn)。能不能再多做一個(gè)。”
莉亞作為她的貼身保鏢也是要進(jìn)入到馬術(shù)嘉年華里面的，因此也必須配備一頂合適的帽子，蘇景連忙起身開(kāi)始給kim的工作室打電話(huà)。
王皓看著她那副慌慌張張的樣子，忍不住笑著說(shuō)道：“都快要當(dāng)媽媽了，可做事情還是這么急躁。”
約翰看著王皓那滿(mǎn)臉寵溺的表情來(lái)，哪里還不知道自己應(yīng)該說(shuō)什么：“她很可愛(ài)，這種性格肯定會(huì)跟孩子成為好朋友。”
“或許吧，有孩子應(yīng)該是一件很幸福的事情才對(duì)，我們已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”王皓可不是說(shuō)笑而已，他或許是一個(gè)比較傳統(tǒng)中國(guó)人，覺(jué)得有孩子的家庭才算是完整。
約翰-克里夫嘆了口氣，打趣著說(shuō)道：“等孩子出生之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的睡眠時(shí)間嚴(yán)重不足，我半年時(shí)間就瘦了10kg，天天晚上要哄孩子睡覺(jué)、換尿不濕、沖兌奶粉。”
“但是你現(xiàn)在就輕松了，等會(huì)兒去接她放學(xué)嗎？”
“不用，她們有校車(chē)過(guò)來(lái)，獵人谷這邊很多孩子都在那里上學(xué)的。”
突然，王皓拍了拍自己的額頭，他忘記給約翰-克里夫的女兒帶禮物了，這可是一個(gè)糟糕的事情，實(shí)在不行就只有等會(huì)兒翻翻空間戒指，看一下有沒(méi)有合適的東西。
安德魯扭動(dòng)了一下自己的脖子，他開(kāi)口說(shuō)道：“我們酒莊現(xiàn)在多了幾個(gè)箭靶還有真正的比賽用弓，等會(huì)兒去玩玩唄？而且還可以打飛碟，這些都是比較舒服的游樂(lè)方式。”
王皓眼睛一亮，他現(xiàn)在已經(jīng)不喜歡玩手槍了，先試試弓箭，再試試打飛碟還真不錯(cuò)。
于是他就立即站起身來(lái)，催促著說(shuō)道：“走走走，別坐著了，趕緊去嘗試一下弓箭，我還只是在景區(qū)玩過(guò)簡(jiǎn)略版的。”
小時(shí)候，農(nóng)村的小孩子誰(shuí)沒(méi)有自制過(guò)彈弓以及弓箭，只是弓箭需要的材料比較復(fù)雜，用橡皮筋并不能完全當(dāng)弓弦，但王皓依然能夠記得當(dāng)初愉快的心情，現(xiàn)在還挺懷念的。
幾人也紛紛有些意動(dòng)，蘇景掛掉電話(huà)之后也跟著快步走了出來(lái)，“我也要去玩玩，我外號(hào)神箭手！”
莉亞在一邊僅僅是笑了笑，并沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)話(huà)。
王皓拉起她的手，發(fā)現(xiàn)她的一雙白嫩如玉的手是暖和的之后才說(shuō)道：“要不然我們比試一下，我覺(jué)得自己的準(zhǔn)頭也挺好的。”
“比就比，誰(shuí)怕誰(shuí)。輸了的人回去之后負(fù)責(zé)照顧那些動(dòng)物小家伙。”蘇景信心十足的說(shuō)著，仿佛根本沒(méi)有把王皓放在眼里。
赤-裸著身體的褐紅色葡萄藤蔓，一排排隊(duì)列在冬日的曠野里，葡萄架邊上的一塊空地，擺著三個(gè)靶子，距離箭靶30米開(kāi)外擺著三張箭臺(tái)，臺(tái)上擺著正規(guī)的比賽用弓和鋁合金箭。
約翰拿起其中一個(gè)弓箭，笑著說(shuō)道：“這些可都是奧運(yùn)會(huì)弓箭比賽專(zhuān)用的同款，你們可以先試試能不能拉開(kāi)。”
“你也太小瞧人了。”王皓將桌上的反曲弓拿了起來(lái)，這是50磅男子使用的弓箭。
他雖然不認(rèn)識(shí)這上面那些小零件是干嘛的，但依然戴上指套之后就用手將弓弦拉開(kāi)，只聽(tīng)見(jiàn)一聲咔噠一聲響動(dòng)，響片提醒著弓手可以松手射箭了。
蘇景饒有興趣的在一邊跟莉亞把弄著另外一把30磅女子弓箭，她嘗試?yán)_(kāi)弓弦之后就氣勢(shì)十足的說(shuō)道：“來(lái)吧，我們來(lái)決斗！”
“來(lái)吧，10支箭，看誰(shuí)得到的環(huán)數(shù)最多怎么樣？”王皓也不懂太多高端的內(nèi)容，反正看誰(shuí)射的準(zhǔn)就行。
“行！”蘇景將頭發(fā)扎起來(lái)，然后做好了準(zhǔn)備工作。
王皓趕緊對(duì)著周?chē)娜苏f(shuō)道：“大家散開(kāi)點(diǎn)，可別被誤傷了！”
正在拉弓弦的蘇景立即反駁道：“你居然對(duì)我使用場(chǎng)外因素干擾，應(yīng)該罰你少一支箭！”
“判罰生效，不許干擾別人射箭。”約翰立即將王皓那邊的一支碳素箭拿到蘇景這邊來(lái)，反正他吃準(zhǔn)了王皓不會(huì)多說(shuō)什么。
蘇景意氣風(fēng)發(fā)的拉開(kāi)弓弦，雙眼盯著幾十米遠(yuǎn)的靶子，然后松開(kāi)弓弦，只見(jiàn)那弓箭飛快的扎進(jìn)一邊的葡萄田里面，距離靶子偏了五六米。
“失誤失誤，好久沒(méi)練習(xí)過(guò)了。”蘇景掩飾著自己的離奇失誤，她開(kāi)口說(shuō)道：“今天風(fēng)有點(diǎn)大，還沒(méi)習(xí)慣。”
王皓也不多說(shuō)，他沖著蘇景笑了笑，自己從箭臺(tái)上拿起一支箭，搭在弓上面之后就用手拉開(kāi)弓弦，上半身保持巍然不動(dòng)，將弓弦拉到臉部之后，便利用腰腹部的移動(dòng)來(lái)校準(zhǔn)。
左臂伸直，右臂彎曲，整個(gè)有種彎弓射大雕的豪氣，王皓看到準(zhǔn)星瞄準(zhǔn)靶心之后，便果斷的松手！
那支箭便如同怒龍一般沖出去，然后一頭扎在箭靶上面，正中紅心！
“啪啪啪”的掌聲響了起來(lái)，約翰、莉亞、安德魯三人都為王皓的這次出手而驚訝。
他們自然能夠看出王皓根本不懂得怎么使用反曲弓，但依然憑借良好的射箭天賦命中靶心，更何況今天的風(fēng)的確有點(diǎn)大，箭一飛出去就開(kāi)始畫(huà)弧線(xiàn)。
蘇景癟了癟嘴：“有什么了不起，我們?cè)賮?lái)。”
結(jié)果她連續(xù)射了四支箭，其中又有兩支箭飛著落在箭靶外面，另外兩支箭稍微好一點(diǎn)，起碼也在箭靶上面。
只可惜，一支箭在王皓面前的靶子上面搖搖欲墜，而另外一支靶子也是歪歪扭扭的在箭靶的外圍。
蘇景老臉一紅，她覺(jué)得剛剛這么快射箭讓胳膊有點(diǎn)痛了，眼珠子一轉(zhuǎn)，于是就把這把反曲弓交給莉亞：“莉亞，你幫我教訓(xùn)一下他，看他還驕傲什么。”(未完待續(xù)。)
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