阮綿蠻將洗干凈的艾草焯水后制成艾草汁, 青綠色的草汁盛放在白瓷盆中, 看起來(lái)很漂亮。
    她端起來(lái)?yè)u晃著欣賞一會(huì)后, 才拿出另一個(gè)盆, 將糯米粉與黏米粉按一定比例調(diào)好，加入艾草汁和成面團(tuán)。
    紅豆沙昨晚已經(jīng)提前熬好，這會(huì)只要拿出來(lái)就可以用。
    阮綿蠻動(dòng)作很快，沒(méi)多久就包出三十多個(gè)豆沙餡青團(tuán)。
    店里有蒸包子的那種蒸籠, 她將豆沙餡青團(tuán)上鍋開蒸后，忽然想到以前還有個(gè)別人家會(huì)做肉餡青團(tuán)。
    店里還有不少肉, 明后兩天要休息的話，這會(huì)消耗一下也好。
    這么想著, 她已經(jīng)拿出肉來(lái)剁成餡，又將前兩天李奶奶買飯時(shí)送的春筍切成丁。
    肉餡炒一下后會(huì)更香一些，她切完后開鍋倒油，下蔥姜蒜爆香以后, 將炸過(guò)的蔥姜蒜挑出來(lái), 然后下肉餡與春筍到鍋里翻炒。
    肉與春筍的香味融合在一起后顯得格外誘人，讓原本因?yàn)椴幌矚g艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑進(jìn)屋里, 沖著廚房“喵喵”叫個(gè)不停。
    阮綿蠻這會(huì)暫時(shí)沒(méi)空理它，趕緊將肉餡炒好后便開始包青團(tuán)。
    將肉餡用盡后, 一共包出六十個(gè)肉餡青團(tuán), 見艾葉面團(tuán)還剩下一些，她干脆又包了十幾個(gè)紅豆沙青團(tuán)。
    等將青團(tuán)上蒸籠后，她一看手機(jī), 果然已經(jīng)超過(guò)平常的開店時(shí)間。
    趕緊將已經(jīng)蒸好的第一鍋青團(tuán)拍個(gè)照上菜單后，她又在公告里發(fā)消息，表示明、后兩天店中休息。
    幸福炒飯店的老客們見中午開店時(shí)間推遲了，就在想會(huì)不會(huì)是老板看到他們昨天的評(píng)論后上了新菜單。
    興沖沖地點(diǎn)進(jìn)來(lái)從頭看到尾，果然發(fā)現(xiàn)了驚喜。
    青團(tuán)這種食物，現(xiàn)在人很多都不知道，就算知道，也只有一個(gè)大概印象。
    不過(guò)，出于對(duì)老板手藝的信任，以及青團(tuán)有限的數(shù)量，很多人甚至只掃了眼口味就趕緊下單，生怕手慢一步又嘗不到新品。
    也就是阮綿蠻限制每種青團(tuán)每單只能買一個(gè)，否則有那不缺錢的吃貨，怕是能一個(gè)人就買走大半。
    等下單成功后，搶到青團(tuán)的顧客才有空倒回店里細(xì)看。
    圖片中，青綠色的團(tuán)子大概嬰兒拳頭大小，看起來(lái)像是碧玉一般漂亮。
    青團(tuán)一共有兩種口味，分別是豆沙餡和肉餡。
    下完訂單的顧客正看著青團(tuán)圖片美滋滋的期待著外賣時(shí)，手往下一拉，忽然看到一個(gè)噩耗——店里明后兩天要休息！
    許多人正想著清明節(jié)放假在家，可以睡個(gè)懶覺，等醒來(lái)后點(diǎn)上一份炒飯一碗湯，吃完后玩玩手機(jī)，等晚上再換一種炒飯來(lái)上一次，過(guò)一個(gè)美好而美味的假期。
    現(xiàn)在，隨著店鋪里的公告，他們想象中的美好假期已經(jīng)破碎一半。
    中天工作室。
    “太氣人了，我沒(méi)搶到，怎么樣怎么樣，你們搶到了嗎？”
    “我搶到了兩個(gè)，一個(gè)豆沙餡一個(gè)肉餡。”
    “我也搶到了，可惜老板銷量了，不然還能多買幾個(gè)?！?br/>     “我也沒(méi)搶到！”
    之前他們都是一起點(diǎn)外賣，畢竟這樣可以省配送費(fèi)。
    自從昨天的三鮮魚丸湯沒(méi)搶到，又被評(píng)論里的描述饞到不行后，他們就決定，以后店里有銷量新品他們就各自點(diǎn)單，增加搶到的幾率。
    這不，發(fā)現(xiàn)店里今天中午增加了一樣叫青團(tuán)的點(diǎn)心，想到老板做的水晶桃花糕是如何美味，他們立刻開始分別點(diǎn)單。
    可惜，六個(gè)人最終也只有三個(gè)人點(diǎn)到了青團(tuán)，不過(guò)對(duì)半切的話，也夠他們每種口味嘗個(gè)鮮。
    阮綿蠻一共做了一百多個(gè)青團(tuán)，只是在留下準(zhǔn)備自己吃和送給吳老爺子、王老太太他們的分量后，能放在店里的就只剩六十個(gè)。
    大部分人只要搶到，一般都是買兩個(gè)，只有個(gè)別實(shí)在不愛吃豆沙的才只買一個(gè)肉餡的。
    這么算來(lái)，最多只有三十多個(gè)顧客能買到青團(tuán)。
    青團(tuán)蒸起來(lái)還算快，整體上倒也沒(méi)耽擱外賣員配送的時(shí)間。
    當(dāng)然，就算稍微慢一些，顧客們基本上也不會(huì)有意見，畢竟美食值得等待。
    幸福炒飯店中，阮綿蠻開始盡量將有相同炒飯的單子湊在一起炒，這樣的話，在不影響味道的前提下，她一鍋就能炒出三碗炒飯，兩鍋就能同時(shí)出六碗，大大提高效率。
    一份份外賣被她交到外賣員手中，又由外賣員交到顧客手上，收到外賣的顧客基本上都露出笑臉。
    今天，一位給中天工作室送外賣的外賣員很高興，因?yàn)樗瓦@一單能收到六份配送費(fèi)。
    將外賣交到積極出來(lái)拿外賣的顧客手中后，外賣員附送他一個(gè)大大的笑臉，以及一句：“祝您用餐愉快?！?br/>     將外賣拿到店里后，中天工作室的人沒(méi)顧得上各自的炒飯，而是先將三個(gè)裝青團(tuán)的盒子單獨(dú)拿出來(lái)打開。
    “這種香氣，聞著就讓人有種置身于春天的感覺?！?br/>     “看起來(lái)挺漂亮。”
    可能是覺得這種帶著青草氣息的青團(tuán)不論是外表還是香氣都比不上之前的水晶桃花糕，一位員工忍不住道：“老板的手藝是很好，但這看起來(lái)綠綠的團(tuán)子真的會(huì)好吃嗎？”
    “肯定不好吃，你別吃了，把你那份給我?！惫ぷ魇依习宓谝粋€(gè)接話道。
    隨后，其它人也紛紛開口，表示可以替他吃掉他那份。
    “我只是隨口說(shuō)說(shuō)，又沒(méi)說(shuō)我不吃?！蹦俏粏T工趕緊道。
    其他人頓時(shí)異口同聲道：“那你說(shuō)什么廢話！”
    本來(lái)六個(gè)青團(tuán)一人一個(gè)正好，不過(guò)因?yàn)橛袃煞N口味，只能拿刀切兩半后再分。
    青團(tuán)完整時(shí)只能聞到淡淡的青草香，等切開以后，不論是豆沙的甜香還是肉餡的鮮香都大大提高大家對(duì)青團(tuán)的食欲。
    青團(tuán)分完后，中天工作室的人每人手里拿著兩個(gè)半邊青團(tuán)，分別散發(fā)著不同的香味。
    “唔，這外皮又松又軟，還帶著淡淡的清香，真好吃……里面的豆沙甜而不膩，簡(jiǎn)直太好吃了！”
    “肉餡的更香，里面還放了春筍，簡(jiǎn)直舌頭都要鮮掉了，這青團(tuán)實(shí)在太好吃了?！?br/>     “這還是我第一次吃青團(tuán)，以前只是在電視上看過(guò)，沒(méi)想到竟然這么好吃。”
    “豆沙的還不錯(cuò)，不過(guò)我覺得肉餡的更好吃，我都不舍得一下吃完。”
    “哪有，明明是豆沙餡的更好吃，這種松軟還帶著清香的面皮就適合包豆沙，吃完以后，那種清香的氣息還留在口中，回味無(wú)窮?！?br/>     “要吃豆沙餡那還不如去吃豆沙包，我就覺得這種青團(tuán)適合包肉餡，尤其是這種加了春筍的肉餡，一口咬下去，松軟帶點(diǎn)黏性的外皮吸著點(diǎn)湯汁，簡(jiǎn)直不能更美味?！?br/>     “要這么說(shuō)，那你還不如去吃肉包子，明明就是豆沙餡更好吃。”
    “我不跟你這個(gè)沒(méi)品位的人說(shuō)話?！?br/>     “你才沒(méi)品位，滿腦子就知道吃肉……”
    吃得好好的，幾個(gè)人突然就青團(tuán)的餡料爭(zhēng)起來(lái)，誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)。
    不光是他們，評(píng)論區(qū)這會(huì)也由一開始夸贊青團(tuán)的味道，到后面突然變成甜咸之爭(zhēng)。
    【個(gè)**次:青團(tuán)是我國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，是古人在寒食節(jié)吃的食品，里面的餡一直是豆沙、芝麻等甜餡，肉餡味道雖然也不錯(cuò)，但明顯甜餡才是正統(tǒng)。】
    【n**x:你扯那些有的沒(méi)的也沒(méi)用，長(zhǎng)嘴的都知道，就是肉餡更好吃?！?br/>     【6**日:青團(tuán)面皮松軟，牙齒咬下去黏而不粘，與里面入口即化的清甜豆沙簡(jiǎn)直是絕配，讓人吃了停不來(lái)，我覺得還是豆沙餡更好吃?！?br/>     【是**山:沒(méi)搶到青團(tuán)的我感覺與你們格格不入……】
    【5**還:我不愛吃甜，還是肉餡更好吃。】
    【h**q:我也覺得肉餡更好吃，尤其是里面的春筍，鮮嫩可口，真是好吃到差點(diǎn)咬到舌頭，說(shuō)豆沙餡與青團(tuán)更配的也太沒(méi)品位了?！?br/>     【夢(mèng)**k:你才沒(méi)品位，就如“個(gè)**次”所說(shuō)，青團(tuán)是古代人民寒食節(jié)吃的食品，寒食節(jié)的意思是，那天不能開火，要吃涼的食品，試問(wèn)若是肉餡冷了它能好吃嗎？所以明顯豆沙餡才是正統(tǒng)?！?br/>     【武**w:羨慕你們這些搶到青團(tuán)的人。】
    ……
    【5**還:說(shuō)得對(duì)，青團(tuán)是寒食，有本事放涼以后你再嘗，看還覺不覺得肉餡比豆沙餡好吃?！?br/>     【k**l:我腦子又沒(méi)問(wèn)題，有熱的干嘛要吃冷的呢？再說(shuō)，我覺得就這個(gè)肉餡青團(tuán)的味道，就算冷了也肯定好吃?！?br/>     【青**l:你們這些“甜黨”和“咸黨”可真是閑的，豆腐花和粽子還沒(méi)爭(zhēng)出個(gè)結(jié)論來(lái)，又跑這來(lái)爭(zhēng)青團(tuán)，要我說(shuō)，管它咸的還是甜的，好吃不就行了唄?！?br/>     ……
    【4**b:明后兩天老板要休息不開店，吃飯的地方都要沒(méi)了，你們還有心情爭(zhēng)什么甜咸？真是無(wú)聊?！?br/>     【a**n:啊啊啊啊！我也看到公告了，老板，我都習(xí)慣天天在你家吃飯了，你不開店，我這兩天會(huì)餓死的！】
    阮綿蠻一點(diǎn)多抽空看手機(jī)時(shí)，發(fā)現(xiàn)評(píng)論區(qū)就豆沙餡和肉餡吵起來(lái)，簡(jiǎn)直有些莫名其妙。
    等通過(guò)后面的評(píng)論，了解到甜咸之爭(zhēng)已經(jīng)存在很久，從豆腐花到粽子都被他們爭(zhēng)論過(guò)，她這才淡定下來(lái)。
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