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    曲家的烤肉店開業(yè)，來了很多人捧場(chǎng)，當(dāng)然，這獨(dú)特的烤肉和涮火鍋搭配，也讓所有人都眼前一亮。
    因?yàn)閬碇埃l都不知道這店是經(jīng)營什么，之前那牌匾上也掛著大塊的紅綢，將店名全都給擋住了，大家也沒留意到是什么字號(hào)。
    如今才明白，人家這是烤肉和涮火鍋，這兩個(gè)搭配到一起，可真是既新鮮又有趣，好多人都沒見過。
    如今這年月來說，能敞開了造一頓肉，那絕對(duì)是奢望，一般人家真的舍不得。
    而這又能涮又能烤，那就更不用想了。
    隨著烤肉的香氣和火鍋湯汁的香味兒飄起來，一眾賓客全都被饞的不輕，恨不得那肉快點(diǎn)兒烤熟了，他們好趕緊嘗一嘗。
    “好了，這肉都已經(jīng)熟了，沈伯父，請(qǐng)嘗一下吧。”
    巧蓮從烤爐上夾下一塊肉來，在料碟里輕輕蘸一下，然后放到了沈三江面前的碟子里。
    沈三江右邊身子好使，自己拿著筷子把肉夾起來放到嘴里，“嗯，好吃，是好吃。”
    別看人家八十七了，可一口牙壞的并不多，不耽誤他吃肉。
    這肉選的挺好，又用雞蛋清包裹，烤制出來自然嫩滑無比。
    入口鮮香嫩滑，配上獨(dú)特的蘸料，讓吃的人真是恨不得連舌頭都一起吞掉算了。
    “好，好吃，太好吃了。”
    旁邊眾人也都學(xué)著夾一片肉，蘸上調(diào)料送到口中，然后便忍不住真心贊嘆，這味道，真是絕了啊。
    “覺得好吃就多吃些，今天備下了足夠的材料，諸位請(qǐng)隨意。
    也別光是吃烤肉，可以涮鍋?zhàn)樱@個(gè)鍋?zhàn)痈郧暗睦鲜交疱佊悬c(diǎn)兒區(qū)別，中間隔開的，一邊放的是辣湯，一邊是鮮湯。
    店里還有其他口味的湯底，以后有機(jī)會(huì)，歡迎再來品嘗。”巧蓮招呼著眾人隨便吃。
    “每桌上都有幾碟小菜，也是本店的特色熗拌，清爽不油膩。
    配著烤肉吃不錯(cuò)，免得吃的太油了，對(duì)腸胃不太好。”巧蓮很細(xì)心的給眾人解釋著。
    “酒可以喝啤酒，可能大多數(shù)人都不太喜歡啤酒，嫌味兒淡，不如白酒喝起來有感覺。
    不過啤酒陪著烤肉倒是不錯(cuò)，啤酒淡，才能襯出烤肉的鮮，大家可以試著喝點(diǎn)兒。”
    七九年國內(nèi)已經(jīng)有啤酒廠了，就是年產(chǎn)量不高，三四十萬噸。
    首都附近就有一家啤酒廠，嘉和特意想辦法跟人家談，費(fèi)了好大的勁兒才談妥，那邊同意給店里供貨。
    所以今天預(yù)備的酒，不光是白酒還有啤酒。
    當(dāng)然，這年月喝啤酒的人還是少數(shù)，很多人都不習(xí)慣那個(gè)味道，可是聽見巧蓮這么一說，大家都忍不住倒一杯嘗嘗。
    一嘗之下，果然覺得啤酒配燒烤別有一番滋味，這下倒是連啤酒都愛上了。
    “二姐，你這個(gè)可真不錯(cuò)。
    這要是夏天晚上沒啥事兒了，叫上三五個(gè)人，過來整幾盤子肉，再來幾瓶啤酒，就這么一邊烤一邊吃一邊閑聊，多好啊。”
    沈靖嵐已經(jīng)被這個(gè)烤肉給徹底征服了，“好吃，不是吹出來的，是真的好吃。
    二姐，你厲害，太有本事了。往后我再請(qǐng)朋友吃飯，就來你這兒啊。”
    如今這年月請(qǐng)客吃飯下館子，要是能吃這么一頓，那可絕對(duì)是太有面子了。
    “好啊，你往后領(lǐng)朋友來，我給你免單。”
    沈靖嵐是什么人啊？他領(lǐng)人來，那是給店里做宣傳呢，巧蓮能要他的錢么？
    “別，別，那可別，二姐這開個(gè)店不容易呢，我哪能來白吃啊？
    到時(shí)候，讓人多送我?guī)妆P小菜，就挺好了。”沈靖嵐連忙擺手，他可不是那種唉占便宜的人，哪能讓人家給免單啊？
    “可以啊，這個(gè)完全沒問題，放心吧，到時(shí)候我跟店里人說，你們來，一律都是貴賓級(jí)待遇。”巧蓮聞言就笑了起來，連忙應(yīng)道。
    “二姐，這個(gè)肉我們也會(huì)烤，你就不用一直站在這兒伺候我們了，看著太別扭，來，坐下來吧，咱們一起吃。”
    那邊，顧亞楠見巧蓮一直站著，忙活身邊這幾桌，心中有些不忍，忙招呼巧蓮坐下來一起。
    “對(duì)，對(duì)，二姐，你可別忙了，坐下來咱一起吃。
    你看我們?cè)谶@吃的有滋有味兒，讓二姐忙來忙去的，多不好啊？”沈靖嵐忙讓了個(gè)位置，請(qǐng)巧蓮坐下來。
    巧蓮看了下，周圍這幾桌的人都自己動(dòng)手在那烤肉呢，的確也不用她一直守著。
    于是就挨著沈三江坐了下來，一邊陪著沈三江說話，一邊給沈三江涮一些蔬菜什么的吃。
    沈三江這毛病最忌諱的就是油膩，尤其是那些肥肉之類的是完全不能吃，瘦肉可以適量，比較好的是魚肉雞肉這些。
    正好這火鍋里有純手工做出來的魚丸，巧蓮撈了些給沈三江吃。
    “你不用一直顧著我，你自己也吃，看你忙活這一中午了，好好吃點(diǎn)兒吧。”
    沈三江見巧蓮一直忙著給他夾菜，心里有些過意不去，于是就讓巧蓮自己多吃，不用總顧著他。
    “我現(xiàn)在飯量小了，不敢吃多，吃幾口就挺好。”
    人老了脾胃終究是差一些，沈三江這就不錯(cuò)了，算是身體好的，八十幾歲了，一頓飯還能吃不少呢。
    “伯父不要緊的，我先照顧著您吃飽了再說。
    吃面條么？我給您下點(diǎn)兒面條吧，您跟年輕人不同，多少還是得吃一點(diǎn)兒主食。”
    年輕人脾胃好，消化能力強(qiáng)，估計(jì)今天大部分人都只吃肉，很少有人吃主食了，所以巧蓮預(yù)備的面條不是特別多。
    這時(shí)起身拿過來一點(diǎn)，下到鮮湯當(dāng)中去，等著面條煮熟了，撈出來半小碗，拌上一點(diǎn)兒作料，老爺子吃的格外香。
    “嗯，這面條擱火鍋里煮出來，就比咱平常煮的好吃，味道特別好。
    欣悅、星燁，你們等會(huì)兒也嘗一嘗啊，別光吃肉，還是要均衡一點(diǎn)。”亞楠囑咐另一桌坐著的閨女和兒子。
    “媽，知道了。”那頭，欣悅忙應(yīng)了一聲，然后就要起身往鍋里放面條。
    “來，我?guī)湍惆桑@湯熱著呢，別燙著。”嘉晟正好就在附近，忙過來幫著將面條下到鮮湯當(dāng)中去。
    欣悅抬頭看了嘉晟一眼，沖他笑笑，“多謝啊，這里的烤肉真不錯(cuò)，往后我?guī)瑢W(xué)來。”
    沈欣悅剛二十，也在讀大學(xué)呢。
    “好啊，到時(shí)候給你優(yōu)惠。”嘉晟笑笑，看著鍋里的面條好了，撈出來一碗遞給了欣悅。