小姑的店開業已經有一段時間了，已經慢慢步入正軌，所以小姑準備先給莊棟分一次成。“小姑，你可以先不用給我分這么多，咱們留著準備擴大再生產。”莊棟看著這么多錢，心里要多舒坦有多舒坦。“擴大？怎么擴？就是你說的那個超市？我都不知道超市是怎么弄的?什么時候你帶我去看看。”小姑一頭霧水。“那得出國。”莊棟小聲嘀咕著。
    “什么？你剛才說的我沒聽清楚。”小姑估計是真沒聽清楚，很認真地問。“沒什么，我說我高興，小姑待會兒我要回家了，你說哪兒有賣餃子皮的？”莊棟確實心里很高興。“你準備干什么?”小姑一時半會兒還沒搞清楚莊棟要干什么。
    “這不是要農忙了嗎？我想給家里人包頓餃子吃吃，也算貼貼秋膘，吃了才好有勁干活。”莊棟跟小姑說。貼秋膘是他們這里一種形象的說法，意思是立秋之后吃點好的進補的意思。“有，老街上就有,他家的餃子皮又薄又均勻。”小姑說。“具體在什么地方？老街那么大呢。”莊棟準備現在就去。“從鐵牛那個地方往左拐，再往南到南大街，那邊就一家賣餃皮的店。”小姑在街上開了一段時間的店，對街上也算是門清了。
    “小姑，你的車給我騎一下。”莊棟突然想起來，走過去還蠻遠的，他還得去菜場買菜。“車給你騎一下不要緊，關鍵你還不怎么會騎。街上人比較多，而且這個地方又要經過國道，你沒怎么上過路，我可不怎么放心。”小姑說。“你放心，我會騎，騎得可溜了。”莊棟心想這還不是小菜一碟？“就憑你在家里練的那幾下子？我可不敢讓你騎，萬一出了什么事我不是吃不了兜著走了？怎么向你爸媽交代？”小姑幽默道。
    “小姑，你是不是舍不得把新車借給我騎？”莊棟開始激小姑了，自己都多大了？不過有時候想想，穿越成一個小孩，也有小孩的不便之處的說。“那倒不是，我主要是怕你不會騎，你先騎給我看看，要不然我去幫你買也行。”小姑趕緊說。莊棟哪里愿意呢？他正好想騎車到處轉轉，有輛自行車還是方便多了。
    莊棟之所以用這種方法激小姑，是因為在這個時候大家還是比較寶貝自己的自行車的。莊棟記得前世的時候，就有個十分好玩的事情，莊棟的一個同學想用他爸爸的車來學騎車，他爸爸竟然說：“自行車可是新的，別摔壞了。”后來同學們，就經常拿這事開玩笑，于是就變成了：“人摔了不要緊，車千萬不能摔了。”
    這么一激還真有用，再說了小姑也肯定不是因為小氣，關鍵是不放心。莊棟上了車，好好地飚了會兒自行車。一會兒單收脫把，一會兒雙手脫把，引得路上的人側目而視，估計想不明白，一個小屁孩怎么會把自行車騎得這么溜的？
    到了老街上，莊棟找到了賣餃子皮的地方，果然不錯，這家的餃子皮很地道。他們這里的餃子皮不同于北方的餃子皮，北方的餃子皮是圓的，他們這里的是方的，嚴格來說，應該是梯形的。當然，這種餃子皮也可以自己家里搟。
    搟法也跟北方不一樣，北方是一個一個地搟出來的。他們這里是把面搟成一大塊薄薄的面皮，再疊起來，切開，最后切出一疊疊薄薄的梯形的餃子皮。家里搟的相對于買的現成的來說，更加的勁道。一斤面粉可制成幾百張餃子皮，皮薄如蟬翼，具有“皮可映字，點火即燃”的特色。莊棟自己可不會搟，媽媽又在上工，所以只有買現成的了。
    莊棟稱了幾斤餃子皮，得多買點，要讓家里人吃個痛快。然后又騎車來到了菜場，買了二三斤肉。現在有錢了，想買可以隨時來買，所以一次不必買太多。在從菜場出來的路上，又看到賣牛肉的，早就聽說這家牛肉特別好吃，就又買了些牛肉。
    把自行車送到小姑店里后，莊棟就拎著菜走回了家。到了家，莊棟就忙活開了，他到菜地里摘了些青菜，又割了些韭菜，準備做兩種餡兒的。然后，他就到河邊開始洗菜。正好小林子，還有小霞，都在河邊玩。小霞趕緊湊了過來。要說這個小霞就喜歡黏黏呼呼地朝人身上蹭，幸虧她還小，還沒有發育，話說這么小怎么這么早熟的？當然也有可能她現在這么大還沒有什么性別的概念。
    “莊棟，你在干什么？”小霞托著腦袋，蹲在地上，撅著屁股問。“我準備包餃子，兩種餡兒的。”莊棟說。“莊棟，我這兒有剛網到的蝦，你回家剁了放在餡兒里，特別鮮。”小林子這話應該靠譜，因為他家肯定這么吃過。于是，幾個人坐在河邊就開始剝了起來，把蝦尾巴拽下來，稍微用力一擠，蝦仁就出來了。不一會兒，他們就把蝦仁剝好了。
    莊棟飛速地跑回家，把肉和蝦仁放在一起剁碎。一半里面放了青菜，一半是和韭菜拌在一起的。接下來，莊棟還有一件重要的事情要做，那就是宰個雞。莊棟跑到雞窩里，逮了一只家里養的草雞，來到奶奶家，讓奶奶幫他宰了。“奶奶，今天我家做雞吃，我媽說讓你幫著殺一下，中午我給你送雞肉吃。”莊棟一向嘴甜。“小棟，是不是還在生奶奶的氣呢？我可不是這個意思。”奶奶因為早上的事還有些尷尬。
    “不是，我家今天本來就吃雞。”以莊棟現在的心理年齡來說，讓奶奶和媽媽的關系更為融洽還是綽綽有余的。奶奶幫莊棟殺好了雞，莊棟回家燒了一鍋開水，就開始拔毛，開腸破肚，然后把雞燉上。
    接著，莊棟就開始包餃子。說實話，有一些事情莊棟也不怎么會的，但是包餃子還是拿手的。拿出一張餃子皮，在手上攤開，把餡兒放進去。這個餡兒可是真香啊，當然里面蔥姜酒這些作料是早就放全了的。然后把皮卷起來，再彎過來一重疊，捏在一起，一個餃子就包好了。妹妹都看呆了，她怎么也弄不明白，比她大兩歲的哥哥，什么時候學會了這些本領。老妹啊，你就擎好吧，小意思啦。
    等媽媽回來的時候，莊棟已經把餃子煮好了。一半是用雞湯下的，一半是用清水下的，吃得時候個人根據自己的口味舀就是了。清水下的，出鍋的時候撒上蔥花、蒜花，又淋了些麻油。爸媽吃得直點頭，這弟弟妹妹當然就更高興了。當然了，莊棟可沒忘了給奶奶和太奶奶都送一碗過去。