鵝棚很快就蓋好了，現在萬事俱備，只欠東風了。于是，莊棟和媽媽準備去買鵝苗，反正鵝苗一年四季都有得賣，正好把剛蓋好的鵝棚晾晾干。思來想去，莊棟準備買100只，一來資金有限，二來畢竟沒什么經驗，還是穩妥一點為秒。可是到了出售鵝苗的地方，人家說可以養到出欄再付款，于是又多拿了50只。這倒是出乎莊棟的意外，因為說實話，他也才穿越過來沒多少天，所以對現在的情況有的情況還不怎么了解，不知道現在人家都有這么先進的理念了。
    其實不是莊棟目光短淺，以他一個穿越人士的見識來講。他完全可以搞更大規模的養殖，甚至弄一個養殖場。但是現在也得具備這個條件才行啊？現在土地還歸生產隊所有，無法自由支配。蓋個養殖場，恐怕不是在自家的自留地上就能搞定的，地方肯定是不夠。現在你去申請，且不說是不是第一個吃螃蟹的，那也得政策允許啊，現在還沒放開到這個程度。更加先進的，他還可以搞深加工，產供銷一條龍。后世這個見多了，比如說鹽水鵝因為太鮮，保質期短，后來就出現了真空包裝的產業化的運作。通過這種方式，鹽水鵝走入了超市，甚至遠銷海外。但是現在不光不具備這項技術，這時候私人開廠可能還是天方夜譚。
    鵝苗拿回了家，莊棟的養鵝的事業算是正式開始了。一只只黃澄蹬的小鵝煞是可愛，毛絨絨的。弟弟忍不住地抓了一只，緊緊地攥在手里。“莊濤，你別以為這是你的玩具，你抓這么緊會把它卡死的。”莊棟趕緊把小鵝從弟弟手上拿了下來，告訴他不能隨便抓小鵝玩，正準備把他趕到旁邊去。“我知道了，下次我不抓他們玩了，要抓也是輕輕地抓一下。”弟弟真是超級可愛的小正太哦。
    小鵝現在還小，喂食還是要細心一些的，莊棟也問了媽媽，正好出售鵝苗的人，也簡單講了一下飼養方法。莊棟在媽媽的幫助下，把青菜切成細絲，然后跟碎米飯拌在一起。青菜占一大半，碎米飯占一小半。米飯也不用全煮熟，半生半熟就可以了。畢竟這些小鵝才出殼不久，所以這時候喂食的次數要多一點。莊棟又找了幾個水盆，裝滿了水，讓小鵝自由飲水。
    在養鵝的過程中，雛鵝也是最容易死亡的階段，所以得照顧得非常細心。莊棟反正在家的時候，干些活倒覺得挺充實的，閑下來還可以看看書，家里本來就有不少書。只是爸爸不知道莊棟能看懂而已，平常在老爸眼皮子底下，還得裝得一副天真無邪，大字不識幾個的模樣，那才叫累呢。干活多少有些累，好在不是那種挑擔挖溝的強體力活。關鍵是干這個活，還會有一些自然的樂趣。
    過了幾天，莊棟開始用大籃子把小鵝分批地裝到進去，帶到河里的淺水中去戲水。才開始的時候時間不能太長，一次2－3分鐘，每天兩到三次。一個星期之后，莊棟在晴天中午，就把鵝趕到河里去。這時候，莊棟正好把鵝棚里打掃打掃，保持衛生，保持地面清潔干燥。有時候爸爸媽媽也會跟他一起弄，怕他一個人忙不過來。
    本來，莊棟跟妹妹說，要不就不去集市了，暫時就不賣冰棍了，反正小姑是準備開店的，到時候放在她店里也方便。可是妹妹就是個瘋丫頭，你越讓她不去，她越要去。最近跟小霞在一起，看看小人書，兩個人都愛臭美，倒也自得其樂。這幾天，她自己主動提出天天和小霞一起去賣冰棍，莊棟也樂得同意了。因為妹妹畢竟是個小孩，不如他自己的來得放心。
    小鵝長得非常不錯，在爸爸媽媽和莊棟的悉心照料下，一只都沒死。其實鵝大一點，倒是越來越好照顧了。鵝稍微大一點，就可以放牧了。第一次放牧，莊棟選了個沒有風的晴天，在家里給它們喂了點食，就把它們趕到了附近的草地上，讓他們自由活動。大概一個小時左右，莊棟就把他們趕回棚里休息。現在鵝喂食得越來越少了，才開始的幾天吃的是米，后來就給他們喂稻子、麥子、紅薯，糠麩，玉米等等，反正吃得很雜。
    因為養鵝產生了大量的鵝糞，莊棟就把它們主動貢獻給了生產隊，因為自己家現在也沒地方用去，家里現在就有一些自留地，漚不了多少肥。生產隊自然是高興，因為這是最好的肥料。而當初，家里人就商量過鵝的飼料的問題，這時候都是天然的糧食，沒什么現成的飼料，其實現成的飼料未必有這些好。準備才開始，向生產隊買一部分，再向勞力多的“余糧戶”買一些。
    生產隊一高興，隊長就把有些揚稻、揚麥剩下來的一些不太飽滿的稻子麥子送給了莊棟家，另外還有紅薯什么的。至于說后來，莊棟又跟生產隊買了一些糧食，隊長給的價格也很優惠，秤都是足足的，只高不低。人心都是肉長的，話說莊棟確實給隊里也貢獻了不少肥料。關鍵鵝還吃糠麩，生產隊碾米的地方就有，另外就是還有一些老玉米，都成了鵝最好的飼料。后來糧食夠了，都沒有跟別的糧食富余的人家買。
    隨著小鵝的長大，就可以慢慢延長放牧時間了。莊棟看著小鵝從黃色變成了白色，慢慢長出了一對翅膀。現在鵝也好養多了，現在莊棟道也不擔心自己不在家的時候，妹妹不會照顧鵝了。過了一段時間，鵝已經可以白天完全放牧，只要晚上喂一次料就行了。
    現在小鵝全身都變成了潔白的，翅膀也漸漸長大。有一天，妹妹看著這么多白鵝，突然心血來潮，說她不去集市了，她要在家里放鵝。莊棟也沒什么可擔心的，反正這一段時間爸爸也在家，就簡單和妹妹說了一下注意事項。天一亮，就可以把鵝趕出去，吃露水草，中午趕回來，下午再趕出去。平常的時候，就可以把鵝趕在小河里，莊棟家旁邊就有一條小河。
    日子就這樣一天天地過去，鵝長得越來越大了，這時候鵝通體雪白，翅膀已經長全了。有時候，鵝在吃飽了的時候，會撲棱幾下翅膀，歡快地引吭高歌“嘎嘎嘎”。現在莊棟和妹妹輪流去集市，輪流放鵝。
    莊棟一般在陰天的時候，就不把鵝趕出去。而假如已經雨過天晴了，莊棟則會把鵝帶到草地上，欣賞著如詩如畫的田園風光，呼吸著雨后清新的空氣，莊棟心里那叫一個舒坦。有時候，雨過天晴，天邊還能出現美麗的彩虹。
    媽媽說，再過一段時間，鵝就可以出售了。至于說銷路，爸爸早就幫他問過附近幾個做鹽水鵝的，另外還有別的地方的和鎮上賣老鵝的。所以說，這鵝到時候都不夠賣的。
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