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    “哇，這個(gè)市場(chǎng)里的東西好多啊，難怪被叫做超級(jí)市場(chǎng)。”陪著若尾文子逛超市的孫幼婷驚呼道，其實(shí)這是唐寧安排若尾文子帶著孫幼婷四處走走看看，熟悉一下日本的生活。雖然中國(guó)已經(jīng)開放了物資供應(yīng)，但是暫時(shí)還是沒有大型的超級(jí)市場(chǎng)，所以這次的超市之旅給孫幼婷的沖擊是很大的。
    “咦，文子阿姨，這是什么肉啊？”孫幼婷指著一個(gè)裝著肉片的小盒子問道，畢竟她的日文還不過關(guān)，好多字都不認(rèn)識(shí)。其實(shí)就算她認(rèn)識(shí)日文也沒用，因?yàn)闃?biāo)牌上寫的并不是具體的肉的品種，而是庫(kù)基拉。
    若尾文子笑著說道：“你猜猜這是什么肉？”
    孫幼婷琢磨了半天說道：“這看起來有暗紅的瘦肉，還有間雜的脂肪，很像是牛肉，不過應(yīng)該不是牛肉吧。”
    若尾文子點(diǎn)點(diǎn)頭答道：“沒錯(cuò)，這并不是牛肉。好了，不讓你猜了，告訴你吧，這是鯨魚的肉。”
    “鯨魚？就是在海里特別特別大的那種鯨魚？”孫幼婷驚呼道。
    “沒錯(cuò)，就是那種鯨魚。”
    “天啊，這種肉也有得賣？！”
    事實(shí)上，作為世界不多的捕鯨大國(guó)，日本也許是世界很少幾個(gè)能夠在超市里購(gòu)買到鯨肉的國(guó)家。在日本隨便找一家 大一點(diǎn)的超市，都可以看到各種各樣的鯨肉制品。
    不過，如果對(duì)于日本不熟悉的話，是很難在超市的水產(chǎn)品中找到鯨魚的蹤跡的。要知道，人 家是不可能吊一條鯨在那里切著賣的 – 藍(lán)鯨的舌頭就重達(dá)三噸，哪怕只把一條舌頭吊起來賣，多半也會(huì)把超市的房頂拉垮。日本的鯨肉都是經(jīng)過加工才進(jìn)入市場(chǎng)的，出現(xiàn)在柜臺(tái)上時(shí)已經(jīng)讓人很難聯(lián)想到那 種世界上最大的動(dòng)物。要沒有一雙慧眼，還真不太容易識(shí)別出來。而且，日本老板不知道是不是欲蓋彌彰，鯨魚肉制品很少標(biāo)有“鯨”的字樣，而是采用日本字母發(fā) 音作“庫(kù)吉拉”。
    鯨。在我國(guó)被稱作“鯨魚”，顧名思義，我們會(huì)認(rèn)為這是一種類似于魚的動(dòng)物，所以腦子里鯨肉應(yīng)該和魚肉比較相似。然而。事實(shí)上鯨類本身實(shí)際屬于哺乳動(dòng)物，用 常見的說法，那是獸類！所以其肉質(zhì)與魚類完全不同。他的外觀就像剛才孫幼婷所說的那樣，很像是牛肉。
    “咦，文子阿姨。鯨魚這么稀罕的東西，怎么價(jià)格這么便宜啊？超市是不是標(biāo)錯(cuò)價(jià)格了？”孫幼婷疑惑的問道，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)手里這么一盒夠一餐食用的小須鯨里脊肉價(jià)格不過273日元，折合人民幣20元左右，雖然比起豬肉來稍貴，但在日本比好一點(diǎn)兒的牛肉便宜得多。要知道，日本 一棵白菜賣300日元是很平常的價(jià)格，這鯨肉居然賣得還不如一棵白菜。
    若尾文子笑著說道：“超市并沒有標(biāo)錯(cuò)。”然后又指向旁邊的鯨魚制品說道：“你看，這種鯨魚肉片，才不到四百日元一盒；這種鯨魚培根也才只有一千塊錢。你現(xiàn)在拿的是更低檔斬 成薄片狀的鯨皮切（即鯨皮和鯨脂切成的薄片），所以價(jià)格自然要更便宜。據(jù)說超市還有打折的時(shí)候，不過我一般很少來超市的，所以并不是很清楚。這樣吧，既然你沒吃過，那咱們晚上就讓廚師做鯨魚料理，來給你嘗嘗鮮。”
    事實(shí)上鯨魚肉的味道還是不錯(cuò)的，與牛肉類似，但纖維稍微粗糙，獨(dú)到之處是鯨脂的味道非常細(xì)膩。毫無腥膻。據(jù)說歐洲最早的冰激淋，里面就是要加鯨脂的，因?yàn)樗衅渌緹o法替代的美妙口感。歐洲人當(dāng)時(shí)也到世界各地捕鯨，一直捕到了南大洋。無數(shù)鯨魚的脂肪，化作了當(dāng)時(shí)兒童口中的美味。然而， 鯨肉亦有不好吃的一方面，那就是如同任何野味一樣，帶有沒放血的土腥味。所以，要是不會(huì)做的生手。很容易浪費(fèi)了材料。
    在日本，被捕撈食用的，主要是小須鯨，小鳁鯨，偶爾會(huì)有長(zhǎng)須鯨這樣的龐然大物也被肢解送入超級(jí)市場(chǎng)，那就是可遇不可求了。這些鯨魚是怎樣被吃掉的呢？日本除了民間有食用鯨魚肉的傳統(tǒng)，更多的鯨肉是被送進(jìn)了飯店，做成“鯨料理”。在大阪府的豬名寺等地都有傳統(tǒng)的鯨料理店，其做 法則五花八門，如同牛排一樣煎，如同金槍魚一樣蘸姜末芥末醬釉料都有，價(jià)格有五百日元（三十多塊人民幣）上下一盤的，算是普通人很容易接受的，也有五千日 元（比吃牛肉要便宜一半）上下一盤的，算是奢侈。。
    另一件讓孫幼婷感到震驚的事情就是若尾文子帶她去看了山口百惠的告別演唱會(huì)。“歌星紅兩年”，這是日本演藝界的名言，但是，這個(gè)法則于山口百惠卻無效。沒有經(jīng)歷過那個(gè)時(shí)期的人，是很難想象山口百惠當(dāng)年的受歡迎程度，別說在日本，即便在中國(guó)，“圣子頭”、“圣子裝”也是紅極一時(shí)的。13歲出道，15歲風(fēng)靡日本，20歲紅遍東南亞，21歲正值巔峰的山口百惠在日本武道館舞臺(tái)上像仙女一樣出現(xiàn)在大家面前，伴著萬千歌迷的淚水與呼喊，她將麥克風(fēng)永遠(yuǎn)留在了舞臺(tái)，宣布引退，與三浦友和結(jié)婚。
    若尾文子之所以帶孫幼婷來看這場(chǎng)演唱會(huì)，一是她也非常喜歡山口百惠這個(gè)小女生，二是因?yàn)榇藭r(shí)的《血凝》在中國(guó)極為火爆，所以就帶孫幼婷前來看看。
    PS：我是很喜歡山口百惠的，本來寫這本書的時(shí)候就曾經(jīng)想過，一定要把她推倒，但是當(dāng)真的要寫到她的時(shí)候，還是猶豫著放棄了，她和三浦友和的幸福婚姻堪稱藝能界的標(biāo)桿，所以決定還是別破壞了，而她的告別演唱會(huì)，尤其是她放下銀色麥克風(fēng)飄然離去的那一刻，我嘗試了好幾種寫法，但還是寫不出來那種感覺，所以就不去破壞這份美感了，不過推薦大家去看看這場(chǎng)演唱會(huì)，真的很感人！(未完待續(xù)。)