，一品天下 ！
    念福最愛(ài)兩只爪，一是川味泡椒水晶鳳爪，二是她上回做的粵式豉油皇鳳爪。
    豉油皇鳳爪之所以好吃，主要在于它的鳳爪先經(jīng)過(guò)高溫油炸，把雞皮炸起泡來(lái)之后，才用雞湯熬制的豉油醬汁，澆在炸好的雞爪上進(jìn)行蒸制，讓帶著韌勁又起了泡的雞皮充分吸收醬汁的香濃美味，再度松軟下來(lái)，這樣才能得出既綿軟又不失口感的美味鳳爪。
    “這醬汁的做法，我只能說(shuō)個(gè)大概，具體如何讓他們家自己研究去?！?br/>     歐陽(yáng)康一面下筆如飛，一面點(diǎn)頭，“這樣就行了。你倒是說(shuō)說(shuō)，那個(gè)水晶鳳爪是怎么做的？”聽(tīng)起來(lái)似乎很好吃的樣子。
    念福眼神亮了亮，“要說(shuō)起泡椒鳳爪，那就是另外一種風(fēng)格了，爽脆勁辣，如果把豉油鳳爪比作外表嫵媚的溫柔女子，那泡椒鳳爪絕對(duì)是外表單純，內(nèi)里火熱的潑辣妹子。做那個(gè)鳳爪其實(shí)更簡(jiǎn)單，只要把鳳爪洗凈浸出血水，再放入鹽、花椒、生姜的開(kāi)水里煮一會(huì)兒，再撈出來(lái)用冷水沖涼，再放進(jìn)有花椒泡椒的涼開(kāi)水里泡上半天，然后撈出來(lái)，那滋味，又酸又辣，又麻又香……”
    念福說(shuō)不下去了，狠狠的吞了把口水，無(wú)比回味。
    歐陽(yáng)康受不了了，“那就做一回唄，要什么材料，買！”再貴他也認(rèn)了，看她說(shuō)的樣子，一定很好吃。
    可對(duì)面的女孩不無(wú)遺憾的告訴他，“那泡椒我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。倒是從前在懷安鎮(zhèn)時(shí)，黃縣丞的夫人那里見(jiàn)了點(diǎn)辣椒，但跟做這個(gè)的小米辣還不太一樣，要是哪天能弄到這玩意。我一定做你嘗嘗。”
    可他已經(jīng)等不了了！歐陽(yáng)康喉頭滾動(dòng)一下，急急追問(wèn)，“那不能有別的材料替代嗎？”
    念福為難的攤手，“要做出正宗的泡椒味，還非得那個(gè)小米辣不可。用別的，總感覺(jué)不地道了?！?br/>     “那你就做個(gè)不地道的先試試唄。”歐陽(yáng)大少很憂傷，總比把胃口吊一半強(qiáng)啊。
    念福不敢立即答應(yīng)，“那我明兒去北市找找，看有沒(méi)有可以替代的材料?！?br/>     這還差不多。不過(guò)歐陽(yáng)康忽地想起件事來(lái)，頗有幾分不好意思的開(kāi)了口。“今兒蘇先生聽(tīng)耀祖他們說(shuō)起那日來(lái)家里吃飯的事。表示也要帶朋友來(lái)坐坐。我想咱們搬了家。還沒(méi)正經(jīng)擺過(guò)酒，不如借這回一并請(qǐng)了吧，只是到時(shí)可能得辛苦你了。不過(guò)也不用太麻煩。就把你剛才說(shuō)的什么白玉鳳爪弄些就是。反正咱們就這個(gè)條件，也不必大操大辦?！?br/>     有人想來(lái)吃白食？念福揚(yáng)起了小下巴，輕哼了一聲，“想來(lái)混飯可以，告訴他們，都得送禮！”
    “這個(gè)自然。”歐陽(yáng)康早想好了，送禮的事就讓關(guān)耀祖說(shuō)去。反正他皮粗肉厚人面廣，這種事不交給他交給誰(shuí)？再說(shuō)了，國(guó)子監(jiān)那幫公子哥們一個(gè)個(gè)非富即貴的，干嘛便宜他們？
    只是既要請(qǐng)客?？偟糜袀€(gè)象樣地方。
    歐陽(yáng)康打算借這個(gè)機(jī)會(huì)，把眼下住的這棟二層樓給收拾收拾，從左邊樓梯那兒，單獨(dú)砌墻隔出來(lái)，樓下做飯廳，樓上做客廳，就顯得獨(dú)立又體面了。
    可念福卻不甚贊同，“咱們這棟樓雖是空了些，可將來(lái)總有人要來(lái)住的。象是新來(lái)的仆役，或是做客房什么的，你弄一半去做了客廳，人來(lái)人往的不說(shuō)，若底下吃飯的有人喝多了吐一地，那整層樓都沒(méi)法住人了。還有吃飯必有油膩，秋冬還好，等到夏天得有多招蚊蟲(chóng)？依我說(shuō)，不如就把前面那所拆了的長(zhǎng)廊利用起來(lái)，那里原就是用客廳的，地方也夠，也好收拾。到時(shí)給我建所大點(diǎn)的廚房，做起事來(lái)也便利?！?br/>     歐陽(yáng)康走到窗前，看著那處被拆掉門窗，只剩屋頂和地基的屋子直皺眉，“你這想法雖然有理，可你瞧那破得，這光換窗戶恐怕就得好幾百兩銀子了，況且一時(shí)之間怎么能得？”
    念福倒是有個(gè)主意，“不用那么麻煩，你就買幾匹便宜厚實(shí)點(diǎn)的布，當(dāng)作簾子四面一掛，不就行了？再涮個(gè)漆粉個(gè)墻，若是怕冷，再把咱們新做的火爐搬兩個(gè)去，又能費(fèi)多少錢？”
    歐陽(yáng)康摸摸下巴，覺(jué)得這話很是在理。好吧，這事就交給他了，念福忙一天，也累壞了，歐陽(yáng)大少體貼的手一揮，讓她回去休息了。
    才要走人，念福忽地頓住腳步，疑惑的問(wèn)，“我才想著有什么不對(duì)勁，你原擺桌上那小熊硯滴呢？”
    這個(gè)硯滴自送了歐陽(yáng)康后，他非常愛(ài)惜，一直沒(méi)舍得用。直到要去國(guó)子監(jiān)上學(xué)，天天要帶套文具走，才把這小熊硯滴取出來(lái)，擺在了書桌上?？山駜涸趺磽Q成一只粗瓷白盅了？念福相信以歐陽(yáng)康的細(xì)心，斷不至于摔了，難道是那小狼崽子干的好事？
    可這回念福卻是錯(cuò)怪人家了，那硯滴被歐陽(yáng)康收起來(lái)了，至于原因么？咳咳，有些不方便說(shuō)。
    含糊找個(gè)借口把念福打發(fā)了，歐陽(yáng)大少卻只覺(jué)得暗自捏了一把冷汗。
    在他表示收下莊瑾之后，莊瑾猶豫了下，指著桌上那只小熊硯滴問(wèn)，“可否問(wèn)一句，這只硯滴底下，可有木子山人四字？”
    木子山人？不是李山人？
    看著歐陽(yáng)康這副表情，莊瑾默了默，斟酌著措辭告訴他，“木子山人乃是前朝咸通年間的瓷器大家，也是位名士，因好燒造，他自己弄了個(gè)窯，專門做些文房用具。這只小熊硯滴造型生動(dòng)自然，包漿肥厚，開(kāi)片自然，一看就不是凡品。如果真有這個(gè)落款，必是木子山人的真品無(wú)疑?！?br/>     頓了頓，他才告訴歐陽(yáng)康，“家祖一生除了酷愛(ài)讀書，還酷愛(ài)收藏，我家曾有只魚形硯臺(tái)。似與這硯滴曾是一對(duì)，只不知如今流落何方?！?br/>     看看他滿眼的憐愛(ài)與暴殄天物的心痛，歐陽(yáng)大少瞪大眼睛再看著桌上這只憨態(tài)可掬的小熊，忍了半天才把這貨到底值多少錢的話給咽了回去。只是轉(zhuǎn)手就把這只小熊收拾干凈嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的包好收起。特特鎖在箱子里，這才略略安心。
    他不是有心瞞著念福，只是也不太敢輕信莊瑾，想等到日后尋個(gè)明白人打聽(tīng)了那只硯滴的底細(xì)，問(wèn)明白身價(jià)幾何，再給念福一個(gè)驚喜。
    咳咳，對(duì)于他們這樣的外行人來(lái)說(shuō)，什么木子李子都是不重要的，重要的是價(jià)錢！不過(guò)就算這只小熊確實(shí)值很多錢，歐陽(yáng)康也沒(méi)打算賣了這貨。這可是念福送他的第一件禮物。多少錢他也不會(huì)賣的。
    歐陽(yáng)康在屋那頭尋了莊瑾來(lái)商量裝修請(qǐng)客事宜。念?；胤?。兩個(gè)新來(lái)的小丫頭來(lái)求她賜名。
    念福本覺(jué)不必這么麻煩，原來(lái)叫什么現(xiàn)在還叫什么不完了？可兩個(gè)小丫頭卻含淚跪下了，“我們好不容易才離了官奴所。求姑娘可憐可憐，別嫌棄我們。有什么不會(huì)，請(qǐng)姑娘盡管責(zé)罰，我們一定會(huì)用心學(xué)的！”
    呃……念福忽地想起這時(shí)代民情不同，奴婢到了新主子家，重新命名就相當(dāng)于重定義身份，表示主人對(duì)奴婢的接受和承可，只有那種準(zhǔn)備隨時(shí)轉(zhuǎn)賣或送人的才會(huì)允許保有從前的名字。
    鬧了個(gè)誤會(huì)，念福挺不好意思的，把人叫起來(lái)。和氣的道，“我不是嫌棄你們，只是我怕起不好，惹人笑話?！?br/>     這兩個(gè)丫頭雖然出身不凡，但卻是年紀(jì)小小就國(guó)破家亡了的。在官奴所里受盡打罵，早失了官家小姐的排場(chǎng)和氣度，非常老實(shí)聽(tīng)話。聽(tīng)了忙道，“姑娘說(shuō)笑了，大少爺說(shuō)過(guò)，以后您就是我們的主子，哪怕您叫我們阿貓阿狗，我們也是開(kāi)心的。”
    既如此，那念福就給她們賜名了。她不知誰(shuí)是五品誰(shuí)是六品官家的小姐，隨意那個(gè)稍矮些，長(zhǎng)得明媚討喜的道，“那你以后就叫小舞了?！庇滞赃吥莻€(gè)高挑俏麗些的，“你就叫小柳，如何？”
    二個(gè)小丫頭終于破涕為笑，清脆甜美的應(yīng)下，忙不迭的伺候她洗漱歇息。被這樣服侍著，念福還真有些不習(xí)慣。
    再想想自己那個(gè)下落不明的老爹，她突然又沒(méi)有那么討厭了。如果那個(gè)叫沐紹勤的家伙當(dāng)真傻乎乎的把她們母女帶在一起，如今的她是不是也在做著小舞小柳的事？
    這樣看來(lái)，那個(gè)爹似乎也做了一件好事。
    算了，不想了，睡覺(jué)睡覺(jué)。
    忙了一天，念福很快就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，把一件很要緊的事忘到九霄云外了。
    而有人沒(méi)忘。
    在陸府，有人深夜還沒(méi)睡，正孜孜不倦的制作著一份和念福一模一樣的水晶卷。
    陸文氏不放心的走來(lái)瞧瞧，“瀅兒，都這么晚了，你怎么還不睡？”
    陸瀅頭也不抬的答，“沒(méi)事的，娘。我弄完這一份就睡了?！?br/>     看女兒忙碌的身影，陸文氏幫不上忙，只好表達(dá)下自己的關(guān)心，問(wèn)了句，“你那個(gè)內(nèi)賊查出來(lái)沒(méi)有？”
    “沒(méi)有。”終于大功告成，陸瀅直起酸痛的腰，拿筷子拈了一口試過(guò)，半晌，臉上的表情放松下來(lái)。
    陸文氏知道，這是女兒對(duì)自己的菜表示滿意時(shí)才有的表情，也松了口氣，便想多追問(wèn)幾句，“那找不出內(nèi)賊，往后再有人偷你的方子怎么辦？”
    陸瀅回過(guò)神來(lái)，心情放松的道，“我身邊用的都是老人了，斷不至于為了一點(diǎn)蠅頭小利就出賣我，或許真是那姐兒自己研制的也不一定。況且，她做這米漿皮所用的工具確實(shí)是我想不出來(lái)的?！?br/>     陸文氏有點(diǎn)緊張了，“那個(gè)姐兒真這么有本事？”
    陸瀅卻自信的一笑，放下手中的筷子，“她就算有點(diǎn)本事，也是賣弄小巧，還不配做我的對(duì)手。娘你就別擔(dān)心了，快去歇著吧?！?br/>     陸文氏滿是驕傲的看著女兒，“我家阿瀅當(dāng)然是最好的，不過(guò)后兒去赴歐陽(yáng)家的宴會(huì)，你可別忘了。”
    “好的，我不會(huì)忘的，不過(guò)我要先出去辦點(diǎn)事，忙完了就來(lái)?！?br/>     送了母親回房，陸瀅也休息了，心中充滿的是必勝的信念。卻不知那個(gè)對(duì)手，早已把她忘得干干凈凈。
    （桂子是個(gè)土人，不大會(huì)用各種時(shí)髦玩意兒。前些天，編編問(wèn)偶有木有微博，偶說(shuō)木有，編編說(shuō)弄一個(gè)吧，然后可以申請(qǐng)加v認(rèn)證，很方便的。好吧，偶就弄了，以為這樣就好了，不用管了。然后編編昨天突然問(wèn)我，你怎么沒(méi)粉絲？粉絲不足100，不能認(rèn)證。。。暈，請(qǐng)問(wèn)大家有玩微博嗎？偶在新浪，叫桂仁_起點(diǎn)，有愿意的就來(lái)粉偶吧。汗~）