“酸菜魚！”
    “酸菜魚？嘿嘿！看來我們來的正是時候啊！你那酸菜魚還沒出鍋吧哪？”王林搓了搓手，舔了舔嘴唇，一副快要流口水的樣子。
    陸揚沒好氣地白他一眼，戴青瓦這一刻也化身吃貨，笑瞇瞇地探頭往屋里望，替陸揚回答道：“肯定還沒出鍋啦！要是出鍋了，不可能還這么香的！我一聞這香味就是從廚房飄出來的！還有你看陸總郁悶的樣子，明顯他自己還沒吃上嘴！”
    兩人身后的都市女郎抿嘴微笑不語，笑吟吟地看著三個大男人說吃的問題。
    當著外人的面，陸揚不想跟這兩個家伙糾纏這個問題，目光示意了那女郎，問王林：“這位美女是誰呀？不介紹一下？”
    “哎！先讓我們進門再說啊！文大！你這可不對啊！哪有把客人擋在門外的？你上次不是說想看看我女朋友嗎？喏！尹琳！怎么樣？夠漂亮沒有讓你失望吧？”
    一邊說，王林一邊擠開陸揚，帶頭走進客廳，戴青瓦也沒客氣，趕緊跟在王林身后擠了進去，進門的時候還補充了一句：“我覺得文大應該很失望！尹琳這樣的美女跟了你，就是一朵鮮花插在牛糞上！文大你說是吧？”
    陸揚：“……”
    從王林和戴青瓦今晚的表現上看，就能看出兩人今晚心情很好，加上兩人跟陸揚認識時間也不短了，來了這里，就像到了家里似的，比以前隨便多了。
    “你好！歡迎歡迎！請進！”
    陸揚對王林和戴青瓦態度隨意。對第一次見的尹琳卻是很客氣，尹琳也禮貌地說了聲謝謝，大大方方地進了門。
    到底是電視臺出來的，比尋常女子在待人接物上大氣多了。
    等陸揚關了門，回頭去看的時候。王林和戴青瓦已經全部鉆進廚房，王林正在一只手找筷子，一只手將鍋蓋揭開，戴青瓦也跟在他身旁湊熱鬧，兩個大男人在廚房里大呼小叫，這個喊：“咦？文大這魚片片得很薄啊！不錯啊！早知道文大有這手藝。咱們以前早該來蹭飯了！”
    另一個說：“唔！好香好香！酸菜魚……我的最愛啊！早知道來之前就不吃飯了！不知道文大這里有酒沒有，酸菜魚可是下酒的好菜啊！”
    “美女！喝什么？茶？咖啡？還是飲料？”
    陸揚暫時沒有理會廚房里那兩吃貨，首先招待第一次見面的尹琳。
    尹琳正在參觀陸揚的房子，聞言，有點受寵若驚。趕緊說：“啊！不用！不用！我不渴！謝謝！您不用這么客氣的！我是王林女朋友，你把我當王林一樣招待就行了！”
    廚房里的王林已經夾了一塊魚骨，剛好塞進嘴里，魚骨上肉不多，但看他的樣子，是已經迫不及待想要試試味道了，聽見客廳里的對話，伸手就拉開冰箱門。從里面抓了一瓶冰紅茶遞出廚房門，對尹琳喊道：“哪！文大你就別問了！就讓她喝這個吧！她喝這個就行了！”
    “對！文大你不用招呼我了，我喝這個就挺好！”
    尹琳笑著快走幾步接過王林遞出來的冰紅茶。
    陸揚：“那你隨意！我進去再做兩個菜！”說著。陸揚對她點點頭，就走進廚房，本來他一個人吃，只做一個酸菜魚就行了，現在多了三個人，吃一個菜肯定不像話。正好剛才去超市買了許多東西，再做幾個菜一點壓力都沒有。
    飯已經在電飯鍋里煮著了。
    “你們兩個給我出去！別在廚房里跟我擠！外面有電視、電腦！你們先出去自己玩！我再弄兩個菜！”
    陸揚一進廚房就開始趕這兩個吃貨。
    “等等！文大文大別急著趕人啊！再讓我吃一筷子酸菜！沒想到你這酸菜魚做得地道啊！麻辣鮮香。太過癮了！再讓我吃點酸菜！”
    王林大呼小叫著不愿出去，戴青瓦竊笑著在那里悶聲大發財。在王林大呼小叫的時候，他接二連三已經吃了好幾筷子。
    陸揚表面上顯得很不滿，其實心里很有點小爽，沒有人不喜歡別人夸獎，特別是美食方面，不論男女，如果有一手不錯的手藝，做出了美味，別人嘗了連夸好吃，心里就會很有成就感。
    推拉拖拽了好一會兒，到底還是沒有把兩個吃貨完全趕出廚房，在陸揚的驅趕下，兩人也只是退到廚房門口，都在伸長著脖子在那里看陸揚做菜。
    王林嘴上還在嚷嚷：“太爽了！身為文大的鐵桿粉絲，不僅能跟文大一起發財，還能吃到文大親手做的美食，今晚回去我在群里跟那些家伙一說，保證那些二貨羨慕的嗷嗷叫！嗯對了！等下我要多拍幾張照片，沒圖沒真相嘛！有圖片為證，看我不羨慕死他們！”
    嘴上說著等下多拍幾張照片，王林卻當場就掏出手機開始咔擦咔擦地拍起陸揚做菜的照片。
    這小馬屁拍的……
    陸揚嘴角上翹，嘴上鄙視王林，卻沒有真的去驅趕他，從冰箱里拿出兩根比筷子長一點的黃瓜，順手又拿了兩顆蒜子、一只紅椒。
    接下來就是陸揚表演的時間了，尹琳也饒有興趣地湊在王林身旁看陸揚表演。
    有觀眾和沒觀眾的時候做菜狀態是完全不一樣的，每個人都要愛現的潛在性格，陸揚也沒能免俗。
    當著三個人的面，尤其在王林手里還有手機拍攝的情況下，陸揚先用菜刀刮了刮砧板，然后用清水把砧板沖洗干凈，不銹鋼的菜刀也洗干凈。
    之后就拿了一只白色的食品塑料袋套在一只大海碗上，準備工作做好，左手抓起兩根黃瓜放在砧板上，右手握刀，啪啪幾下。就將兩根黃瓜全部拍扁，隨手十幾刀，便將兩根已經拍扁的黃瓜切成段，再之后就將這些已經拍切好的黃瓜全部鏟進塑料袋中，然后是蒜子、紅椒。
    蒜子拍碎了。又剁了幾刀，剁成蒜泥，也鏟進塑料袋中，紅椒去蒂，刀沿著紅椒一邊劃開，一整只紅椒就變成一張紙似的攤在砧板上。
    左手掌按著紅椒。右手握刀貼著紅椒片過去，將紅椒里面的白衣全部片干凈，再將紅椒幾刀切成五六根長條，最后斜切幾刀，這些條狀的紅椒就全變成了菱形片。
    把這些菱形紅椒也鏟進塑料袋中。
    麻利的動作。把廚房門口三人看得一愣一愣的。
    “贊！太贊了！”
    王林一邊拍攝一邊不住贊嘆，戴青瓦和尹琳也看得很稀奇，但尹琳卻有一個疑問：“文大！你這是在做拍黃瓜吧？拍黃瓜需要放紅椒片嗎？還有，你放在碗里拌不就好了嗎？怎么還裝進塑料袋？”
    王林自作聰明地幫陸揚答道：“笨！這個都不知道？文大肯定是想吃紅椒了，所以放紅椒！至于塑料袋嘛！這個還用問嗎？肯定是文大不喜歡洗碗，用塑料袋裝，等下吃完了，把塑料袋扔了就行了。省了洗一個碗，對吧文大？”
    陸揚失笑著搖頭：“當然不是！紅椒是為了配顏色的，拍黃瓜加幾片紅椒。紅綠搭配，等下看著多一點食欲！至于塑料袋……馬上你們就知道有什么用了！”
    嘴上解釋著，陸揚手上可沒停，鹽、味精、麻油，每樣放了一點，然后又噴了些白醋。跟著就在身后三人疑惑的目光中，將塑料袋牽起來。抖了抖，然后用手匝緊袋口。袋子里留了空氣，所以袋口匝緊后，塑料袋就呈一顆圓球狀。
    陸揚笑瞇瞇地雙手捧著這顆圓球開始左右上下晃動，因為袋子里有空氣，里面的黃瓜、蒜泥、紅椒片以及各種調料在陸揚的晃動顛簸下，全部在里面翻滾，如同在一個小型滾筒洗衣機里面翻滾，身后三人看得瞪大了眼睛。
    “啊？原來是這樣……”
    “文大你這是跟誰學的啊？太有創意了！這樣攪拌，鹽、味精什么的都能很均勻的拌進去啊！”
    “今天長見識了！嗯！這一招我也學會了，以后可以在別人面前裝一裝`逼！這拍個黃瓜都能玩出花樣來！文大我服了！請收下我的膝蓋！”
    尹琳、戴青瓦、王林紛紛贊嘆，拍黃瓜，他們以前也知道怎么做，但卻從來沒想過，也沒見別的人這么做過。
    “我二叔是廚師，以前放暑假跟我二叔后面打過下手，學了點皮毛！”
    陸揚嘴上謙虛著，卻沒有停止表演。
    黃瓜拌好了，他又從冰箱里拿出筒子骨、冬瓜、毛豆米、豆腐干、小米蝦、土豆、豬肉，開始了新一輪的美食秀。
    半個小時不到，陸揚就臨時又做出兩菜一湯，加上之前做的酸菜魚，就是三菜一湯了。
    酸菜魚、老家那邊的雜醬、拍黃瓜、筒子骨燉冬瓜。
    酸菜魚是下飯菜，也是極好的下酒菜，陸揚老家那邊的雜醬也是如此，聽上去是一種醬，卻是幾種美味的東西混合在一起做出來的，美味無比。
    拍黃瓜讓陸揚做出了新意，按理說最后一個筒子骨燉冬瓜應該做不出新意了吧？
    不！
    既然要表演，陸揚怎么可能留手？
    一根筒子骨很粗，一般人一刀斬下去可能刀斬卷口了，也未必能將它斬斷，陸揚卻是將骨頭翻過來，內側朝上，然后用刀背沒怎么使力一磕，就將它磕斷了，輕松得不像話。
    這些都是做菜方面的一些小技巧，所有的骨頭正面都很硬，但從另一面下手，則輕易而舉。
    做雜醬之前，筒子骨放進高壓鍋先燉，雜醬燒在鍋里燜的時候，正好利用這點時間，將冬瓜去皮、去籽，然后切成打了橫豎剞花刀的小塊。
    等雜醬燜好出鍋的時候，筒子骨也差不多燉好了，利用給高壓鍋放汽的時間，陸揚把魚片汆了，然后給酸菜魚炸香，當燒得滾燙的烈油澆在酸菜魚上方的干辣椒、蒜泥、花椒、芝麻、蔥花上面的時候，咝啦一聲響，整個廚房中都彌漫了濃濃的香氣，勾得王林等人直吞口水。
    等陸揚把鍋洗好，高壓鍋里的蒸汽也就全部散發干凈了，這個時候打開高壓鍋，加上之前切好的冬瓜，小煮幾分鐘就ok了！打了剞花刀的冬瓜雖然是塊狀，卻很容易就燉爛。
    在陸揚給筒子骨燉冬瓜出鍋的時候，王林、戴青瓦、尹琳已經迫不及待地將已經做好的三個菜全部端到外面的餐桌上。
    就是這樣，王林還在催促：“文大！快點快點！酒呢？酒在哪兒？青蛙青蛙！你趕緊去拿碗筷！真沒想到今晚來這兒，有這么大的驚喜啊！親眼見證文大的廚藝，還能嘗到這些色香味俱全的美味，哎呀！幸福來得真是太突然了！嗯哼！文大太壞了！這么好的手藝，以前居然從來不說，更可惡的是今晚做酸菜魚，居然是一個人開小灶，如果不是被我們正好碰上了，他就帶過我們小手了啊！早知道今晚打死也不在外面吃飯了！哎哎！文大你好了沒啊？你在廚房里磨蹭什么呢？青蛙都把碗筷擺好了！就等你開動了！”(未完待續)
    ps：呃，有半年沒做廚師了，寫這一章過一下癮，不知道大家喜不喜歡？
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