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寶明齋的開業贏得了一個滿堂彩，分號那邊的情況也很不錯，對此大家都感到非常開心。只有云端，心里只略略松了一口氣，卻絲毫不敢懈怠，這才僅僅是第一天而已，開局雖然不錯，但若想把這種境況延續下去并且越做越好，恐怕還是要多花些心思的。呵，革命尚未成功，同志仍需努力！
第二天一大早，江楓庭把云端送到寶明齋以后，便一個人去了西市，察看分號的經營情況。云端先是帶著演員們排練了一下節目，而后便直奔后廚找她師父報到去了。張大廚已經昨天發話了，從今日起，她要正式進入學徒狀態，每天至少在后廚學藝1個時辰。
“師傅早！”她系著子霖特地為她縫的圍裙，捧著那箱張大廚送她的刀具來到后廚。
“還早呢，這都什么時辰了，明天再早一點。”張大廚故作威嚴。
“是是是，徒兒謹遵師父教誨。”她嘴里應著，心里卻偷笑，這個師父啊，就會裝酷！昨天他的廚藝表演一結束，好幾個婦人熱情地上前來圍著他討教廚藝，他窘得臉都紅了呢！最后還是她和江楓庭上前去替他解了圍。
“過來！把這些蔥白剝好，然后洗干凈。”張大廚吩咐道。
云端答應著，乖巧地拿了小筐，搬了一個小板凳，坐在角落里剝蔥。這點活對她來說簡直是太輕松了。張大廚此時正在用各種調料配制湯汁，旁邊有他已經剁好的肉餡。云端見了，忽然想起昨天那道美味絕倫的胡炮肉，便問道：“師父昨日那道秘制胡炮肉是怎么做的?實在是回味無窮，昨個兒夜里想起了，我還忍不住流口水呢！”
“嘿嘿！那是自然的，這道菜的烹制方法可講究得很呢！”張大廚得意地笑笑，給她講：“首先要選一歲左右的嫩肥羊，宰殺后立即切成塊，羊板油也要一并切細，加上豆豉、鹽、碎蔥白、生姜、花椒、蓽撥、胡椒調味。然后呢，把羊肚洗凈翻過，將切好的肉和油灌進羊肚縫好。在地上掘一個坑，用火燒熱以后把灰和火除掉，將那羊肚放入熱坑內，再蓋上炭火，再上面繼續燒，只要一頓飯的功夫就熟了，取出來切成片就可以吃了。做這道菜切記要掌握好火候，要達到色如琥珀，又類真金，入口則消，含槳膏潤的效果。”
云端聽了暗暗驚嘆，難怪味道那么鮮美，做起來還真不是一般的麻煩呢！都說中國自古以來就是世界上最講究吃的國家，看來此話一點不假。
“怎么樣?記住怎么做了嗎？”張大廚問。
她點點頭，又搖搖頭，他說得太快了，而她似乎只顧著回味了。
“呵呵，沒關系，下次我再做的時候你在一旁看著，親眼看過一遍印象自然會深一些。”
“下次？下次是什么時候呢？”一想到那羊肉的鮮美滋味，她不禁吞了下口水，真的好想吃啊！
張大廚看著她孩子般興奮的模樣，笑道：“你這個饞丫頭呦！”轉身拿開一旁的柜子，拿出一個小食盒，“我給你留了一些，等會午飯的時候吃吧!”云端受寵若驚，開心得不得了，嘴上如抹了蜜一樣甜，“還師父對我好！能做你的徒弟簡直是千年修來的福分那！”張大廚但笑不語，這小丫頭可真會哄人！
這時，幫廚從烤爐里取出剛剛烤好的面點。那些面點的形狀大小和饅頭差不多，看起來金燦燦，油汪汪的，上面還帶著黑芝麻，吃起來一定是外脆內軟，還帶點烤面包的焦香……云端情不自禁地想象著那點心的味道，要是能配上點煉乳，或者沙拉醬，再來點肉……她忽然愣了下，一個靈感閃過腦海，不知道……她可不可以用這些東西做個漢堡出來呢？
一想到這里，云端連忙放下手中剝了一半的蔥白，站起身來，直奔灶臺，興奮地說道：“師父師父，我想到一種很好吃的面點，我要試著做做看！”
張大廚看著她，有些莫名其妙。“干什么一驚一乍的！”
她沒回答，只是洗凈了手，取了一個剛出爐的面點，用小刀一分為二。張大廚在一旁好奇地看著她，猜不出她要做的是什么東西。
“奶酪，你這里有奶酪么師父？”她問。要在這里找到煉乳或沙拉醬是不大可能了，但奶酪卻是很常見的。
“有！”張大廚點點頭，從一旁的架子上取下一個小盒遞給她。云端將那大塊的奶酪用小刀尖剜下一塊，細細地涂抹在底片的面點上。
“麻煩你，我要一片青菜葉。”云端向幫廚伙計說道。轉回頭，一眼看到張大廚剁好的肉餡。
“師父，你這個肉餡是已經調好味道的吧?”見他點頭，她便央求道：“那師父幫我煎一個肉餅好么？要嫩嫩的那種。”
張大廚對她的做法很是好奇，二話不說，很快便見了一個肉餅給她。云端將那肉餅放在涂了奶酪的底片上，又放上青菜葉，最后將最為頂片的面點蓋好。OK!一個唐朝就地取材版漢堡包制作完成！恩，看起來好像還不錯嘛！只是不知道吃起來味道如何?
“來！師父你先嘗嘗看！”她把漢堡遞給張大廚。他接過，左右瞧了瞧，“這是啥東西？”
云端故作神秘地笑笑，“你先吃吃看么！”
張大廚遲疑了下，試探著咬了一口，細細品著味道。這吃法倒是新鮮，不過味道么…..還不賴呢！她緊張地盯著他看，不知道他會是什么反應。張大廚沒說話，又再吃了一口。
“如何？”
“嗯…..”他點點頭，“很不錯！若是奶酪再多些，或是淋上蜂蜜漿，味道會更好！”
云端聽罷開心地拍手道：“太好了！以后我們可以單獨做了這個來賣！有肉有面又有菜，簡單方便，營養豐富，很適合趕時間的客人呢！”
“這東西叫啥?你從哪兒學來的？”張大廚對此很感興趣。
“呃……”云端想了想，順嘴胡謅道：“這個東西叫…..漢包！是我和家里一個老廚娘學的，小的時候她給我做過幾次。據說，是從漢代宮廷御膳流傳下來的。她家祖上有人在漢宮御廚房里當過差，留下一分菜譜，詳細記載了各種御膳菜肴的做法，不過因為年代久遠，那菜譜沒能保存下來，她也只是和祖輩學了這么一道點心而已。我剛剛看到這烤好的面點，突然想起了小時候吃過的漢包，就憑印象做了試試看。”
“哦！原來如此！”張大廚了然地點點頭，面露惋惜之色，“要是那份漢宮御膳食譜能保存下來就好了，可惜!可惜！”
云端心里偷偷樂翻了天，她真的是太佩服自己了，編起故事來一點也不費勁兒嘛！或許她當初入錯了行，不應該做廣告，而是該去寫小說，指不定還能成名成家的呢！不過，話又說回來，誰又能說現代的廣告不是在編故事呢？她的老師就曾經給他們說過一句很精辟的話：最完美的人在墓志銘上，最完美的產品……在廣告里！呵呵，那么下一步，她就該考慮做個廣告把這產品推銷出去了……在唐朝賣漢堡包？嘿！這主意很棒，不是么？
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