第252章【美味】
    這座島嶼白天很熱，晚上卻開始降溫了。
    赤著上身吹海風(fēng)，還有些微涼，直到重新回到篝火旁才好受些。
    椰子蟹拿在手里張牙舞爪，在地上爬的飛快，攻擊性非常強(qiáng)。稍不留神就能讓這家伙溜了。
    陳二狗心情大好，笑著與觀眾們開玩笑，“給大家講個(gè)笑話——專家說螃蟹的聽覺器官是在腿上，然后用實(shí)驗(yàn)證明了這一論點(diǎn)。他們對著一只健康的螃蟹大喊大叫，然后螃蟹跑了；接著專家把螃蟹的腿剪了，之后不管對著螃蟹怎么叫，螃蟹都不會跑了。為了證明實(shí)驗(yàn)不是個(gè)例，專家們找了許多螃蟹做實(shí)驗(yàn)，都得出了相同的結(jié)論。實(shí)驗(yàn)證明：螃蟹的聽覺器官的確是長在腿上的！專家是專業(yè)的……”
    “……”
    “23333，專家是對的?！?br/>     “好冷的笑話，我半天才反應(yīng)過來?！?br/>     “這智商值嚴(yán)重不足，請及時(shí)充值?！?br/>     直播間一片懵逼，大片的問號打出來。
    陳二狗尷尬道：“這個(gè)笑話不好笑嗎……哈哈，那就別笑了。接下來就是大家最喜歡的環(huán)節(jié)了，有了這幾個(gè)椰子有了椰子蟹，我想今晚總不至于挨餓?！?br/>     在普通小老百姓心中，可謂提蟹色變。好象不管什么螃蟹都很貴，和普通的肉類比起來可是貴了不少！
    不過呢，蟹的大小和種類還是不少的，適合不同的人群。
    鼎內(nèi)的水已經(jīng)被燒的白汽滾滾，將鼎蓋都噴的哐當(dāng)作響。
    他也早等不及了，說干就干，道：“椰子蟹壽命甚至可以長達(dá)60年，平時(shí)不僅吃椰子，也以各種水果、堅(jiān)果為食。別看外殼很嚇人，五顏六色，厚的跟盔甲似的，但肉質(zhì)是非常鮮美的，以至于在某些地區(qū)已經(jīng)被吃的近乎滅絕。”
    “要吃這只耀武揚(yáng)威的椰子蟹第一道工序，必須要先殺死它。我不打算把它弄的支離破碎，所以打算淹死它?！?br/>     他提著椰子蟹就往海邊走去，找了一處淺灘洼地，直接把椰子蟹丟進(jìn)水里。這家伙沒一會兒就使勁掙脫起來，不斷冒著白泡。
    直播間觀眾卻有些懵逼，“開玩笑的吧？”
    “是我耳朵出現(xiàn)幻覺了嗎，剛才我聽到了‘淹死螃蟹’？”
    “666，這個(gè)笑話好冷。”
    陳二狗搖頭道：“不，這可不是冷笑話。椰子蟹雖然是蟹的一種，但是它們已經(jīng)適應(yīng)了陸地上的生活，在水里待得久了會被淹死，沒準(zhǔn)現(xiàn)在這片島嶼上就有許多被淹死它的椰子蟹。不需要太久，只需要四五分鐘時(shí)間就足夠，用海水處理它，還能幫忙清理體內(nèi)的污穢?！?br/>     他找來一把軟樹枝，扭成刷子，一邊對著水里掙扎的椰子蟹使勁刷洗著，一邊跟觀眾聊天——
    “吃過螃蟹的人不少，而吃過椰子蟹的人不多。在我國只有臺灣地區(qū)才有椰子蟹出現(xiàn)，因此要吃椰子蟹也不是一件簡單的事情，需要到酒店提前預(yù)定，一般也只有高檔酒店才有椰子蟹出售。售價(jià)我不知道多少，一般也是按只來賣，小點(diǎn)的話大概30多美金一只吧，大塊頭的椰子蟹價(jià)格另算。這個(gè)價(jià)格是比較高的，普通百姓一般消費(fèi)不起?！?br/>     “它們的形態(tài)與習(xí)性雖然跟其他蟹不同，但食用方法大同小異，跑不出‘蒸、炒、燉，烤’等做法，無論哪種方法，都很鮮美。最普通，最好吃，也最鮮的吃法，那就是一個(gè)蒸！”
    “蒸是什么人都會做的，吃的時(shí)候也是什么人都會吃。如果你材料足夠，加一些姜絲和醋就ok了。還有一種方法，就是餐館中一直都很流行的吃法，香辣蟹?！?br/>     “我現(xiàn)在身處荒島，材料稀缺，多少有點(diǎn)浪費(fèi)美食，但我會盡量將這只老天爺賞賜的晚餐做得精致吧。所以，我打算用一種古法蒸蟹?！?br/>     他洗刷了幾分鐘，直到椰子蟹再也沒了反應(yīng)才將它提起來，已經(jīng)半死不活了。等他再取出打野刀，撬開蟹殼，挖干凈那些鰓、胃、心、腸胃等臟器，然后取一根麻藤將螃蟹的兩排大長腿扎起來。
    剝開一些硬殼，撒上一些調(diào)料后，就整只放進(jìn)鼎內(nèi)蒸籠內(nèi)蒸熟，又添加了一把柴，讓火燒得更旺。
    “吃椰子鞋也有一些注意事項(xiàng)的，總的來說，不吃內(nèi)臟，不吃隔夜剩蟹，不吃死蟹，不能與梨同吃，因?yàn)橐有沸院?，蟹黃中的膽固醇過高，一般人每次吃椰子蟹時(shí)，也不宜多吃。還有，不能與茶水、柿子、花生等同吃，容易引起腹瀉。”
    趁著這段時(shí)間，他抹黑走進(jìn)島上，出來時(shí)手里多了一些木槿、棕櫚芯、野菜等植物，處理過后放進(jìn)鼎內(nèi)一起蒸煮。
    這么多淡水，無處儲藏，在鼎內(nèi)蒸干實(shí)在太浪費(fèi)。他騰出不少煮茶喝，卻依舊覺得肉疼。
    這龜食鼎不愧是系統(tǒng)出品，也不知什么材質(zhì)，吸火聚熱性能極佳。待鼎內(nèi)水蒸的差不多時(shí)，他移開了鼎。揭開鼎蓋的一瞬間，紅的蟹殼，白的蟹肉，嫩黃的棕櫚芯，純黃的蟹黃，看上去極為養(yǎng)眼。
    在一股股椰子香味混合著酒香撲鼻而來，他忍不住大吸幾口。想了想，又掏出斯圖送的朗姆酒，倒了一丟丟進(jìn)去。
    大口一吹，濃郁的白氣在鼎內(nèi)翻滾不休，好似發(fā)出喔喔的咆哮聲一般，最后陡然蓬勃而出。
    “哇——”
    觀眾們瞪大了眼睛，從未想過用鼎制作食物，竟然還有這樣一番奇景。
    陳二狗得到鼎后私底下好歹嘗試過幾次，但現(xiàn)在看到這一幕，依然覺得興奮。
    將熟蟹去掉蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊放在兩只椰子殼中，澆上一些調(diào)味汁，撒上幾段植物嫩葉幼苗。
    “全了！”
    陳二狗滿意得點(diǎn)著頭，看了鏡頭一眼之后笑得合不攏嘴。
    原來彈幕已經(jīng)被一片流口水的小表情占領(lǐng)了。
    陳二狗倒是挺滿意現(xiàn)在的處境，待滾燙的蟹殼冷卻后，用刀尖挑著蟹肉吃起來，邊吃邊擠眉弄眼大快朵頤，像個(gè)調(diào)皮的孩子。
    喝一口椰汁就開始啃肉，蟹膏還蒸成了一顆水蛋模樣。
    “和其他蟹類一樣，椰子蟹肉鮮美，但又不同于一般大閘蟹，在味道鮮美的基礎(chǔ)上確實(shí)能吃出一些椰子的滋味，或者說是植物特有的清香。它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣。但腿部肉質(zhì)口感很柴，腹部脂肪多一些就明顯好吃很多?！?br/>     邊吃邊嘀咕個(gè)不停，完全不在乎直播間里淚流滿面的局面。
    他已經(jīng)停不下來了，又去吃那顆“蟹黃水蛋”，入口爽滑舍不得一口吞下，“我要把我所有的贊譽(yù)之詞都用在這個(gè)水蛋上，那就是——好吃！！”
    許是吃的太快，還被燙了幾次，齜牙咧嘴的毫無形象。
    觀眾們也被這饑餓的吃相逗得笑了出來。
    “美味，一級美味，一股濃郁的椰子香味混合著大海的氣息，讓人唇齒留香。尤其是配合著椰子吃，更有一番獨(dú)特體驗(yàn)?？上业氖巢奶伲魈斓綅u上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧。希望能有更多可以吃的東西。”
    兩三公斤重的椰子蟹很快被他的精光，末了還吃了三顆大椰子。
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