入夜，東京最繁華的銀座區(qū)，銀座辦公大樓的地下室，有一間東瀛著名的壽司店——數(shù)寄屋橋次郎！
    從外觀看來(lái)樸素?zé)o比，甚至有點(diǎn)寒磣，木珊欄后只有十個(gè)座位的小店。
    盡管他們的餐廳只有十個(gè)座位，廁所甚至在外面，盡管需提前一個(gè)月訂位，一餐15分鐘，人均消費(fèi)數(shù)百美元，吃過(guò)的人還是會(huì)感嘆，這是值得一生等待的壽司。
    全國(guó)只有兩間三星級(jí)的壽司吧，這里就占了其一。店里沒有常規(guī)菜單，只有當(dāng)日主廚定制菜。也不賣其他菜品，只有壽司，價(jià)格取決于當(dāng)日選用食材。而這樣一家數(shù)寄屋橋次郎小店，連續(xù)兩年榮獲米其林三星餐廳的最高冠冕。
    每天，小野先生會(huì)親自從最好的魚販子那里買魚，從最好的蝦販子那里買蝦，從最好的米販子那里買米。從醋米的溫度，到腌魚的時(shí)間長(zhǎng)短，再到按摩章魚的力度，小野先生依然親自監(jiān)督。他會(huì)根據(jù)顧客的性別、用餐習(xí)慣精心安排座位，時(shí)時(shí)關(guān)注客人的用餐情況以做調(diào)整。
    來(lái)到壽司店里面，不光是外面看上去寒酸，里面的面積比廁所也大不了多少，一張長(zhǎng)長(zhǎng)的條案將餐廳分成內(nèi)外，外面是十把餐椅，里面則是握壽司的師傅，雙方面對(duì)面近距離服務(wù)，也讓食客有了幾分親近感。
    一個(gè)身著和服的老人看上去年歲不小，一身精瘦，滿臉壽斑，但整個(gè)人精神矍鑠而又慈祥可親，完全想象不到這位就是號(hào)稱“壽司之神”的小野先生。
    高橋介向?qū)Ψ骄瞎乱猓∫皽睾偷男α诵υ拝s不多，只是做了個(gè)請(qǐng)坐的手勢(shì)。
    一行人坐定之后，小野開始認(rèn)真的握壽司，每握好一個(gè)便放進(jìn)餐盤里，直到客人一口吃下才開始握下一個(gè)。
    韓東一皺眉，“這么貴的壽司怎么就給這么一點(diǎn)兒，這尼瑪比鳥糞也大不到哪兒去，什么時(shí)候能吃飽。”
    高橋介道：“東哥，你不懂，小野先生的壽司是要用心去品味的。”
    “你們東瀛人怎么這么多破規(guī)矩，吃個(gè)飯還不讓說(shuō)話。”韓東發(fā)著牢騷一口把盤子里的壽司塞進(jìn)嘴里，連嚼都沒嚼就咽了下去。
    小野一郎拿起一個(gè)壽司慢慢嚼著，“俗話說(shuō)壽司三分味道，七分手勢(shì)。這里的手勢(shì)是指壽司師傅嫻熟的握壽司技巧。小野先生握壽司的技法利落，舉世無(wú)雙。可惜一般來(lái)店內(nèi)的顧客，只能吃到小野兒子的手法。雖有老頭的監(jiān)督，口感還是有分別的。今天我們很幸運(yùn)，只能說(shuō)你的福氣好。”
    韓東有點(diǎn)兒等不及了，不耐煩的敲敲桌子，“喂，老頭，你能不能捏快點(diǎn)兒，吃一個(gè)還要等半天，十五分鐘馬上可就到了。”
    小野二郎愣住，神色怪異的看了高橋一眼。高橋真恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去，連連向?qū)Ψ骄瞎狼福约簬?lái)的這位完全不懂享用壽司的情趣，丟人丟大發(fā)了。
    嘴巴癢癢便摸出一支煙來(lái)點(diǎn)上，人家壽司店從來(lái)都沒客人抽煙的慣例，小野正捏著壽司，被他一口煙噴過(guò)來(lái)嗆得連連咳嗽。
    雖然韓東性子急了點(diǎn)兒，但不得不承認(rèn)人家的壽司的確別有一番風(fēng)味，新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中……
    如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。
    吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無(wú)處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
    十五分鐘就快到了，壽司一個(gè)一個(gè)的握好奉上，客人一個(gè)一個(gè)的享用，眼看這次美餐也快到了尾聲。
    就在這時(shí)，門外響起一陣木屐聲，門一開，小野一郎來(lái)了。
    他穿著一身和服、頭上梳著抓髻，腳下踩著木屐，身后跟著三個(gè)隨從，他抱起胳膊淡漠的掃了一眼，目光很快落到韓東身上。
    小野和韓東目光一對(duì)，小野微微皺了皺眉：“是你？”
    “你們東瀛人還真是奇葩，人家壽司店老板小野二郎都八十多了，你三十多敢叫小野一郎，你倆到底誰(shuí)是老大？”
    “我們倆沒有任何關(guān)系！”
    “小野先生來(lái)了，請(qǐng)稍候，這幾位客人馬上就走……”壽司師傅客氣的笑道。
    韓東正吃著最后一枚壽司，頭也不抬的說(shuō)了聲：“急什么，我還沒吃完呢。”
    小野一郎也不說(shuō)話，就那么默默的瞧著他吃完?yáng)|西，然后慢吞吞的摸出一根牙簽摳起了牙。
    在場(chǎng)的人都是一陣無(wú)語(yǔ)，這位可真是個(gè)奇葩，還從沒見過(guò)有人吃完壽司還用摳牙的。
    “小野先生，你的壽司店好像不太干凈。”小野一郎忽然說(shuō)道。
    “什么，不可能吧，大家都知道我的店是全東京最干凈衛(wèi)生的。”小野二郎笑道。
    刷～
    隨著一聲龍吟，眾人眼前寒光一閃，只見一只蒼蠅被劈成兩半落了下去，小野一郎抱起胳膊淡淡說(shuō)道：“有蒼蠅！”
    好快的刀！！
    高橋倒吸一口涼氣，臉色已經(jīng)有些變了。韓東卻連瞧都沒瞧一眼。其他的客人一看氣氛不對(duì)，一個(gè)個(gè)都溜了出去。
    小野一郎索性在韓東旁邊坐下，默默的吃起了壽司。韓東還是沒看他一眼，叼著煙卷默默摳牙。
    “小野，你來(lái)晚了。”高橋介冷冷說(shuō)道。
    “很抱歉，為了籌備鄙人的婚禮所以來(lái)晚了。”
    “哦？小野先生要結(jié)婚了？恭喜，不知道新娘是哪位？”
    “當(dāng)然是義父的女兒德川靜香。”小野一郎兩指一捻，一份請(qǐng)柬刷的一下飛了過(guò)去，剛好落到高橋手里，“明天就是我大婚的日子，請(qǐng)高橋先生務(wù)必光臨。”
    “新娘子一定很美吧？”高橋介冷笑著。
    “當(dāng)然。”
    “靜香小姐真的愿意嫁給你嗎，怕是被你逼的吧？”
    小野眉梢動(dòng)了動(dòng)，放下手里的壽司，“小高橋，這是我們德川家內(nèi)部的事情，難道你們山口組也要介入嗎？”
    “靜香小姐是韓先生的朋友，韓先生是我的朋友，你說(shuō)我是不是該過(guò)問(wèn)一下？”
    “說(shuō)吧，你想怎么樣？”
    “我的要求很簡(jiǎn)單，放了靜香小姐。”
    “那就是意味著你們山口組想跟德川家開戰(zhàn)？”
    高橋冷冷一笑：“怎么，山口組沒這個(gè)資格嗎？你最好放了靜香，否則我讓你的婚禮變?cè)岫Y！”
    “是嗎？恐怕你今天都走不出這個(gè)門！”小野端起一杯清酒淡淡說(shuō)道。