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第013章 家中美食

    從靈覺寺上香回來,周潤澤帶著鄭月兒去見了錢大舉的妻子王氏。
    錢大舉他們昨晚才到,暫時(shí)住在客棧。
    “等我去報(bào)到了,主人家會(huì)給我們安排房子住的,你別擔(dān)心。”
    錢大舉將周潤澤和鄭月兒引入客棧,解釋道。
    以前在蘇州時(shí),原主和鄭月兒沒少去錢大舉家蹭飯,所以他們跟王氏很熟悉。
    這次錢大舉來金陵,除了把王氏帶上外,還把兩個(gè)小妾也帶上了,加上丫鬟仆人等,一行人剛好二十人。
    至于孩子是沒有的,王氏這次懷孕,就是錢大舉的第一個(gè)孩子。
    王氏的歲數(shù)也不小了,四十歲左右,高齡孕婦加老來得子,都比較緊張。
    所以在見了王氏一面后,周潤澤和鄭月兒就識(shí)趣的早早告辭了。
    回到家里,鄭月兒長長的松了口氣,跟周潤澤說:“沒想到王嫂嫂都四十多了還能懷上,這下我就放心了。”
    “呵呵,你真可以放心了?”周潤澤笑呵呵道。
    鄭月兒嘟了嘟嘴,說:“我有什么不放心的?你呀,要是真想讓我放心,就趕快給我找個(gè)妹妹吧!”
    “呵呵!”周潤澤笑了一聲,轉(zhuǎn)身去安排大富大貴的住處了。
    其實(shí)也沒什么好安排的,直接住進(jìn)倒座房。
    “一人一間,以后這邊的衛(wèi)生也由你們打掃。”周潤澤對(duì)兩兄弟吩咐道。
    丫鬟們都住在一間廂房里打通鋪,兩人畢竟跟丫鬟不同,有武藝在身,能當(dāng)小廝和馬夫,也能當(dāng)護(hù)衛(wèi)。
    所以待遇上會(huì)有所寬待,能住單間,連月錢都是二兩銀子起步,等以后表現(xiàn)的好,月錢還要漲。
    同時(shí),周潤澤也答應(yīng)了,等兩人娶了媳婦后,他們的媳婦也可以過來做些粗活,月錢按三等丫鬟級(jí)別領(lǐng)取。
    由此也可以看出周潤澤對(duì)李家兄弟的重視,雖說他現(xiàn)在給兩人的待遇并不高,但他盡量在各方面都安排妥當(dāng),讓他們沒有后顧之憂,專心做事。
    時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼就到了臘月。
    這段時(shí)間,周潤澤基本都窩在家里讀書寫字,很少外出。
    其實(shí)讀書人有許多事可干,比如約上幾個(gè)同窗好友詩文唱酬應(yīng)和,讀書研理,譏評(píng)時(shí)政,吹談?wù)f唱,甚至還可以專品美味,花樣極多。
    但他在金陵這邊認(rèn)識(shí)的人很少,加上又要專心讀書,沒有主動(dòng)去拓展人脈,交際的圈子自然大不了。
    當(dāng)然了,眼下對(duì)周潤澤來說,讀書才是他的主業(yè),其他的事情都要往邊站。
    歸根結(jié)底還是因?yàn)樗錾碡毢种皇莻€(gè)秀才,出去再怎么浪,也結(jié)交不了幾個(gè)得力的貴友。
    所以,周潤澤對(duì)自己有著清晰的認(rèn)識(shí),只要自己努力學(xué)習(xí),獲取了舉人和進(jìn)士功名,各種朋友自會(huì)不請(qǐng)自來的。
    天氣放晴,溫度卻格外的寒冷。
    書房中放了兩個(gè)火盆,周潤澤手腳依然冰冷,不時(shí)放下書,起身搓手跺腳。
    圓圓滾滾又胖了一圈,趴在地上酣睡,一動(dòng)不動(dòng)。
    周潤澤看了看它們,會(huì)心一笑,暗道空間出產(chǎn)的嫩竹真是神奇。
    四只大熊貓從來沒生過病,他可不相信是因?yàn)樗鼈兊纳眢w好,肯定是吃了空間竹子后,才能百病不侵。
    喝了幾杯熱茶,活動(dòng)了一會(huì)兒身體后,周潤澤坐下來繼續(xù)讀書。
    最近他下意識(shí)的在慢慢放緩讀書的速度,家里的書籍已經(jīng)被他精讀了一遍,接下來,他要把更多的精力放在寫文章上面。
    寫過的文章,每隔五天,錢大舉就會(huì)過來批閱一次。
    錢大舉畢竟是正兒八經(jīng)的舉人,又參加過無數(shù)次的春闈,雖然都落榜了,學(xué)問可不差。
    周潤澤每次看過錢大舉的批注后,都受益匪淺,學(xué)到不少東西。
    今天恰好又是錢大舉過來的日子,周潤澤看了一會(huì)兒書后,就去了廚房。
    廚房中,鄭月兒帶著煙雨、墨畫、春蘭、夏荷四人忙著炒菜做飯。
    平時(shí)鄭月兒、煙雨墨畫三人是不做飯的,除非家里有貴客上門。
    顯然,今天的貴客就是錢大舉。
    菜譜為四菜一湯,分別是火腿燉肘子、紅燒狗肉、拔絲山藥、清炒油菜和酸筍雞皮湯。
    火腿燉肘子,是江南名菜,又稱為“金銀蹄”。
    這道菜的用料有肘子、火腿、香菇、冬筍、香油、還有其他各種香料,用小火慢慢地?zé)酰钡绞巢乃譅€。
    吃在嘴里的肘子,黏而不膩,美味至極。
    紅燒狗肉,顏色鮮紅明亮,肉嫩味香,狗肉還可以抗寒、緩解虛弱、提高消化功能,食之令人回味無窮。
    拔絲山藥,傳統(tǒng)名點(diǎn),顏色柿黃,絲絲相連,脆甜香酥,為壓桌甜菜。
    清炒油菜,是一道快手菜,新鮮小油菜大火爆炒,不油膩,口感香脆,鮮腴爽口。
    酸筍雞皮湯,雞皮不是雞的皮,是雞胸肉,冬天喝上一碗熱氣騰騰的美味酸筍雞皮湯,很是暖身。
    菜的數(shù)量雖少,可每樣菜都是珍品。
    錢大舉剛落坐,就吞起了口水。
    要說他不是沒銀子,也不是沒吃過好東西,可同樣的東西,在周潤澤家吃就是不一樣。
    他在這邊每次用餐后,就回去讓家里的廚子做,但同樣的做法,同樣的食材,味道卻相差了十萬八千里。
    他也曾主動(dòng)問過周潤澤,說這里邊是不是有什么秘方。
    “能有什么秘方?就月兒帶著幾個(gè)丫頭做的,你要不信,你自己看。”每次周潤法都是這樣回答。
    錢大舉不信,卻沒有再問,畢竟這有可能涉及到家傳手藝,他先前問的話就有些失禮了。
    后來他就邀請(qǐng)鄭月兒去他家?guī)兔ψ鲲垼嵲聝簬е诀邆內(nèi)チ藥状危看位貋砭鸵环趩实谋砬椤?br/>     她們搞不懂,為何在家做的菜挺好吃,可一到錢大舉家,做的菜味道就直線下降,搞的她們都不好意思了。
    后來周潤澤跟錢大舉開玩笑說,“有可能是你住的那兒風(fēng)水不好!”
    沒想到錢大舉還當(dāng)真了,去找主人家換了住處,后來鄭月兒她們又去過兩次,跟先前的一樣,于是錢大舉就只能放棄了。
    周潤澤自然不會(huì)跟錢大舉說,家里用來款待他所用的食材都是空間里的,烹飪出來的菜品自然不一樣。
    同時(shí),他每次從空間里面拿出來的東西,都是控制了數(shù)量的,只會(huì)給自己和鄭月兒以及像錢大舉這樣的貴客吃。
    同時(shí)也只能在家里,連打包都不夠量。
    所以,錢大舉才會(huì)從最初半個(gè)月來周潤澤家一次,變成十天一次,后來又變成五天一次。
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