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第94章 好評如潮

    在龍國傳統文化里,“九”為最大數字,九,象征最崇高的地位。
    “九五之尊”,“九九歸一”,“一言九鼎”。
    九,也同樣代表著復雜和精細。
    九轉還魂丹,九寶丸。
    而九轉大腸,則充分代表了中原菜系中,復雜和細致的特點。
    這一道菜,在墨辰手中,從恐怖的來自地獄一樣的食物,變成了令人垂涎欲滴的精品。
    人們現在已經想不起那豬大腸之前的樣子了。
    這種濃油赤醬的紅燒做法,讓人一眼看去就會覺得食物里充滿了令人愉悅的滋味。
    從味蕾舒展到胃酸分泌,沒吃早飯的人,身體已經開始不自覺的發生反應。
    施瓦辛格暗暗點頭,如果這么誘人的食物,他倒是的確愿意嘗試一下。
    而杜蘭特則臉上略顯失望。
    “哎,沒剛才那味兒了,墨,有大腸刺身嗎?”
    兩位評委開始試吃九轉大腸。
    那位倒霉的工作人員,由于暈內臟,全程沒有看到墨辰的制作。
    等他醒來的時候,已經把施瓦辛格抓著衣領,放在了九轉大腸前面。
    “哇,這是什么東西,好香啊,看起來好美味!”
    倒霉的工作人員,迷迷糊糊的醒來,將用叉子叉起一塊肥腸,放在嘴里用力的咀嚼著。
    “oh圣母瑪利亞!這什么東西!好吃炸了!”
    那工作人員嘴里嚼著大腸,滿嘴爆漿,吃的興高采烈。
    “十分十分,這道菜不管是什么東西,我都給十分!”
    施瓦辛格點了點頭:“ok,既然這樣的話,我也要品評一下豬大腸了?!?br/>     “啥?啊啊啊……”
    那暈內臟的倒霉蛋兒,兩眼向上一翻,再次暈厥了過去。
    “快快快,冰袋冰袋,吸氧吸氧?!?br/>     人們一陣手忙腳亂,倒霉蛋再次蘇醒了過來。
    剛好看到前州長施瓦辛格,把大腸放進嘴里的畫面。
    “啊……”
    施瓦辛格用強健的咬合肌啃了一下九轉大腸。
    頓時煨入大腸中的濃汁,噴濺到嘴巴里。
    國宴級的火候不是蓋的,能把濃汁做到入味極致而不焦,都是幾十年的老師傅才有的功力。
    八角、桂皮蔥香蒜等香料,恰到好處的九九歸一,每一次咀嚼都能感受到細微的口味差別。
    附著在肥腸表面的嫩醬色冰糖,猶如一層晶瑩的琥珀,配合頂級的鮮味生抽,咸甜相輔,口味升華。
    經過多道工序的反復焯水汆水和冷卻,肥腸的口感既嫩滑又彈牙,九轉歸一,回味無窮。
    斯瓦辛格慢慢閉上了眼睛,仔細的品味著來自龍國的“暗黑”美食。
    他的嘴巴根本停不下來,又不忍一下子吃完。
    每一次一張一合,那九轉之中無盡的回味都一次次沖擊著他的味蕾。
    “享受,真的是享受?!?br/>     “年輕時,jackiechan(成龍)和我說起過龍國美食,邀請我有機會一定要去嘗嘗。
    “只可惜,懂得其中滋味的時候,人已不再年輕?!?br/>     施瓦辛格忽然有些傷感,后悔風華正茂的時候,錯過了很多美麗的風景和美食。
    年過花甲之后,就算有心,也是無力再去放肆享用了。
    “十分!”
    理所當然的,施瓦辛格也打了十分。
    199刀一份的九轉大腸,里面共8塊。
    在施瓦辛格品嘗完之后,海灘前排起了長長的隊伍。
    這種東西在經過復雜的九轉工序后,變得沒那么可怕起來,甚至很是誘人。
    如果一開始不知道這是豬大腸,光是看色香味的話,花199美刀體驗一下正宗龍國國宴美食,大部分游客絕對愿意。
    不過還是有不少人看到了墨辰清洗大腸時候的情景,對這東西有點打怵。
    “朋友,你確定要花199刀,買一份裝過屎的東西來吃嗎?”
    “額,心里多少還是有點不適應,但那色澤,那香氣,攤主那絲滑的手藝,我實在是太想嘗試了!”
    海灘前,老外們一邊糾結,一邊自覺的在墨辰的攤位前排起了長隊。
    出人意料的,所有產生懼意的,都是沒有買的人,而買到九轉大腸的人,全都克服了心理障礙,好評如潮。
    畢竟是頂級用料與頂級手藝,這一道國宴級九轉大腸,沒有一絲異味,滿是魯菜經典的鮮咸之味。
    “快買,一點異味都沒有!”
    “香,來自龍國的香,錯過這一次,恐怕再想吃到的話,就要去龍國本土了?!?br/>     “對了,年輕的攤主,請問去龍國的話,怎么才能找到你?”
    墨辰答道:“不用,只要來紐約曼哈頓,找到龍之味即可?!?br/>     “曼哈頓,原來老板是在那里開店的,果然這價格很曼哈頓?!?br/>     “哎,我這種密西西比來的鄉下人,還是不去紐約了,這趟旅行已經超出預算了,不過能在這吃到紐約曼哈頓的奢侈美食,也很滿足了。”
    九轉大腸的風評,從一開始的懼怕,一邊倒的變為了贊揚。
    只有一個人悶悶不樂。
    杜蘭特拖著腮幫子,無聊的給路人簽著名。
    雖然那東西看起來很好吃,但好吃的他吃過太多。
    九轉大腸顯然只是外表重口,味道則能滿足絕大部分人,他要的并不是這種味道。
    “刺身刺身,我的大腸刺身什么時候推出?。 ?br/>     收攤后,墨辰正往杜蘭特的別墅里走,高天宇三人也跟了上來。
    忙了一天,墨辰一臉疲憊。
    看他的樣子,留學生三人組還以為他是因為被淘汰了而失落。
    劉梓萱安慰道:“哎喲,沒什么啦,反正咱們只是來玩玩的,能進入前一百,墨辰哥已經很厲害啦?!?br/>     李浩然也點頭鼓勵道:“對呀,你的螺螄粉簡直絕了,沒進入決賽,那是老外不懂吃。”
    墨辰撓了撓頭:“呃,可能是我比較幸運,又晉級了?!?br/>     “哈???”
    第二天的比賽,墨辰攜九轉大腸,也順利晉級。
    現在,異域美食節的比賽,只剩下最后十位參賽者。
    這十人全部是來自世界各大的大廚,或者是擁有自己的知名餐廳,實力不可小覷。
    最后一天的比試,馬上就要來臨。

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