這老者看起來和唐元明年紀(jì)相仿,雖然個(gè)子矮小,但眼眸明亮面色紅潤(rùn),氣質(zhì)一眼看去就是個(gè)老學(xué)究。
“您好,歡迎光臨。”墨辰用龍國(guó)語說道。
“好啊,這里的環(huán)境真不錯(cuò),唐老的字牌匾,這古樸的桌椅,還有你這字畫……”
“你你你、你這字畫!”
和唐元明的反應(yīng)一樣,這位老先生看到蘭亭圖和蘭亭集序時(shí),也是嚇了一哆嗦。
不過他很清楚蘭亭圖在龍國(guó)博物館里,而且看這畫也不是古畫。
但就這是筆法,這神韻,太恐怖了。
簡(jiǎn)直就是圣人復(fù)活,親自現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作的一般。
這老者名叫柳宗善,是紐約龍國(guó)傳統(tǒng)文化協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)。
這個(gè)協(xié)會(huì)都是一些有人去捐助的,平時(shí)也就是一幫老文化人搞搞學(xué)術(shù)探討。
協(xié)會(huì)里的年輕人,最小也都四十開外。
而唐元明推薦的這位小店主,看起來只有二十多歲,這讓柳宗善很是滿意。
能有新鮮血液的加入,才會(huì)讓年輕人不忘本。
坐下后兩人聊了一會(huì),柳宗善對(duì)墨辰的談吐也很是滿意。
“小墨啊,以后你就在協(xié)會(huì)做個(gè)掛名干事,有活動(dòng)時(shí)年輕來出出力,放心,工資不會(huì)比你開店少,你這小店開在這里,每月的租金壓力很大吧?”
墨辰雙眼放光道:“工資?多少啊?”
柳宗善伸出五根手指:“五千美元,還是稅后,不少吧?咱們協(xié)會(huì)有一些愛國(guó)企業(yè)家支持,不會(huì)讓年輕人白干活的。”
“這……呃,是不少,那就謝謝柳老師了。”
“別客氣,咱們龍國(guó)出來的年輕人,能幫一把還是要幫一把的。”
“嗯嗯,柳老師來都來了,嘗嘗我的手藝?”
柳宗善點(diǎn)點(diǎn)頭:“好,老唐最近身體不好,也沒和我說太多,那我試試你的手藝?”
“好嘞。”
“等下”柳宗善叫住了墨辰,“我快七十了,怎么也算你的長(zhǎng)輩,這頓飯,我可不能白吃。”
墨辰還要客氣一下,畢竟今天的食材還剩下不少,但柳宗善嚴(yán)詞拒絕,必須要付錢。
無奈,墨辰只好把菜單遞了過去。
“你這孩子,飯館新開的吧?怎么還有圖畫?你看看,這小數(shù)點(diǎn)都沒標(biāo)。”
柳宗善笑呵呵的看著菜單,完全沒想到今天的一餐會(huì)讓他錢包遭到洗劫。
“來,給我做一份剁椒魚頭,再搞個(gè)十全大補(bǔ)湯,嗯……小龍蝦太辣,那就再來個(gè)煎餅果子當(dāng)主食吧,好久沒吃這東西了。”
“你別說,你這店開在這種奢侈街區(qū),價(jià)格還實(shí)惠。”
柳宗善正自顧自的看著,咚咚咚一個(gè)一陣巨大的腳步聲傳來。
“大爺您好,您點(diǎn)了魚頭,大補(bǔ)湯、煎餅果子,一共是1075刀。”
王鋼鐵努力露出和善的微笑,卻還是把老人家嚇了一跳。
“一千……零75?”
柳宗善懷疑自己的耳朵出了問題。
“對(duì)!沒關(guān)系,您可以吃完再付!”王鋼鐵喊道。
“我的天……”
看著那鋼鐵少女渾身抖動(dòng)的肌肉,柳宗善才終于明白,菜單上不是小數(shù)點(diǎn)有問題,而是根本沒有小數(shù)點(diǎn)。
雇傭一位這種殺手級(jí)的服務(wù)員,恐怕這店就是怕客人吃完不給錢吧?
柳宗善忽然覺得墨辰這年輕人,笑容可掬的外表下,有著一顆開黑店的心。
但是無奈,人家要請(qǐng)客,自己偏要充大戶,當(dāng)冤大頭,這也怪不了別人。
柳宗善也不是什么有錢人,年輕時(shí)在米國(guó)當(dāng)老師,雖然攢下點(diǎn)積蓄,但也就是小康。
經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)文化協(xié)會(huì),他們都是不拿工資的,資金都用在活動(dòng)和給年輕的工作人員上。
這一餐下來,足夠他和老伴一個(gè)月的開銷了。
他無奈的摸了摸錢包,還好今天剛?cè)×艘磺Ф鄩K,不然的話那女服務(wù)生恐怕不會(huì)輕易放過自己。
“來啦,剁椒魚頭配手搟面!”
墨辰親自把魚頭端了上來。
柳宗善拿起筷子,苦笑了一下。
“小墨啊,剛才是我小看你了,那五千的工資,對(duì)你來說恐怕只是九牛一毛吧?”???.BiQuGe.Biz
“呃……”
王鋼鐵沒有眼力見的插話道:“當(dāng)然,五千塊都不夠給我發(fā)工資的。”
“……”
柳宗善不想再說話,心中只有對(duì)唐元明這老家伙的怒氣。
老唐這是真的老了,遇人不淑啊。
他兒子是土豪,想吃什么就吃什么,可他老柳,可沒那樣的土豪兒子。
夾起魚眼,放在剁椒里蘸了一圈,柳宗善黑著臉張開了嘴。
嘎嘣嘎嘣……
咯吱咯吱……
老柳暗暗心驚。
還別說,這小子黑是黑,手藝卻是地道,有龍國(guó)大廚那味。
這魚頭做的,火候的把控非常至極。
最外面的一層魚皮,雖然沾滿了濃稠的剁椒湯汁,但卻能保持脆度,入口的感覺竟然可以媲美炸魚皮。
而魚頭肉又沒有燒的很老,嫩的像豆腐似的,一口下去濃郁的剁椒和蒜汁好似從魚肉里冒出來的一樣。
再說那剁椒,配合大火蒸過后滲出的魚湯,兩者合二為一,鮮甜、香辣所有比例都掌握的完美至極。
柳宗善記得上次吃這種級(jí)別的魚頭時(shí),還是在自己獲得青年進(jìn)步獎(jiǎng),在國(guó)宴時(shí)吃到的。
最后再來一口已經(jīng)喂飽了剁椒魚汁的手搟面。
老柳覺得自己好像沒那么生氣了?
等墨辰把十全大補(bǔ)湯和煎餅果子端出來的時(shí)候,柳宗善看他的眼神都有點(diǎn)不對(duì)了。
“小墨啊。”
“你、你真是個(gè)人才啊!”
“走眼了走眼了,今天真是遇見大佛了,年輕有為啊!”
“柳老師過譽(yù)了。”墨辰謙虛道。
“不不不,一點(diǎn)不過,憑啥他們什么西餐高級(jí)廚子弄個(gè)牛排在火上烤兩下就賣幾千,咱們龍國(guó)的大廚差在哪里?”
“論烹飪工序的復(fù)雜程度,各種搭配的精致程度,用料的考究程度,咱們龍國(guó)還真是天下第一”
“這價(jià)格你受的起。”
柳宗善又悶頭吃了一會(huì),十全大補(bǔ)湯配煎餅果子,吃的面色紅潤(rùn)有光澤,滿意的摸了摸肚皮。
“真不錯(cuò),下個(gè)月等老伴兒過生日,我?guī)瞾砥穱L一下。”
吃的開心,老柳干脆利落的掏出一千二百塊放在桌上。
“來,這是給那孩子的小費(fèi)。”
墨辰連忙擺手:“柳老師,咱們龍國(guó)餐館不興他們那套,不收小費(fèi)。”
柳宗善點(diǎn)點(diǎn)頭:“也好,那我請(qǐng)你們倆喝茶吧,嘿嘿,我可是隨身帶了點(diǎn)極品好茶啊。”