“什么！墨，你要把龍之味的秘方公布出來？”
小電話里，小山德士顯得很興奮，不可思議的問。
墨辰哈哈一笑：“當然不會，但我會賣一些制作好的火鍋底料，給紐約的其他火鍋店。”
小山德士點點頭：“原來是這樣，那你不怕我們把這火鍋底料抄來嗎？”
“哈哈哈哈，你們抄不出來的。”墨辰大笑。
夜晚。
留下龍之味店里，墨辰和臭鼬，正在進行著川味火鍋底料的制作。
這是一個極其復雜的過程。
巴蜀之地，盛行火鍋已經千百年。
在千年的歲月長河里，這里的火鍋店，就如夜空中的繁星，數不勝數。
即便是到了現代，一些流傳了幾十代人的火鍋店，還是使用著老祖宗最初傳下來的底料配方。
對于川味火鍋來說，底料就是生命。
墨辰和店里的熬料小天才臭鼬，一大一小兩個人戴著口罩，變為了煉金術師。
這款川味火鍋的底料，大有來頭。
傳聞蜀地的著名吃貨蘇東坡，就是把這款底料正式發揚光大的人。
蘇東坡但凡入蜀，每次都會專門到這家老店，買上一些“鍋底。”
這也就是現代的火鍋底料。
因為當時的保鮮手段有限，所以每次只能買一點，太多的話，時間一久，味道則會大打折扣。
不過這款底料在下面已經經過高手改良，照比宋代時不但口味更佳，而且也更耐存儲。
海椒、燈籠椒，下鍋中小火燒煮，待辣椒膨脹后取出。
取出后剁碎，得到糍粑辣椒。
干花椒用本店的中山千日醉白酒浸泡。
砂仁、豆蔻、香茅、八角、桂皮……一共三十多種頂級香料打碎，然后組成秘制香料包。
大量牛油燒開，加入香菜、蔥、姜、蒜。
油燒開后，將所有的調味料取出扔掉，只留下其香味留于油中。
然后把剁好的糍粑辣椒放入牛油鍋里，小火慢炒。
糍粑辣椒在鍋里散發出香氣后，加入火鍋豆瓣、姜末。
繼續小火慢炒。
然后向鍋里添加白酒泡好的花椒、泡姜、豆瓣、豆豉、冰糖以及秘制香料包。
再加入四川醪糟一勺。
繼續小火慢炒。
等香味全部炒出后，最后來加上一點粗辣椒粉。
十二小時后牛油凝固，變為了一塊如同手工皂的膏狀凝脂。
這樣，一份好看好吃的川味火鍋底料就制作完畢。
不過，以上的做法只是一份。
墨辰是開餐廳的，要做起碼也要幾百份起步。
但他卻拿出了店里廚房里所有的制料大鍋，看起來好像要做幾千份。
這樣一來的話，不但各種調料的配比要調整好，時間也就必然要大大增加。
墨辰和臭鼬兩人，把廚房弄的甚至肉眼可見的能看到粉紅色的煙霧。
如果撒鹽哥要是來了，又要以為他在搞生化武器了。
對于調味達人臭鼬來說，這種工作就是他的摯愛，墨辰傳授好步驟后，臭鼬就可以獨立進行工作。
這種秘方必須要極度保密，通過這么多天的接觸。
墨辰判斷臭鼬這個小黑胖子，是個絕對靠譜的好員工。
“墨辰老師，我們為什么一次要做這么多火鍋底料啊？”臭鼬問。
“怎么，你覺得累了么？”墨辰笑道。
“不不不，我希望每天都制作火鍋底料，這味道，太迷人了！”
“哈哈，這次有的做了，因為咱們的川味火鍋，只賣底料。”
“啊？”
墨辰點點頭，最近火鍋行業的同行們，自從龍之味出品火鍋后，一片哀鴻遍野。
做人留一線，日后好相見。
這些火鍋行業里，有不少工作人員都是老鄉龍國人。
一旦火鍋店倒閉，那些廚師和服務生，可能就要失業了。
龍之味不會調整火鍋的價格。
但墨辰準備推出一款之前從未推出過的商品。
正是這款秘制火鍋底料。
這樣一來，一時半會找不到好川味食材的墨辰，也可以用火鍋底料回回血。
這種做法，一來是火鍋這東西，是非常適合消磨時間，大家喝酒聊天來吃的。
如果龍之味一直都賣火鍋的話，那么店里想要吃其他菜品的客人，排隊要排到很晚。
墨辰雖然不會拿出配方，為了讓龍國火鍋發揚光大，他可以賣一些火鍋底料出去。
這樣無論是米國人想在家里嘗鮮，還是要去專門的火鍋店里消費，龍之味的影子都會存在。
底料定價為每包99元。
普通火鍋店的話，一次最少也得拿上百包。
龍火鍋這種連鎖店的話，拿上幾千包不成問題。筆趣閣
這也可幫連續在商店花好價兌換東西的墨辰，很好的回血。
做好打算后，墨辰把攤子交給臭鼬。
回家的路上，他想起了撒鹽哥。
要說搞營銷的話，這家伙是個天才，自己不如向他問問計。
然而，剛接起電話，墨辰就聽到撒鹽哥那邊的聲音，仿佛要哭了出來一樣。
“兄弟，我好倒霉啊！”
“咋了老哥？”
“你知道巴西隊被淘汰前，到我店里吃了牛排的事吧？現在被翻了出來，他們都說我下了藥，巴西球迷要殺了我。”
“哈哈哈哈，別在意，大家就說說而已，但你最好還是不要去巴西了。”
“還有倒霉的事。”
“又咋？”
“咱們倆跟阿根廷球隊撫摸大力神杯的照片，他們攻擊我，說我的手太咸，會腐蝕大力神杯，說我沒資格觸摸獎杯！”
隨后，撒鹽哥又很不服氣的說：“明明你也觸摸獎杯了，他們為什么不網暴你？”
墨辰道：“咳咳，恕我直言，我是球隊的工作人員呀。”
“……算了，說正事吧。”