墨辰在女孩身后，背著手，一副老干部的模樣。
    一會點點頭，一會又搖搖頭。
    “你干嘛？”
    女孩又瞪了一眼墨辰。
    “你好，我叫末墨辰，我真的是亞瑟的朋友。”
    “我叫蘇珊，但我不認(rèn)識什么亞瑟。”她好像真的一點不愿提及她的父親。
    看來短時間內(nèi)很難修復(fù)父女倆之間的裂痕，墨辰也不著急，在后面觀察著蘇珊的烹飪手法。
    她做的是傳統(tǒng)的墨西哥雞肉卷。
    與快餐店里的不同，這里的雞肉卷，餅是自己手工烙的。
    雞肉也都是新鮮的土只因煎制的。
    蘇珊的手法非常生疏，看的出來，應(yīng)該是剛在這里學(xué)習(xí)了不久。
    墨西哥雞肉卷用的餅，和龍國的熏肉卷餅比較類似，使用的都是小麥粉加入清水或者雞蛋和面。
    看她艱難的和面速度，墨辰微微搖了搖頭。
    “喂，你總看我干嘛，你不是喜歡男人嗎？”蘇珊又回頭瞪了一眼墨辰。
    “咳咳，那真的是誤會……”
    “別解釋了，快去洗你的盤子吧，桑切斯師傅很兇的。”
    墨辰這才知道，胖老板叫桑切斯，他的胖老婆叫馬妮娜。
    洗好了幾個盤子，墨辰發(fā)現(xiàn)蘇珊竟然還在費(fèi)力的揉面。
    這盆面要揉出十幾個雞肉卷的量，她纖細(xì)的胳膊揉的很難揉開面。
    “我來吧。”
    墨辰洗好手，接過了蘇珊的面盆。
    “你會揉面？”
    “略懂。”
    墨辰單手接過面盆，另一只手拿起了西式菜刀。
    “哎，你們這刀，用起來真不順手。”
    一邊揉面，另一只手切彩椒、圓蔥、西紅柿等蔬菜。
    要把蔬菜切成圈狀，這對于蘇珊這種新手來說，要很仔細(xì)的慢慢切，才能保證不斷開。
    而她卻發(fā)現(xiàn)墨辰，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)幾刀，連看都沒看，蔬菜就全部變成了圈狀！
    在外國人看來，中式切菜的方法，簡直就如同變魔術(shù)一般。
    墨辰在制作面食方面，已經(jīng)有了無雙手藝。
    單手揉面，僅憑手指和手掌的收放，面團(tuán)就開始逐漸成形。
    再單手打幾個蛋，這種簡單的中式小技巧，同時清黃分離，又是把一旁的蘇珊看的驚為天人。
    把蛋清和蛋黃分別放在兩個碗里攪動，依次倒入面粉中。
    這樣蛋黃的顏色會更純正，揉在面里時，面餅看起來也更加金黃。
    一套操作下來，僅僅用了幾分鐘。
    “那個，你們的雞肉卷，該放什么調(diào)料煎雞肉啊？”墨辰回身問。
    當(dāng)他轉(zhuǎn)過頭時，發(fā)現(xiàn)蘇珊人已經(jīng)傻了。
    他驚恐的看著墨辰，眼神好像看著一個怪物。筆趣閣
    兩人的段位差了太多，墨辰的切菜和揉面手法，擊碎了年輕小學(xué)徒的三觀。
    “喂，小妹妹，用什么調(diào)料？”墨辰又問。
    “啊！”蘇珊這才猛然從怔怔出神中驚醒過來。
    “那個、橄欖油、黑胡椒、鹽、沙拉……”
    蘇珊乖巧的把需要用到的調(diào)料給墨辰拿過去。
    墨辰發(fā)現(xiàn)，這姑娘忽然變得沒那么兇了。
    也許是被驚訝到了？
    不至于吧，一個簡單的雞肉卷而已。
    烙餅、煎雞肉、放調(diào)料、抹沙拉……
    雖然不知道完全正確的做法，但天下料理大同小異，最終極的目的，就是好吃。
    在好吃的基礎(chǔ)之上，顏色、外形、香味等則是錦上添花。
    兩個墨西哥雞肉卷做好后，蘇珊再次陷入沉思。
    這東西，看起來就像是一個藝術(shù)品。
    和煎餅果子同理，墨辰在烙餅時，把火候把控到了極致。
    普通的卷餅，在烙過后，就算再完美，外皮也多少會有一點焦黑的痕跡。
    無論如何，用油烙出的餅，也不能像蒸餅一樣外表完全是一致的顏色。
    但這個墨西哥雞肉卷的餅，卻是全身都呈現(xiàn)出誘人的嫩黃色，如同一塊面粉做成的黃玉。
    在卷雞肉時，蘇珊的手不由自主的顫抖了一下。
    那卷餅摸起來的手感，實在太完美了。
    軟硬適中，彈性十足。
    如果不是她親眼所見，還以為是哪位面點大師的杰作。
    她再次看向墨辰，眼睛里的神色已經(jīng)從最開始的狐疑變?yōu)榱顺缇础?br/>     兩人對視時，墨辰忽然發(fā)現(xiàn)，蘇珊的眸子竟然是棕色。
    “你？不是米國人？”
    蘇珊沒有說話，把臉轉(zhuǎn)過去，端起雞肉卷走出了廚房。
    “哇，今天的雞肉卷上的很快啊，老板你們的速度提升了不少嘛。”
    胖老板桑切斯也有點奇怪，他們家的傳統(tǒng)墨西哥雞肉卷，和快餐店里的不同，向來是以慢工出細(xì)活著稱的。
    蘇珊這孩子很有靈性，將來應(yīng)該是個做廚師的好料。
    桑切斯生怕她急于求成，沒有用心做，怒斥她一句：
    “蘇珊，做飯是要用心的，你一味圖快，怎么可……嗷上帝！”
    桑切斯震驚的看了一眼蘇珊手里端著的盤子。
    那卷餅美的讓人不可置信！
    他做雞肉卷也有三十年多了，從來沒見過如此完美的面餅。
    桑切斯很難相信，這是用人的手制作出來的面餅，看起來就如同機(jī)器模具里出來的一樣。
    但以他的眼光來看，這必然是純手工制作的，而且自己的餐廳也根本沒有機(jī)器。
    把盤子端到食客面前，對方也是一愣。
    “老板，你們的家雞肉卷，今天怎么變樣子了？”
    “不會是從快餐店直接拿的吧？我可不吃那種垃圾。”
    桑切斯也搞不明白到底發(fā)生了什么，拿起其中一份，自己先試吃了一下。
    “上帝啊……”
    雞肉卷里使用他肉和調(diào)料，都是桑切斯自己的獨(dú)門配方，他很熟悉這個味道。
    而這金燦燦的面餅，口感實在是太好了。
    幾乎介于餅和蛋糕之間，松軟和緊實這對矛盾的形容詞，竟然可以同時出現(xiàn)在這個卷餅上。
    看他的樣子，那位食客也拿起一個嘗了嘗。
    “啊，我的天，桑切斯，這卷餅的手藝，已經(jīng)超過你了啊！”
    “恭喜啊，你擁有了一位這么美麗又能干的好學(xué)徒！”
    眾人你爭我搶的都來要一個雞肉卷餅，對那美妙的面餅口感全都贊不絕口。
    好不容易把好奇的客人們送出店，桑切斯把蘇珊叫到了屋里。
    “說吧，這到底是怎么回事？”