在現(xiàn)代，餐館里和外賣、甚至是網(wǎng)上購物，都能找到佛跳墻這道菜。
    除了一些頂級餐館里佛跳墻可以賣到幾千外，一些外賣和購物網(wǎng)站，甚至有幾十元的佛跳墻。
    這完全是一個(gè)扯淡的價(jià)格。
    一分錢一分貨，極品的佛跳墻里，一塊上等甲魚裙也要幾百元。
    那些價(jià)格低廉的佛跳墻，大多是把一些便宜的海鮮和蔬菜一起倒入高壓鍋里胡亂燉煮。
    黑心一點(diǎn)的連海鮮都沒用，用的是工業(yè)海鮮調(diào)味汁，連葷腥都是冷凍很久之后的僵尸肉。
    真正在古代達(dá)官顯貴中流傳的佛跳墻，并不是簡單的把名貴食材放到砂鍋里燉那么簡單。
    按照給出的詳細(xì)流程，不同的食材需要不同的時(shí)間依次放入。
    如果把所有食材，都同一時(shí)間囫圄放入砂鍋里煮，那么蹄筋等膠質(zhì)食材還未燉爛，其他食材就已經(jīng)煮軟了。
    如果把蹄筋等東西小火燉爛，其他食材則完全變?yōu)榱司d軟的皮肉，完全失去了應(yīng)有的爽滑口感。
    既然敢叫天下第一佛跳墻，那就不僅是在食材上完勝。
    手法和火候，更是要做到極致。
    要做到出鍋之后，并不是幾十種食材都變成了一鍋海鮮濃湯那么簡單。
    極致的佛跳墻里，每一種不同的食材，都應(yīng)該有本來的口感，而并非一鍋高端大雜燴。
    墨辰守在大砂鍋前，依次放入各種食材，細(xì)心控制火候，全程不敢馬虎，因?yàn)槭巢奶F了。
    稍有一點(diǎn)差錯的話，整鍋就廢了。
    那就痛失18888.
    雖然食材是下面給的，但墨辰知道這也是爺爺辛苦運(yùn)來的，其實(shí)也并不是零成本。
    能幫爺爺省一點(diǎn)是一點(diǎn)。
    直到新的一天，曼哈頓凌晨四點(diǎn)鐘的太陽升起。
    濃到骨子里的鮮香，已經(jīng)從墨辰家的廚房里傳了出來。
    一大鍋上等食材，經(jīng)過墨辰一對一的指導(dǎo)調(diào)jiao，沐浴在老雞湯中，各自煥發(fā)著它們自己的真味。
    這鍋湯如果是被老淺草看到，一定會想拿來煮他的拉面，味道定然非常美味。
    巴掌大的鮑魚、拇指般的瑤柱、爽嫩的甲魚裙、鮮香的金華火腿……
    每一味食材，都足以勝任高級餐廳的主菜。
    所有的高端食物融入到一個(gè)砂鍋里，作為主廚，必須分配好他們的角色。
    讓所有食材做到不爭不搶，成為一個(gè)美食團(tuán)體，在鮮湯中各自扮演好自己的角色。
    這其中，牛羊豬蹄筋和花椒魚唇等食材，起到了湯汁收緊濃稠的效果。
    那美味的鮮湯，此時(shí)在鍋里粘稠的如同沁水的錦緞一般，絲滑誘人。
    而鮑魚和瑤柱等，個(gè)大的離譜，讓人看上一眼就忍不住張開嘴巴去迎接它們。
    望著這一大鍋佛跳墻，墨辰咽了一下口水。
    他做飯很少饞到自己，但這次確實(shí)是被這么多高端食材誘惑到了。
    這第一鍋佛跳墻，本應(yīng)該送給老珍妮或者李嬸等長輩。
    但她們此時(shí)都不在紐約，墨辰自己又舍不得吃。
    一口下去肯定停不下來，少說也要吃一碗。
    那樣的話就沒法賣了，作為一名有職業(yè)道德的廚師，不可能自己吃一份，把剩下的賣給客人。
    他強(qiáng)忍住胃口，把天下第一佛跳墻裝在了車?yán)铩?br/>     不知道今天有沒有運(yùn)氣，當(dāng)天就賣出去第一份。
    如果賣不出去的話，到那時(shí)才可以自己慢慢享用。
    【新任務(wù)。】
    【傳播一種思想。】
    【獎勵：開啟限定任務(wù)·中秋。】
    去龍之味的路上，墨辰收到了新的任務(wù)提醒。
    作為傳統(tǒng)四大節(jié)日里，年中最重要的節(jié)日，這次限時(shí)任務(wù)的獎勵肯定也很豐厚。
    所以眼前的這個(gè)任務(wù)必須搞定。
    只是墨辰有點(diǎn)不明白，這個(gè)任務(wù)要怎么完成。
    之前倒是給了諸子百家的親筆簽名集，可是思想這東西，不是一朝一夕就能學(xué)以致用的。
    墨辰自問現(xiàn)在他還沒有傳播一種思想給別人的高深能力。
    作為一名年輕廚師，如果有的話，那他只能是告訴人們：
    吃喝玩樂并不是沒意義的事。
    走一步看一步，船到橋頭自然直。
    而車到了店門口的時(shí)候，墨辰的眼睛確實(shí)是直了。
    那兩個(gè)和尚，仍舊在龍之味門口靜靜打坐。
    看起來這大和尚加魯魯，是和自己干上了。
    也許通過昨晚的活動，加魯魯認(rèn)定龍之味就是曼哈頓最火的餐廳。
    他打算就這么在龍之味門口坐著，向路過的人們傳達(dá)自己的意志。
    墨辰抱著一大砂鍋佛跳墻，從他們二人身邊路過。
    強(qiáng)烈的鮮香味道，傳入了兩個(gè)和尚的鼻息里。
    智慧禪師紋絲不動，如同毅力在蒼山古剎的佛鐘。
    而在他身邊，弟子聰明和尚的佛心可就沒那么穩(wěn)了。
    他要被饞死。
    前議員帕森，也是被兔頭的事弄的頭腦發(fā)熱，才下了不吃肉的決心。
    當(dāng)時(shí)倒是滿懷壯志，但過了一晚，他就有點(diǎn)扛不住了。
    坐在這里腰酸背疼，再加上整夜都餓肚子，此時(shí)聞到佛跳墻的味道，他是真的受不了了。
    帕森偷偷看了看師傅，眼皮都不動一下，好像是睡著了。
    他悄悄起身。
    “徒兒，你要去哪？”加魯魯?shù)穆曇艉鋈粋鱽怼?br/>     帕森嚇了一跳：“呃，師父，已經(jīng)早上了，我去買點(diǎn)早點(diǎn)。”
    “不用了，我今天不吃飯，你自己去吃吧，咱們的清規(guī)戒律莫要忘記。”
    “是是是。”帕森點(diǎn)頭。
    他看了看四周，此時(shí)才不到五點(diǎn)，這條街放眼望去，沒有一家店開門的。
    這里是奢侈品街區(qū)，本來就不做早點(diǎn)生意，看來看去就只有龍之味一家餐廳開門。
    帕森本不想去討厭的龍之味。
    但無奈肚子太餓了，他已經(jīng)沒有多余的力氣再去其他地方。
    最終他還是走進(jìn)了龍之味。
    “早上好，聰明大師，吃點(diǎn)什么？”墨辰笑問。
    帕森回頭望了一眼師父，鬼鬼祟祟的小聲說道：“剛才你這里傳來的香氣，是什么東西？”
    “天下第一佛跳墻，是店里的新品。”
    “佛跳墻？這東西聽起來好像很適合我啊，多少錢？”
    “18888。”
    “啥？龍國幣？”
    “美刀。”
    “ohbuddha！（嗷，佛主啊！）”
    帕森揉了揉自己的耳朵：“你這到底什么店，就因?yàn)榕鮼砹艘淮危透屹u這價(jià)格？我的失業(yè)金又不是大風(fēng)刮來的！”