在龍國(guó)，有幾道辣中之辣的名菜。
而口味牛蛙，正是其中的佼佼者。
大型養(yǎng)殖牛蛙，肉質(zhì)近似雞翅中，卻比雞翅中更加細(xì)嫩爽滑。
而且牛蛙肉更容易入味，和辣椒放在一起制作，簡(jiǎn)直是完美拍檔。
辣椒把身體獻(xiàn)給其他辣味菜，而把它的靈魂，獻(xiàn)給了牛蛙。
晚上七點(diǎn)，活動(dòng)進(jìn)入最高潮，龍之味里里外外門庭若市。
今晚，將舉行曼哈頓龍之味杯，第一屆辣椒大賽。
用來比賽的菜品為：初賽的傷心涼粉，決賽的口味牛蛙。
而口味牛蛙則分為普通款與比賽款。
普通款166刀一盤，比賽款免費(fèi)。
當(dāng)然，這其中的辣度是不一樣的。
主廚墨辰，親自現(xiàn)場(chǎng)制作。
一時(shí)間，參賽的，白嫖的，看熱鬧的，嘗試新奇口味的，以及大大小小的主播，全聚攏了過來。
傷心涼粉自是不用提，想通過初賽，必須連干三碗涼粉才能晉級(jí)。
龍之味門口，眼淚連成了線。
“大家好，我是郭錐。”
“這里是紐約的晚上，龍國(guó)的小伙伴也許剛剛睡醒，但請(qǐng)?jiān)彛医裉毂仨氶_一場(chǎng)直播。”
“因?yàn)椋堉陡慊顒?dòng)了，而且是很有意思的活動(dòng)！”
龍國(guó)，此時(shí)人們剛剛早起，工作的工作，上網(wǎng)課的上網(wǎng)課。
直播頻道的人并不太多。
但看到郭錐直播，粉絲們一點(diǎn)點(diǎn)的涌入了進(jìn)來。
“哦去，為啥郭錐今天這么早直播？”
“辣椒比賽？有意思！”
“有什么意思，就老美那辣味的接受程度，冠軍來龍國(guó)也得哭著回去吧？”
“有意思的地方，就是看他們哭。”
郭錐的粉絲以年輕人為主，不少人此時(shí)都一邊刷網(wǎng)課，一邊悄悄進(jìn)入了直播間。
作為常年混跡龍國(guó)的主播，郭錐雖然是米國(guó)人，但接受辣的程度，要高于普通米國(guó)人。
人送外號(hào)郭鐵菊。
郭鐵菊也報(bào)了名，初賽對(duì)于他來說不算什么，三碗傷心涼粉下肚，郭錐在鏡頭前擦了擦嘴。
“oh，這個(gè)很拉（辣），不過我還可以接受，但大部分參賽選手都要被淘汰了。”
一個(gè)小時(shí)之后，海選出來的五名選手，馬上要進(jìn)行最后的終極對(duì)決。
進(jìn)入決賽的選手，除郭錐外，還有死命硬撐的袁學(xué)超，此時(shí)他馬上就要開花。
另外，還有從小拿辣白菜當(dāng)零食吃的棒國(guó)廚師韓在炫。
他這次來，一是想看看龍之味為什么這么火，二是想來親自試探一下墨辰的手藝。
剩下的兩人，讓墨辰有點(diǎn)驚奇。
一個(gè)是可愛的米國(guó)小女孩，川寶的外孫女貝拉。
可能她從小受外公的熏陶，成了真正的川之寶。
最后一位，墨辰不認(rèn)識(shí)，是位骨瘦如柴的非州裔大和尚。
能進(jìn)入到?jīng)Q賽的，都不是等閑之輩。
不僅要連干三碗傷心涼粉，還要用最快的速度勝出。
此時(shí)，袁學(xué)超已經(jīng)油盡燈枯，臀后中下部只覺得熊熊烈火在肆意燃燒。
郭錐也好不到哪去，在直播鏡頭前面露痛苦之色。
小姑娘貝拉以前就總?cè)ヌ迫私殖詡臎龇郏燥@得泰然自若。
而韓在炫，棒國(guó)人吃甜辣算是一絕，雖然接受麻辣的程度不及龍國(guó)人，但作為一名大廚，韓在炫也表現(xiàn)的很淡定。
至于那智慧禪師，眾人看不出他的臉色。
他以最快的速度，干掉了三碗傷心涼粉，然后就如同木雕般，面無表情的原地打坐。
今天已經(jīng)破戒吃了第二餐，但他想要借此機(jī)會(huì)，在人們面前傳播自己的思想。???.BIQUGE.biz
墨辰也很奇怪，哪里冒出一個(gè)古怪的黑皮大和尚來，而且看他能吃辣的程度，甚至比老布更猛。
常年的徒步旅行，智慧禪師加魯魯，在路上都用野辣椒充饑。
他認(rèn)為這種食物能給他帶來力量，也成為了他的主食。
“大家看，我們的墨辰主廚，要現(xiàn)場(chǎng)制作今晚的決賽菜品了，口味牛蛙，一定拉的超級(jí)過癮！”
郭錐在鏡頭前給粉絲們介紹著。
只見墨辰把已經(jīng)用料酒和鹽腌制好的生牛蛙端了上來。
牛蛙已經(jīng)不見了爪子，頭也沒了。
只剩下一塊塊大小一致的兩厘米肉塊。
“嗷，見鬼，龍之味又做了什么奇怪的東西？”
“誰能告訴我這是什么肉？”圍觀眾人疑惑不解。
郭錐變身講解員，用本土話介紹道：“這是牛蛙，口味牛蛙，福南名菜。”
“ohlygod！”
“是青蛙，竟然是青蛙嗎？白肚皮呱呱呱的那玩意？”
“嗷，我要走了，我已經(jīng)開始生理不適了。”
米國(guó)人吃牛蛙的不多，大部分人對(duì)把蛙類做成食物都覺得難以理解。
不過嘴上吵著害怕，但墨辰手上的活，卻把大家的目光吸引住了。
普通款口味牛蛙，用的是美人椒和小米椒。
拿出整齊的美人椒，墨辰用菜刀從中間片開。
美人椒一分為二，變成兩條半圓形辣椒，然后又是連揮數(shù)刀。
在老外們的驚嘆中，眨眼間變成形狀完全一致的辣椒半月形辣椒段。
燒好油鍋，溫度適中時(shí)放入小米辣、姜末、炒出香味。
然后加入之前剁好的美人椒和作為調(diào)色的鮮辣椒醬。
口味牛蛙在行業(yè)里用廚師的話說，是一道伴湯菜，所以還要加入適量的清水作為菜湯。
等鍋里調(diào)料完全融合后，加入腌好的牛蛙。
牛蛙半熟后，加蠔油、魚豉油、讓回鮮更濃郁。
小火慢燉。
口味牛蛙的做法并不難，貴在選用食材上。
墨辰跑遍了紐約，才收到了這些專用于高檔餐廳的大個(gè)牛蛙，價(jià)格堪比本地和牛。
這道菜會(huì)用到比其他菜品更多的水，將里面的小米辣和美人椒完全煮出了辣味。
其他辣味菜品經(jīng)過炒制或者油炸，辣味多少會(huì)損耗。
而口味牛蛙則是將辣椒煮成辣椒湯，然后再慢慢小火煨入牛蛙中。
這也是其鮮辣無比的根源所在。
看著鍋里翻動(dòng)的牛蛙肉，慢慢把赤紅的辣椒湯吸收進(jìn)肉里，圍觀人群額頭已經(jīng)開始滲汗水了。
第一鍋，普通款口味牛蛙完成。
墨辰擦了擦手，拿起話筒喊道：“166一盤，能不間斷吃完一盤者，免費(fèi)。”
這次，想白嫖的人們沒有立刻沖上去，因?yàn)橛辛酥皞臎龇鄣慕逃?xùn)。
但還是有勇士沖了上去。
饞嘴的小玫瑰。
小玫瑰為人熱情奔放，很喜歡嘗試各種刺激的新鮮食物。
龍之味出了這種奇怪的新品，她自然是要來品嘗一番。
不過這價(jià)格對(duì)于她來說還是有點(diǎn)貴，小玫瑰直接心疼的交了一百多塊，沒有參與免費(fèi)活動(dòng)，她知道自己肯定沒戲。
“嘻，讓我來嘗嘗，這東西到底值不值這個(gè)價(jià)格。”
包括郭錐的攝影師，所有人都把目光聚焦在了小玫瑰身上。